Kruszyna wschodnia - Rhamnus alaternus

Czy znasz kruszynę śródziemnomorskią – Rhamnus alaternus ? Jeśli nie, to pozwól, że Ci ją przedstawię. To niewielki, wiecznie zielony krzew, bardzo powszechny w basenie Morza Śródziemnego . Właściwie to typowa roślina garrigue .

W PROGRAMIE:

• Zdjęcia + Opis kruszyny pospolitej
• Siedlisko: Gdzie go znaleźć w naturze
• Zastosowania: Jadalne? Toksyczne? Lecznicze? Itp.
• Możliwe pomyłki

W tym artykule pokażemy, jak rozpoznać kruszynę śródziemnomorskią (Burgundyarum) na podstawie zdjęć i szczegółowego opisu botanicznego. Dzięki temu łatwo będzie Ci ją zidentyfikować w naturze.

Następnie sprawdzimy, gdzie w naturze występuje kruszyna śródziemnomorskia . W tym celu zbadamy jej potrzeby ekologiczne, ale nie tylko. Przyjrzymy się również jej globalnemu zasięgowi, obecności we Francji oraz jej fitosocjologii.

A teraz najlepsza część: jakie są zastosowania kruszyny pospolitej ? W tej sekcji sprawdzimy, czy jest ona rośliną jadalną, trującą, czy leczniczą . A może nawet więcej zastosowań.

Na koniec omówimy potencjalne ryzyko pomyłki . A przede wszystkim, jak odróżnić je od innych potencjalnych źródeł pomyłek.

Ale dość już gadania, zacznijmy naszą botaniczną przygodę od kruszyny pospolitej.

IDENTYFIKACJA KRUSZYNY POŁUDNIOWEJ Z ZDJĘCIAMI

• 

• 

• 

• 

• 

• 

OPIS PRZECZYSZCZAJĄCEGO ROKLINU

PORT OGÓLNY

Kruszyna śródziemnomorska to niewielki, wiecznie zielony krzew należący do rodziny szakłakowatych (Rhamnaceae ). Dorasta do 1–5 metrów wysokości. Ogólnie uważa się go raczej za niewielki krzew niż za krzew.

Zazwyczaj żyje około stu lat i jest łatwo rozpoznawalny w naturze. Ten krzew ma skrętoległe gałęzie , ale nie są one kolczaste, jak u innych gatunków kruszyny. Ma również niski, rzadki pokrój.

W związku z tym jego gałęzie często mają przerwy, a korona jest rzadka. Wreszcie, jego gałązki są nagie. Oznacza to, że jego kora jest pozbawiona włosków (włosków, puchu, filcowego puchu itp.), z wyjątkiem młodych gałązek, gdzie mogą być widoczne drobne włoski. Ogólnie rzecz biorąc, jest to jednak roślina raczej polimorficzna .

LIŚCIE

Ponieważ kruszyna pospolita ma wiecznie zielone liście , nawet zimą, możemy polegać na jej cechach, aby łatwiej ją rozpoznać.

Jak wspomniałem wcześniej, kruszyna pospolita jest rośliną polimorficzną. Jej liście nie zawsze mają ten sam kształt . Zazwyczaj jednak charakteryzują się następującymi cechami:

Są całe i mają skórzastą fakturę . Ponadto liście kruszyny pospolitej (Alternus buckthorn) mają dość ciemnozielony kolor i są błyszczące.

Rosną naprzemiennie na gałęziach krzewu. Kształt liści jest owalny lub lancetowaty , niekiedy lekko romboidalny.

Mają również chrząstkowe brzegi . Brzegi liści są bardzo luźno ząbkowane . W rzeczywistości nie wszystkie liście mają ząbki.

Niektóre mogą mieć zatem gładkie krawędzie. Wreszcie, liście kruszyny śródziemnomorskiej mają od 4 do 6 niepozornych żyłek . Nie mają włosków ani meszku.

KWIATY

Kruszyna śródziemnomorska ma typowy dla roślin z rodziny szakłakowatych (Rhamnaceae) wzór kwitnienia . Wytwarza kwiatostany w małych gronach po kilka kwiatów .

