Dziki krzew o czerwonych jagodach: 10 łatwych do zidentyfikowania gatunków
Czy podczas ostatniego spaceru na łonie natury widziałeś dziki krzew z czerwonymi jagodami, ale nie wiesz, jaki to gatunek? Monde Végétal pomoże Ci go zidentyfikować, prezentując listę 10 popularnych krzewów o czerwonych owocach, które można spotkać w naturze.
Ale przejdźmy od razu do sedna sprawy i zacznijmy od pierwszego dzikiego krzewu z czerwonymi jagodami: drzewa truskawkowego.
Drzewo truskawkowe: dzikie drzewo lub krzew z czerwonymi jagodami
Drzewa truskawkowe: czerwone owoce drzewa truskawkowego – źródło zdjęcia
Drzewo truskawkowe ( Arbutus unedo ) , znane również jako drzewo truskawkowe, jest dość trudne do sklasyfikowania. Niektórzy uważają je za drzewo, inni za krzew. W każdym razie, w naturze nie rośnie zbyt duże. Dlatego będziemy je klasyfikować jako dziki krzew z czerwonymi jagodami, a nie jako drzewo.
Napisałem również artykuł o tym, gdzie znaleźć dzikie truskawki , ale generalnie rosną one na południu Francji lub wzdłuż wybrzeża Atlantyku. Rosną obok dębu ostrolistnego, dębu kermes , ruszczyka , bukszpanu i wawrzynu .
Łatwo ją rozpoznać po wiecznie zielonych liściach o ząbkowanych brzegach. Należąca do rodziny wrzosowatych (Ericaceae ) odmiana wytwarza białe, dzwonkowate kwiaty. Po zapłodnieniu kwiatów zawiązuje czerwone owoce: jagody truskawki .
Drzewa truskawkowe to jadalne, czerwone jagody o mięsistym miąższu, których kształt do złudzenia przypomina truskawkę chińską ( Myrica rubra ), inny owoc dostępny w azjatyckich restauracjach. Drzewa truskawkowe mają kulisty kształt, szorstką skórkę i są pokryte małymi, stożkowatymi wypustkami.
Aby zobaczyć jego jagody w naturze, nie trzeba koniecznie czekać na konkretną porę roku. Ten dziki krzew owocuje prawie przez cały rok . Dlatego nierzadko można zobaczyć niedojrzałe owoce nawet w okresie kwitnienia .
Głóg dwuszyjkowy: dziki krzew z czerwonymi jagodami i bardzo cierniowy
Owoce głogu: czerwone owoce głogu dwupiętrowego – źródło zdjęcia
Kontynuujmy naszą przygodę, odkrywając różne gatunki dzikich krzewów o czerwonych jagodach , które można spotkać we Francji, w tym głóg dwuszyjkowy . Głóg dwuszyjkowy ( Crataegus laevigata ) to dziki krzew o białych kwiatach należący do rodziny różowatych (Rosaceae ).
Jest bardzo powszechny w północnej Francji. Występuje również w Afryce Północnej, głównie w żywopłotach, lasach i na wzgórzach. Często rośnie obok różnych gatunków dębów , buków pospolitych lub innych krzewów, takich jak tarnina i dzika róża.
Głóg dwuszyjkowy wytwarza liczne, małe, jadalne, czerwone owoce . Te czerwone owoce nazywane są głogiem . Głogi są małe, mniej więcej wielkości ziarnka grochu. Mają też dużą pestkę w stosunku do swoich rozmiarów, a zatem niewiele miąższu.
W rzeczywistości miąższ owoców głogu dwuszyjkowego nie jest zbyt smaczny . Najlepiej zostawić go ptakom, które go uwielbiają. Zwłaszcza że okres owocowania przypada na wrzesień-październik.
Owoce głogu dwuszyjkowego stanowią zatem bardzo ciekawe źródło pożywienia dla ptaków pod koniec roku przed zimą.
Głóg dwuszyjkowy: czerwone owoce i kolce
Czerwone owoce głogu dwuszyjkowego – źródło zdjęcia
Głóg jednoszyjkowy ( Crataegus monogyna ) to kolejny bardzo popularny gatunek głogu we Francji. Co więcej, istnieje jeszcze trzeci: głóg pospolity ( Crataegus azarolus ), ale jego owoce są bardziej pomarańczowo-żółte.
Wracając do głogu jednoszyjkowego, ten dziki krzew o czerwonych jagodach również należy do rodziny różowatych i wytwarza takie same owoce jak głóg, tyle że w dwóch stylach.
Główna różnica między tymi dwoma gatunkami tkwi w liściach. A dobrą wiadomością jest to, że czerwone jagody głogu dwuszyjkowego również są jadalne.
Ale głóg jednoszyjkowy ma niewielką przewagę: każda z jego czerwonych jagód ma tylko jedno nasiono, w porównaniu do trzech w głogu dwuszyjkowym. Dzięki temu będziesz mieć więcej miąższu do zjedzenia.
