Mäusedorn - Ruscus aculeatus

Heute sprechen wir über den Mäusedorn . Eine sehr charakteristische kleine buschige Pflanze, die auch Mäusedorn , Dorniger Buchsbaum, Falsche Stechpalme oder einfach nur Mäusedorn genannt wird.

Eine Pflanze, die gleichzeitig essbar, giftig und medizinisch wirksam ist, was sie besonders interessant macht.

IM PROGRAMM

• Fotos von Fragon
• Botanische Beschreibung
• Lebensraum & ökologische Bedürfnisse
• Verwendungsmöglichkeiten des Mäuserichsbesens
• Mögliche Verwechslungen

FOTOS VON FRAGON

Botanische Beschreibung

Zusätzlich zu den Fotos des Mäusedorns stelle ich eine botanische Beschreibung zur Verfügung. So haben Sie alle Informationen, die Sie benötigen, um diese Wildpflanze in der Natur besser zu identifizieren .

Wir betrachten alle Elemente der Pflanze: das allgemeine Erscheinungsbild, die Blätter, die Blüten und sogar die Früchte.

ALLGEMEINER HAFEN

Vom Aussehen her ähnelt der Mäusedorn einem kleinen Busch. Er ist aber weder ein Strauch noch ein kleiner Baum.

Tatsächlich gehört sie zur Familie der Spargelgewächse (Asparagaceae). Es handelt sich daher um eine krautige Pflanze , obwohl ihre Zweige robust sind. Die Zweige sind dornig , stark verzweigt und aufrecht . Der Stängel ist gerippt und an der Basis kahl.

Auch der Mäusedorn (Fragonia spp.) wird nicht höher als einen Meter. Und im Allgemeinen erreicht er eine Höhe von maximal 80 cm .

Wie alle Pflanzen aus der Familie der Spargelgewächse (Asparagaceae ) bildet auch der Mäusedorn Rhizome .

Schließlich ist die gesamte Pflanze kahl . Das heißt, sie hat weder Haare noch Flaum . Und sie ist leuchtend grün.

BLÄTTER

Beim Mäusedorn handelt es sich bei den scheinbaren Blättern nicht um echte Blätter , sondern um Sprossglieder (Cladodien ). Sprossglieder erfüllen dieselbe Funktion wie Blätter, nämlich die Photosynthese. Sie sind jedoch spezialisierte Verzweigungen.

Diese Sprossglieder sind wechselständig am Stängel angeordnet und oval-lanzettlich ; sie enden in einem kleinen Dorn . Dieser Dorn bildet das Blatt. Das Blatt erfüllt nun nicht mehr seine chlorophyllproduzierende Funktion (Photosynthese).

Die Sprossglieder besitzen keine Blattstiele, da sie sitzend sind. Sie sind starr und an ihrer Basis leicht verdreht .

Unterhalb der Sprossglieder befinden sich die Blüten, später dann die Früchte.

BLUMEN

Die Blüten des Mäusedorns sind winzig . Daher sind sie in der Natur schwer zu beobachten. Sie wachsen unter den Sprossgliedern.

Da der Mäusedorn zweihäusig ist , trägt jede Pflanze entweder nur weibliche oder nur männliche Blüten. Für Anfänger ist es jedoch nach wie vor schwierig, zwischen weiblichen und männlichen Blüten zu unterscheiden.

In beiden Fällen sind die Blüten entweder grünlich oder violett . Sie besitzen sechs Blütenhüllblätter (Tepalen ), von denen drei groß und drei klein sind. Jede Blüte sitzt auf einem sehr kurzen Blütenstiel.

Um sie zu beobachten, muss man die Blütezeit abwarten, die vom Winter bis zum Herbst stattfindet . Die Blüten wachsen einzeln unter den Sprossgliedern, niemals in Gruppen.

FRÜCHTE

Nach der Bestäubung der Blüten erscheinen die Früchte. Mäusedornfrüchte sind Beeren . Anfangs sind diese eher runden Beeren grün.

