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GRAINES - Tomate Cerise Indigo Rose (Solanum lycopersicum)
GRAINES - Tomate Cerise Indigo Rose (Solanum lycopersicum)
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10 GRAINES - Tomate Cerise Indigo Rose (Solanum lycopersicum) + tous les conseils de culture du semis à la récolte.
La tomate cerise 'Indigo Rose' se distingue par sa couleur unique, allant du violet profond au noir, avec une chair rouge foncé à maturité. Riche en antioxydants, notamment en anthocyanines, elle allie originalité et bienfaits nutritionnels. Sa saveur est douce, légèrement acidulée, parfaite pour les salades ou en décoration de plats. Vigoureuse, elle produit de nombreux fruits tout au long de la saison estivale. Cette variété robuste est également résistante à certaines maladies, ce qui la rend facile à cultiver.
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CARACTÉRISTIQUES
Tomate cerise insolite | Plante annuelle | Bonne production |
Soleil | Sol frais | Ne tient pas le gel |
2 x 1,5 m | Fruits délicieux | Pot ou pleine terre |
La tomate Indigo Rose est une variété exceptionnelle qui attire tous les regards avec sa peau sombre, presque noire, mise en valeur par des nuances de rouge éclatant à maturité.
Riche en anthocyanes, ces précieux antioxydants naturellement présents dans les myrtilles, elle allie originalité et bienfaits pour la santé.
Sa chair juteuse, douce et légèrement fruitée séduit en salade comme à la croque, tout en apportant une touche spectaculaire à vos plats.
Vigoureuse et productive, elle se cultive aussi bien en pleine terre qu’en pot, offrant une abondance de fruits surprenants et délicieux.
Une tomate aussi belle que bonne, parfaite pour les jardiniers en quête d’originalité et de saveurs uniques.
TYPE DE CULTURE
Comment cultiver la Tomate Indigo Rose ?
Elle a été sélectionnée par l'Oregon State University aux États-Unis.
Comme les autres tomates, c'est une plante herbacée annuelle en climat tempérée, mais potentiellement vivace en climat tropical.
Elle produit de nombreux et petits fruits de types tomate cerise. Idéale pour les apéros, elle saura surprendre vos invités par ses couleurs si uniques.
Ses fruits virent du rouge rosé au noir violacé à maturité.
Elle est aussi douce, peu acide et pas trop sucrée.
Plutôt résistante face à l'Oïdium et au Mildiou, mais pas immunisée.
Elle sera aussi un peu plus tardive, mais se conserve bien.
Vous pouvez aussi bien cultiver la Tomate Indigo Rose en pot comme en pleine terre. Malheureusement, ce n'est pas une plante rustique.
Elle ne tient pas le gel. Rusticité 0 °C.
EMPLACEMENT
Où planter la Tomate Indigo Rose ?
Elle adore la lumière directe du soleil, et produira mieux qu'à mi-ombre. La mi-ombre ne sera bien tolérée qu'en région méditerranéenne.
Trop d'ombre sera même néfaste pour elle.
Elle a un port buissonnant, semi-grimpant.
Fournissez-lui un tuteur pour qu'elle pousse plus facilement. Sans taille, elle peut mesurer jusqu'à 2 mètres de hauteur, pour environ 80 à 150 cm de large.
Attention à bien la protéger du vent, elle n'aime pas ça.
Elle poussera aussi très bien en compagnie des différentes variétés de Basilics, des Soucis, des Œillets d'Inde, car ce sont des plantes qui servent de répulsifs à certains ravageurs.
Pa contre, ne la plantez pas en compagnie d'autres Solanacées.
Ainsi, évitez les autres Tomates, les Poivrons, les Piments, les Pommes de terre ou encore les Aubergines.
Enfin, les Cucurbitacées comme les Melons, les Concombres, les Pastèques ou les Courges et Courgettes sont gourmandes et peuvent donc consommer trop de ressources pour avoir de belles tomates.
SOL & TERREAU
Quel terreau utiliser pour la Tomate Indigo Rose ?
Un sol profond d'au moins 40 cm offrira un bien meilleur enracinement et donc de plus beaux plants.
Idéalement, elle poussera mieux dans les sols limono-sableux ou argilo-sableux, enrichis en humus et bien ameublis.
Mais un sol trop sableux sera trop pauvre pour elle.
Rajoutez donc du terreau ou du fumier pour l'enrichir.
Et un sol trop riche en argile, rendra ce dernier asphyxiant, surtout s'il est gorgé d'eau (risque de pourriture).
Dans ce cas-là, rajoutez du sable ou du fumier pour le drainer.
Si vous préférez cultiver directement dans un bon substrat prêt à l'emploi, utilisez un terreau universel de qualité, un bon terreau horticole ou encore de la véritable terre végétale.
Enfin, la Tomate Indigo Rose préfère les sols légèrement acides à neutre, avec un pH compris entre 6 et 7.
ARROSAGE
Comment bien arroser la Tomate Indigo Rose ?
Le but sera donc de garder le sol toujours frais tout en évitant les surdosages en eau.
Pour le printemps, vous devez laisser l'eau se réchauffer quelques heures avant d'arroser, car à cette époque de l'année, elle est trop froide.
Au milieu du printemps d'ailleurs, soyez tout particulièrement vigilant sur les excès d'eau parce que c'est durant cette période que les maladies commenceront à germer sur la plante (Mildiou et Oïdium notamment).
Durant l'été, les apports augmentent en fonction des températures. Généralement, on arrose deux à trois fois par semaine, mais parfois tous les jours en cas de forte canicules.