Jednak identyfikacja po kwiatach nie jest konieczna, ponieważ okres kwitnienia jest krótki. Kruszyna śródziemnomorska kwitnie tylko od marca do kwietnia.

Ponieważ kruszyna pospolita jest rośliną dwupienną (choć nie do końca dwupienną), kwiaty żeńskie i męskie są oddzielne.

Roślina ma więc albo męskie, albo żeńskie narządy rozrodcze. Ale może mieć też kwiaty.

Kwiaty nie mają płatków . Ich kolor waha się od zielonego, żółtego do ochrowego, w zależności od okresu kwitnienia i konkretnej rośliny. Kielich każdego kwiatu ma pięć lancetowatych płatków.

Aby odróżnić kwiaty męskie od żeńskich kruszyny pospolitej, należy przyjrzeć się płatkom kielichów.

Dlatego kielichy kwiatów męskich są wygięte (odgięte), natomiast kielichy kwiatów żeńskich są wyprostowane.

OWOCE

Owoce kruszyny śródziemnomorskiej to pestkowce. Pestkowce to mięsiste owoce z pestką (jak wiśnie, morele czy brzoskwinie). Zatem owoce kruszyny śródziemnomorskiej są rodzajem małej wiśni i zawierają pestkę.

Każdy owoc ma kształt kulisty (zaokrąglony) . Owocowanie kruszyny śródziemnomorskiej rozpoczyna się pod koniec lata.

Ale to właśnie jesienią owoce są najbardziej widoczne. Co więcej, w miarę dojrzewania zmieniają kolor z zielonego na czerwony, a następnie na brązowy lub czarny.

Każdy owoc ma średnicę od 3 do 7 mm i zazwyczaj zawiera 3 twarde pestki.

ŚRODOWISKO BUCKERA POŁUDNIOWEGO

Teraz, gdy wiemy już, jak rozpoznać kruszynę śródziemnomorskią, możemy przejść do jej siedliska.

W tej sekcji przyjrzymy się zatem jego globalnemu zasięgowi. Następnie przyjrzymy się jego obecności we Francji.

Następnie skupimy się na jego potrzebach ekologicznych , aby lepiej zrozumieć ekosystemy , w których rośnie.

Na koniec omówimy fitosocjologię , czyli przyjrzymy się roślinom, z którymi rośnie, aby lepiej zrozumieć jego siedlisko .

Kontynuujmy więc naszą botaniczną przygodę z kruszyną pospolitą.

Obszar dystrybucji

Jak widać na tej mapie, obszar występowania kruszyny śródziemnomorskiej to głównie region śródziemnomorski. Dlatego kruszynę śródziemnomorskią można spotkać w Hiszpanii , Włoszech , południowej Francji , Portugalii i innych krajach.

Gatunek ten jest także dość powszechny na wybrzeżach Grecji , można go spotkać także w Izraelu , Turcji , a nawet w północnej Afryce, na przykład w Maroku i Algierii .

Rośnie nawet w Europie Wschodniej, np. na Ukrainie , gdzie jest dobrze zadomowiony na Krymie.

Jeśli jednak przyjrzysz się uważnie tej mapie, zauważysz, że kruszyna pospolita rośnie nie tylko w Europie. Chociaż gatunek ten pierwotnie pochodzi z Europy, został on introdukowany do innych krajów na całym świecie .

Można go zatem spotkać na zachodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych Ameryki i w południowo-wschodniej Australii.

Oba regiony mają klimat podobny do śródziemnomorskiego.

OBECNOŚĆ WE FRANCJI

Przyjrzyjmy się teraz występowaniu kruszyny pospolitej we Francji.

Jak widać, Rhamnus alaternus występuje głównie na południu Francji .

W rzeczywistości gatunek ten można spotkać niemal wyłącznie w Oksytanii , a w szczególności w regionie Prowansja-Alpy-Lazurowe Wybrzeże .

Niektóre populacje można jednak znaleźć w Masywie Centralnym , w pobliżu wybrzeża Atlantyku , a nawet wokół Basenu Paryskiego.

