LISTA TOKSYCZNYCH ROŚLIN DZIKO ROSNĄCYCH WE FRANCJI
Witamy na liście toksycznych i śmiercionośnych roślin Francji. Jak zapewne wiesz, nie wszystkie rośliny dziko rosnące są jadalne .
Niektóre po prostu nie mają przyjemnego smaku ani konsystencji, inne są bardziej niebezpieczne.
Niektóre rośliny są czasami tak toksyczne, że jedno nasiono może zabić zdrowego człowieka.
Aby ostrzec Cię przed niebezpieczeństwami, opowiemy Ci o objawach, niejadalnych i niebezpiecznych częściach każdej rośliny, a także o substancjach toksycznych, które mogą się w niej znajdować.
A - LISTA ROŚLIN TOKSYCZNYCH WE FRANCJI
• Monkshood (Aconitum ferox) – Ranunculaceae
Należący do rodziny jaskrowatych tojad (Aconitum fiorensis) jest godny swojej nazwy. Jest to jedna z najbardziej śmiertelnie trujących roślin we florze francuskiej . Spożycie tej toksycznej rośliny może prowadzić do paraliżu mięśni i zaburzeń rytmu serca, potencjalnie skutkujących śmiercią. Głównym winowajcą jest pseudakonityna (nepalina), kardiotoksyczny alkaloid.
• Monkshood (Aconitum napellus) – Ranunculaceae
Podobnie jak tojad mocny (Aconitum ferocatum), tojad mocny (Aconitum napellus) należy do rodziny jaskrowatych (Ranunculaceae). Ze względu na piękne fioletowe kwiaty, niekoniecznie myślimy o jego niebezpieczeństwie. W rzeczywistości jest to jedna z najbardziej toksycznych roślin we florze francuskiej . Cała roślina jest niebezpieczna ze względu na zawarte w niej substancje chemiczne, takie jak akonityna, atyzyna i weatchina (alkaloidy kardiotoksyczne). Rośnie niemal wszędzie we Francji, z wyjątkiem zachodniej części kraju, gdzie jest mniej powszechny.
• Baneberry czarna (Actaea spicata) – Ranunculaceae
Actaea spicata to niewielki krzew o wyjątkowo toksycznych czarnych jagodach i białych kwiatach . Należy również do rodziny jaskrowatych (Ranunculaceae). Rośnie w wilgotnych, nizinnych lasach na wapiennych glebach Europy i Azji. Spożycie może powodować wymioty, biegunkę, tachykardię, bóle głowy, niedociśnienie, zawroty głowy i śmierć z powodu niewydolności układu krążenia.
• Adonis Vernalis (Adonis vernalis) – Ranunculaceae
Adonis vernalis to niewielka roślina zielna o żółtych kwiatach , należąca do rodziny jaskrowatych (Ranunculaceae). Jak wiele innych jaskrowatych, jest rośliną trującą. Jej korzenie, łodygi i nasiona zawierają glikozydy flawonowe C, glikozydy kardiotoniczne, adonitoksynę i konwalatoksynę. Te toksyczne substancje chemiczne powodują wymioty, biegunkę, paraliż oddechowy i zaburzenia pracy serca. Występuje aż po Syberię, a także we Francji, w Masywie Centralnym.
• Ailanthus altissima (Ailanthus altissima) - Simaroubaceae
Rajskie drzewo jest również nazywane „fałszywym japońskim drzewem lakierowanym”. Chociaż nazwa ta nie jest do końca autentyczna, ponieważ w rzeczywistości pochodzi z Chin i Tajwanu, jest to roślina szczególnie inwazyjna. To duże drzewo wytwarza liczne zielone kwiaty , które ułatwiają mu rozprzestrzenianie się w Europie i Francji. Rajskie drzewo jest rośliną toksyczną należącą do rodziny Simaroubaceae. Po ścięciu wydziela również nieprzyjemny zapach.