Dann nehmen sie im ausgewachsenen Zustand eine leuchtend rote Farbe an.

Jede Frucht ist so groß wie eine große Kirsche und enthält ein bis zwei Samen . Die Samen werden dann von Tieren verbreitet, nachdem diese die Früchte gefressen haben. Mäusedorn vermehrt sich außerdem stark durch vegetative Vermehrung.

WOHN- UND ÖKOLOGISCHE BEDÜRFNISSE

Nachdem wir nun wissen, wie der Mäusedorn aussieht, werden wir uns seinen natürlichen Lebensraum und seine ökologischen Bedürfnisse ansehen.

Wir werden daher gemeinsam die weltweite Verbreitung des Mäusedorns untersuchen. Anschließend betrachten wir sein Vorkommen in Frankreich . Darüber hinaus werden wir detailliert seine ökologischen Ansprüche und seine Pflanzensoziologie untersuchen, also mit welchen Pflanzen er natürlicherweise zusammen wächst.

Auf diese Weise erhalten Sie einen sehr guten Überblick über seinen natürlichen Lebensraum.

VERTEILGEBIET

Betrachten wir nun die weltweite Verbreitung des Mäusedorns. Wie Sie sehen können, ist der Mäusedorn hauptsächlich eine europäische Pflanze und kommt genauer gesagt in Westeuropa vor.

Daher ist es in Frankreich sehr leicht zu finden, aber auch in Großbritannien, Spanien, Portugal und Italien.

Es breitet sich auch weiter östlich in die Türkei und auf die Krim aus, ist dort aber deutlich seltener anzutreffen als in Westeuropa.

Auch wenn es auf dieser Karte nicht dargestellt ist, wächst der Mäusedorn auf anderen Kontinenten . Er kommt beispielsweise in Nordamerika vor, etwa in Kanada und den Vereinigten Staaten.

Man findet sie natürlich in Nordafrika, beispielsweise im nördlichen Marokko und in Algerien. Aber auch in Australien, Neuseeland und Japan.

Man sollte jedoch bedenken, dass der Mäusedorn eine europäische Art ist , obwohl er auch auf anderen Kontinenten eingeführt wurde .

FRAGON IN FRANKREICH

Frankreich ist eines der Länder, in denen man Mäusedorn am einfachsten in freier Natur findet . Und wie Sie auf dieser Karte sehen können, ist er in fast unserem gesamten Gebiet verbreitet.

Man findet es auf Korsika, in Aquitanien, der Provence und der Bretagne. Allerdings sind nicht alle Regionen gleich.

Mäusedorn wächst in Westfrankreich besser als im Osten . Im Zentralmassiv ist er selten. Außerdem steht er in einigen französischen Départements unter Schutz. Daher überlasse ich es Ihnen, seinen Schutzstatus selbst zu recherchieren.

Kommen wir nun zu seinen ökologischen Bedürfnissen.

ÖKOLOGISCHE BEDÜRFNISSE

Welche ökologischen Ansprüche hat der Mäusedorn? Genau das werden wir hier untersuchen. Wenn Sie seine ökologischen Bedürfnisse verstehen, können Sie ihn sowohl anbauen als auch in freier Natur finden.

Für Ruscus aculeatus lässt sich Folgendes zusammenfassen: Der Mäusedorn ist eine schattenliebende, mäßig saure, oligotrophe Pflanze , die kalkhaltige bis mesosaure Böden bevorzugt. Ich erkläre es Ihnen.

• Ginsterflecken : Eine schattenliebende Pflanze gedeiht im Schatten. Der Mäusedorn bevorzugt im Gegensatz zu sonnenliebenden Pflanzen wie der Mittelmeer-Iris oder der Sägezahn-Wolfsmilch kein direktes Sonnenlicht. Diese beiden Arten wachsen jedoch manchmal in der Nähe des Mäusedorns. Dieser bevorzugt aber den Schatten von Bäumen.

