Jałowiec pospolity - Juniperus oxycedrus

Porozmawiajmy o jałowcu pospolitym – Juniperus oxycedrus , pospolitej roślinie garrigue w basenie Morza Śródziemnego. Nazywa się go również jałowcem kolczastym, oksycedarem, małym cedrem lub po prostu cedrem kolczastym. Ta ostatnia nazwa nie ma jednak nic wspólnego z prawdziwymi cedrami.

Ponieważ jałowiec pospolity należy do rodziny Cupressaceae , a nie do rodziny Pinaceae .

W tym artykule pokażemy, jak rozpoznać jałowiec kalifornijski, korzystając z serii zdjęć i szczegółowego opisu botanicznego.

Następnie przyjrzymy się jego naturalnemu siedlisku, analizując obszar jego występowania, obecność we Francji oraz jego potrzeby ekologiczne . Zajmiemy się również jego fitosocjologią , aby zobaczyć, jakie inne rośliny rosną obok niego.

Następnie przejdziemy do zastosowań jałowca kalifornijskiego : czy jest rośliną jadalną ? Rośliną trującą ? A może ma właściwości lecznicze ? I wiele innych zastosowań.

Na koniec omówimy potencjalne ryzyko pomylenia z innymi dzikimi roślinami. A przede wszystkim, jak uniknąć tego typu pomyłek, zwłaszcza z innymi jałowcami .

ZDJĘCIA JAŁOWCA JAŁOWIA – JUNIPERUS OXYCEDRUS

SZCZEGÓŁOWY OPIS BOTANICZNY

PORT OGÓLNY

Jałowiec kalifornijski ma dość łatwo rozpoznawalny kształt wśród innych gatunków roślin, z którymi rośnie. Pozostaje jednak gatunkiem polimorficznym , a jego wygląd będzie się różnić w zależności od regionu.

To krzew, który może dorastać do 8 metrów wysokości i charakteryzuje się wzniesionym, często zwisającym pokrojem. Największe okazy mogą osiągać nawet 15 metrów wysokości, ale są one rzadkie.

Ten opadający pokrój nadaje mu „przygnębiony” wygląd. W niektórych przypadkach może jednak przybrać krzaczasty pokrój i nie przekraczać 1,5 metra wysokości.

Jałowiec kalifornijski ma giętkie gałęzie uzbrojone w małe, ostre, ciemnozielone igły . Igły te mają prawie biały spód, z dwoma charakterystycznymi białymi liniami . Wytwarza również charakterystyczne brązowe szyszki przypominające jagody .

Kora tego drzewa jest szara z lekkim czerwonawym odcieniem i tworzy szorstkie płytki.

Wreszcie, istnieją dwa główne podgatunki jałowca kalifornijskiego. Każdy z nich ma nieco inny kształt, choć główne cechy pozostają takie same. Są to:

• Juniperus oxycedrus subsp. oxycedrus . Ten gatunek ma wyprostowany pokrój, bardzo wąskie liście i wyjątkowo małe owoce.

• Juniperus oxycedrus subsp. macrocarpa: Ten podgatunek jałowca pospolitego ma bardziej krzaczasty pokrój i duże owoce.

LIŚCIE (IGŁY)

Ponieważ jałowiec kalifornijski należy do rodziny cyprysowatych (Cupressaceae), nie ma liści z rozwiniętymi blaszkami, lecz jedynie igły. Jego liście są również zimozielone. Dlatego jałowiec kalifornijski nie traci liści na zimę. Wręcz przeciwnie, zachowuje je przez cały rok. Ułatwi to identyfikację.

Każdy liść jałowca kalifornijskiego jest zatem igłą. Jego igły ułożone są w okółkach po trzy w rzędach. Są małe, mierzą od 0,5 do 2 centymetrów długości. Są również wąskie, o grubości od 1 do 2 mm.

Igły jałowca pospolitego mają ciemnozieloną górną powierzchnię . Jednak na spodniej stronie igieł znajduje się podwójny biały pasek szparkowy . Innymi słowy, pod igłami jałowca pospolitego znajdują się dwa białe paski. Ta cecha pozwala odróżnić go od jałowca pospolitego, gdy żaden z gatunków nie wytworzył jeszcze szyszek.