• Ambrosia artemisiifolia (Asteraceae)
Nazywana jest również ambrozją pospolitą, ambrozją pospolitą lub ambrozją pospolitą. Ambrosia artemisiifolia to jednoroczna roślina zielna o niepozornych zielonych kwiatach , należąca do rodziny astrowatych . Ambrosia pospolita zazwyczaj rośnie w Ameryce Północnej, ale została sprowadzona do Europy, gdzie atakuje tereny porośnięte chwastami i pola. Jej pyłek jest odpowiedzialny za zatrucia katarem siennym ze względu na zawarty w nim koronopilin.
• Andromeda (Andromeda polifolia) - Ericaceae
Andromeda to półkrzew należący do rodziny wrzosowatych (Ericaceae ). Wytwarza również piękne białe kwiaty z różowym odcieniem. Należy jednak pamiętać, że roślina ta, choć bardzo rzadka i chroniona we Francji, jest toksyczna. Choć nie jest silnie toksyczna, może powodować nudności i wymioty, niezależnie od połkniętej części rośliny. Rośnie na torfowiskach w Europie, Azji i Ameryce Północnej. We Francji dobrze rośnie w Wogezach i Alpach.
• Zawilec gajowy (Anemone nemorosa) – Ranunculaceae
Zawilec gajowy, znany również jako zawilec gajowy, to roślina zielna o białych kwiatach należąca do rodziny jaskrowatych (Ranunculaceae). Występuje głównie w obszarach górskich, w zaroślach drzew liściastych. Jest zatem dość powszechny we Francji, pomimo braku na wybrzeżu Morza Śródziemnego. To właśnie sok świeżej rośliny wywołuje podrażnienia i drżenie. Substancją odpowiedzialną za te objawy jest ranunkulina.
• Sasanka (Anemone pulsatillaa) – Ranunculaceae
Sasanka pulsacyjna (Amenone pulsatilla), bliska krewna zawilca gajowego, również należy do rodziny jaskrowatych (Ranunculaceae). Ta niewielka, wieloletnia roślina zielna o fioletowych kwiatach powoduje silne podrażnienia, bolesne oddawanie moczu, a czasami nawet drgawki po spożyciu. Sok ze świeżej rośliny zawiera anemoninę, toksyczną substancję chemiczną. Występuje głównie w regionie Île-de-France.
• Kokornak (Aristolochia clematitis) - Aristolochiaceae
Kokornak (Aristolochia clematis) występuje w większości Francji. Roślina ta, należąca do rodziny kokornakowatych (Aristolochiaceae), dobrze rośnie na wapiennych i wilgotnych glebach. Z tego powodu jest dość powszechna we francuskich lasach i na obrzeżach lasów. Tę trującą roślinę można rozpoznać po żółtych kwiatach o nieprzyjemnym zapachu. Roślina zawiera substancje toksyczne, takie jak kwasy arystolochowe i arystolaktamy. U ludzi może powodować uszkodzenia nerek, wymioty, biegunkę i porażenie krążeniowo-oddechowe.
• Asaret europejski (Asarum europaeum) – Aristolochiaceae
Imbir europejski (Asarum europaea) to wieloletnia roślina zielna naturalnie występująca w Europie Środkowej. Należąca do rodziny kokornakowatych (Aristolochiaceae), występuje we wschodniej części Francji. Ta silnie toksyczna roślina dobrze rośnie w lasach liściastych o odczynie obojętnym i wapiennym, dorastając do wysokości 1700 m n.p.m. Jej brązowe kwiaty często pozostają niezauważone. Mają kształt owłosionych dzwonków i składają się z okwiatu o trzech równych płatkach.