• Mesophytisch : Der Mäusedorn (Ruscus aculeatus) verträgt Trockenheit gut. Er ist recht resistent gegen Wassermangel, zählt aber nicht zu den echten Xerophyten. Xerophyten sind Pflanzen, die sehr heiße und trockene Böden und Umgebungen tolerieren. Der Mäusedorn ist zwar resistent , aber nur mäßig.

• OLIGOTROPH : Eine oligotrophe Pflanze ist eine, die auch auf nährstoffarmen Böden gedeihen kann. Der Mäusedorn benötigt beispielsweise keine Böden, die reich an Nitraten, Mineralien oder Humus sind.

• KALZIKOLOGISCH : Kalkliebende Pflanzen gedeihen in Kalkstein. Daher findet man Mäusedorn in sehr kalkhaltigen Böden mit basischem pH-Wert. Er ist aber nicht nur das, sondern auch eine mesoazide Pflanze.

• MESOACIDICLINE : Da Ruscus aculeatus eine mesoacide Pflanze ist, wächst sie auch auf leicht sauren Böden. Man findet sie daher auf Granitplateaus oder in Buchenwäldern. Allerdings verträgt sie keine übermäßig nassen Böden wie Torfmoore.

Phytosoziologie

Die Pflanzensoziologie befasst sich mit Pflanzenpopulationen. Wir werden daher gemeinsam untersuchen, welche Pflanzen tendenziell neben dem Mäusedorn wachsen.

So können Sie die von ihr bevorzugten Umgebungen genau bestimmen . Um Ihnen einige Vorstellungen von möglichen Lebensräumen zu geben, finden Sie hier die Pflanzenformationen, die sie besonders mag:

• Leicht saure Buchenwälder
• Eichenwälder auf ausgelaugten oder leicht sauren Böden
• Niedrige und mittlere Bergwälder, die überwiegend aus Laubbäumen bestehen
• Gemischte See-Kiefern- und Steineichenwälder
• Degradierte Garrigue-Wälder auf Kalksteinboden

Diese Liste ist natürlich keineswegs vollständig. Mäusedorn wächst unweigerlich neben anderen Pflanzen. Man findet ihn oft zusammen mit anderen Pflanzen. Letztendlich hängt alles von den Umgebungsbedingungen ab.

Sollten Sie jedoch Interesse haben, gebe ich Ihnen einen Link, über den Sie alle natürlichen Lebensräume des Mäusedorns finden können.

VERWENDUNGEN VON FRAGON

Kommen wir nun zum interessantesten Aspekt des Mäusedorns. Wozu dient er? Ist er eine Heilpflanze, eine Giftpflanze oder gar essbar?

Wir können hier also alle seine Einsatzmöglichkeiten sehen, von den einfachsten bis zu den unerwartetsten.

FRAGON: EINE ESSBARE PFLANZE?

Mäusedorn ist zumindest teilweise essbar . Genauer gesagt sind nur die jungen Triebe genießbar ; alle anderen Pflanzenteile sind giftig.

Da der Mäusedorn zur Familie der Spargelgewächse gehört, wird er ähnlich wie wilder Spargel verwendet. Wie beim Stacheligen Spargel , dem Stern von Bethlehem oder der Schwarzen Zaunrübe werden die jungen Triebe im Frühjahr geerntet.

Die jungen Triebe sollten natürlich nicht zäh sein . Wir benötigen nur die zartesten jungen Triebe. Anschließend müssen Sie diese nur noch kochen, um sie zu verzehren.

Sie ähneln Spargel sehr, sind aber dünner. Eine tolle Rezeptidee: ein Omelett mit Mäusedornsprossen. Ein wahrer Genuss!

WIE GIFTIG IST FRAGON?

Abgesehen von den essbaren jungen Trieben ist der Rest der Pflanze giftig. Und obwohl der Mäusedorn keine besonders gefährliche Pflanze ist, können nach einer Vergiftung unangenehme Symptome auftreten.

