Liste giftiger Wildpflanzen in Frankreich
Willkommen zur Liste der giftigen und tödlichen Pflanzen Frankreichs. Wie Sie wahrscheinlich wissen, sind nicht alle Wildpflanzen essbar .
Manche haben einfach keinen angenehmen Geschmack oder keine angenehme Konsistenz, andere sind gefährlicher.
Manche Pflanzen sind mitunter so giftig, dass ein einziger Samen einen gesunden Menschen töten kann.
Um Sie vor den Gefahren zu warnen, werden wir Ihnen die Symptome, die ungenießbaren und gefährlichen Teile jeder Pflanze sowie die darin enthaltenen giftigen Substanzen erläutern.
A - LISTE GIFTIGER PFLANZEN IN FRANKREICH
• Eisenhut (Aconitum ferox) – Ranunculaceae
Der Eisenhut (Aconitum fiorensis), ein Mitglied der Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae), macht seinem Namen alle Ehre. Er zählt zu den giftigsten Pflanzen Frankreichs . Der Verzehr dieser Pflanze kann zu Muskellähmungen und Herzrhythmusstörungen führen und im schlimmsten Fall tödlich enden. Hauptverantwortlich für die Giftigkeit ist Pseudaconitin (Nepalin), ein herztoxisches Alkaloid.
• Eisenhut (Aconitum napellus) – Ranunculaceae
Wie der Eisenhut (Aconitum ferocatum) gehört auch der Gemeine Eisenhut (Aconitum napellus) zur Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae). Angesichts seiner schönen violetten Blüten denkt man nicht unbedingt an seine Gefährlichkeit. Tatsächlich zählt er zu den giftigsten Pflanzen Frankreichs . Die gesamte Pflanze ist aufgrund der enthaltenen chemischen Substanzen, darunter Aconitin, Atisin und Veatchin (herztoxische Alkaloide), gefährlich. Er wächst fast überall in Frankreich, außer im Westen, wo er seltener vorkommt.
• Schwarze Baneberry (Actaea spicata) – Ranunculaceae
Die Stiel-Actaea (Actaea spicata) ist ein kleiner Strauch mit besonders giftigen schwarzen Beeren und weißen Blüten . Sie gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae). Sie wächst in feuchten Tieflandwäldern auf kalkhaltigen Böden in Europa und Asien. Der Verzehr kann zu Erbrechen, Durchfall, Herzrasen, Kopfschmerzen, niedrigem Blutdruck, Schwindel und schließlich zum Tod durch Herz-Kreislauf-Versagen führen.
• Adonis vernalis (Adonis vernalis) – Ranunculaceae
Der Frühlings-Adonis (Adonis vernalis) ist eine kleine, krautige Pflanze mit gelben Blüten aus der Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae). Wie viele andere Hahnenfußgewächse ist er giftig. Wurzeln, Stängel und Samen enthalten Flavon-C-Glucoside, herzwirksame Glykoside, Adonitoxin und Convallatoxin. Diese Giftstoffe verursachen Erbrechen, Durchfall, Atemlähmung und Herzrhythmusstörungen. Der Adonis vernalis kommt bis nach Sibirien vor und ist auch im französischen Zentralmassiv anzutreffen.
• Götterbaum (Ailanthus altissima) – Simaroubaceae
Der Götterbaum wird auch „Japanischer Falscher Lackbaum“ genannt. Obwohl diese Bezeichnung nicht ganz korrekt ist, da er ursprünglich aus China und Taiwan stammt, ist er eine besonders invasive Pflanze. Dieser große Baum produziert zahlreiche grüne Blüten , was seine Ausbreitung in Europa und Frankreich begünstigt. Der Götterbaum ist eine giftige Pflanze aus der Familie der Simaroubaceae. Beim Anschneiden verströmt er zudem einen üblen Geruch.
