Erdbeerbaum (Arbutus unedo)
Der Erdbeerbaum, auch bekannt als Gemeiner Erdbeerbaum, ist ein kleiner Baum aus der Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae) , der in weiten Teilen des Mittelmeerraums vorkommt. Er ist eine pyrophytische Art.
Sie produziert essbare rote Früchte: Beeren, die als Erdbeerbeeren bezeichnet werden. Erdbeerbeeren besitzen zudem interessante medizinische Eigenschaften.
Sie wird auch zu Zierzwecken zur Verschönerung von Parks und Gärten, vor allem in Südfrankreich, verwendet. Sie entwickelt eine Pfahlwurzel, die eine besonders effektive Verankerung ermöglicht.
Doch sehen wir uns den Erdbeerbaum genauer an und beginnen wir mit seiner Beschreibung. Woran erkennt man den wilden Erdbeerbaum?
BESCHREIBUNG DES ERDBEERBAUMS
Gemeiner Erdbeerbaum (Arbutus unedo) – Fotogalerie
Allgemeiner Hafen
Für einen Baum ist der Erdbeerbaum recht klein. Tatsächlich erreicht er selbst im richtigen Klima selten eine Höhe von mehr als 10 Metern. In gemäßigteren Klimazonen bleibt er sogar noch kleiner und wird kaum 3 Meter hoch.
Im jungen Alter eher buschig, nimmt er im Alter eher die Form eines Miniaturbaums an.
In beiden Fällen wachsen die Stämme aufrecht, die Krone ist jedoch eher licht. Zwischen den einzelnen Ästen ist etwas Licht zu sehen. Mit zunehmendem Alter breitet sich der Erdbeerbaum zudem etwas aus.
Schließlich bildet sie im alten Zustand eine Art große Kugel, die breiter als hoch ist.
Erdbeerbaumblätter
Der Erdbeerbaum hat immergrünes Laub. Das bedeutet, dass er im Winter seine Blätter nicht verliert. Er bleibt daher das ganze Jahr über grün.
Die Blätter des Erdbeerbaums sind groß. Sie messen fast zehn Zentimeter in der Länge und etwa drei bis vier Zentimeter in der Breite. Sie sind ganzrandig, das heißt, sie bestehen nicht aus mehreren Blättchen, und haben eine ovale Form.
Jedes Blatt hat zudem gezähnte Ränder. Diese Zähne sind klein und bilden eine sägeartige Anordnung.
Was die Farbe des Laubes betrifft: Die Blattoberseite ist dunkelgrün und leicht glänzend, während die Blattunterseite ein deutlich helleres Grün aufweist.
Beide Seiten sind haarlos, das heißt, sie sind frei von Haaren oder Flaum.
Schließlich sind die Blätter des Erdbeerbaums wechselständig an den Zweigen angeordnet und durch einen kleinen roten Blattstiel miteinander verbunden.
Erdbeerbaum blüht
Zur Blütezeit bildet der Erdbeerbaum kleine, grünlich-weiße Blüten. Diese ähneln kleinen weißen Glöckchen und entwickeln sich im Herbst in hängenden Büscheln.
Die Blütezeit des Erdbeerbaums erstreckt sich von Oktober bis Januar. Es ist nicht ungewöhnlich, dass er gleichzeitig blüht und Früchte trägt. Je nach Klima und Region kann die Blütezeit jedoch variieren und länger oder kürzer dauern.
Der Erdbeerbaum ist zwittrig. Seine Blüten sind daher sowohl männlich als auch weiblich. Er kann sich selbst bestäuben.
Sehr klein, jede Blüte enthält:
- 5 kurze Kelchblätter
- 5 miteinander verwachsene Blütenblätter (die die berühmte abgerundete Glocke bilden)
- 10 Staubblätter mit an der Basis verbreiterten und behaarten Staubfäden
- Ein Stempel, bestehend aus einem oberständigen Fruchtknoten mit einem Griffel und einer Narbe.
- 1 nektarführende Scheibe mit dem Stempel
Darüber hinaus zählt der Erdbeerbaum aufgrund seines Nektars zu den Pflanzen, die von Imkern sehr geschätzt werden.
Wenn eine Blüte befruchtet wird, bildet sie eine Frucht, die Erdbeerbaumfrucht. Das werden wir uns als Nächstes ansehen.
Erdbeerbaumfrüchte
Die Frucht des Erdbeerbaums ist die Erdbeere. Die Erdbeere ist eine kugelförmige, fleischige Beere mit rauer Schale und ist im reifen Zustand orangerot.
Seine Oberfläche ist mit kleinen kegelförmigen Spitzen bedeckt, die jedoch nicht scharf sind.
