Rozpoznawanie wiązówki błotnej
Jak rozpoznać wiązówkę błotną? O tym dowiemy się w tym artykule.
Wiązówka błotna, popularna roślina na łąkach, ale także wśród mężczyzn! Właściwie nie trzeba jej przedstawiać, biorąc pod uwagę jej liczne zastosowania i liczne korzyści.
Przyzwyczailiśmy się do widoku tej rośliny w sklepach z herbatą ziołową i suplementami diety… Ale co, gdybym powiedział Ci, że możesz ją znaleźć tutaj, niedaleko domu? Tak, naprawdę! Dowiedzmy się, jak rozpoznać wiązówkę błotną.
Klasyfikacja botaniczna
Zanim zidentyfikujemy wiązówkę, przedstawimy trochę teorii botanicznej.
Wiązówka błotna ( Filipendula ulmaria ), zwana również królową łąk, fałszywą wiązówką błotną lub wiązówką błotną. Należy do rodzaju Filipendula, który obejmuje około dziesięciu gatunków bylin zielnych o bardzo podobnym wyglądzie.
Należy do rodziny botanicznej Rosaceae (Rosowate) . Łatwo ją rozpoznać po tym, że kwiat ma 5 płatków. Uważaj jednak, nie wszystkie kwiaty posiadające 5 płatków są koniecznie Rosaceae!
W tej rodzinie znajdziemy: gruszę, jeżynę modrą , jabłoń, wawrzyn kaukaski , truskawkę, malinę, morelę , wszystkie gatunki róż oraz całą masę krzewów z czerwonymi jagodami lub krzaków z białymi lub różowymi kwiatami .
Jak widać, w tej rodzinie występuje wiele drzew owocowych.
SIEDLISKO
Siedlisko to jest zaskakująco ważne przy identyfikacji wiązówki błotnej.
Do 1754 roku wiązówka błotna ( Filipendula ulmaria ) występowała wyłącznie w Europie, ale obecnie występuje również w Ameryce i Azji Północnej. Można ją spotkać na wysokości od 0 do 2100 metrów n.p.m.
Rodzaj Filipendula preferuje naturalne siedliska łąk lub miejsc wilgotnych, z wyjątkiem wiązówki pospolitej ( Filipendula vulgaris ), która jest znacznie rzadsza. Ten ostatni gatunek może rosnąć również na otwartych terenach leśnych lub suchych murawach.
Jednakże wiązówka błotna preferuje chłodne i słoneczne łąki.
Z fitosocjologicznego punktu widzenia, często występuje w chłodnych środowiskach obok różnych gatunków selerowatych , takich jak barszcz zwyczajny czy arcydzięgiel . Nie zapominajmy też o innych pospolitych roślinach, takich jak rzeżucha łąkowa , a nawet drzewach, takich jak olsza czarna .
JAK ROZPOZNAĆ WIĄZÓWKĘ BŁONNĄ?
Nie wspominając już o tym, że identyfikacja roślin dziko rosnących nigdy nie jest łatwa ze względu na ryzyko pomylenia ich ze sobą.
- Wiązówka błotna ( Filipendula ulmaria ) może osiągnąć wysokość do 120 cm, na okrągłej, mocnej, bezwłosej łodydze.
- Jego duże listki (2 do 9) są naprzemiennie ułożone, złożone, pierzaste, a ostatni liść na łodydze jest podzielony na trzy płaty.
- Liście są ząbkowane i zakończone ostro. Obie strony liścia nie są tego samego koloru; jedna strona jest błyszcząca, a druga jaśniejsza.
- Posiadają również przylistki (niewielkie liście u nasady ogonka ).
- Kwitnie od czerwca do sierpnia, a jej kwiaty są białe, z 5 działkami kielicha i 5 płatkami, z pręcikami dłuższymi od płatków. Wiązówka błotna jest również rośliną miododajną , przyciągającą dużą liczbę owadów zapylających.
- Jej owoce mają kształt spiralny (stąd jej inna nazwa, Spirea).
MOŻLIWE ZAMIESZANIE
Przy tysiącach gatunków dzikich roślin zamieszanie jest nieuniknione.
Wiązówka błotna ( Filipendula ulmaria ) może być mylona z dwoma gatunkami z tej samej rodziny botanicznej, oba zielne. Nie wspominając o innych gatunkach z rodziny wiązowatych, takich jak:
- Wiązówka błotna ( Filipendula vulgaris ) : dorasta do 80 cm wysokości, na okrągłej, mocnej, bezwłosej łodydze. Jej małe, wąskie liście (15–40) są naprzemianległe, złożone i głęboko klapowane. Mają również ząbkowane przylistki. Kwitnie od maja do lipca, a jej kwiaty są białe z lekko czerwonawym odcieniem na zewnątrz, z 6 działkami kielicha i 6 płatkami korony; pręciki są również dłuższe od płatków. Jej owoce są wydłużone, owłosione i mają dzióbek.
- Rzepik pospolity ( Agrimonia eupatoria ), podobnie jak inne gatunki z rodzaju Agrimonia, ma liście podobne do liści rodzaju Filipendula. Jednak większość dzikich rzepików w Europie ma żółte kwiaty.
- BURGERY : Krwiściąg mniejszy ( Sanguisorba minor ) i krwiściąg lekarski ( Sanguisorba officinalis ) w młodości przypominają wiązówkę błotną. Łatwo je jednak rozróżnić w okresie kwitnienia. Dlatego bądźcie czujni, zwłaszcza jeśli szukacie leczniczych właściwości wiązówki błotnej; możecie się rozczarować.
ZASTOSOWANIA I KORZYŚCI
Dodatkowo, oprócz wskazówek, jak rozpoznać wiązówkę, przedstawiamy kilka ciekawych zastosowań i korzyści.
Nie bez powodu nosi tak pochlebną nazwę. Wiązówka błotna jest rzeczywiście uznaną rośliną leczniczą.
Znana jako herbata ziołowa, kapsułki, roztwór doustny i olejek, wiązówka błotna ma wiele zastosowań! Posiada liczne właściwości . Może być stosowana jako środek moczopędny, ściągający, przeciwzapalny, przeciwreumatyczny, a także przeciwskurczowy.
Nazywa się ją również aspiryną roślinną, ponieważ jest jedną z roślin, z których produkowano aspirynę dostępną w aptekach. Nie zapominajmy jednak o różnych gatunkach wierzby! Na przykład napar z kory wierzby białej może być stosowany w leczeniu bólów głowy.
Wiązówka błotna doskonale sprawdza się również w kuchni i jest popularną rośliną ozdobną. Jest zatem zarówno rośliną jadalną, jak i ozdobną.
Jak zapewne zrozumiałeś, wiązówka jest prawdziwym sprzymierzeńcem zdrowia i smaku, którego warto odkryć.
Priorytetem powinno być jednak odpowiedzialne zbieranie i dbanie o to, co wkładasz do koszyka. Pamiętaj, że zbieranie dzikich roślin wiąże się z ryzykiem , a niektóre populacje roślin są czasami zagrożone na danym obszarze, nawet jeśli sam gatunek nie jest.
Lisa Maunier