KWIATY

Jałowiec kalifornijski należy do grupy nagonasiennych (Gymnospermae). Drzewo to nie wytwarza kwiatów w naszym rozumieniu tego terminu. Co więcej, jałowiec kalifornijski jest rośliną dwupienną. Oznacza to, że każdy osobnik posiada żeńskie lub męskie narządy rozrodcze.

• Cechy charakterystyczne jałowca męskiego:

„Kwiaty” męskich jałowców Caddis to żółtawe szyszki. Każda szyszka męska jest mała, mierząca od 2 do 3 milimetrów długości i około 2 milimetrów szerokości. Opadają pod koniec zimy lub na początku wiosny, tuż po uwolnieniu całego pyłku.

• Charakterystyka jałowca żeńskiego:

Żeńskie „kwiaty” jałowca kalifornijskiego to zaokrąglone szyszki. Są jasnozielone, czasami lekko niebieskawe, gdy są niedojrzałe. Jednak po dojrzeniu szyszki żeńskie brązowieją. Wtedy przypominają jagody, ale w rzeczywistości są szyszkami. Dojrzewanie trwa około 18 miesięcy.

Jałowiec kalifornijski rozmnaża się za pomocą wiatru. Nazywa się to rozmnażaniem wiatrochłonnym.

OWOCE

Ponieważ jałowiec pospolity należy do grupy gynosperm, nie wytwarza owoców w naszym rozumieniu.

W ten sposób „owoce” jałowca kalifornijskiego powstają z żeńskich szyszek po osiągnięciu dojrzałości. W pełni dojrzałe „owoce” jałowca kalifornijskiego przypominają błyszczące, czerwone lub prawie ciemnobrązowe jagody .

Są zaokrąglone, prawie kuliste, niemal kuliste i mierzą prawie 1 centymetr średnicy. U niektórych podgatunków jałowca Caddis wymiary mogą być nieco większe.

ŚRODOWISKO JAŁOWCA KADYJSKIEGO

Skoro już wiemy , jak rozpoznać jałowiec kalifornijski , zobaczmy, jak znaleźć go w naturze. W tym celu przyjrzymy się jego zasięgowi na całym świecie i we Francji. Ale to nie wszystko. Przyjrzymy się również jego wymaganiom ekologicznym , aby lepiej określić typ siedliska, w którym rośnie.

Na koniec omówimy fitosocjologię . Przyjrzymy się różnym gatunkom roślin, które można spotkać w jej otoczeniu. Dzięki temu łatwiej będzie Ci zidentyfikować jej naturalne siedlisko.

Obszar dystrybucji

Jak widać na tej mapie, jałowiec kalifornijski jest rośliną głównie europejską. Dokładniej rzecz ujmując, jałowiec kalifornijski występuje głównie w basenie Morza Śródziemnego. Jest szczególnie rozpowszechniony w południowej Francji i wschodniej Hiszpanii .

Jego obecność odnotowano również we Włoszech , Grecji , a nawet Turcji . Oczywiście populacje jałowca Caddis znaleziono nieco dalej na wschód, w Azji. Można go spotkać aż po Iran i Kaukaz.

Rośnie również w Afryce Północnej. Na przykład, jest dość licznie spotykany w północnym Maroku i północnej Algierii.

Wreszcie, człowiek wprowadził go także do Ameryki Północnej i Australii, gdzie na razie nie jest uważany za roślinę inwazyjną.

Jałowiec kalifornijski we Francji

Jak wspomniałem wcześniej, Francja jest jednym z głównych krajów, w których można spotkać jałowiec kalifornijski . Rośnie obficie na suchych zboczach południowej Francji. Czasami można go spotkać nawet nieco dalej na północ, na przykład wzdłuż wybrzeża Atlantyku lub w regionie Rodan-Alpy-Owernia.

Jednak najliczniej występującym miejscem dla jałowca kalifornijskiego jest niewątpliwie Prowansja-Alpy-Lazurowe Wybrzeże i Oksytania. Klimat w tych regionach sprzyja jego występowaniu, co sprzyja jego rozwojowi.