• Szparag (Asparagus officinalis) - Asparagaceae
Szparagi są bardzo dobrze znane w kuchni francuskiej. Ta wieloletnia roślina pochodzi ze wschodniej części basenu Morza Śródziemnego i była uprawiana przez Rzymian od wieków. Należąc do rodziny szparagowatych (Asparagaceae), rośnie głównie na piaszczystych glebach i można ją znaleźć w większości Francji. Jej niepozorne żółte kwiaty ustępują miejsca małym, czerwonym owocom. Oprócz młodych pędów, które są jadalne , cała roślina jest lekko trująca. Uważa się jednak, że młode sadzonki szparagów mają również właściwości lecznicze.
B - LISTA ROŚLIN TOKSYCZNYCH WE FRANCJI
• Belladonna (Atropa belladonna) – Solanaceae
Belladonna to wieloletnia roślina zielna z kłączem, należąca do rodziny psiankowatych ( Solanaceae ). Zawierająca atropinę roślina jest szczególnie niebezpieczną trucizną. Łatwo ją rozpoznać po czarnych jagodach i fioletowych kwiatach. Dorasta do 2 metrów wysokości i preferuje gleby wapienne. Występuje na polanach wilgotnych, mezohydratycznych, eutroficznych i neutrofilnych lasów, a także na polach i winnicach.
• Rokitnik (Frangula alnus) – Rhamnaceae
Należący do rodziny szakłakowatych (Rhamnaceae), kruszyna pospolita jest również jedną z roślin trujących występujących we Francji. Ten niewielki krzew, osiągający maksymalną wysokość 5 metrów, rośnie na wilgotnych, kwaśnych glebach, rzadziej na suchych, wapiennych. Występuje zatem w zaroślach, na polanach , na skrajach lasów, a nawet na nizinnych równinach górskich. Jego kora łatwo pęka i wydziela silny, nieprzyjemny zapach. Jest ważną rośliną barwierską o dużym znaczeniu ekologicznym, o elastycznym drewnie, które nadaje się do obróbki wikliniarskiej.
• Borago (Borago officinalis) - Boraginaceae
Ogórecznik (Hydropathicus) to jednoroczna roślina dziko rosnąca, należąca do rodziny ogórecznikowatych (Boraginaceae), występująca w większości krajów Europy. Łatwo ją rozpoznać po niebieskich kwiatach i grubej, wyprostowanej, cylindrycznej łodydze o wysokości 20–60 cm, z licznymi włoskami. Ta roślina ruderalna stanowi pożywienie dla pszczół i jest bardzo atrakcyjna dla zapylaczy. Jest uważana zarówno za roślinę leczniczą, jak i jadalną , ale w zależności od ilości może być również toksyczna. Jej nasiona są bogate w niezbędne kwasy tłuszczowe.
• Bryonia dioica (Bryonia dioica) - Cucurbitaceae
Przestęp biały (Bryony dioica) to jeden z niewielu dziko rosnących dyniowatych występujących we Francji. Ta wieloletnia roślina zielna jest pnączem, które rośnie w dużej części Europy i Afryki Północnej, szczególnie w żywopłotach. Jest również silnie toksyczna, niezależnie od użytej części rośliny. Może powodować wymioty, skurcze i biegunkę, a nawet śmierć, w zależności od ilości spożytego produktu. Wytwarza małe , białe kwiaty , które później przekształcają się w czerwone jagody, niestety zbyt atrakcyjne dla dzieci.
• Bukszpan zwyczajny (Buxus sempervirens) – Buxaceae
Znany jako roślina ozdobna do formowania, bukszpan pospolity to krzew naturalnie rosnący we francuskich lasach. Jego wygląd różni się w zależności od gleby i klimatu, w którym rośnie. Wydziela również charakterystyczny zapach. Należący do rodziny bukszpanowatych (Buxaceae), jego liście dobrze znoszą przycinanie i są zimozielone. Jego drobne, żółtawe kwiaty przyciągają pszczoły. Bukszpan jest coraz częściej porzucany jako roślina ozdobna ze względu na podatność na liczne szkodniki. Jest również rośliną trującą, ale jego drewno jest bardzo łatwe w obróbce.