• Gemeines Beifußblättriges Traubenkraut (Ambrosia artemisiifolia) - Asteraceae
Sie wird auch als Beifußblättriges Beifußkraut (Ambrosia beidseits) bezeichnet. Es handelt sich um eine einjährige, krautige Pflanze mit unscheinbaren grünen Blüten , die zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) gehört. Das Beifußblättrige ...
• Andromeda (Andromeda polifolia) - Ericaceae
Die Andromeda ist ein Halbstrauch aus der Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae) . Sie trägt wunderschöne, weiß-rosa überhauchte Blüten . Allerdings ist die Pflanze, obwohl in Frankreich sehr selten und geschützt, giftig. Zwar ist sie nicht hochgiftig, kann aber dennoch Übelkeit und Erbrechen verursachen, unabhängig davon, welcher Pflanzenteil verzehrt wird. Sie wächst in Torfmooren in Europa, Asien und Nordamerika. In Frankreich gedeiht sie besonders gut in den Vogesen und den Alpen.
• Buschwindröschen (Anemone nemorosa) – Ranunculaceae
Das Buschwindröschen (auch bekannt als Buschwindröschen) ist eine krautige Pflanze mit weißen Blüten aus der Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae). Es wächst vorwiegend in Bergregionen im Unterholz von Laubbäumen und ist daher in Frankreich recht häufig anzutreffen, obwohl es an der Mittelmeerküste fehlt. Der Saft der frischen Pflanze verursacht Reizungen und Zittern. Der dafür verantwortliche Stoff ist Ranunculin.
• Küchenschelle (Anemone pulsatillaa) – Ranunculaceae
Die Küchenschelle (Amenone pulsatilla), eine nahe Verwandte der Buschwindröschen, gehört ebenfalls zur Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae). Diese kleine, krautige Staude mit purpurfarbenen Blüten verursacht beim Verzehr starke Reizungen, schmerzhaftes Wasserlassen und mitunter sogar Krämpfe. Der Saft der frischen Pflanze enthält Anemonin, eine giftige Substanz. Sie kommt hauptsächlich in der Region Île-de-France vor.
• Osterluzei (Aristolochia clematitis) - Aristolochiaceae
Die Waldrebe (Aristolochia clematis) ist in weiten Teilen Frankreichs verbreitet. Diese Pflanze aus der Familie der Aristolochiaceae gedeiht auf kalkhaltigen und feuchten Böden und ist daher in französischen Wäldern und an Waldrändern recht häufig anzutreffen. Die giftige Pflanze ist an ihren gelben, unangenehm riechenden Blüten erkennbar. Sie enthält giftige Substanzen wie Aristolochiasäuren und Aristolactame. Beim Menschen kann sie Nierenschäden, Erbrechen, Durchfall und Herz-Kreislauf-Lähmungen verursachen.
• Europäische Asaret (Asarum europaeum) – Aristolochiaceae
Der Europäische Ingwer (Asarum europaea) ist eine mehrjährige, krautige Pflanze, die in Mitteleuropa heimisch ist. Sie gehört zur Familie der Aristolochiaceae und kommt in der östlichen Hälfte Frankreichs vor. Diese stark giftige Pflanze gedeiht in neutralen und kalkhaltigen Laubwäldern und wächst bis in Höhenlagen von 1700 m. Ihre braunen Blüten werden oft übersehen. Sie sind glockenförmig und bestehen aus einer dreilappigen Blütenhülle.
• Spargel (Asparagus officinalis) – Spargelgewächse
Spargel ist in der französischen Küche sehr bekannt. Diese mehrjährige Pflanze stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum und wurde bereits von den Römern über Jahrhunderte kultiviert. Sie gehört zur Familie der Spargelgewächse (Asparagaceae), wächst hauptsächlich auf sandigen Böden und ist in weiten Teilen Frankreichs verbreitet. Aus ihren unscheinbaren gelben Blüten entwickeln sich kleine rote Früchte. Abgesehen von den essbaren jungen Trieben ist die gesamte Pflanze leicht giftig. Jungem Spargel werden jedoch auch heilende Eigenschaften zugeschrieben.
