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GRAINES - Chou Romanesco (Brassica oleracea)
GRAINES - Chou Romanesco (Brassica oleracea)
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GRAINES - Chou Romanesco (Brassica oleracea var botrytis)
Le chou Romanesco séduit par sa forme géométrique unique en spirales et sa couleur vert vif. Sa chair tendre et sa saveur douce, légèrement noisettée, le rendent parfait pour les plats vapeur, gratins ou salades. Riche en vitamines et minéraux, il constitue un légume santé par excellence. Facile à cultiver dans un sol riche et bien drainé, il apporte une touche esthétique et gourmande au potager.
Conseil de Culture
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