GRAINES de Souci Officinal (Calendula officinalis)
GRAINES de Souci Officinal (Calendula officinalis)
Monde Végétal
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
50 GRAINES de Souci Officinal (Calendula officinalis) + tous les conseils de culture du semis à la récolte
Le Souci officinal sylvestre (Calendula officinalis) séduit par sa simplicité et son aspect naturel.
Cette plante annuelle à croissance rapide offre pendant de longs mois de jolies fleurs jaune orangé, comestibles et très appréciées des pollinisateurs.
Facile à semer, peu exigeante et capable de se ressemer spontanément, elle trouve aussi bien sa place au potager que dans un jardin naturel ou une jardinière.
C’est une plante généreuse, utile et pleine de vie, idéale si vous recherchez une fleur facile à cultiver qui ne se contente pas d’être décorative.
Partager
Conseil de Culture
Conseil de Culture
Tous les conseils de culture sont fournis dans les paquets lors de vos commandes via des fiches papiers. Certaines plantes auront aussi leurs propres cours vidéos sur Monde Végétal TV.
Des Questions ?
Des Questions ?
Pour n'importe quel type de question, Monde Végétal vous répondra le plus rapidement possible : contact.mondevegetal@gmail.com ou diretcement via le bouton "Discutez avec nous".
Livraison
Livraison
Livraison à 4,95 euros peut importe le nombre de sachets de graines. Délais de livraison prévu : environ 1 semaine.
Retour de colis
Retour de colis
Nous ne reprenons pas les colis. Mais nous vous renverrons les produits abîmés à nos frais sous réserve de preuves de défaillance à l'arrivée.
TYPE DE CULTURE
Comment bien cultiver le Souci Officinal ?
🌿 Quelle est la particularité du Souci officinal sylvestre ?
Le Souci officinal sylvestre (Calendula officinalis) est une plante herbacée annuelle appartenant à la famille des Astéracées.
Il accomplit tout son cycle de vie en une seule saison : germination, croissance, floraison, production de graines puis disparition du plant.
Cependant, ne vous fiez pas à cette courte durée de vie.
Le souci se ressème spontanément avec une facilité remarquable.
Ainsi, une seule introduction au jardin peut permettre de retrouver de nouveaux plants pendant plusieurs années si vous laissez quelques fleurs produire leurs graines.
Cette forme dite sylvestre ou sauvage est particulièrement intéressante si vous recherchez un souci à l’aspect naturel.
Contrairement aux cultivars horticoles modernes sélectionnés pour leurs très gros capitules doubles, elle conserve des fleurs généralement plus simples, légères et naturelles.
C’est justement ce caractère qui fait tout son charme.
Elle trouve facilement sa place dans un potager, un jardin champêtre ou une prairie fleurie, sans donner l’impression d’avoir créé un massif trop artificiel.
🌼 Qu’a cette forme sylvestre de plus que les autres soucis ?
Si votre objectif est simplement d’obtenir les fleurs les plus grosses possibles, certaines variétés horticoles doubles seront plus spectaculaires.
En revanche, le Calendula officinalis sylvestre possède d’autres qualités.
Ses capitules plus simples laissent le cœur de la fleur facilement accessible aux insectes.
Il s’intègre donc particulièrement bien parmi les plantes à floraison mellifère.
Son port moins sophistiqué donne également au jardin un véritable aspect sauvage.
C’est une excellente forme pour les jardins naturels, les potagers fleuris et les plantations favorables à la biodiversité.
Enfin, elle conserve cette capacité typique du souci à produire beaucoup de graines et à se ressemer facilement.
Laissez quelques capitules sécher en fin de saison et de nouvelles plantules pourront apparaître naturellement lorsque les conditions redeviendront favorables.
📏 Quelle taille atteint le Calendula officinalis ?
Le souci officinal forme une touffe herbacée dressée et légèrement ramifiée.