B - Liste der giftigen Pflanzen in Frankreich
• Belladonna (Atropa belladonna) – Nachtschattengewächse
Die Tollkirsche (Belladonna) ist eine mehrjährige, krautige Pflanze mit Rhizom aus der Familie der Nachtschattengewächse ( Solanaceae ). Da sie Atropin enthält, ist sie besonders giftig. Man erkennt sie leicht an ihren schwarzen Beeren und violetten Blüten. Sie kann bis zu zwei Meter hoch wachsen und bevorzugt kalkhaltige Böden. Man findet sie auf Lichtungen in feuchten, mesohydrischen, eutrophen und neutrophilen Wäldern sowie auf Feldern und in Weinbergen.
• Sanddorn (Frangula alnus) – Rhamnaceae
Der Faulbaum, ein Mitglied der Familie der Kreuzdorngewächse (Rhamnaceae), zählt zu den giftigen Pflanzen Frankreichs. Dieser kleine Strauch, der eine maximale Höhe von 5 Metern erreicht, wächst auf feuchten, sauren Böden oder seltener auf trockenen, kalkhaltigen Böden. Man findet ihn daher im Unterholz, auf Lichtungen , an Waldrändern und sogar in niedrigen Gebirgsebenen. Seine Rinde splittert leicht und verströmt einen starken, unangenehmen Geruch. Er ist eine wichtige Färberpflanze, ökologisch bedeutsam und sein Holz ist biegsam und lässt sich gut zum Korbflechten verarbeiten.
• Borretsch (Borago officinalis) – Boraginaceae
Borretsch (Hydropathicus) ist eine einjährige Wildpflanze aus der Familie der Raublattgewächse (Boraginaceae) und in weiten Teilen Europas verbreitet. Sie ist leicht an ihren blauen Blüten und ihrem dicken, aufrechten, zylindrischen Stängel von 20 bis 60 cm Höhe sowie ihren zahlreichen Haaren zu erkennen. Diese Ruderalpflanze dient Bienen als Nahrung und ist für Bestäuber sehr attraktiv. Sie gilt sowohl als Heil- als auch als Nutzpflanze , kann aber je nach verzehrter Menge auch giftig sein. Die Samen sind reich an essentiellen Fettsäuren.
• Weiße Zaunrübe (Bryonia dioica) – Kürbisgewächse
Die Weiße Zaunrübe (Bryony dioica) ist eine der wenigen wildwachsenden Kürbisgewächse Frankreichs. Diese mehrjährige, krautige Kletterpflanze ist in weiten Teilen Europas und Nordafrikas verbreitet, insbesondere in Hecken. Sie ist hochgiftig, unabhängig vom verwendeten Pflanzenteil. Je nach Menge kann sie Erbrechen, Krämpfe und Durchfall verursachen und sogar zum Tod führen. Sie bildet kleine weiße Blüten , aus denen sich später rote Beeren entwickeln, die leider für Kinder sehr verlockend sind.
• Gewöhnlicher Buchsbaum (Buxus sempervirens) – Buxaceae
Der Gemeine Buchsbaum , bekannt als Zierpflanze für Formschnitte, ist ein Strauch, der in französischen Wäldern natürlich vorkommt. Sein Aussehen variiert je nach Bodenbeschaffenheit und Klima. Er verströmt zudem einen charakteristischen Duft. Als Mitglied der Familie der Buchsbaumgewächse (Buxaceae) verträgt er Rückschnitt gut und ist immergrün. Seine kleinen gelblichen Blüten locken Bienen an. Buchsbaum wird zunehmend nicht mehr als Zierpflanze verwendet, da er anfällig für zahlreiche Schädlinge ist. Er ist außerdem giftig, sein Holz lässt sich jedoch sehr gut bearbeiten.