C - LISTA ROŚLIN TOKSYCZNYCH WE FRANCJI
• Trybula leśna (Anthriscus sylvestris) - Apiaceae
Trybula pospolita to bylina, dwuletnia, a nawet jednoroczna, w zależności od miejsca występowania. Należy do rodziny selerowatych (Apiaceae ). Chociaż jest jadalna , należy zachować ostrożność. Jej korzeń jest toksyczny, ale jej białe kwiaty są jadalne (choć niezbyt smaczne), podobnie jak liście i łodygi, które są bardziej smaczne. Jednak trujące rośliny z tej samej rodziny są do niej bardzo podobne, takie jak trybula kiwająca i szalej. Uważaj więc!
• Powojnik żywopłotowy (Clematis Vitalba) – Ranunculaceae
Ta zdrewniała, pnąca roślina z rodziny jaskrowatych (Ranunculaceae) jest wieloletnim pnączem występującym w całym regionie Holacatic. Stała się nawet gatunkiem inwazyjnym w Nowej Zelandii. We Francji powojnik żywopłotowy występuje niemal wszędzie. Jego zielonkawo - białe kwiaty są pachnące, a na ich miejscu pojawiają się niełupki o pierzastych brzegach, które pozostają na roślinie przez całą zimę. Powojnik żywopłotowy może być uważany za roślinę toksyczną ze względu na zawartość protoanemoniny.
D - LISTA ROŚLIN TOKSYCZNYCH WE FRANCJI
• Wawrzynek wilczomlecz (Daphne laureola) - Thymelaeaceae
Wilczomlecz wawrzynkowy (Daphne laureole) to wyprostowany, wiecznie zielony krzew występujący w wapiennych lasach Francji. Należy do rodziny wawrzynkowatych (Thymelaeaceae) i jest dość powszechny w całej kontynentalnej Francji. Wilczomlecz wawrzynkowy jest rośliną trującą, ponieważ jego owoce powodują oparzenia jamy ustnej i przewodu pokarmowego. Mimo to może być wykorzystywany jako roślina ozdobna. Gatunek ten wytwarza w lutym drobne, żółte kwiaty . Później ustępują one miejsca owalnym, czarnym owocom – małym pestkowcom znajdującym się między liśćmi.
• Datura stramonium (Datura stramonium) - Solanaceae
Bieluń dziędzierzawa (Datura stramonium) to jedna z najbardziej toksycznych roślin we Francji. Należąca do rodziny psiankowatych (Solanaceae) uwalnia silne alkaloidy. Niektórzy wykorzystują ją jako roślinę halucynogenną, ale odnotowano liczne przypadki zgonów bez konieczności hospitalizacji. Jest łatwo rozpoznawalna po dużych, ząbkowanych liściach, kolczastych owocach i białych lub różowych kwiatach w kształcie trąbki. Bieluń dziędzierzawa jest rośliną inwazyjną. Nie wiadomo, czy pochodzi z Europy, jak sugerują niektóre greckie teksty, czy z Meksyku.
E - LISTA ROŚLIN TOKSYCZNYCH WE FRANCJI
• Wilczomlecz polny (Euphorbia helioscopia) Euphorbiaceae
Wilczomlecz powojnik (Euphorbia sevanifera) to jedna z najpospolitszych roślin dziko rosnących we Francji, spotykana na polach uprawnych. Roślina ta, należąca do rodziny wilczomleczowatych (Euphorbiaceae), dobrze rośnie na zasadochłonnych glebach pól uprawnych i gruntów ornych. Wilczomlecz powojnik to roślina trująca, która może dorastać do 50 cm wysokości, choć często jest niższa. Łatwo ją rozpoznać po lekko żółtawozielonych kwiatach, zebranych w baldachy z pięcioma promieniami. Jej odwrotnie jajowate, klinowate liście są zaokrąglone i drobno ząbkowane na końcach.