Załączam listę departamentów we Francji, w których można znaleźć ten gatunek w naturze.

NAJBARDZIEJ ODPOWIEDNIE DZIAŁY: Isère, Ardèche, Drôme, Vaucluse, Var, Bouches-du-Rhône, cała Korsyka, Aveyron, Lot, Aude, Garonne, a nawet Pireneje Wschodnie.

POTRZEBY EKOLOGICZNE

Podobnie jak wszystkie żywe organizmy, kruszyna śródziemnomorskia musi zaspokoić pewne potrzeby ekologiczne , aby móc się prawidłowo rozwijać.

Ma on pewne charakterystyczne cechy. Wśród jego najbardziej uderzających cech znajduje się następujący opis:

• ROŚLINA ŚWIATŁO-USZCZELNIAJĄCA: Kruszyna śródziemnomorska (Burgundya spp.) jest rośliną światłolubną. Dlatego potrzebuje światła, a zwłaszcza światła słonecznego, aby prawidłowo rosnąć. Dlatego dobrze rośnie na otwartych przestrzeniach, z dala od większości drzew. Dlatego nie występuje w lasach.

• ROŚLINA KSEROFILNA: Kruszyna śródziemnomorska jest rośliną kserofityczną . Dlatego dobrze rośnie w ciepłych i suchych warunkach. W rzeczywistości, mimo że wytrzymuje temperatury do -15°C, jej śródziemnomorski zasięg występowania jest łatwiejszy do zrozumienia. Dobrze rośnie w ciepłych i suchych warunkach. Można ją zatem znaleźć na nasłonecznionych nasypach, skalistych urwiskach lub suchych zboczach wzgórz.

• ROŚLINA WAPNIOLOGICZNA: Kruszyna śródziemnomorska (Burgundya spp.) jest również rośliną wapienno-gliniastą . Preferuje zatem gleby wapienne bogate w zasady. Z tego powodu szczególnie dobrze rozwija się w krajobrazach garrigue w południowej Francji. Krajobrazy te są jasne, ciepłe i charakteryzują się glebami szczególnie bogatymi w wapień. Dobrze znosi jednak również gleby kwaśne.

• GLEBA : Wreszcie, gleba musi być dość uboga w materię organiczną, aby roślina mogła rosnąć prawidłowo. Z pewnością nie występuje w gęstych lasach. Może jednak rosnąć w rzadkich lasach dębów ostrolistnych lub sosen Aleppo.

TYPOWE ŚRODOWISKA: Podsumowując typowe środowiska, w których rośnie kruszyna pospolita, otrzymamy następującą listę: jasne pustkowia , zarośla , gariguzy , suche zbocza wzgórz, szczyty nasypów, makia, matorrale , a nawet rozproszone lasy, skraje i polany w pobliżu dębów ostrolistnych lub sosen alepskich .

FITOSOCJOLOGIA JAGÓD SAŁATY

Aby pójść jeszcze dalej niż tylko w zakresie potrzeb ekologicznych, przyjrzyjmy się fitosocjologii kruszyny pospolitej .

Zbadamy zatem rośliny, z którymi rośnie. To da nam lepszy obraz jego naturalnych siedlisk.

Lista, którą zaprezentuję, nie jest bynajmniej wyczerpująca, ale da ci dobry obraz jego środowiska. Mamy więc następujące rośliny:

Dymnik, bukszpan pospolity , jarząb pospolity, kalina koralowa, drzewo mazisty, terrestris, szparag dziki , drzewo truskawkowe, wrzosiec drzewiasty, wrzosiec żarnowiec, dąb ostrolistny , dąb korkowy, mirt pospolity , jałowiec szerokolistny, sarsaparilla europejska, jałowiec fenicki , jałowiec kalifornijski , dąb kalifornijski , wilczomlecz śródziemnomorski lub różne gatunki żarnowca.

ZASTOSOWANIA BUNCH

No dobrze, teraz gdy już wiemy, jak rozpoznać i znaleźć nasz krzew w naturze, przejdźmy do najlepszej części: do czego służy kruszyna pospolita .

