Poivron Chocolat

Poivron cultivé comme une annuelle : semis au chaud en fin d’hiver, plantation après les gelées, récolte en été. Voir notre sélection de poivrons et les autres Solanacées.

Plein soleil, en situation chaude et abritée du vent. En région fraîche, une serre ou un tunnel aéré aide les fruits à brunir.

Terre légère, riche en compost et bien drainée. En pot, terreau de plantation dans un contenant de 10 litres au moins.

1. Semez de février à avril, en godets de terreau de semis.
2. Enterrez les graines à 5 mm.
3. Gardez le terreau humide, sans excès, vers 20 °C.
4. Levée en 2 à 4 semaines.
5. Dès la levée, donnez la lumière la plus forte possible.
6. Repiquez en godets dès 2 vraies feuilles.

1. Rempotez en godets plus grands dès que les racines remplissent le godet.
2. À partir de mi-mai, sortez les plants quelques heures par jour pendant 7 à 10 jours.
3. Plantez après les dernières gelées, à 40–50 cm d’écart, ou seul dans un pot de 10 litres.
4. Arrosez au pied pour bien tasser la terre autour de la motte.

Arrosez au pied dès que la terre sèche en surface, sans la détremper ; en pot, souvent tous les 2 jours en été. Paillez une fois la terre réchauffée.

• Engrais : engrais pour tomates tous les 15 jours dès les premières fleurs.
• Azote : pas d’excès, qui donne des feuilles au détriment des fruits.
• Tuteur : un piquet évite que les branches chargées cassent.

Fleurs en été, puis fruits verts qui virent au brun chocolat. Récoltez-les verts pour prolonger la production, ou bruns pour une saveur plus douce, en coupant le pédoncule.

• Pucerons, aleurodes, acariens : surtout sous abri ; inspectez le revers des feuilles.
• Limaces : protégez les jeunes plants les premières semaines dehors.
• Flétrissement : vérifiez d’abord si la motte est détrempée ou sèche.