Der Verzehr einer einzelnen Mäusedornfrucht ist normalerweise nicht gefährlich . Ab drei bis fünf Beeren (abhängig von Größe und Alter der Person) wird die Giftigkeit der Pflanze jedoch sofort deutlich.

Nach dem Verzehr einer zu großen Menge Mäusedornbeeren treten Erbrechen, Durchfall, Angstzustände und Kopfschmerzen auf.

Die Ursache für diese Toxizität liegt in den verschiedenen chemischen Bestandteilen, die es enthält. Unter anderem finden wir Steroidsaponine , Ruscogenin und Neoscogenin .

Aber auch Kaliumnitrate, die in hohen Dosen giftig sind .

Außerdem ist der Mäusedorn alles andere als eine giftige Pflanze. Er bleibt deutlich weniger gefährlich alsFingerhut oder Eisenhut.

VORTEILE UND TUGENDEN VON FRAGON

Trotz seiner relativen Giftigkeit zählt der Mäusedorn zu den Heilpflanzen, die in der französischen Pharmakopöe anerkannt sind , zumindest was seine unterirdischen Teile, nämlich die Rhizome, betrifft.

Claudine Luu zufolge besitzt Mäusedorn tatsächlich eine stark gefäßverengende Wirkung auf das Venensystem . Er hilft bei Venen- und Kapillarerkrankungen wie Krampfadern, den Folgen von Venenentzündungen, schweren Beinen und chronischen Hämorrhoiden.

Als abschwellendes Mittel wirkt es gegen Schwellungen, insbesondere bei prämenstruellen Schmerzen oder Menstruationsbeschwerden.

Es wirkt außerdem harntreibend und wird gegen Harnsteine, Oligurie, Gicht und Urämie eingesetzt.

Schließlich wirken die Blätter fiebersenkend . Sie können bei leichtem Fieber helfen.

AUFMERKSAMKEIT :

Wie bei den meisten Heilpflanzen gibt es auch beim Mäusedorn Gegenanzeigen . Zum einen kann er bei Menschen mit Bluthochdruck zu einem Anstieg des Blutdrucks beitragen.

In seltenen Fällen kann es außerdem zu Magenbeschwerden sowie Übelkeit und Allergien führen.

Die Frucht ist natürlich giftig. Insgesamt bleibt es aber eine gute Heilpflanze, da sie in der französischen Pharmakopöe in Kategorie A aufgeführt ist.

Abschließend ist es wichtig zu beachten, dass keine Heilpflanze konventionelle medizinische Behandlungen ersetzen kann. Dosierungsanweisungen und Empfehlungen von medizinischem Fachpersonal müssen unbedingt befolgt werden. Konsultieren Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie pflanzliche Heilmittel anwenden.

Quellen: Buch 300 Heilpflanzen Frankreichs und anderer Orte – Terre Vivante Editionen.

ANDERE VERWENDUNGEN VON FRAGON

Der Metzgerbesen wurde in der Vergangenheit und auch heute noch auf vielfältige Weise verwendet. Zu diesen Verwendungszwecken gehören unter anderem folgende:

• RUSTIKALER BESEN : Früher wurden die robusten Zweige des Metzgerbesens als rustikale Besen verwendet. Sie waren besonders nützlich für Metzger, die ihre Lagerhallen oder ländliche Unterkünfte reinigten, da die stacheligen Zweige recht widerstandsfähig sind.

• Schornsteinreinigung: Früher wurde der Schornstein auch mit dem Besen des Metzgerbes gereinigt. Zweige dieser Pflanze wurden an einem langen Stiel befestigt, um den Ruß aus dem Schornsteinzug zu schaben.

• Fütterung von Hirschen in heißen Klimazonen : In heißen Klimazonen, insbesondere in Buschlandgebieten, sind pflanzliche Ressourcen knapp. Mäusedorn ist sehr nützlich, um die Hirschpopulationen (Hirsche, Hirschkühe, Rehe) zu fördern. Sie fressen gerne die zarten jungen Triebe im Frühling.