C - Liste der giftigen Pflanzen in Frankreich
• Wilder Kerbel (Anthriscus sylvestris) - Doldenblütler (Apiaceae)
Wilder Kerbel ist je nach Standort eine ein-, zwei- oder mehrjährige krautige Pflanze. Er gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae ). Obwohl er essbar ist , ist Vorsicht geboten. Seine Wurzel ist giftig, die weißen Blüten hingegen sind essbar (wenn auch nicht besonders schmackhaft), ebenso wie Blätter und Stängel, die etwas bekömmlicher sind. Allerdings ähneln ihm giftige Pflanzen derselben Familie, wie beispielsweise Nickender Kerbel und Schierling, sehr. Seien Sie also vorsichtig!
• Hecken-Clematis (Clematis vitalba) – Ranunculaceae
Diese holzige Kletterpflanze aus der Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae) ist eine mehrjährige Schlingpflanze, die in der gesamten Holacatic-Region vorkommt. In Neuseeland ist sie sogar invasiv geworden. In Frankreich findet man die Waldrebe fast überall. Ihre grünlich - weißen Blüten duften und entwickeln sich zu federumrandeten Achänen, die den ganzen Winter über an der Pflanze bleiben. Die Waldrebe kann aufgrund ihres Protoanemonin-Gehalts als giftig gelten.
D - LISTE DER GIFTIGEN PFLANZEN IN FRANKREICH
• Lorbeer-Wolfsmilch (Daphne laureola) - Thymelaeaceae
Die Lorbeer-Wolfsmilch (Daphne laureole) ist ein aufrechter, immergrüner Strauch, der in den Kalkwäldern Frankreichs vorkommt. Sie gehört zur Familie der Thymelaeaceae und ist auf dem französischen Festland weit verbreitet. Die Lorbeer-Wolfsmilch ist giftig, da ihre Früchte Verätzungen im Mund und im Verdauungstrakt verursachen. Dennoch kann sie als Zierpflanze verwendet werden. Diese Art bildet im Februar kleine gelbe Blüten . Daraus entwickeln sich später ovale, schwarze Steinfrüchte, die zwischen den Blättern wachsen.
• Datura Stramonium (Datura stramonium) – Nachtschattengewächse
Der Stechapfel (Datura stramonium) zählt zu den giftigsten Pflanzen Frankreichs. Als Mitglied der Familie der Nachtschattengewächse ( Solanaceae ) setzt er starke Alkaloide frei. Er wird von manchen als Halluzinogen konsumiert, doch es gab zahlreiche Todesfälle, die ohne Notfallbehandlung im Krankenhaus eintraten. Der Stechapfel ist leicht an seinen großen, gezähnten Blättern, den stacheligen Früchten und den weißen oder rosafarbenen, trompetenförmigen Blüten zu erkennen. Er breitet sich invasiv aus. Ob er, wie einige griechische Texte vermuten lassen, aus Europa stammt oder aus Mexiko, ist ungewiss.
E - Liste der giftigen Pflanzen in Frankreich
• Prunkwinde (Euphorbia helioscopia) Euphorbiaceae
Die Gemeine Wolfsmilch (Euphorbia sevanifera) ist eine der häufigsten Wildpflanzen Frankreichs und wächst auch auf Feldern. Diese Pflanze aus der Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae) gedeiht auf den basophilen Böden von Ackerland und Kulturflächen. Die Gemeine Wolfsmilch ist giftig und kann bis zu 50 cm hoch werden, bleibt aber oft kleiner. Sie ist leicht an ihren leicht gelblich- grünen, fünfstrahligen Blüten in Dolden zu erkennen. Ihre verkehrt-eiförmigen, keilförmigen Blätter sind abgerundet und an der Spitze fein gezähnt.