• Eupatorium konopne (Eupatorium cannabinum) – astrowate
Należący do rodziny astrowatych , rzeżucha pospolita (Eupatorium hemp-agrimony) to wieloletnia roślina zielna występująca na terenach podmokłych. Dobrze rośnie na bagnach, wzdłuż rowów, na żyznych glebach oraz w zbiorowiskach wysokich ziół, dla których jest tak charakterystyczny. Dorasta do wysokości 1700 metrów n.p.m. we Francji i Europie. Jest bardzo atrakcyjną rośliną dla pszczół i stanowi cenne źródło pożywienia dla motyli i bzygów. Uważany przez niektórych za roślinę leczniczą, może być również toksyczny ze względu na zawarte w nim alkaloidy pirolizydynowe.
G - LISTA ROŚLIN TOKSYCZNYCH WE FRANCJI
• Galega Officinal (Galega officinalis) – Fabaceae
Należąca do rodziny bobowatych (Fabaceae) , ruta lekarska (Calega officinalis) jest jedną z najbardziej toksycznych roślin dla zwierząt gospodarskich. Już kilkadziesiąt gramów wystarcza, aby zabić konia. Szczególnie wrażliwe na nią są owce, bydło i konie. Pomimo swojego niebezpieczeństwa, ta wieloletnia roślina zielna o jaskraworóżowych kwiatach dość szybko rozprzestrzenia się w uprawach i na polach. Występuje w niemal całej Francji i jest uważana za roślinę inwazyjną w Ameryce Północnej, gdzie się zadomowiła.
• Miotła (Cytisus scoparius) – Fabaceae
Od dawna używana do wyrobu mioteł, od których pochodzi jej nazwa, miotła pospolita (Broomus broomus) to liściasty krzew należący do rodziny bobowatych (Fabaceae ). Jest stosunkowo krótkowieczna, zazwyczaj żyje mniej niż 15 lat i rzadko przekracza 2 metry wysokości, choć może osiągnąć 4 metry. Łatwo rozpoznawalna dzięki obfitym żółtym kwiatom , występuje w większości Francji. Jest jednak toksyczna dla ludzi. Bardzo dobrze wiąże również azot w glebie.
• Jemioła (Viscum album) – Santalaceae
Jemioła jest niewątpliwie jedną z najpowszechniejszych roślin dziko rosnących we Francji kontynentalnej . Występuje również na Korsyce. Ta roślina, należąca do rodziny Santalaceae, jest półpasożytem, który przyczepia się do gałęzi drzew i chłonie ich sok. Jemioła jest jedną z najbardziej toksycznych roślin we Francji dla ludzi, ale ptaki uwielbiają jej białe, lepkie jagody. Jemioła jest również gatunkiem dwupiennym, co oznacza, że każda roślina ma kwiaty żeńskie lub męskie. Kwiaty te są dość niepozorne, żółtawe i zebrane w grona.
H - LISTA ROŚLIN TOKSYCZNYCH WE FRANCJI
• Ciemiernik cuchnący (Helleborus foetidus) - Ranunculaceae
Ciemiernik cuchnący to jedna z najpospolitszych roślin dziko rosnących we Francji, występująca w lasach termofilnych, zaroślach i na terenach skalistych o dość suchej, wapiennej lub obojętnej glebie. Występuje niemal wszędzie we Francji, z wyjątkiem Bretanii i północy, gdzie jest rzadszy. Należący do rodziny jaskrowatych (Ranunculaceae) jest rośliną trującą. Łatwo go rozpoznać po głęboko klapowanych, ciemnozielonych liściach i zielonych kwiatach, które pojawiają się w kwietniu. Roślina ta przyciąga wiele much.