A zatem, departamenty, w których drzewo to jest najbardziej rozpowszechnione to:

Delta Rodanu, cała Korsyka, Var, Alpy Wysokie, Alpy Nadmorskie, Gard, Hérault, Vaucluse, Drôme, Aveyron, a także Lozère i Ardèche. Może jednak rosnąć również w innych departamentach Francji, choć jest tam znacznie mniej rozpowszechniony.

POTRZEBY EKOLOGICZNE

W tym artykule przyjrzymy się ekologicznym potrzebom jałowca kalifornijskiego, aby lepiej zrozumieć jego naturalne środowisko. Pomoże to lepiej zrozumieć rodzaje biotopów, w których rośnie on dziko. Spośród różnych cech ekologicznych jałowca kalifornijskiego, szczególnie ważne są następujące:

• ROŚLINA ŚWIATŁOSZCZELNA: Jałowiec kalifornijski to roślina światłolubna. Dlatego potrzebuje dużo słońca, aby się rozwijać. Rośnie praktycznie tylko w jasnych, otwartych przestrzeniach. Rzadziej występuje w otwartych lasach iglastych.

• ROŚLINA KSEROFILNA: Jałowiec kalifornijski jest również rośliną kserofityczną. Dlatego dobrze rośnie w suchych i ciepłych warunkach. Co więcej, do prawidłowego wzrostu potrzebuje ciepła. W związku z tym trudno go znaleźć dalej na północ niż jego naturalne siedlisko. Choć jest rośliną mrozoodporną, tolerującą temperatury do -15°C, nie toleruje nadmiernie wilgotnego środowiska. Dobrze radzi sobie na suchych zboczach i na zboczach.

• ROŚLINA WAPNIOLOGICZNA: Jest to również roślina wapienna. Jałowiec kalifornijski rośnie zatem wyłącznie na glebach wapiennych o zasadowym pH. Nie lubi kwaśnego odczynu. Z tego powodu nie występuje na terenach granitowych, lecz w regionach o glebach bogatych w zasady.

• ROŚLINA SAKSYKOLOGICZNA: Jałowiec kalifornijski jest rośliną saksikolową. Preferuje zatem gleby o kamienistej, skalistej strukturze. Z tego powodu łatwo go znaleźć w niskich górach, w zaroślach garrigue lub na nasłonecznionych zboczach wzgórz.

FITOSOCJOLOGIA

Poznaliśmy potrzeby ekologiczne jałowca kalifornijskiego. Teraz przyjrzymy się jego fitosocjologii , czyli roślinom, które rosną obok niego. Rośliny te mają z nim wiele wspólnych cech biologicznych.

Oczywiście, poniższa lista nie jest wyczerpująca. Da Ci jednak dobry przegląd jego naturalnego środowiska. Wśród różnych roślin dziko rosnących obok jałowca kalifornijskiego znajdują się następujące:

Drzewo dymne, wiciokrzew etruski, jałowiec fenicki , jałowiec pospolity, tarnina, szparag kolczasty , drzewo mastyksowe, pistacja terpentynowa, dąb kermes , dąb ostrolistny, jaśminowiec wąskolistny , sosna nadmorska, sosna alepska , kruszyna pospolita , czystek bawełniany , sarsaparilla europejska, marzanna leśna, kosaćc Garrigue , a nawet laurustinus , bezlistnik Montpellier, czyli bukszpan pospolity .

Krótko mówiąc, wiele roślinności garrigue , zarośli wydmowych, zarośli, krzewów, a nawet rzadkich śródziemnomorskich lasów sosnowych. Gorące, suche, słoneczne, wapienne i kamieniste środowiska.

Jałowiec kalifornijski można spotkać także w gajach czystka, obok różnych gatunków czystka .

ZASTOSOWANIA JAŁOWCA CADE

Skoro już wiemy, gdzie znaleźć jałowiec kalifornijski, co możemy z nim zrobić? A teraz przechodzimy do najważniejszej części: do czego służy jałowiec kalifornijski?

Przyjrzymy się zatem bliżej jego jadalności , toksyczności , możliwym właściwościom leczniczym lub kosmetycznym i wielu innym.

Porozmawiamy również o kadzidle Cade i właściwościach jego drewna.