• Hanfblättriges Wasserdostkraut (Eupatorium cannabinum) - Asteraceae
Der Wasserdost (Eupatorium hemp-agrimony) gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und ist eine mehrjährige, krautige Pflanze, die in Feuchtgebieten vorkommt. Er gedeiht in Mooren, an Gräben, auf nährstoffreichen Böden und in Hochstaudenbeständen, für die er so charakteristisch ist. In Frankreich und Europa wächst er bis in Höhenlagen von 1700 Metern. Er ist eine sehr attraktive Pflanze für Bienen und eine begehrte Nahrungsquelle für Schmetterlinge und Schwebfliegen. Von manchen wird er als Heilpflanze angesehen, aufgrund der enthaltenen Pyrrolizidinalkaloide kann er jedoch auch giftig sein.
G - Liste der giftigen Pflanzen in Frankreich
• Galega Officinal (Galega officinalis) – Fabaceae
Die zur Familie der Hülsenfrüchtler ( Fabaceae) gehörende Geißraute (Calega officinalis) zählt zu den giftigsten Pflanzen für Nutztiere. Schon wenige Dutzend Gramm genügen, um ein Pferd zu töten. Schafe, Rinder und Pferde reagieren besonders empfindlich darauf. Trotz ihrer Gefährlichkeit breitet sich diese mehrjährige, krautige Pflanze mit ihren leuchtend hellrosa Blüten auf Feldern und Wiesen sehr schnell aus. Sie ist fast überall in Frankreich zu finden und gilt in Nordamerika, wo sie eingebürgert ist, als invasive Art.
• Ginster (Cytisus scoparius) – Fabaceae
Der Gemeine Ginster (Broomus broomus), der lange Zeit zur Besenherstellung verwendet wurde und daher seinen Namen hat, ist ein sommergrüner Strauch aus der Familie der Hülsenfrüchtler ( Fabaceae ). Er ist relativ kurzlebig und erreicht in der Regel ein Alter von unter 15 Jahren. Selten wird er höher als 2 Meter, kann aber bis zu 4 Meter hoch werden. Dank seiner zahlreichen gelben Blüten ist er leicht zu erkennen und kommt in fast ganz Frankreich vor. Allerdings ist der Gemeine Ginster für den Menschen giftig. Er ist außerdem sehr gut darin, Stickstoff im Boden zu binden.
• Mistel (Viscum album) – Santalaceae
Die Mistel ist zweifellos eine der häufigsten Wildpflanzen auf dem französischen Festland . Sie kommt auch auf Korsika vor. Diese Pflanze aus der Familie der Sandelholzgewächse (Sandelaceae) ist ein Halbparasit, der sich an Baumzweige anheftet und deren Saft aufsaugt. Für Menschen ist die Mistel eine der giftigsten Pflanzen Frankreichs, Vögel hingegen fressen gern ihre weißen, klebrigen Beeren. Die Mistel ist zweihäusig, das heißt, jede Pflanze trägt entweder weibliche oder männliche Blüten. Diese Blüten sind recht unscheinbar, gelblich und in Büscheln angeordnet.
H - Liste der giftigen Pflanzen in Frankreich
• Stinkender Nieswurz (Helleborus foetidus) – Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae)
Die Stinkende Nieswurz ist eine der häufigsten Wildpflanzen Frankreichs und wächst in wärmeliebenden Wäldern, Gebüschen und felsigen Gebieten mit eher trockenen, kalkhaltigen oder neutralen Böden. Tatsächlich ist sie fast überall in Frankreich verbreitet, außer in der Bretagne und im Norden, wo sie seltener vorkommt. Sie gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae) und ist giftig. Leicht erkennbar ist sie an ihren tief gelappten, dunkelgrünen Blättern und ihren grünen Blüten, die im April erscheinen. Die Pflanze zieht viele Fliegen an.
