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SAMEN - Kornelkirsche (Cornus mas)

10 Samen – Kornelkirsche (Cornus mas) + alle Anbautipps von der Aussaat bis zur Ernte

Die Kornelkirsche ( Cornus mas) ist ein uralter und authentischer Obststrauch , ideal für alle, die mehr Natur und Leben in ihren Garten bringen möchten. Sie ist sehr robust und pflegeleicht, gedeiht in fast jedem Boden und benötigt nur wenig Pflege.

Ihre leuchtend gelbe Blüte ab dem Ende des Winters ernährt Bestäuber zu einer wichtigen Jahreszeit und trägt so aktiv zur Biodiversität bei .

Im Sommer trägt der Maiskolben (Cornus mas) kleine, essbare, vitaminreiche rote Früchte , die sowohl von Menschen als auch von Wildtieren geschätzt werden. Er eignet sich ideal für naturnahe Hecken, wilde Obstgärten oder als Solitärpflanze.

Indem Sie sie zu Hause anbauen, entscheiden Sie sich für eine nützliche, nachhaltige Pflanze, die die natürlichen Gleichgewichte zutiefst respektiert.

FOTO: „ Cornus mas sl2 “ von Stefan.lefnaer ist lizenziert unter CC BY-SA 3.0 .

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ART DER PFLANZEN

Wie baut man Kornelkirschen richtig an?

Cornus mas ist ein sommergrüner Obststrauch oder kleiner Baum, der zu den verholzenden, mehrjährigen Pflanzen gehört.

Sie kann über 100 Jahre alt werden und ist somit eine nachhaltige und wertvolle Pflanze.

Ausgewachsen erreicht sie je nach Wachstumsbedingungen in der Regel eine Höhe von 4 bis 8 Metern.

Seine Vegetation ist daher holzig und beständig, aber sein Laub fällt jeden Winter ab.

Cornus mas kann sowohl im Freiland als auch in großen Töpfen angebaut werden, sein volles Potenzial entfaltet er jedoch in natürlichem Boden.

Es eignet sich hervorragend für Gärten, Hecken und Wildobstgärten. Besonders, wenn es zusammen mit … angebaut wird.PflaumenbaumoderEichensowiePappelnoder sogar dieSchwarzer HolunderDie

Darüber hinaus blüht sie sehr früh, in der Regel von Februar bis März, in milden Klimazonen manchmal schon im Januar.

Diese gelbe, nektarreiche und dekorative Blüte erscheint vor den Blättern.

Cornus mas ist eine essbare und medizinische Pflanze. Man verzehrt hauptsächlich ihre roten Früchte, die Kornelkirschen genannt werden.

Man kann sie für Marmelade, Sirup, Saft, Likör oder Kompott verwenden. Man kann sie auch trocknen.

Früchte sind reich an Vitamin C und Antioxidantien.

Allerdings ist kein Teil der Pflanze für den Menschen giftig.

Cornus mas beginnt normalerweise zwischen 5 und 8 Jahren nach der Aussaat zu blühen, während eine veredelte Pflanze früher blühen kann.

Die Früchte werden etwa 6 bis 8 Monate nach der Blüte, also zwischen September und Oktober, geerntet.

Im Durchschnitt vergehen 5 bis 7 Jahre zwischen Aussaat und erster Ernte, nach dem Einpflanzen einer Jungpflanze jedoch nur 2 bis 3 Jahre.

Vor dem Verzehr die Früchte reifen lassen, bis sie leuchtend rot und leicht weich sind.

Der Maiskorn (Cornus mas) ist außergewöhnlich winterhart bis zu -25 °C. In sehr kalten Klimazonen sollten junge Pflanzen jedoch durch Mulchen am Stammfuß geschützt werden.

Darüber hinaus schützt man sich vor eisigen Winden, indem man einen windgeschützten Standort wählt.