Sprawdźmy zatem, czy jest on jadalny, leczniczy, toksyczny, a nawet ma inne, niekoniecznie powszechnie znane zastosowania.

Czy kruszyna pospolita jest jadalna?

Po pierwsze, czy kruszyna pospolita jest jadalna ? Czy można ją jeść?

Czy powinniśmy spożywać jego liście, owoce, kwiaty, a nawet nasiona? Odpowiem więc na te pytania.

Zatem kruszyna pospolita nie jest rośliną jadalną .

Tak naprawdę nie będziesz mógł jeść jego liści, ani kwiatów, ani kory, ani nawet owoców.

Zjedzenie jednego owocu kruszyny nie wyśle ​​cię do szpitala. Owoce są tak małe, że nawet jeden nie stanowi zagrożenia.

Jednak według mało wiarygodnych źródeł, z gotowanych owoców kruszyny pospolitej robi się ciasta i orzeszki piniowe.

Jednak nie uważaj tej rośliny za jadalną.

Owoce zawierają raminę, środek przeczyszczający. Dlatego spożycie owoców Neprun alaterne (Alaternus spp.) w dużych dawkach może powodować wymioty . Jednak przypadki zatrucia są rzadkie.

Czy kruszyna pospolita jest toksyczna?

Tak, kruszynę śródziemnomorską można uznać za roślinę trującą . Nie jest ona jednak tak niebezpieczna, jak inne, znacznie bardziej toksyczne rośliny.

Zawiera jednak substancje takie jak ramina , które mogą mieć działanie przeczyszczające. Zawiera również glikozydy antrachinonowe, takie jak ramnotoksyna i frangulozyd .

One również mają działanie przeczyszczające.

To znaczy, że po spożyciu owoców kruszyny pospolitej możemy zwymiotować .

Objawami zatrucia po nadmiernym spożyciu kruszyny są: wystąpienie objawów ze strony układu pokarmowego z wymiotami i biegunką , niekiedy także przejściowe zmniejszenie objętości moczu (oliguria) i białkomocz (obecność białka w moczu).

Jednak przypadki zatrucia zdarzają się bardzo rzadko.

Można zatem powiedzieć, że roślina ta jest jedynie umiarkowanie toksyczna. Jednakże odnotowano przypadek zatrucia Neprun Alaterne w Tunezji.

Mężczyzna, który zatruł się tą rośliną, stosował ją w ramach leczenia.

Tak, kruszyna pospolita, choć niejadalna, jest dość interesującą rośliną leczniczą . Interesująca, jeśli zachowasz ostrożność!

I właśnie temu teraz się przyjrzymy. Ale nie polecam tego robić na wstępie.

Kruszyna lecznicza?

Jednak kruszyna śródziemnomorskia jest rośliną leczniczą. I do dziś jest stosowana w tradycyjnej medycynie wielu krajów.

Jest to roślina zawierająca garbniki , różne glikozydy i różne alkaloidy (w tym raminę, środek przeczyszczający).

Kruszyna pospolita zawiera również antocyjany , które mogą mieć wpływ na wolne rodniki.

Najnowsze badania sugerują nawet stosowanie kruszyny pospolitej jako rośliny wspomagającej odchudzanie .

A dlaczego nie walczyć z otyłością i związanymi z nią chorobami w niedalekiej przyszłości dzięki pozbawionym lipidów wyciągom etanolowym z liści tego krzewu?

Wszystko to bez skutków hepatotoksycznych (toksycznych dla wątroby) ani nerczycowych (szkodliwych dla nerek). Jeśli jesteś zainteresowany, dołączę streszczenie badania, o którym mowa .

Jednak stosowanie tego krzewu w celach leczniczych na własną rękę może być niebezpieczne, o czym świadczy przypadek zatrucia kruszyną w Tunezji.

Mimo potencjalnych zagrożeń, kruszyna pospolita jest stosowana w medycynie tradycyjnej, takiej jak:

• Przeciw anemii: kora i liście są wykorzystywane w walce z różnymi chorobami hemoglobiny.
• Środek na bóle stawów: liście stosuje się w celu łagodzenia bólu stawów.
• Szampon: roztwór z kruszyny pospolitej wzmocni włosy i usunie łupież.
• Łagodzenie bólu zębów: uważa się, że kora ma właściwości łagodzące ból w jamie ustnej.