I - LISTE DER GIFTIGEN PFLANZEN IN FRANKREICH
• Eibe (Taxus baccata) – Taxaceae
Die Gemeine Eibe ist ein Nadelbaum, der jedoch kein Harz produziert und hauptsächlich in französischen Parks und Gärten vorkommt, wo er als Zierbaum dient. Sie wächst langsam, verträgt aber einen Rückschnitt gut, was sie zu einer beliebten Wahl für Formschnitt macht. Leider wird sie in freier Natur immer seltener. Man findet sie am ehesten in Laubwäldern der mittleren und mittleren Gebirgslagen. Die Gemeine Eibe ist besonders giftig für Menschen und Nutztiere. Tatsächlich sind alle Pflanzenteile außer den roten Früchten (Vorsicht vor dem Samen!) hochgiftig.
J - Liste der giftigen Pflanzen in Frankreich
• Schwarzes Bilsenkraut (Hyoscyamus niger) - Solanaceae
Schwarzes Bilsenkraut ist eine ein- oder zweijährige Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse ( Solanaceae ). Es verströmt einen unangenehmen Geruch und ist mit klebrigen Drüsenhaaren besetzt. Reich an Alkaloiden, ist diese krautige Pflanze hochgiftig, und die Vergiftungssymptome ähneln denen von Tollkirsche oder Stechapfel. Leicht erkennbar ist sie an ihrem schraubenförmigen, einkammerigen Blütenstand. Die Blüte ist gelb mit einem purpurfarbenen oder violetten Inneren. Diese Art wächst auf Brachflächen oder gepflügten Feldern.
L - Liste der giftigen Pflanzen in Frankreich
• Lorbeer (Viburnum tinus) – Adoxaceae
Dieser immergrüne Strauch aus der Familie der Moschuskrautgewächse (Adoxaceae ) ist unter verschiedenen Namen bekannt, darunter Laurustinus und Viburnum tinus. Er ist jedoch kein echter Lorbeer. Er kann eine maximale Höhe von 7 Metern erreichen. Aufgrund seines Laubs und seiner weißen Blüten wird er als Zierpflanze kultiviert. Er ist zudem leicht giftig. Seine Früchte haben keinen Nährwert für den Menschen und können Verdauungsbeschwerden verursachen.
M - Liste der giftigen Pflanzen in Frankreich
• Rosskastanie (Aesculus hippocastanum) – Seifenbaumgewächse
Obwohl sie „Rosskastanie“ genannt wird, stammt sie nicht aus Indien, sondern vom Balkan. Dennoch wird sie als Zierbaum in Parks und Gärten verwendet. Dieser große Baum mit weißen Blüten , der zur Familie der Rosskastaniengewächse (Hippocastanaceae) gehört, ist nur schwach giftig. Seine Rinde und seine Früchte sind giftig. Übelkeit, Ödeme und niedriger Blutdruck können nach dem Verzehr aufgrund der enthaltenen Saponine und des Esculins auftreten.
• Einjähriger Mercurial (Mercurialis annua) – Euphorbiaceae
Der Einjährige Quecke (Mercurialus annuus) ist ein häufiges Unkraut auf Feldern. Als Mitglied der Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae) ist er zudem giftig. Seine Pollen können bei manchen Menschen Reizungen hervorrufen und beim Verschlucken Krämpfe und Erbrechen verursachen. Er kommt in fast ganz Frankreich vor, bevorzugt jedoch stickstoffreiche Böden bis zu einer Höhe von 1800 Metern. Seine Blätter sind gegenständig, oval-lanzettlich, gezähnt, kurz gestielt und hellgrün. Es handelt sich um eine zweihäusige Art, d. h. sowohl männliche als auch weibliche Blüten sind grün.
• Schwarzer Nachtschatten (Solanum nigrum) - Solanaceae
Der Schwarze Nachtschatten gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae ) . Wie viele Pflanzen dieser Familie ist er giftig. Die einjährige Pflanze mit ihren schwarzen Beeren produziert Solanin, eine giftige Substanz. Sind die Früchte jedoch vollreif und schwarz, sind sie essbar . In einigen Ländern, beispielsweise in Griechenland, werden sie tatsächlich verzehrt. In manchen Ländern werden auch die gekochten Blätter gegessen. Verwechseln Sie den Schwarzen Nachtschatten nicht mit der Tollkirsche (Belladonna) oder dem Bittersüßen Nachtschatten.