I - LISTA ROŚLIN TOKSYCZNYCH WE FRANCJI
• Cis pospolity (Taxus baccata) – Taxaceae
Cis pospolity to drzewo iglaste, ale nieżywiczne, występujące głównie we francuskich parkach i ogrodach, gdzie pełni funkcję ozdobną. Rośnie powoli, ale dobrze znosi cięcie, co czyni go popularnym wyborem do formowania. Niestety, w naturze staje się coraz rzadszy. Najczęściej występuje w lasach liściastych w górach niskich i średnich. Cis pospolity jest szczególnie toksyczny dla ludzi i zwierząt gospodarskich. W rzeczywistości wszystkie części rośliny, z wyjątkiem czerwonych owoców (uwaga na nasiona!), są silnie trujące.
J - LISTA ROŚLIN TOKSYCZNYCH WE FRANCJI
• Lulek czarny (Hyoscyamus niger) - Solanaceae
Lulek czarny to roślina jednoroczna lub dwuletnia należąca do rodziny psiankowatych ( Solanaceae ). Ma nieprzyjemny zapach i lepkie, gruczołowate włoski. Bogata w alkaloidy, ta roślina zielna jest silnie toksyczna, a jej objawy przypominają objawy pokrzyku wilczej jagody lub bielunia. Łatwo ją rozpoznać po helikoidalnym, jednokomorowym kwiatostanie. Jej kwiat jest żółty z purpurowym lub fioletowym wnętrzem. Gatunek ten występuje na ugorach lub zaoranych polach.
L - LISTA ROŚLIN TOKSYCZNYCH WE FRANCJI
• Cyna laurowa (Viburnum tinus) – Adoxaceae
Ten wiecznie zielony krzew, należący do rodziny piżmowatych (Adoxaceae) , występuje pod kilkoma nazwami. Znany jest zarówno jako laurustinus, jak i kalina wawrzynowa (Viburnum tinus). Nie jest to jednak prawdziwy wawrzyn. Może osiągnąć wysokość do 7 metrów. Jest uprawiany jako roślina ozdobna ze względu na liście i białe kwiaty . Jest również lekko toksyczny. Jego owoce nie mają wartości odżywczych dla ludzi i mogą powodować problemy trawienne.
M - LISTA ROŚLIN TOKSYCZNYCH WE FRANCJI
• Kasztanowiec zwyczajny (Aesculus hippocastanum) – Sapindaceae
Chociaż nazywany jest „kasztanowcem”, nie pochodzi z Indii, lecz z Bałkanów. Mimo to jest wykorzystywany jako drzewo ozdobne w parkach i ogrodach. To duże drzewo o białych kwiatach , należące do rodziny Hippocastanaceae, jest jedynie lekko toksyczne. Jego kora i owoce są źródłem toksyczności. Po spożyciu mogą wystąpić nudności, obrzęki i niedociśnienie tętnicze ze względu na zawarte w nim saponiny i eskulinę.
• Rtęć jednoroczna (Mercurialis annua) – Euphorbiaceae
Rtęć roczna (Mercurialus annuus) to pospolity chwast na polach uprawnych. Należąca do rodziny wilczomleczowatych (Euphorbiaceae), jest również rośliną trującą. Jej pyłek może działać drażniąco na niektóre osoby, a po spożyciu wywołuje skurcze i wymioty. Występuje w większości Francji, ale preferuje gleby nitrofilne do wysokości 1800 metrów. Ma naprzeciwległe, owalne, lancetowate, ząbkowane, krótkoogonkowe, jasnozielone liście. Jest gatunkiem dwupiennym, a kwiaty męskie i żeńskie są zielone.
• Psianka czarna (Solanum nigrum) - Solanaceae
Psianka czarna należy do rodziny psiankowatych (Solanaceae ) . I jak wiele roślin z tej rodziny, jest rośliną trującą. Ta jednoroczna roślina o czarnych jagodach produkuje solaninę, toksyczny związek chemiczny. Jednak po osiągnięciu pełnej dojrzałości i poczernieniu owoce psianki czarnej stają się jadalne . Są one rzeczywiście spożywane w wielu krajach, na przykład w Grecji. W niektórych krajach spożywa się również gotowane liście. Należy uważać, aby nie pomylić psianki czarnej z wilczą jagodą (belladonna) lub psianką słodko-gorzką.