PRZECIWWSKAZANIA:

Nie jestem szczególnie zwolennikiem tej rośliny jako zioła leczniczego. Dlatego odradzam stosowanie kruszyny pospolitej do samoleczenia .

Jednak w niektórych przypadkach jest to nawet bardziej prawdopodobne niż w innych. Dlatego też jest to zdecydowanie odradzane kobietom w ciąży, osobom z chorobami serca, osobom cierpiącym na wrzody żołądka, nadciśnienie tętnicze i zespół jelita drażliwego.

ROŚLINA OZDOBNA

Zastosowanie kruszyny pospolitej jest znacznie mniej znane, ale może być ona wykorzystywana jako roślina ozdobna .

Przyznaję więc, że nie jest to najpiękniejszy krzew ogrodowy.

Zwłaszcza, że ​​ma dość luźną i nieproporcjonalną postawę.

Jednak największą zaletą kruszyny pospolitej jest jej odporność .

W rzeczywistości, ponieważ jest kserofilny, wapienny i heliofilny, bardzo dobrze znosi gorące, suche miejsca w pełnym słońcu, szczególnie na zboczach.

Można go zatem stosować jako krzew w miejscach trudno dostępnych, w których wiele innych roślin nie mogłoby rosnąć.

Na przykład z tego krzewu można uzyskać wiecznie zielony żywopłot.

GATUNKI WYMAGAJĄCE PONOWNEGO ZALESANIA

W podobny sposób można wykorzystać kruszynę pospolitą jako gatunek do zalesiania .

Jest on często stosowany w basenie Morza Śródziemnego do ponownego zalesiania zarośli po pożarach.

Rośnie stosunkowo dobrze w trudnych warunkach . Może również później przygotować grunt pod sadzenie drzew.

Kruszyna pospolita ma również tę zaletę, że jest bardzo odporna na wysokie temperatury, susze i ultrafioletowe promienie słoneczne.

Z tych powodów jest to dość skuteczna roślina do zalesiania.

ROŚLINA INWAZYJNA

Niestety, jego odporność na ciepło, suszę i słońce sprawia, że ​​jest niebezpieczny dla niektórych ekosystemów .

W wielu regionach świata jest również uważana za roślinę inwazyjną .

Z tego powodu w Australii i Ameryce Północnej , gdzie został introdukowany, jest uważany za chwast.

Staje się szczególnie inwazyjny w przybrzeżnych rejonach południowo-wschodniej Australii.

W tych rejonach jego działanie jest szkodliwe, ponieważ zastępuje rodzime gatunki, takie jak Alyxia buxifolia, roślinę endemiczną.

Ponieważ szybko kolonizuje gleby tych regionów i zapewnia cień, zapobiega również rozwojowi mniejszych roślin zielnych.

Stanowi to zatem poważne wyzwanie dla tych roślin pod względem zaopatrzenia w wodę i składniki odżywcze.

Ponieważ kruszyna śródziemnomorskia rozmnaża się szybko, tworzy gęste zarośla.

Jednak te krzaczaste zarośla są ubogie pod względem różnorodności biologicznej.

Aby utrzymać populacje kruszyny śródziemnomorskiej i zapobiec w ten sposób dalszemu rozprzestrzenianiu się choroby, wprowadzono programy kontroli tego szkodnika.

EKOLOGIA I ROLA W GARRIGUE

W Garrigue szczególnie ciekawą rolę będzie odgrywał kruszyna pospolita .

Jesteśmy daleko od wpływu tego zjawiska na środowisko, na przykład w Australii, gdzie niszczy ono istniejącą różnorodność biologiczną.

W rzeczywistości, w śródziemnomorskich zaroślach kruszyna pospolita zwiększa bioróżnorodność .

Pomaga utrzymać ubogie gleby, które łatwo ulegają erozji pod wpływem wiatru i ciepła. Pomaga również zachować pozory wilgotności i chłodu, gdy występuje w dużych grupach.