N - Liste der giftigen Pflanzen in Frankreich
• Kornrade (Agrostemma githago) - Nelkengewächse
Die Kornrade (Agrostemma githago) ist eine einjährige, krautige Pflanze mit rosa Blüten aus der Familie der Nelkengewächse (Caryophyllaceae). Ihre Samen enthalten giftige Substanzen: Triterpensaponine und Agrosthemin. Diese Stoffe können Githismus, Durchfall oder sogar Querschnittslähmung verursachen. Durch menschliches Zutun hat sich diese Art in Getreideanbaugebieten verbreitet und ist daher in fast allen Kulturlandschaften der Welt anzutreffen.
P - Liste der giftigen Pflanzen in Frankreich
• Kleine Hemlocktanne (Aethusa cynapium) – Apiaceae
Der Gemeine Schierling (Cercis canadensis) ist eine krautige Pflanze mit weißen Blüten aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae) . Er wächst in weiten Teilen Europas und ist auch in Kleinasien und im Kaukasus verbreitet. Alle Pflanzenteile sind giftig, teilweise sogar tödlich. Aufgrund des enthaltenen Cannabinoids besteht ein sehr hohes Risiko für Atemlähmungen.
R - Liste der giftigen Pflanzen in Frankreich
• Weinraute (Ruta Graveolens) – Rautengewächse
Die Raute (Rue) ist ein Halbstrauch aus der Familie der Rautengewächse (Rutaceae), der aufgrund seiner medizinischen und aromatischen Eigenschaften verwendet wird. Diese Art ist leicht an ihrem blaugrünen, halbimmergrünen Laub und den gelben Blüten zu erkennen. Während der Blütezeit verströmt die Raute einen starken, kokosnussartigen Duft (nicht nach Kokosnuss). Dieser Geruch wird als fast unangenehm empfunden. Obwohl die Pflanze als Heilkraut verwendet wird, sollte sie aufgrund ihrer Giftigkeit nicht übermäßig eingesetzt werden.
S - Liste der giftigen Pflanzen in Frankreich
• Kreuzkraut (Senecio vulgaris) – Asteraceae
Das Gemeine Greiskraut ist eine der häufigsten Wildpflanzen in Frankreich und weltweit. Es kommt in allen gemäßigten Zonen der Erde vor. Diese einjährige krautige Pflanze kann in verschiedenen Wuchsformen bis zu 1,5 Meter hoch werden. Sie gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae ). Obwohl sie in der Vergangenheit medizinisch genutzt wurde, ist sie für die meisten Säugetiere giftig. Der Nutzen überwog jedoch die Risiken für die Leber.
• Doronicum-Greiskraut (Senecio doronicum) - Asteraceae
Zitronengras (Senecio doronicum) gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und ist eine mehrjährige, krautige Pflanze mit gelben Blüten , die in den sonnenliebenden, alkalischen Bergregionen Frankreichs vorkommt. Es kann leicht mit Berg-Arnika oder Großblütigem Zitronengras (Senecio largeis) verwechselt werden, die zwar zur selben Familie, aber nicht zur selben Gattung gehören. Zitronengras kann als Zierpflanze verwendet werden, ist aber nicht essbar . Tatsächlich ist die Pflanze, unabhängig vom verwendeten Teil, giftig.
• Hirschkolben-Sumach (Rhus typhina) – Anacardiaceae
Der Hirschkolbensumach (Creole spp.) ist ein Strauch mit roten Blüten aus der Familie der Sumachgewächse (Anacardiaceae ) und wird häufig als Zierpflanze verwendet. Er stammt ursprünglich aus Virginia, USA, hat sich aber leider in Frankreich und ganz Europa invasiv ausgebreitet. Aufgrund seiner gefiederten Blätter kann er leicht mit dem Götterbaum (Ailanthus altissima) verwechselt werden, obwohl sich die beiden Arten im Wuchs unterscheiden. Hirschkolbensumach ist teilweise essbar . Aus seinen säuerlichen roten Früchten wird rosa Limonade hergestellt. Der Milchsaft ist jedoch giftig. Hautkontakt kann Allergien oder Dermatitis auslösen.