Dank dieser Resistenz lässt sie sich in fast ganz Frankreich und Europa problemlos anbauen.

Schließlich vereint Cornus mas Langlebigkeit, einfache Kultivierung, ökologisches Interesse und Nährwert und ist damit ein idealer Beerenstrauch für einen naturnahen, nachhaltigen und ertragreichen Garten.

STANDORT

Wo soll man die Kornelkirsche pflanzen?

Der Maiskorn (Cornus mas) bevorzugt einen sonnigen oder halbschattigen Standort. Er blüht und fruchtet jedoch besser, wenn er viel Sonnenlicht erhält.

In ihrer natürlichen Umgebung wächst sie an Waldrändern.Hecken, Kalksteinhügel und gemäßigte Gebirgsregionen, was seine große Anpassungsfähigkeit beweist.

Seine Wuchsform ist aufrecht, buschig und leicht ausladend.

Ausgewachsen erreicht die Pflanze im Freiland eine Höhe von etwa 6 bis 8 Metern und eine Breite von 4 bis 6 Metern.

Im Topf bleibt sein Wachstum begrenzter, mit einer durchschnittlichen Höhe von 2,5 bis 3,5 Metern und einer Breite von etwa 2 bis 3 Metern, abhängig vom Volumen und der Größe des Gefäßes.

Der Maiskorn (Cornus mas) ist nicht besonders windscheu.

Ein etwas geschützter Standort fördert jedoch die frühe Blüte, insbesondere im Spätwinter.

Darüber hinaus ist sie nach dem Anwachsen recht trockenheitsresistent, bevorzugt aber in den ersten Jahren einen kühlen Boden.

Diese Pflanze zieht Bienen und andere Bestäuber stark an, weil sie sehr früh blüht, wenn nur wenige andere Nahrungsquellen zur Verfügung stehen.

Daher eignet sie sich hervorragend als Begleitpflanze für Obstgärten, naturnahe Gemüsegärten und Beerenhecken.

Der Maiskorn (Cornus mas) stellt keine besondere Gefahr dar. Er hat weder Dornen noch giftigen Saft.

Darüber hinaus sind seine Wurzeln nicht aggressiv, das heißt, sie stellen keine Gefahr für Fundamente, Wände oder Rohre dar.

Dank all dieser Eigenschaften zeichnet sich Cornus mas als sicherer, ökologischer Obststrauch aus, der sich hervorragend für Naturgärten sowie gestaltete Grünanlagen eignet.

Es kann auch in der Nähe von einem interessant seinGemüsegartenInsbesondere in Gebieten, in denen Sie IhreTomaten,KürbisseUndZucchiniDie

Es dient als Windschutz, und wenn seine Blätter verrotten, düngen sie den Boden gut.

ERDE & PFLANZUNG

Welche Blumenerde sollte ich für einen männlichen Hartriegel verwenden?

Der Maiskolben (Cornus mas) bevorzugt gut durchlässige, leichte bis mäßig nährstoffreiche Böden und sollte möglichst naturnah wachsen. Ideal ist ein humusreicher, kalkhaltiger oder leicht lehmiger Boden.

Allerdings passt sie sich auch sehr gut an karge Böden an, was ihr Interesse für Naturgärten unterstreicht.

Sie bevorzugt tiefgründige Böden, da sich ihr Wurzelsystem tief entwickelt.

Allerdings verträgt sie auch flachere Böden, sofern eine ausreichende Drainage gewährleistet ist.

Andererseits ist schwerer, verdichteter und wassergesättigter Boden nach wie vor der ungeeignetste für Cornus mas, da stehende Feuchtigkeit Wurzelerkrankungen begünstigt.

Zur Bodenverbesserung arbeitet man einfach Folgendes ein:

Reifer Kompost,

Grober Sand, wenn der Boden schwer ist.

Oder Kies zur Verbesserung der Drainage.