• Zierstrauch : Mit seinem schönen grünen Laub und den kontrastierenden roten Beeren wird der Mäusedorn auch als Zierstrauch verwendet. Er gedeiht in Parks und schattigen Gärten. Zudem benötigt er wenig Wasser, ist pflegeleicht und resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.

• SYMBOLIK : Es wird lokal am Palmsonntag als Ersatz für Buchsbaumzweige verwendet.

MÖGLICHE VERWIRRUNG

Wie bei allen Wildpflanzen besteht Verwechslungsgefahr mit anderen, ähnlich aussehenden Pflanzen. Diese Verwechslungsgefahr besteht auch beim Mäusedorn . Denn, wie Sie sehen werden, ähneln ihm einige andere Pflanzen.

VERWECHSELUNG MIT ANDEREN FRAGONEN (RUSCUS)

Es gibt mehrere Mäusedornarten (Ruscus). Der Gemeine Mäusedorn (Ruscus aculeatus) ist nach wie vor die häufigste. Einige seiner Verwandten sehen ihm jedoch sehr ähnlich und wachsen sogar in Frankreich.

Somit haben wir:

• Mäusedorn (Ruscus colchicum) wächst nicht in Frankreich, sondern im Kaukasus. Er kommt auch in der Region Krasnodar in Russland, nahe dem Schwarzen Meer, vor. Er ist zudem eine geschützte Art.

• Der Mäusedorn (Ruscus hypoglossum) ist in Frankreich sehr selten. Er kommt ausschließlich im Nationalpark Mercantour vor. Um ihn vom Stechenden Mäusedorn (Ruscus aculeatus) zu unterscheiden, achten Sie auf die Hochblätter in der Nähe der Blüten und Früchte. Beim Mäusedorn sind diese Hochblätter sehr groß. Weitere Informationen zur Verwechslung mit dem Stechenden Mäusedorn finden Sie hier .

• RUSCUS HYPOPHYLLUM : Der Zungenwurz wird aufgrund seines lateinischen Namens leicht mit Ruscus hypoglossum verwechselt. Er ähnelt auch Ruscus aculeatus. Um ihn vom Mäusedorn zu unterscheiden , betrachtet man seine Sprossglieder. Bei Ruscus hypophyllum sind die Sprossglieder größer.

Es gibt außerdem zwei weitere Arten, die in Frankreich nicht vorkommen. Über sie sind jedoch nur sehr wenige Informationen verfügbar. Diese Arten sind Ruscus streptophyllus und Ruscus hyrcanus.

ANDERE PFLANZEN, DIE IHM ÄHNLICH SIND

Mäusedorn ist nicht die einzige Pflanze, die dem Stechapfel (Ruscus aculeatus) ähnelt. Auch andere Straucharten mit roten Beeren können irreführend sein.

Somit haben wir zwei Hauptarten, die sich sehr ähnlich sind:

• Alexandrinischer Lorbeer : Der Alexandrinische Lorbeer (Danae racemosa) hat nichts mit Lorbeerbäumen zu tun, weder mit dem Gemeinen Lorbeer noch mit dem Kaukasischen Lorbeer. Er gehört jedoch ebenfalls zur Familie der Spargelgewächse (Asparagaceae), daher die Ähnlichkeit mit dem Mäusedorn. Ich habe aber einen separaten Artikel verfasst, der Ihnen hilft, den Alexandrinischen Lorbeer vom Mäusedorn zu unterscheiden.

• Mäusedorn (Sarcococca ruscifolia): Diese Pflanze gehört zur Familie der Buchsbaumgewächse (Buxaceae), nicht zur Familie der Spargelgewächse (Asparagaceae). Sie bildet jedoch ebenfalls rote Beeren und Blätter, die denen des Mäusedorns ähneln. Leicht zu erkennen ist sie durch ihre büschelförmigen Beeren.