Czy jałowiec jadalny jest jadalny?

Tak, jałowiec kalifornijski jest jadalny. Można go jeść . Ale co dokładnie jest jadalne w tej roślinie? Właściwie to jagody jałowca kalifornijskiego nadają się do spożycia.

Można je jeść na świeżo lub po ugotowaniu (ale nie nasiona, które są toksyczne). Mają lekko twardą skórkę, ale lekko mączyste wnętrze. Nie polecam jeść ich na surowo, ponieważ nie mają zbyt przyjemnego smaku.

Ponadto są trudne do zjedzenia i pozostawiają okruszki w ustach.

Jednak jego jagody stają się naprawdę interesujące jako aromatyczne zioło. Można je wykorzystać dokładnie tak samo, jak jagody jałowca pospolitego.

Liście nie są toksyczne . Jednak ich tekstura i ostre kolce sprawiają, że nie nadają się do spożycia. Z drugiej strony, liście, użyte do naparów lub bulionów, mogą nadać przyjemny, lekko żywiczny smak.

Tak, jałowiec kalifornijski jest rośliną jadalną, ale traktuj go raczej jako aromatyczne zioło . Dodatkowo, z jagód tego drzewa można również zrobić rodzaj ginu.

Czy jałowiec kalifornijski jest toksyczny?

Czy jałowiec kalifornijski jest toksyczny ? Cóż, jak wszystkie rośliny, tak, może stać się toksyczny. Wszystko zależy od dawki. Nawet nasiona są toksyczne.

Sama roślina, w stanie naturalnym, nie wydaje się stanowić problemu. Ale nie w przypadku oleju jałowcowego.

Zarówno olejek jałowcowy, jak i olejek eteryczny jałowcowy mogą być ryzykowne , ponieważ zawierają znacznie większe stężenie składników aktywnych.

Olejek jałowcowy to oleożywica uzyskiwana w procesie pirolizy drewna (destylacja na sucho), natomiast olejek eteryczny jałowcowy uzyskuje się w procesie hydrodestylacji gałązek. Jednak w obu przypadkach nie należy stosować tych substancji w postaci nierozcieńczonej.

Nie na długo.

Ponieważ olejek jałowcowy i olejek eteryczny jałowcowy mogą powodować podrażnienia skóry , a nawet mieć działanie rakotwórcze , należy ściśle przestrzegać zaleceń lekarza dotyczących dawkowania.

Nie zapominajmy, że jest to również jedna z roślin toksycznych dla żółwi greckich i innych małych zwierząt domowych.

Poza tym jałowiec kalifornijski to roślina lecznicza o licznych właściwościach. I właśnie jej się teraz przyjrzymy.

WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE JAŁOWCA CADE

Na początek, jałowiec kalifornijski to roślina generalnie dobrze tolerowana przez większość ludzi, z kilkoma przeciwwskazaniami, które omówimy później. Jeśli chodzi o właściwości lecznicze, jałowiec kalifornijski posiada następujące właściwości:

• ANTYSEPTYK : Jałowiec pospolity posiada właściwości antyseptyczne. Może być stosowany do dezynfekcji ran, a także daje dobre rezultaty jako środek pasożytobójczy.

• PIELĘGNACJA WŁOSÓW/PAZNOKCI: Jałowiec pospolity jest szeroko stosowany w produktach kosmetycznych, szczególnie do pielęgnacji skóry głowy, gdzie leczy rogowacenie, hiperkeratozę i łuszczycę. Wspomaga również odrost włosów i paznokci, jednocześnie je wzmacniając.

• GOJENIE : Pomaga również w gojeniu tkanek, szczególnie w przypadku egzemy.

• ZASTOSOWANIE WETERYNARYJNE: Jałowiec pospolity jest składnikiem maści macheral. Jest stosowany częściowo w leczeniu letniego zapalenia skóry u koni i pasożytów. Jest również stosowany u kotów, bydła, psów i drobiu.

• OGRODNICTWO : Jałowiec pospolity może być stosowany do pielęgnacji roślin. Może dezynfekować złamane gałęzie innych drzew, ograniczając infekcje bakteryjne i grzybicze. Odstrasza również ryjkowce i mszyce.