Das Fruchtfleisch der Erdbeere ist weich und hat eine leicht mehlige Konsistenz. Es schmeckt sowohl süß-säuerlich als auch säuerlich. Erdbeeren haben keinen Kern, sondern mehrere kleine Samen. In der Regel befinden sich vier bis fünf Samen pro Frucht.
Die Reifephase ist lang. Tatsächlich dauert es fast ein Jahr, bis eine Erdbeere reif ist. Die Erdbeere reift jedenfalls im Winter.
Es ist daher nicht ungewöhnlich, dass Früchte und Blüten gleichzeitig an ein und demselben Individuum wachsen.
Rinde, Zweige und Knospen
Die jungen Zweige des Erdbeerbaums sind unverwechselbar. Sie haben eine leuchtend rote Farbe. Die jüngsten Zweige sind sogar leicht behaart und fühlen sich etwas rau an.
Mit zunehmender Größe der Äste verlieren diese ihre rötliche Farbe und entwickeln eine graue, rissige Rinde. In den Rissen selbst ist in jeder Spalte eine etwas hellere braune Färbung zu erkennen.
WOHNUNGSWESEN UND ÖKOLOGIE
Nachdem wir nun gesehen haben, wie man den Erdbeerbaum erkennt, widmen wir uns seinem Lebensraum. Wo wächst er? Welches Klima benötigt er? In welcher Bodenart gedeiht er am besten, und mit welchen anderen Pflanzenarten wächst er zusammen? Hier erfahren Sie , wo Sie den Erdbeerbaum in der Natur finden können .
Verbreitungsgebiet: Wo findet man den Erdbeerbaum in der Natur?
Wie ich in der Einleitung bereits erwähnte, wächst der Erdbeerbaum rund um das Mittelmeerbecken. Aber um es genauer zu sagen:
Tatsächlich kommt sie nicht im gesamten Mittelmeerraum vor, sondern nur im westlichen Teil der Mittelmeerküste. So findet man den Gemeinen Erdbeerbaum sowohl an der französischen Mittelmeerküste als auch an der Atlantikküste.
Sie kommt auch in Spanien, Portugal, Marokko, Algerien, Italien und Sardinien vor. In all diesen Gebieten ist sie nicht selten. Sie wächst zwar auch in Griechenland und der Türkei, dort jedoch deutlich seltener.
Verbreitungsgebiet des Erdbeerbaums in Frankreich
Klima und Boden für den Erdbeerbaum
Der Erdbeerbaum ist eine saxicline, heliophile, xerophile, acidicline Pflanze.
Saxiclinen bevorzugen steinige Böden. Wie alle sonnenliebenden Pflanzen benötigt auch der Erdbeerbaum unbedingt Licht. Daher gedeiht er am besten an sonnigen Standorten. Schatten verträgt er hingegen schlecht.
Aufgrund seiner xerophytischen Natur gedeiht der Erdbeerbaum in oft trockenen Böden. Staunässe verträgt er hingegen nicht. Da er saure Böden bevorzugt, bevorzugt er leicht saure Umgebungen mit geringem Humusgehalt.
Darüber hinaus findet man es hauptsächlich auf silizischen Böden, manchmal auch auf inaktiven Kalkböden sowie auf dolomitischen Gesteinen (Gesteinen, die zu mindestens 50 % aus Dolomit bestehen).
Was das Klima betrifft, so gedeiht der Erdbeerbaum am besten im mediterranen Klima. Er ist aber auch in Regionen mit mildem, ozeanischem Klima anzutreffen.
Die Pflanze ist mäßig winterhart und verträgt dennoch kurzzeitigen Frost und Temperaturen bis zu -7 °C. Daher ist sie in bestimmten Teilen gemäßigter Klimazonen anzutreffen, sofern sie gut geschützt steht.
Pflanzensoziologie: Mit welchen anderen Arten wächst der Erdbeerbaum zusammen?
Je nach Region in Frankreich, in der der Erdbeerbaum wächst, findet man ihn zusammen mit verschiedenen anderen Pflanzenarten. Er ist daher in folgenden Pflanzengesellschaften anzutreffen:
Vegetationsformationen, in denen der Erdbeerbaum wächst:
- Gemischte Dünendickichte der westlichen Nemoralzone (B1.612)
- Braune Küstendünen, die natürlich oder fast natürlich mit wärmeliebenden Kiefern bewachsen sind (B1.74).