Dans de bonnes conditions, comptez généralement 30 à 50 cm de hauteur, parfois jusqu’à environ 60 cm.
Sa largeur atteint généralement 25 à 40 cm.
Sa croissance est rapide.
En quelques semaines seulement, une petite graine crochue peut donner naissance à une touffe déjà bien développée, puis couverte de fleurs.
Le feuillage reste présent pendant toute la période de végétation.
Cependant, comme la plante est annuelle, il disparaît complètement lorsque le plant termine son cycle.
On ne parle donc pas réellement de feuillage persistant ou caduc au sens utilisé pour les arbres et arbustes.
🌱 Racine, rhizome ou bulbe ?
Le Calendula officinalis ne possède ni bulbe, ni tubercule, ni rhizome.
Il développe simplement un système racinaire classique et ramifié.
Ses racines lui permettent de s’installer rapidement dans les premiers horizons du sol.
Ce n’est donc pas une géophyte.
Lorsque le plant meurt en fin de saison, aucune souche souterraine ne reste en dormance pour repartir au printemps suivant.
Ce sont les graines tombées au sol qui assurent naturellement son retour.
🪴 Peut-on cultiver le Souci officinal en pot ?
Oui.
Le souci officinal pousse aussi facilement en pleine terre qu’en pot ou en jardinière.
En pleine terre, il devient cependant plus autonome et supporte mieux les petits oublis d’arrosage.
Il peut également se ressemer beaucoup plus facilement dans les espaces libres du jardin.
En pot, prévoyez un contenant percé d’au moins 15 à 20 cm de profondeur.
Plusieurs plants peuvent être associés dans une grande jardinière afin d’obtenir rapidement une masse fleurie.
C’est donc également une excellente plante pour fleurir un balcon ou une terrasse.
🌸 Quand fleurit le Souci officinal ?
La durée de floraison est l’un des grands avantages du Calendula officinalis.
Un semis de printemps commence généralement à produire ses premières fleurs environ 8 à 12 semaines après le semis.
En France, la floraison s’étend principalement de mai à octobre.
Selon le climat et la date du semis, elle peut néanmoins commencer dès avril et se prolonger jusqu’en novembre lorsque l’automne reste doux.
Peu d’annuelles aussi simples à cultiver offrent une période de floraison aussi généreuse.
Retirer régulièrement les fleurs fanées stimule également la formation de nouveaux boutons.
À l’inverse, si vous souhaitez récolter des graines, laissez quelques capitules terminer naturellement leur cycle.
🐝 Une fleur intéressante pour les pollinisateurs
Les fleurs ouvertes du souci attirent de nombreux insectes.
Abeilles, syrphes et différents petits pollinisateurs viennent y rechercher du pollen et du nectar pendant une grande partie de la saison.
La forme sylvestre est particulièrement intéressante sur ce point.
Ses fleurs simples conservent en effet un centre facilement accessible aux insectes.
Vous pouvez donc l’installer au milieu du potager, près des légumes ou parmi d’autres plantes à floraison mellifère.
Sa floraison apporte alors non seulement de la couleur, mais également davantage de vie au jardin.
🍴 Est-ce que le Souci officinal est comestible ?
Oui.
Le souci officinal fait partie des plantes comestibles, même si on le cultive principalement pour ses fleurs.
On utilise surtout les ligules colorées, couramment appelées pétales.
Elles peuvent être détachées des capitules puis ajoutées fraîches dans une salade, sur un fromage ou dans un dessert.
Elles permettent également d’apporter une jolie touche colorée à une assiette.
Les pétales peuvent aussi être séchés.
Leur couleur jaune à orange permet traditionnellement de colorer différentes préparations culinaires.
C’est notamment pour cette raison que le calendula a parfois été surnommé le « safran des pauvres ».
Son intérêt alimentaire reste toutefois davantage décoratif et aromatique que véritablement nourrissant.
🌿 Le Calendula officinalis est-il une plante médicinale ?