N - LISTA ROŚLIN TOKSYCZNYCH WE FRANCJI
• Kąkol kukurydziany (Agrostemma githago) - Caryophyllaceae
Kąkol polny, *Agrostemma githago*, to jednoroczna roślina zielna o różowych kwiatach należąca do rodziny goździkowatych (Caryophyllaceae). Jej nasiona zawierają również toksyczne substancje chemiczne: saponiny triterpenowe i agrosteminę. Substancje te mogą powodować githagizm, biegunkę, a nawet paraplegię. Człowiek rozprzestrzenił ten gatunek wszędzie tam, gdzie uprawiane są zboża. Występuje on zatem niemal we wszystkich regionach uprawnych świata.
P - LISTA ROŚLIN TOKSYCZNYCH WE FRANCJI
• Cykuta mała (Aethusa cynapium) – Apiaceae
Choina pospolita, zwana również szalejem pospolitym, to roślina zielna o białych kwiatach należąca do rodziny selerowatych (Apiaceae ). Rośnie w większości krajów Europy, sięgając aż do Azji Mniejszej i Kaukazu. Wszystkie części rośliny są toksyczne, a nawet śmiertelnie niebezpieczne. Ze względu na zawartość jodu, ryzyko porażenia układu oddechowego jest bardzo wysokie.
R - LISTA ROŚLIN TOKSYCZNYCH WE FRANCJI
• Ruta zwyczajna (Ruta Graveolens) – Rutaceae
Ruta zwyczajna (Rue) to półkrzew z rodziny rutowatych (Rutaceae), który jest wykorzystywany ze względu na swoje właściwości lecznicze i aromatyczne. Gatunek ten jest łatwo rozpoznawalny po sinozielonych, półzimozielonych liściach i żółtych kwiatach . Podczas kwitnienia ruta wydziela silny, kokosowy zapach (nie kokosowy). Ten zapach jest wręcz nieprzyjemny. Chociaż roślina ta jest wykorzystywana jako zioło, nie należy jej nadużywać, ponieważ jest toksyczna.
S - LISTA ROŚLIN TOKSYCZNYCH WE FRANCJI
• Bylica pospolita (Senecio vulgaris) – Asteraceae
Ziołolecznictwo to jedna z najpowszechniejszych roślin dziko rosnących we Francji i na świecie. Występuje we wszystkich strefach klimatu umiarkowanego. Ta jednoroczna roślina zielna, o różnorodnych formach, może osiągnąć nawet 1,5 metra wysokości. Należy do rodziny astrowatych (Asteraceae ). Jest toksyczna dla większości ssaków, chociaż w przeszłości była stosowana w medycynie. Jednak korzyści nie były tak znaczące, jak ryzyko dla wątroby.
• Staruszek doronicki (Senecio doronicum) - Asteraceae
Należąca do rodziny astrowatych , trawa cytrynowa (Senecio doronicum) to wieloletnia roślina zielna o żółtych kwiatach , występująca w słonecznych, zasadowych, górskich rejonach Francji. Można ją łatwo pomylić z arniką górską lub pokrzywą wielkokwiatową (Senecio largeis), które należą do tej samej rodziny, ale nie do tego samego rodzaju. Trawa cytrynowa może być wykorzystywana jako roślina ozdobna, ale nie jako roślina jadalna . W rzeczywistości jest toksyczna, niezależnie od użytej części.