Ale tak jak w przypadku głogu dwuszyjkowego, najlepiej zostawić jego jagody ptakom. Są cennym źródłem pożywienia, które ptaki uwielbiają, podczas gdy dla nas mają raczej mdły smak.
porzeczka czerwona: bardzo mały dziki krzew z czerwonymi jagodami
Porzeczka czerwona: czerwone owoce krzewu porzeczki czerwonej –źródło zdjęcia
Przyjrzyjmy się teraz bardzo małemu, dzikiemu krzewowi o czerwonych jagodach: porzeczce czerwonej ( Ribes rubrum ). Krzew ten należy do rodziny porzeczkowatych (Grossulariaceae). Jest to niewielki krzew o żółtych kwiatach, rzadko przekraczający 1,5 metra wysokości, powszechny w dużej części Francji.
Porzeczka czerwona rośnie głównie w pierwszej północnej połowie kraju, ale można ją znaleźć uprawianą w ogrodach niemal wszędzie.
Owocem porzeczki są małe, czerwone jagody , które są bardzo interesujące pod względem odżywczym. Porzeczki mają również przyjemny, cierpki smak i można je jeść na surowo, gotować lub używać do wypieków.
Porzeczki czerwonej nie należy mylić z porzeczką czarną ( Ribes nigrum ) ani z agrestem ( Ribes uva-crispa ), które również wytwarzają jadalne jagody, lecz nie czerwone .
Porzeczka czerwona owocuje od lipca do sierpnia. Okres owocowania przypada na lato .
Ostrokrzew pospolity: dziki krzew z czerwonymi jagodami
Czerwone jagody ostrokrzewu pospolitego – zdjęcie Monde Végétal
Ostrokrzew pospolity ( Ilex aquifolium ) nie jest w rzeczywistości dzikim krzewem o czerwonych jagodach . W rzeczywistości jest drzewem. Rośnie jednak tak wolno, że większość dzikich okazów ostrokrzewu ma krzaczasty pokrój . Dlatego w większości przypadków przypomina krzew .
Ostrokrzew pospolity jest bardzo łatwy do rozpoznania. Jego ciemnozielone liście są twarde, bardzo kolczaste, a owoce mają charakterystyczny czerwony kolor .
W rzeczywistości czerwone jagody można zobaczyć tylko na roślinach żeńskich . Bo tak, ostrokrzewy są albo męskie, albo żeńskie. Jest to zatem gatunek dwupienny.
Niestety, owoców ostrokrzewu nie można jeść . Są toksyczne. Spożycie kilku sztuk może spowodować wymioty i problemy trawienne.
Ale ptaki uwielbiają jeść te małe czerwone jagody . Więc pozwólmy im je jeść.
Pyracantha: kolce i obfite czerwone owoce
Jagody czerwonego ognika – źródło zdjęcia
Jeśli mieszkasz w mieście lub jego pobliżu, najprawdopodobniej widziałeś już dziki krzew z licznymi czerwonymi jagodami i kolcami. To prawdopodobnie ognik szkarłatny ( Pyracantha coccinea ).
Pyracantha, znana również jako ognik ciernisty, należy do rodziny różowatych i pochodzi z Włoch. Do Francji została sprowadzona ze względu na walory ozdobne. Pyracantha dobrze znosi przycinanie i wytwarza liczne , drobne jagody w kolorze czerwonym , żółtym lub pomarańczowym, w zależności od odmiany.
Niestety, ognik może być inwazyjny, dlatego nierzadko można go zobaczyć rozprzestrzeniającego się poza miastami. Rośnie na miejskich nieużytkach, nasypach, a nawet na skrajach lasów. Jest jednak bardzo cenną rośliną nektarotwórczą dla pszczół .
Wreszcie, nie można spożywać jego czerwonych owoców, ponieważ są toksyczne .
Jarzębina: małe drzewo z czerwonymi jagodami
Mnóstwo czerwonych jagód na jarzębinie – źródło zdjęcia
Kontynuujmy naszą przygodę z kolejnym dzikim krzewem o czerwonych jagodach : jarzębiną ( Sorbier des oiseaux ). Nie jest to właściwie krzew, ponieważ w dojrzałym wieku rośnie dość rozłożyście. Jednak nierzadko można spotkać młode okazy w naturze, których wysokość nie przekracza 5 metrów.
Jarzębina to niewielkie drzewo liściaste występujące w całej Europie, a nawet w Azji, aż po Syberię. Dobrze rośnie w niskich lasach górskich, lasach liściastych, a nawet w pobliżu świerków. Jednak w południowej Europie jest praktycznie nieobecna.
Łatwo go rozpoznać po liściach z licznymi listkami, a zwłaszcza po licznych czerwonych jagodach . Z botanicznego punktu widzenia owocami jarzębiny nie są jagody, lecz pestkowce.