Oui.
Le souci officinal possède une très longue histoire comme plante médicinale traditionnelle.
Ce sont principalement les fleurs et les capitules qui sont utilisés.
Ils entrent notamment dans la préparation traditionnelle de macérats huileux, crèmes, baumes et autres préparations destinées à la peau.
Il faut néanmoins distinguer l’utilisation traditionnelle d’une plante d’un véritable traitement médical.
Les fleurs destinées à cet usage doivent également être parfaitement identifiées, propres et issues d’une culture sans traitement phytosanitaire incompatible.
Au jardin, le Calendula officinalis reste donc une plante particulièrement polyvalente : ornementale, comestible, mellifère et traditionnellement médicinale.
⚠️ Le Souci officinal est-il toxique ?
Le Calendula officinalis n’est généralement pas considéré comme une plante toxique lorsqu’il est utilisé normalement comme fleur alimentaire.
Cependant, comme beaucoup de membres des Astéracées, il peut provoquer des réactions chez certaines personnes sensibles ou allergiques aux plantes de cette famille.
Commencez donc toujours par de petites quantités lorsqu’il est consommé pour la première fois.
Pour un usage médicinal régulier, notamment pendant la grossesse, l’allaitement ou en présence d’un traitement médical, demandez conseil à un professionnel de santé.
✂️ Combien de temps entre le semis et la première récolte ?
Le souci fait partie des fleurs particulièrement rapides.
Dans de bonnes conditions, vous pourrez généralement commencer à récolter les premières fleurs environ 8 à 12 semaines après le semis.
Cela correspond à seulement 2 à 3 mois de culture.
Il n’existe donc pratiquement aucune différence entre le délai avant la première floraison et celui avant la première récolte.
Dès qu’une fleur est bien ouverte, elle peut être cueillie.
Si vous repiquez un plant déjà développé au printemps, la première récolte peut naturellement intervenir beaucoup plus rapidement.
🌼 Comment récolter les fleurs de Calendula ?
Récoltez les fleurs lorsqu’elles sont complètement ouvertes.
Choisissez de préférence une journée sèche et attendez que la rosée du matin ait disparu.
Vous pouvez ensuite détacher les pétales et les utiliser immédiatement.
Pour les conserver, étalez les fleurs ou les pétales dans un endroit sec, ombragé et bien ventilé.
Une fois parfaitement secs, conservez-les à l’abri de l’humidité et de la lumière.
La récolte régulière possède également un autre avantage.
Plus vous retirez les fleurs avant qu’elles produisent leurs graines, plus la plante aura tendance à développer de nouveaux boutons floraux.
Gardez néanmoins quelques capitules en fin de saison si vous souhaitez récolter vos propres graines.
⏳ Quelle est l’espérance de vie du Souci officinal ?
Un plant individuel vit seulement quelques mois.
Lorsqu’il est semé au printemps, il pousse généralement jusqu’à l’automne puis disparaît avec l’arrivée du froid.
Un semis réalisé à la fin de l’été peut cependant passer une partie de l’hiver sous climat doux.
Il fleurira alors souvent beaucoup plus tôt au printemps suivant.
Son espérance de vie reste donc celle d’une plante annuelle.
Pourtant, au jardin, l’impression peut être très différente.
Grâce à ses nombreux semis spontanés, une population de soucis peut se maintenir année après année sans avoir besoin de ressemer systématiquement.
C’est précisément l’une des qualités les plus agréables de cette forme sylvestre.
Vous semez une première génération, puis vous pouvez progressivement laisser la plante trouver elle-même sa place dans le jardin.
❄️ Quelle est la rusticité du Calendula officinalis ?
Le souci aime davantage la fraîcheur qu’on pourrait le penser.
Les plants bien développés tolèrent généralement de petites gelées autour de -3 °C.
Ils peuvent même parfois supporter ponctuellement des températures proches de -5 °C lorsque les conditions sont favorables.