PRZECIWWSKAZANIA:

• KOBIETY W CIĄŻY / KARMIĄCE PIERSIĄ: Kobiety w ciąży lub karmiące piersią nie powinny stosować olejku eterycznego Cade ani oleju Cade.

• MAŁE DZIECI : Olejku Cade ani olejku eterycznego Cade nie należy stosować u małych dzieci poniżej 6 roku życia.

• LECZENIE KRÓTKOTERMINOWE: Leczenie powinno być krótkotrwałe. Należy ściśle przestrzegać dawek przepisanych przez lekarza.

ROŚLINA KOSMETYCZNA

Jak zapewne zauważyłeś, jałowiec kalifornijski jest stosowany w celach leczniczych, jest on również składnikiem wielu produktów kosmetycznych.

Jest stosowany w kremach do skóry , kuracjach do włosów i szamponach, szczególnie w leczeniu problemów skórnych i skóry głowy.

Jałowiec Cade będzie zatem skuteczny w walce z łuszczycą, wzmacniając paznokcie i włosy, wspomagając ich odrost, a także w walce z zapaleniem skóry i egzemą.

Na koniec, jeśli chodzi o włosy, Cade Juniper okaże się skuteczny w walce z nadmiernym łojotokowym zapaleniem skóry głowy i przetłuszczaniem się włosów.

ZASTOSOWANIE DREWNA JAŁOWCA CADE

Ale jałowiec kalifornijski to nie tylko roślina lecznicza. Jego drewno posiada również wiele interesujących właściwości. Zobaczmy więc, do czego może służyć drewno jałowca kalifornijskiego.

WŁAŚCIWOŚCI DREWNA JAŁOWCA CADE:

• DREWNO LIŚCIASTE : Drewno jałowca słynie ze swojej twardości. Jest bardzo trudne do cięcia i obróbki.

• BRIFFLY WOOD: niestety, jego drewno jest kruche, dlatego rzadko wykorzystuje się je do trzonków narzędzi i mimo odporności na gnicie, wytwarza się z niego raczej słabe słupki ogrodzeniowe.

• POWOLNY WZROST: To prawdopodobnie jego największa wada. Jałowiec kalifornijski rośnie powoli. Z tego powodu trudno będzie go wykorzystać w budownictwie. Większe okazy są rzadkie, dlatego najlepiej nadaje się do małych projektów stolarskich.

• PIĘKNY OCET: Jedną z największych zalet jałowca Cade jest jego usłojenie. To sprawia, że ​​jest on bardzo interesujący do tworzenia dzieł sztuki, takich jak rzeźby, długopisy czy drobne narzędzia. Jednak nadal jest trudny w obróbce.

• DREWNO ODPORNE NA GNICIE: Jedną z zalet drewna jałowca Cade jest jego odporność na działanie czasu i wody. Jest ono znane z odporności na gnicie. Jest jednak trudne do cięcia.

• DOBRA MOC KALORYCZNA: W Afryce Północnej, Maroku i Algierii drewno jałowca Cade jest używane jako drewno opałowe, ponieważ pali się bardzo dobrze.

• PRZYJEMNY ZAPACH: Drewno jałowca jałowcowego wydziela przyjemny, żywiczny zapach zarówno po ścięciu, jak i po spaleniu. Dlatego kadzidło wytwarza się z proszku jałowca jałowcowego. Mówi się, że kadzidło to ma interesujące właściwości, które wkrótce omówimy.

KADZIDŁO CADE

Przejdźmy teraz do ostatniego zastosowania jałowca kalifornijskiego: kadzidła kalifornijskiego . Jest to prawdopodobnie jedno z najbardziej znanych i najstarszych zastosowań.

Aby przygotować kadzidło Cade, wystarczy zmielić drewno na proszek i podpalić. Powstanie drobny, białawy i aromatyczny dym.

Kadzidło Cade służy przede wszystkim do nadawania zapachu wnętrzom domów. Ale to nie wszystko. Pomaga również odstraszać owady i oczyszczać powietrze. Dzieje się tak dzięki jego właściwościom bakteriobójczym i antyseptycznym . Proszek Cade jest również bardzo skuteczny w usuwaniu kleszczy przed spacerami.