Często kojarzony z dębami ostrolistnymi, które stanowią pożywienie dla różnych gatunków ssaków, takich jak dziki i wiewiórki, kruszyna pospolita zapewnia im kryjówkę .

Kruszyna śródziemnomorska jest rośliną miododajną , która przyciąga wiele gatunków owadów zapylających, w tym pszczoły i trzmiele.

Wreszcie, jego liście staną się celem wielu chorób i pożywieniem dla wielu owadów.

Owady, które same przyciągną inne drapieżne owady, a następnie ptaki, które zajmą się skonsumowaniem tych drapieżnych owadów.

BARWNIKARNIA

Innym mało znanym zastosowaniem kruszyny pospolitej są jej właściwości barwierskie . Rzeczywiście, kruszyna pospolita jest rośliną barwierską, cenioną w niektórych krajach do dziś.

Jednak jego użycie znacznie się zmniejszyło wraz z pojawieniem się barwników chemicznych.

Z jej kory można było uzyskać żółty barwnik.

MOŻLIWE ZAMIESZANIE

POMYLENIE Z INNYMI GATUNKAMI:

Podobnie jak wszystkie gatunki roślin dziko rosnących, kruszynę pospolitą można pomylić z innymi roślinami.

Jednak nieporozumień można łatwo uniknąć, ponieważ nasz krzew ma wyjątkowe cechy, dzięki którym można go łatwo zidentyfikować.

• Phillyrea szerokolistna (Phillyrea latifolia): To kolejna roślina z rodziny oliwkowatych. Niewielki krzew z rodziny oliwkowatych , również zimozielony. Jest jednak bardzo podobny do kruszyny pospolitej. Aby uniknąć pomyłek, przyjrzyjmy się liściom i owocom. Liście kruszyny pospolitej mają inny kształt na tym samym krzewie, w przeciwieństwie do Phillyrea latifolia. Ponadto owoce Phillyrei szerokolistnej przypominają małe, niebieskawo-czarne oliwki.

• Rokitnik pospolity (Rhamnus lycioides) : Nazywany jest również rokitnikiem śródziemnomorskim, ale nie jest prawdziwym rokitnikiem. Rozróżnienie go jest bardzo proste. Zimą liście opadają. Ponadto jego liście są cieńsze, a jagody są bardziej brązowe niż czerwone lub czarne.

• Kruszyna pospolita (Frangula alnus): To kolejny krzew z rodziny szakłakowatych (Rhamnaceae). Nie rośnie jednak w tym samym środowisku. Kruszyna pospolita występuje częściej w wilgotnych lasach, na polanach lub w terenach górskich. Ma również liściaste ulistnienie i znacznie większe liście.

• Rokitnik pospolity (Rhamnus alpinus): To głównie nazwa budzi wątpliwości, ponieważ jest to inny gatunek rokitnika. Jednak ten gatunek bardziej przypomina rokitnika pospolitego (Rhamnus purgative) niż rokitnika alpejskiego (Rhamnus alaternus). Ma liście liściaste i rośnie w Alpach.

• Kruszyna pospolita (Rhamnus cathartica) : najpospolitszy z kruszyn. Rośnie jednak w dość wilgotnych miejscach. Jest również znacznie większy, bardzo przypominadereń pospolity i ma kilka kolców.

Istnieją również podgatunki kruszyny pospolitej Alternus.

Jak w przypadku wszystkich gatunków roślin dziko rosnących, istnieją podgatunki. Różnice są jednak minimalne. Wśród tych podgatunków lub odmian możemy wymienić następujące rośliny:

• Rhamnus alaternus L. subsp. alaternus. To gatunek typowy.
• Rhamnus alaternus L. subsp. myrtifolia: charakteryzuje się opadającym pokrojem i drobnymi owocami.
• Rhamnus alaternus 'argenteovariegata': odmiana ozdobna ceniona za pstre liście.

Jednakże w większości przypadków najpowszechniejszy będzie Rhamnus alaternus subsp alaternus.