W każdym razie czerwone „ jagody ” jarzębiny są jadalne zarówno dla ptaków, jak i dla ludzi. Jednak spożywane na surowo niekoniecznie mają intensywny smak.
W takim przypadku należy rozważyć spożywanie go w postaci dżemu lub galaretki.
Bez czarny: dziki krzew o czerwonych jagodach występujący w górach
Grona czerwonych owoców bzu czarnego – źródło zdjęcia
Bez czarny ( Sambucus racemosa ) jest prawdopodobnie najciekawszym dzikim krzewem o czerwonych jagodach , o którym mowa w tym artykule, chociaż nie jest on szczególnie powszechny.
W rzeczywistości nazywany jest również bzem górskim, ponieważ rośnie w górskich lasach. Należy do rodziny piżmowatych (Adoxaceae ). Jest zatem spokrewniony z bzem czarnym i bzem karłowatym (których nie należy spożywać, ponieważ są toksyczne).
Ten dziki krzew o białych kwiatach po zapyleniu wytwarza liczne czerwone jagody . Co więcej, jego czerwone jagody są jadalne na surowo lub po ugotowaniu, pod warunkiem usunięcia pestek, które są toksyczne.
Z owoców bzu czarnego wytwarza się dżemy , galaretki, marmolady i brandy.
Drzewo wędrowne: dziki krzew z czerwonymi jagodami, powszechnie występujący w lasach
Niedojrzałe czerwone jagody z drzewa wędrownego – źródło zdjęcia
Kalina lantana ( Viburnum lantana ) to kolejny pospolity krzew o czerwonych jagodach, występujący we Francji . Gatunek ten również należy do rodziny piżmowatych (Adoxaceae ). Nie należy go jednak mylić z kaliną laurową ( Viburnum tinus ), podobnym gatunkiem, który nie wytwarza czerwonych jagód .
Drzewo Wędrowca dorasta do 4-5 metrów wysokości, ale pozostaje niepozorne aż do kwitnienia. Po kwitnieniu tworzy duże, białe pompony, które wyróżniają się z daleka.
Po zapłodnieniu kwiatów pojawiają się liczne czerwone jagody . Jednak czerwone jagody lantany Virone mogą być również czarne, w zależności od fazy dojrzewania owoców .
W żadnym wypadku nie należy ich spożywać, ponieważ są toksyczne . Spożycie ich w nadmiernych ilościach może powodować wymioty i biegunkę.
Kalina: mały, dziki krzew z czerwonymi jagodami
Czerwone jagody kaliny morwowej – źródło zdjęcia
Zakończmy tę listę ostatnim dzikim krzewem o czerwonych jagodach : kaliną koralową ( Viburnum opulus ). Kalina koralowa również należy do rodziny piżmowatych (Adoxaceae ). Jednak jej liście mogą przypominać liście klonu polnego, mimo że należy on do rodziny mydleńcowatych (Sapindaceae ).
Kalina (Viburnum oberinum) jest również nieco mniej powszechna niż kalina (Viburnum latanum), która jest częściej spotykana. Jednak kalina rośnie również w Ameryce Północnej i Azji. Łatwo ją rozpoznać po głęboko klapowanych, opadających liściach, licznych drobnych, białych kwiatach i czerwonych jagodach .
Po zapyleniu kwiatów kalina Obier wytwarza liczne małe, czerwone jagody, które po dojrzeniu zmieniają kolor z zielonego na czerwony.
Owoce te nadają się do jedzenia tylko wtedy, gdy są w pełni dojrzałe . Co więcej, te czerwone jagody wydzielają dość nieprzyjemny zapach. Ponieważ niedojrzałe owoce kaliny koralowej mogą powodować problemy trawienne w małych dawkach, a w dużych – problemy neurologiczne i kardiologiczne, uważa się tę dziko rosnącą roślinę za toksyczną.
Ten artykuł dobiega końca. Mam również nadzieję, że pomoże on w identyfikacji każdego z prezentowanych przeze mnie dzikich krzewów z czerwonymi jagodami . Do następnego razu w Plant World.
Skutki uboczne naparu z lipy
Lipa jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych dzikich roślin leczniczych we francuskiej farmakopei. Jednak napar z lipy może wiązać się z pewnymi skutkami ubocznymi. Przyjrzyjmy się im bliżej.
Lista gatunków tymianku (Thymus)
Tymianek występuje w wielu gatunkach i odmianach, więc nie zawsze łatwo jest zdecydować, który wybrać. Oto pełna lista różnych gatunków tymianku (Thymus).
Czy liść laurowy jest trujący czy jadalny?
Istnieje kilka gatunków krzewów, które błędnie nazywa się liśćmi laurowymi. Ale nie będziemy tu dyskutować o botanice. Wspólnie przyjrzymy się, które liście laurowe są toksyczne, a które nie.