Wreszcie kadzidło kadzidłowe jest używane także z innych powodów

MOŻLIWE ZAMIESZANIE

W naturze łatwo pomylić różne gatunki dzikich zwierząt, zwłaszcza że niektóre z nich mają wiele podobieństw. Zazwyczaj są to gatunki należące do tego samego rodzaju.

A w przypadku jałowca kalifornijskiego tym łatwiej pomylić go z jego krewnymi, które często rosną w tych samych naturalnych siedliskach. Dlatego należy zachować czujność, ponieważ niektóre jałowce są trujące.

ZAMIESZANIE Z JAŁOWCEM ZWYCZAJNYM

Jałowiec pospolity (Juniperus oxycedrus) może być mylony z jałowcem pospolitym (Juniperus communis), zwłaszcza że oba gatunki zamieszkują częściowo wspólne siedlisko, chociaż jałowiec pospolity można spotkać w nieco chłodniejszych rejonach.

Aby odróżnić jałowiec, można posłużyć się owocami i liśćmi jako punktem odniesienia. Jagody jałowca pospolitego są niebieskawe, a nie brązowe. Ponadto jego liście mają tylko jedną białą linię na spodniej stronie.

Ryzyko pomyłki nie jest jednak duże, ponieważ obie rośliny są jadalne i mają podobne zastosowania.

ZAMIESZANIE Z JAŁOWCEM SABINE

Jałowiec sabiński (Juniperus sabina) jest bardzo podobny do jałowca kalifornijskiego. Występuje również w dużej części basenu Morza Śródziemnego, w tym we Francji. Jednak rośnie chętniej na terenach górskich niż na zaroślach, szczególnie w Alpach i Pirenejach, często powyżej 1400 metrów n.p.m.

Ale jałowiec sabiński jest toksyczny. Jego olejek eteryczny jest silnie toksyczny.

Aby jednak uniknąć pomylenia tych dwóch gatunków, należy dokładnie obejrzeć szyszki i liście oraz pamiętać o ich powąchaniu. Po pierwsze, zapach jałowca sabińskiego jest nieprzyjemny. Po drugie, jego liście nie są igłami, lecz zaokrąglonymi łuskami. Młode pędy mogą jednak być kolczaste.

Jego jagody mają kolor od niebieskiego do niebiesko-fioletowego.

ZAMIESZANIE Z JAŁOWCEM FENICYJSKIM

Jałowiec fenicki (Juniperus pheonicea) również wytwarza brązowe szyszki, podobnie jak jałowiec kalifornijski. Łatwo więc pomylić te dwa gatunki, zwłaszcza że oba rosną w tych samych siedliskach.

Jednak jagody jałowca fenickiego są toksyczne. Dlatego zaleca się ostrożność.

Aby odróżnić te dwa gatunki, należy przyjrzeć się gałązkom. Gałęzie jałowca fenickiego nie mają igieł. Zamiast tego mają zaokrąglone łuski. Jego liście nie są zatem kłujące. Co więcej, dobrze rośnie nawet na uboższych glebach, a nawet w ich całkowitym braku, na przykład w szczelinach klifowych.

KONFLIKT Z JAŁOWCEM TRZYKROTNYM:

Innym możliwym źródłem pomyłki jest jałowiec kalifornijski (Junipersu oxycedrus) i jałowiec thurifera (Juniperus thurifera). Jest on znacznie rzadszy niż inne gatunki jałowca, a nawet jest zagrożony w Afryce Północnej ze względu na wykorzystanie go jako drzewa kadzidłowego, a także niszczenie siedlisk.

Jego liście są lekko toksyczne.

Aby odróżnić go od jałowca kalifornijskiego, należy zwrócić uwagę na igły i szyszki. Szyszki jałowca kalifornijskiego są duże i po dojrzeniu przybierają ciemnoniebieski kolor. Jego gałęzie są również czworokątne i sinozielone. Pokrój ma bardzo zwarty, a kora jest nieco bardziej szara.

Ale szansa na spotkanie go na wolności jest bardzo mała. Zwłaszcza w Afryce Północnej, gdzie populacja jest poważnie zagrożona.