- Westmediterranes säureliebendes Buschland mit Steineiche (F5.112)
- Hohes Buschland der meso- und thermomediterranen Zonen des Mittelmeerbeckens (F5.21)
- Westliche Mittelmeer-Hochlandmaquis (F5.211)
- Niedriges Buschland mit Zistrosen in westmediterranen Formationen (F5.24).
- Nordwestliche iberische Steineichenwälder (G2.1211)
- Steineichenwälder der katalanisch-provenzalischen Ebene (G2.1212)
- Steineichenwälder der korsischen Hügel (G2.1216)
- Kiefernwälder mit Pinus pinaster ssp. atlantica und Quercus ilex des Charentes (G3.711)
Pflanzen, die neben Erdbeerbäumen wachsen.
Bäume : Korkeiche , Aleppo-Kiefer , See-Kiefer, Pinie, Stechpalme , Stieleiche, Steineiche , Lorbeer , Pyrenäen-Eiche, Blüten-Esche
Sträucher : Sanddorn, Besenheide, Europäischer Stechginster, Weißdorn mit einem Griffel, Ulmenblättrige Rose, Mastixbaum, Baumheide , Faulbaum, Mäusedorn, Ginster , Faulbaum, St. Bois, Lorbeer-Wolfsmilch, Breitblättriger Scheinliguster, Ganzmonatsrose, Mittlerer Scheinliguster, verschiedene Zistrosenarten wie Lorbeerblättrige Zistrose, Pappelblättrige Zistrose, Montpellier-Zistrose, Salbeiblättrige Zistrose , Schmalblättriger Scheinliguster, Wacholder .
Halbsträucher: Glockenheide, Europäische Sarsaparille, verschiedene Thymianarten , Salbeiblättrige Zistrose, Knackige Zistrose, Kretische Zistrose, Weiße Zistrose
Krautige Pflanzen: Wilder Färberröte, Adlerfarn, Europäischer Saniculum, Wald-Gamander, Einblütiger Honigbaum, Ausladendes Alpenveilchen, Platanischer Hahnenfuß, Strohblume, Italienische Strohblume, Amerikanische Wald-Kratzdistel
Kletterpflanzen: Geißblatt, Efeu
ANWENDUNGEN
Wir haben den typischen Lebensraum des Erdbeerbaums, die klimatischen Bedingungen, die er zum Gedeihen benötigt, die für ihn am besten geeignete Bodenart und seine Pflanzensoziologie (mit welchen Pflanzen er seinen Lebensraum teilt) betrachtet. Kommen wir nun zu seinen Verwendungsmöglichkeiten.
Wie kann man Erdbeerbäume nutzen, wann und wie erntet man sie? Was muss man tun, um den Erdbeerbaum als Zierbaum zu verwenden, oder welche anderen interessanten Eigenschaften hat diese Pflanze, wie zum Beispiel ihre Verwendung als Brennholz?
Auf geht's:
Erdbeerbaumernte: Wann und wie?
Sind Erdbeerbaumfrüchte essbar? Die Antwort lautet: Ja, Erdbeerbäume sind essbar. Aber wann und wie erntet man die Beeren am besten?
Wann man die Erdbeerbäume erntet:
Erdbeerbäume können leider nicht zu jeder Jahreszeit geerntet werden. Wer sie pflücken möchte, muss warten, bis sie vollkommen reif sind.
Erdbeerbäume sind reif, wenn die Früchte eine rötlich-orange Farbe annehmen und ihr Fruchtfleisch leicht weich wird. Die Ernte erfolgt im Winter, etwa im Dezember. Der genaue Erntezeitpunkt hängt jedoch vom Klima der jeweiligen Region ab.
Nach der Ernte können die Erdbeerbeeren roh verzehrt, gekocht oder zu Bier, Likör, destilliertem Wein, Brandy, sogar zu Gelees oder Marmeladen verarbeitet werden.
Wilde Heilpflanze
Der Erdbeerbaum ist nicht nur eine essbare Wildpflanze, sondern auch eine Heilpflanze. Er kann auf verschiedene Weise verwendet werden: als Abkochung, Aufguss, Pulver, Extrakt oder sogar als Urtinktur.
Der Erdbeerbaum ist für seine verdauungsfördernde und krampflösende Wirkung auf den Darm bekannt. Er wird zur Behandlung von Durchfall und Harnwegsinfektionen eingesetzt.
Es besitzt außerdem adstringierende, harntreibende, abführende und entzündungshemmende Eigenschaften.
Hier können Sie schließlich alle Eigenschaften des Erdbeerbaums entdecken.
Erdbeerbaum als Zierbaum
Mit seinem immergrünen Laub findet der Erdbeerbaum einen bevorzugten Platz in den Parks und Gärten mediterraner Städte oder solcher mit einem milden Klima und nicht zu hoher Winterfeuchtigkeit.