Der ideale pH-Wert liegt zwischen 6,5 und 8, was bedeutet, dass Cornus mas neutrale bis leicht kalkhaltige Böden bevorzugt.

Die Entwässerung sollte gut bis ausgezeichnet sein.

Cornus mas verträgt kühle Böden, verträgt aber keine dauerhaft nassen Böden.

Am besten gedeiht sie in luftigem, unverdichtetem und leicht lockerem Boden.

Schließlich bevorzugt sie einen lockeren Boden, eher lehmig, sandig oder humusreich, aber niemals erstickend.

Dank dieser Toleranz passt sie sich problemlos an viele Gärten an, selbst unter nicht perfekten Bedingungen.

BEWÄSSERUNG

Wie gießt man einen Kornelkirschenbaum richtig?

Cornus mas hat einen mäßigen Wasserbedarf und ist daher ein pflegeleichter Strauch.

Im Sommer gießt man sie in den ersten beiden Jahren ein- bis zweimal pro Woche.

Danach genügt gelegentliches Gießen, außer während längerer Dürreperioden.

Im Winter muss man kaum gießen, da der natürliche Regen den Bedarf mehr als deckt.

Cornus mas hat keine Angst vor kaltem Wasser.

Übermäßige und anhaltende Feuchtigkeit sollte jedoch vermieden werden, da diese Wurzelerkrankungen begünstigt.

Wenn man das Laub gießt, wird die Pflanze normalerweise nicht krank, da sie eine gute natürliche Widerstandsfähigkeit besitzt.

Allerdings kann ständig feuchtes Laub in feuchten Klimazonen das Wachstum von Pilzen fördern.

Daher ist es weiterhin vorzuziehen, direkt an der Basis der Pflanze zu gießen.

Das Mulchen des Bodens wird dringend empfohlen.

Tatsächlich speichert es Feuchtigkeit, reduziert den Wasserbedarf und schützt die Wurzeln sowohl im Sommer als auch im Winter.

Darüber hinaus verbessert es das Bodenleben.

Bei der Kultivierung im Topf ist regelmäßiges Gießen erforderlich.

Sobald die Oberfläche des Substrats trocken ist, gießen Sie, vermeiden Sie dabei aber stehendes Wasser in der Untertasse.

Eine gute Entwässerung ist weiterhin unerlässlich.

Schließlich gedeiht Cornus mas ideal in einem Gebiet mit einer jährlichen Niederschlagsmenge zwischen 600 und 1000 mm.

Allerdings verträgt sie sowohl trockenere Gebiete um die 400 mm als auch feuchtere Gebiete bis zu 1200 mm, vorausgesetzt, der Boden bleibt gut durchlässig.

DÜNGER

Wie düngt man einen Kornelkirschenbaum richtig?

Cornus mas benötigt nicht viel Dünger, da er natürlicherweise auch auf nährstoffarmen Böden wächst.

Eine ausgewogene Zufuhr verbessert jedoch Blüte, Wachstum und Fruchtbildung.

Sie bevorzugen einen universellen organischen Dünger gegenüber einem chemischen Dünger.

Granulierte Formen eignen sich besser für offene Flächen, da sie die Nährstoffe langsam freisetzen.

Im Topf ist ein verdünnter Flüssigdünger nach wie vor praktischer.

Man düngt hauptsächlich zu Beginn des Frühlings und dann gegebenenfalls ein zweites Mal zu Beginn des Sommers.

Übermäßige Düngung ist unnötig und kann sogar schädlich sein.

Reifer Kompost oder gut verrotteter Mist sind perfekte Ersatzstoffe für handelsübliche Düngemittel.

Sie verbessern die Bodenstruktur und ernähren die Pflanze auf natürliche Weise.

Der beste Dünger für Cornus mas ist nach wie vor ein ausgewogener Dünger mit Stickstoff, Phosphor und Kalium, angereichert mit Spurenelementen.