• Zwergholunder (Sambuscus ebulus) - Adoxaceae
Der Zwergholunder, ebenfalls ein Mitglied der Familie der Moschuskrautgewächse (Adoxaceae) , kann leicht mit anderen essbaren Holunderarten verwechselt werden. Er ist jedoch recht einfach zu erkennen, da er nicht höher als zwei Meter wird. Diese giftige Pflanze ist kein Strauch, sondern eine krautige Pflanze. Ihre Dolden stehen aufrecht, während die des Schwarzen Holunders hängen. Der Zwergholunder gedeiht in den nährstoffreichen, mäßig nährstoffreichen Randgebieten Mitteleuropas. Seine weißen Blüten erscheinen von Juni bis August.
T - Liste der giftigen Pflanzen in Frankreich
• Schwarze Zaunrübe (Dioscorea communis) - Dioscoreaceae
In der Liste der französischen Wildpflanzen zählt die Zaunrübe (Zyperus spp.) zu den häufigsten Giftpflanzen unserer Region. Zwar sind ihre jungen Triebe essbar, wie in manchen Teilen Okzitaniens, doch der Rest der Pflanze ist giftig. Sie enthält verschiedene chemische Substanzen, die Hautreizungen oder auch Verdauungsbeschwerden unterschiedlichen Schweregrades hervorrufen können. Die Zaunrübe weist zudem einen hohen Gehalt an Calciumoxalat auf, das Nierensteine verursachen kann.
V - Liste der giftigen Pflanzen in Frankreich
• Süßveilchen (Viola odorata) – Violaceae
Das Duftveilchen (Violaceae) ist eine mehrjährige, krautige Pflanze, die in der Parfümherstellung weit verbreitet ist. Es gilt auch als Heilpflanze, und alle Pflanzenteile sind essbar, mit Ausnahme der Wurzel, die leicht giftig sein und Erbrechen auslösen kann. Es dient als Bioindikatorpflanze und ist nützlich zur Kennzeichnung basenreicher Böden. In Frankreich wächst es fast überall: in lichten Wäldern, an Waldrändern, in Hecken, auf Rasenflächen, Lichtungen , Wiesen und an Wegrändern.
• Viburnum lantana (Wald-Schneeball) - Adoxaceae
Der Wollige Schneeball (Viburnum lantana) ist ein sommergrüner Strauch aus der Familie der Moorbeergewächse ( Adoxaceae) . Er erreicht selten eine Höhe von mehr als 5 Metern. Seine gegenständigen Blätter sind 6–13 cm lang und 4–9 cm breit. Sie sind oval, fein gezähnt und haben eine graue, flaumige Unterseite. Der Wollige Schneeball wird hauptsächlich wegen seiner weißen Blüten als Zierpflanze verwendet. Er ist jedoch leicht giftig, und seine Früchte können Erbrechen auslösen.
• Viburnum Obier (Viburnum opulus) – Adoxaceae
Der Gemeine Schneeball (Viburnum mori) gehört zur Familie der Moschuskrautgewächse (Adoxaceae) und ist ein Strauch, der selten höher als vier Meter wird. Er ist eine recht verbreitete Pflanzenart, die in Nordamerika, Europa (einschließlich Frankreich) und Asien vorkommt. Der Gemeine Schneeball bevorzugt feuchte Böden und Moore und lässt sich leicht durch Absenker vermehren. Er gilt als giftig, wenn auch nicht besonders gefährlich, obwohl seine Früchte Verdauungsbeschwerden verursachen können.