Évitez au maximum les arrosages sur les feuilles et arrosez plutôt au pied.
N'hésitez pas non plus à placer un paillage afin de garder un sol plus frais tout en économisant les ressources en eau.
Enfin, durant l'automne, stoppez les arrosages (sauf exception) et laisser la pluie faire le travail.
Les pieds finiront par mourir avec la chute des températures et l'excès d'humidité des fins d'année.
ENGRAIS
Comment bien nourrir la Tomate Indigo Rose ?
Toutefois, la cultiver dans un sol riche suffit.
N'hésitez donc pas à rapporter plusieurs kilos de fumier ou de compost durant l'automne précédent la plantation.
Durant la phase de printemps, et avant l'apparition des fleurs, utilisez un engrais organique en granulés pour une libération lente, mais durable.
Ensuite, juste avant la floraison, utilisez un engrais spécial tomate ou pour légumes du soleil, avec moins d'azote, mais plus de potassium.
Idéalement, un engrais liquide avec un rapport NPK proche des 3-5-12.
Appliquez l'engrais liquide toutes les deux semaines pour nourrir la plante en conséquence.
Le purin d'ortie au printemps et le purin de consoude durant l'été seront aussi très intéressants pour elle.
Enfin, surveillez les éventuelles carences, comme les carences en azote (N), celle en potassium (K), celle en calcium (Ca) ou encore celle en magnésium (Mg).
COMMENT SEMER
Comment semer des gaines de Tomate Indigo Rose ?
Les graines de la Tomate Indigo Rose peuvent même germer dès 18 °C. Mais la germination est plus longue et plus capricieuse.
On la sème entre février et avril sous abri chauffé.
Et de mai à juin en extérieur.
Attention aux gelées printanières, le moindre gel lui sera fatal. Semez en plaques alvéolées ou en godets, dans un terreau spécial semis.
Gardez ce dernier toujours frais en faisant attention aux excès d'eau.
Arrosez uniquement en pluie fine, car les jeunes plantules sont fragiles.
Exposition soleil.
Enfin, surveillez les Limaces et les Escargots qui peuvent attaquer les jeunes pousses.
COMMENT PLANTER
Comment bien planter la Tomate Indigo Rose ?
Ainsi, la période de plantation définitive se situe entre fin avril pour les régions du sud et la mi-mai pour les régions plus au nord.
Idéalement, vos plants ont développé 5 à 7 véritables feuilles, et ont atteint 15 à 25 cm de hauteur.
Ne tirez pas sur les plantules, mais retournez les godets pour pousser par-dessous.
Laissez au moins 50 cm entre chaque plant et 1 mètre entre chaque rang. Creusez un trou plus grand pour y incorporer du bon terreau.
Tassez et arrosez.
Surveillez l'engrais, le désherbage et l'arrosage par la suite. Pensez à installer des tuteurs au fur et à mesure de son développement.
Enfin, vous pouvez également penser à retirer les gourmands sur la plante.
RÉCOLTER
Quand et comment récolter la Tomate Indigo Rose ?
Les autres parties de la plante sont toxiques.
La plante est autofertile.
C'est-à-dire qu'un pied, même seul, peut produire lui-même des fruits. De plus, elle n'a spécialement besoin des abeilles pour se polliniser (même si c'est mieux).
On récolte le fruit dès 80 à 100 jours après le semis.
Vous saurez que la tomate est mûre lorsqu'elle devient noir violacé sur la partie exposé au soleil.
La partie à l'ombre reste quant à elle rose ou rouge.
Si le fruit est totalement noir, il n'est pas encore mûr. Si le fruit s'enfonce légèrement sous la pression, il est prêt.
Pensez à récolter régulièrement pour stimuler l'apparition de nouvelles tomates.
La récolte s'effectue de juin à octobre, voire novembre pour les serres.
MALADIES & RAVAGEURS
De quoi protéger la Tomate Indigo Rose ?
Malheureusement, la Tomate Indigo Rose pourra subir des attaques de certaines maladies et de certains ravageurs.
Surtout en cas d'excès d'eau, elle sera sensible face aux maladies.
Ainsi, voici une liste non exhaustive de ses différents ennemis.
Surveillez le Mildiou (Phytophthora infestans) et l'Oïdium qui sont les deux maladies les plus communes.
Mais l'Alternariose, la Cladosporiose, la Rouille, le Botrytis, la Fusariose, la Verticilliose, le Pythium, la Rhizoctonia ou encore l'Erwinia et le Virus de la Mosaïque du Tabac représentent aussi un danger.
Pour les ravageurs, les Pucerons, les Aleurodes et les Acariens seront les ennemis les plus communs.
Mais les Thrips, les Altises, les Chenilles (mineuses notamment), les Doryphores, les Limaces et les Escargots peuvent aussi l'attaquer.
BONUS
En plus de cultiver votre vos graines de Tomate Indigo Rose, Monde Végétal vous propose d'autres variétés de légumes insolites :
- Jalapeño (Capsicum annuum)
- Basilic Géant Monstrueux Mammouth (Ocimum basilicum var. gigantum )
- Tournesol Géant (Helianthus annuus Giganteus)
- Carotte 'Cosmic Purple' (Daucus carota)
- Poivron 'Chocolat' (Capsicum annuum)
- Tomate Indigo Pear Drops (Solanum lycopersiculm)
- Piment Habanero 'Chocolat' (Capsicum chinense)
- Chicorée Italienne Rouge et Jaune (Cichorium intybus 'Variegata di Castelfranco')
- Melon Melba (Cucumis melo)