Es fördert das Laubwachstum, die Blütenbildung und die Fruchtbildung.

Am häufigsten treten Mängel an Eisen, Magnesium und Kalium auf.

Diese äußern sich in einer Vergilbung der Blätter oder einer geringen Fruchtbildung.

Ein vollständiger organischer Dünger, in Maßen angewendet, garantiert somit eine gesunde, produktive und nachhaltige Pflanze.

ANLEITUNG ZUM AUSSAAT

Wie sät man Kornelkirschensamen?

Cornus mas wird hauptsächlich durch Aussaat vermehrt, obwohl diese Methode Geduld erfordert.

Die durchschnittliche Keimungsrate der Samen liegt zwischen 30 und 40 %, abhängig von der Frische der Samen und der Qualität der natürlichen Stratifizierung.

Die Aufstiegszeit ist lang.

Tatsächlich kann es 3 bis 12 Monate dauern, bis die Samen keimen.

Diese Langsamkeit ist normal und Teil des natürlichen Zyklus der Art. Daher ist Geduld für eine erfolgreiche Aussaat unerlässlich.

Die idealen Keimtemperaturen liegen nach einer Kälteperiode zwischen 15 und 20 °C. Deshalb sät man Cornus mas üblicherweise zwischen Oktober und März aus.

Diese Zeiträume ermöglichen eine natürliche oder kontrollierte Schichtung.

Zum Gießen sollte immer ein feiner Sprühnebel verwendet werden, da die Sämlinge anfangs empfindlich sind.

Das Substrat sollte leicht feucht, aber niemals nass sein. Zu viel Wasser verhindert die Keimung.

Die Samen von Cornus mas sind anfällig für Fressfeinde, insbesondere für Schnecken und Nagetiere.

Daher ist es ratsam, die Sämlinge mit einem Schleier, einem feinen Netz oder einem Mini-Gewächshaus zu schützen.

Man stellt die Setzlinge an einen hellen Ort, jedoch ohne direkte Sonneneinstrahlung.

Eine helle und sanfte Belichtung fördert die Keimung, ohne das Substrat auszutrocknen.

Zum Schluss vergraben Sie den Samen in einer Tiefe von etwa 1 bis 2 cm.

Anschließend wird die Erde leicht angedrückt und vorsichtig gegossen.

Dank dieser Bedingungen maximieren Sie Ihre Erfolgschancen und respektieren gleichzeitig den natürlichen Rhythmus des Cornus mas.

ANLEITUNG ZUM PFLANZEN

Wie pflanzt man die Kornelkirsche richtig?

Cornus mas wird idealerweise im Herbst (Oktober bis November) oder im frühen Frühling (März bis April) gepflanzt, wenn der Boden noch locker und leicht feucht ist.

Diese Zeiträume fördern eine gute Wurzelentwicklung vor der intensiven Hitze oder extremen Kälte.

Wenn Sie mit der Anzucht aus Samen beginnen, können Sie die Jungpflanze nach 1 bis 2 Jahren ins Freiland verpflanzen, wenn sie mindestens 30 bis 50 cm groß ist und ein gut entwickeltes Wurzelsystem besitzt.

Vor diesem Stadium wird die Pflanze in einem Topf vorgezogen, um Bewässerung und Wachstum besser kontrollieren zu können.

Zum Einpflanzen gräbt man ein Loch, das doppelt so breit ist wie der Wurzelballen.

Als Nächstes lockert man den Boden auf, gibt etwas Kompost hinzu und pflanzt die Pflanze ein, ohne die Krone mit Erde zu bedecken.

Zum Schluss drückt man es leicht an und wässert es gründlich.

Nach dem Einpflanzen wässert man im ersten Jahr regelmäßig, mulcht den Boden und überwacht die Erholung.

Es ist keine aufwendige Wartung erforderlich.

Das Stützen von Pflanzen ist nicht zwingend erforderlich. Für junge Pflanzen an windigen Standorten kann es jedoch sinnvoll sein.