Besonders geschätzt wird sie wegen ihrer Trockenresistenz. Daher ist sie ein wunderschöner Baum, mit dem Sie in den Urlaub fahren können, ohne befürchten zu müssen, ihn bei Ihrer Rückkehr völlig ausgetrocknet vorzufinden.
Brennholz
Eine weitere Verwendungsmöglichkeit für den Erdbeerbaum, die vielleicht am wenigsten bekannt ist: die Verwendung als Brennholz.
Es mag seltsam erscheinen, da der Erdbeerbaum in Regionen wächst, in denen das Klima im Winter recht mild ist. Dennoch bleibt sein Holz ein sehr guter Brennstoff.
Allerdings gibt es einen kleinen Nachteil: Da es langsam wächst, wird es andere Heizmethoden nicht vollständig ersetzen.
VERWIRRUNGSGEFAHR?
Wie alle Wildpflanzen kann der Erdbeerbaum leicht mit anderen Bäumen und Sträuchern verwechselt werden, die ihm aus der Ferne ähneln. Bei genauerem Hinsehen erkennt man den Unterschied jedoch schnell.
Der Erdbeerbaum ist zwar eine recht eigenständige Art, aber lassen Sie uns die potenziellen Verwechslungsgefahren noch einmal genauer betrachten.
Namensverwechslung mit Sanddorn ( Hippophae rhamnoides )
Ein häufiger Fehler ist die Verwechslung von Sanddorn und Erdbeerbaum. Obwohl die beiden Arten einander überhaupt nicht ähneln, gehören sie nicht einmal zur selben Pflanzenfamilie. Tatsächlich zählt Sanddorn zur Familie der Ölweidengewächse (Elaeagnaceae ).
Die Verwirrung beschränkt sich eigentlich schon auf den Namen, denn der Sanddorn produziert orangefarbene Früchte, die ebenfalls essbar sind, hat viel dünnere Blätter und trägt vor allem Dornen, wohingegen der Erdbeerbaum keine Dornen hat.
Schließlich findet man Sanddorn und Erdbeerbaum durchaus im selben natürlichen Lebensraum. Steht man nebeneinander, ist eine Verwechslung unmöglich, da sich diese Sträucher so stark unterscheiden.
Schwer zu verwechseln mit dem Echten Lorbeer (Laurus nobilis)
Aus der Ferne ähneln die Blätter des Lorbeerbaums verblüffend denen des Erdbeerbaums. Sie sind ebenfalls immergrün, dunkelgrün und recht glänzend.
Doch damit enden die Ähnlichkeiten, denn der Lorbeer gehört zur Familie der Lorbeergewächse (Lauraceae), nicht zu den Heidekrautgewächsen (Ericaceae). Seine Blüten, Früchte, Rinde und sein Duft unterscheiden sich stark.
Tatsächlich ist der Geruch nach wie vor das beste Mittel, um sie zu identifizieren und Verwechslungen zu vermeiden. Auch optisch sind die Zweige des Erdbeerbaums deutlich röter als die des Lorbeerbaums.
Diese beiden Pflanzen findet man manchmal am selben Ort in der Nähe der Mittelmeerküste. Da kann man nichts falsch machen.
Verwechslung mit der Chinesischen Erdbeere (Myrica rubra)
Die chinesische Erdbeere wird auch „Yangmei“ oder „Yamamomo“ genannt. Tatsächlich ähnelt die Frucht von Myrica rubra der Frucht des Erdbeerbaums Arbutus unedo sehr.
Doch auch hier enden die Ähnlichkeiten, denn die Chinesische Erdbeere ist eine große subtropische Pflanze, die eine Höhe von 20 Metern erreichen kann.
Daher ist sie in der französischen Wildflora nicht zu finden.
Verwechslung mit dem Zypern-Erdbeerbaum ( Arbutus andrachne )
Der Zypern-Erdbeerbaum (Arbutus andrachne) wächst hauptsächlich an der östlichen Mittelmeerküste. Man findet ihn in Zypern, Griechenland, der Türkei und rund um das Schwarze Meer sowie in Albanien und im Irak.
Außerdem produziert sie essbare Früchte: Erdbeerbeeren, die denen des gewöhnlichen Erdbeerbaums sehr ähnlich sehen.
Der größte Unterschied liegt im Laub, das nicht gezähnt ist, und in der Rinde, die sich in dünnen Platten abschält.
Schließlich kommt es bei der Begegnung von Arbutus andrachne und Arbutus unedo zur Hybridisierung und zur Entstehung von Arbutus ×andrachnoides .