• Sumak rogaty (Rhus typhina) - Anacardiaceae
Sumak rogaty (Creole spp.), często wykorzystywany jako roślina ozdobna, to krzew o czerwonych kwiatach należący do rodziny nanerczowatych (Anacardiaceae ). Pochodzi z Wirginii w USA, ale niestety stał się gatunkiem inwazyjnym we Francji i całej Europie. Ze względu na pierzaste, złożone liście, może być mylony z bożodrzewem olbrzymim (Ailanthus altissima), chociaż oba gatunki mają inny sposób wzrostu. Sumak rogaty jest częściowo jadalny . Jego kwaśne, czerwone owoce są wykorzystywane do produkcji różowej lemoniady. Jednak lateks jest toksyczny. Kontakt ze skórą może powodować alergie lub zapalenie skóry.
• Bez karłowaty (Sambuscus ebulus) – Adoxaceae
Należący również do rodziny adoxaceae , bez czarny może być mylony z innymi gatunkami bzu jadalnego . Jest jednak dość łatwy do rozpoznania, ponieważ nie przekracza 2 metrów wysokości. Ta trująca roślina nie jest krzewem, lecz rośliną zielną. Jej baldachogrona są wyprostowane, podczas gdy bzu czarnego mają zwisający pokrój. Ponadto, bez czarny dobrze rośnie na eutroficznych, mezohydrycznych, peryferyjnych obszarach Europy Środkowej. Jego białe kwiaty kwitną od czerwca do sierpnia.
T - LISTA ROŚLIN TOKSYCZNYCH WE FRANCJI
• Mączniak czarny (Dioscorea communis) - Dioscoreaceae
Na liście francuskich roślin dziko rosnących , przestęp czarny jest jedną z najpowszechniejszych roślin trujących w naszym regionie. Chociaż jego młode pędy można jeść, jak w niektórych częściach Oksytanii, reszta rośliny jest toksyczna. Zawiera różne substancje chemiczne, które mogą powodować podrażnienia skóry, a nawet problemy trawienne o różnym nasileniu. Przestęp czarny zawiera również wysokie stężenie szczawianu wapnia, który może powodować kamienie nerkowe.
V - LISTA ROŚLIN TOKSYCZNYCH WE FRANCJI
• Słodki fiołek (Viola odorata) - Violaceae
Należący do rodziny fiołkowatych (Violaceae), fiołek wonny to wieloletnia roślina zielna, szeroko stosowana w przemyśle perfumeryjnym. Jest również uważany za roślinę leczniczą, a jego części są jadalne, z wyjątkiem korzenia, który może być lekko toksyczny i wywoływać wymioty. Jest rośliną wskaźnikową, przydatną do identyfikacji gleb bogatych w zasady. Rośnie niemal wszędzie na otwartych terenach leśnych, na skrajach lasów, w żywopłotach, na trawnikach, polanach , łąkach i poboczach dróg we Francji.
• Kalina lantana (Viburnum lantana) - Adoxaceae
Kalina lantana (Viburnum lantana) to krzew liściasty należący do rodziny piżmowatych (Adoxaceae ). Rzadko osiąga wysokość powyżej 5 metrów. Jej naprzeciwległe liście mierzą 6-13 cm długości i 4-9 cm szerokości. Są owalne, drobno ząbkowane i mają szary, owłosiony spód. Kalina lantana jest wykorzystywana głównie jako roślina ozdobna ze względu na białe kwiaty . Jest jednak rośliną lekko toksyczną, a jej owoce mogą powodować wymioty.
• Viburnum Obier (Viburnum opulus) – Adoxaceae
Należąca do rodziny adoxaceae, kalina morska (Viburnum mori) to krzew, który rzadko przekracza 4 metry wysokości. Jest to dość pospolity gatunek rośliny, występujący w Ameryce Północnej, Europie (w tym we Francji) i Azji. Kalina morska preferuje wilgotne gleby i bagna, a rozmnaża się łatwo przez odkłady. Gatunek ten jest uważany za roślinę toksyczną, choć nie jest szczególnie niebezpieczny, pomimo problemów trawiennych, jakie mogą powodować jej owoce.