Der Maiskorn (Cornus mas) ist kälteunempfindlich und verträgt Temperaturen bis zu -25 °C. Daher ist es nicht notwendig, ihn aufgrund der klimatischen Bedingungen in einem Topf zu kultivieren.

Bei der Anzucht im Topf benötigt man jedoch ein tiefes Gefäß, eine gute Drainage und regelmäßiges Gießen.

Dank seiner Einfachheit eignet sich Cornus mas hervorragend sowohl für Gärten als auch für die Kübelbepflanzung auf Terrassen.

ERNTE

Wann und wie sollte ich meine Kornelkirsche ernten?

Cornus mas ist nicht streng selbstfruchtbar.

Sie gedeiht am besten, wenn mindestens zwei verschiedene Pflanzen in der Nähe vorhanden sind.

Manchmal kann eine einzelne Pflanze jedoch auch einige Früchte hervorbringen.

Die Ernte der essbaren Teile beginnt in der Regel 5 bis 7 Jahre nach der Aussaat oder 2 bis 3 Jahre nach dem Einpflanzen einer jungen, veredelten oder gut entwickelten Pflanze.

Die Blüte erfolgt am Ende des Winters, die Früchte reifen dann etwa 180 bis 220 Tage nach der Blüte.

Blätter

Die Blätter werden nicht in der alltäglichen Ernährung verwendet.

Man kann sie jedoch jung ernten und für traditionelle Zwecke in Aufgüssen verwenden.

Sie werden im Frühling geerntet, wenn sie schön grün und zart sind.

Blumen

Die Blüten werden nicht zum Kochen verwendet. Sie sind jedoch sehr wichtig für Bestäuber.

Die Kornelkirsche gehört außerdem zu den ersten blühenden Sträuchern am Ende des Winters.

Früchte

Die Früchte, die sogenannten Kornelkirschen, werden hauptsächlich verzehrt.

Man erntet sie, wenn sie dunkelrot sind, leicht weich und sich leicht ablösen lassen.

Eine zu harte Frucht ist noch nicht reif.

Die Samen sind nicht essbar. Man erntet sie nur zur Aussaat, nachdem man die vollreifen Früchte entnommen hat.

KRANKHEITEN & SCHÄDLINGE

Was wird den Kornelkirschenbaum schützen?

Der Maisstrauch (Cornus mas) ist von Natur aus robust, kann aber dennoch von bestimmten Krankheiten und Schädlingen befallen werden, wenn die Wachstumsbedingungen nicht geeignet sind.

Zu den häufigsten Krankheiten zählen Echter Mehltau, der einen weißen, filzartigen Belag auf den Blättern verursacht, Blattflecken wie Anthraknose und Cercospora-Blattflecken, Rost, Zweigkrebs und Wurzelfäule in zu nassem Boden.

Unter diesen stellen Wurzelfäule und Krebs die größten Risiken dar, da sie zu einem fortschreitenden Verfall der Pflanze führen können.

Was Schädlinge betrifft, so kann Cornus mas von Blattläusen, Schildläusen, Milben, bestimmten Raupen und manchmal auch von Sägewespen befallen werden.

Keines dieser Insekten stellt jedoch eine wirklich tödliche Bedrohung für einen gut etablierten Strauch dar.

Um diese Probleme zu vermeiden, ist es unerlässlich, Cornus mas in gut durchlässigem Boden anzubauen, Staunässe zu vermeiden, für eine gute Belüftung der Zweige zu sorgen, an der Basis zu gießen, die Stickstoffzufuhr zu begrenzen und eine artenreiche Umgebung zu erhalten.

Dank dieser guten Praktiken zählt Cornus mas nach wie vor zu den gesündesten, widerstandsfähigsten und am einfachsten anzubauenden Obststräuchern im Naturgarten.

BONUS

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