Il ne faut cependant pas considérer le souci comme une plante vivace rustique.
Un gel important ou prolongé finit par détruire les plants.
Dans les régions aux hivers doux, vous pouvez donc tenter un semis de fin d’été ou d’automne.
Les jeunes plants passeront une partie de l’hiver et offriront souvent une floraison particulièrement précoce au printemps.
Dans les régions plus froides, protégez éventuellement les jeunes plants avec un voile d’hivernage lors des premières petites gelées.
Sinon, laissez simplement quelques graines tomber au sol et recommencez les semis au printemps suivant.
EMPLACEMENT
Où planter le Souci Officinal ?
☀️ Soleil ou mi-ombre ?
Le Souci officinal sylvestre (Calendula officinalis) préfère une exposition ensoleillée.
C’est au plein soleil qu’il forme généralement les touffes les plus compactes et produit le plus de fleurs.
Cependant, il accepte très bien la mi-ombre légère, notamment lorsque celle-ci ne concerne qu’une partie de la journée.
Dans les régions très chaudes, une légère ombre pendant les heures les plus brûlantes peut même permettre de conserver les fleurs plus longtemps.
En revanche, évitez l’ombre profonde. La plante aura tendance à s’allonger, à produire moins de fleurs et à devenir plus sensible à l’humidité.
🌍 Dans quel environnement pousse le Calendula officinalis à l’origine ?
Le Calendula officinalis est lié à la région méditerranéenne occidentale.
À l’état sauvage ou naturalisé, on le rencontre surtout dans des milieux ouverts et lumineux.
Il apprécie notamment les terrains perturbés, les bords de chemins, les friches, les cultures et les espaces herbeux où la concurrence des plantes plus hautes reste limitée.
Cela explique pourquoi il se comporte si bien dans un jardin, un massif naturel ou au milieu du potager.
Il préfère donc largement un terrain ouvert à une situation forestière ou constamment ombragée.
📏 Quel est le port du Souci officinal ?
Le souci possède un port herbacé, dressé et buissonnant.
Ses nombreuses tiges partent de la base puis se ramifient progressivement.
En pleine terre, cette forme sylvestre atteint généralement 30 à 50 cm de hauteur pour environ 25 à 40 cm de largeur.
Dans de très bonnes conditions, certaines plantes peuvent approcher 60 cm de hauteur.
Il reste donc suffisamment compact pour être installé entre les légumes sans créer une masse végétale imposante.
🪴 Quelle taille atteint-il en pot ?
La culture en pot limite légèrement son développement, surtout lorsque le contenant est petit.
Dans un pot ou une jardinière, comptez généralement 20 à 40 cm de hauteur pour environ 20 à 30 cm de largeur.
Avec un contenant suffisamment profond et fertile, il peut toutefois atteindre presque les mêmes dimensions qu’en pleine terre.
Évitez surtout de serrer trop de plants dans une petite jardinière.
Une bonne circulation de l’air permet d’obtenir des plantes plus trapues et réduit également les risques d’oïdium.
🌬️ Faut-il protéger le Calendula du vent ?
Le souci officinal ne craint pas particulièrement le vent.
Il peut être cultivé dans un emplacement relativement exposé sans nécessiter de tuteur.
Cependant, les plantes très hautes ou cultivées dans une terre trop riche en azote peuvent produire des tiges plus tendres.
Elles deviennent alors davantage susceptibles de se coucher après un orage ou de fortes rafales.
Sur un balcon très exposé, placez simplement le pot à proximité d’un mur ou d’autres plantes afin de réduire les vents les plus violents.
Pour une culture normale au jardin, aucune protection particulière n’est nécessaire.
☀️ Est-ce que le Souci officinal résiste à la sécheresse ?
Le Calendula officinalis possède une assez bonne résistance à la sécheresse pour une petite plante annuelle.
Une fois correctement enraciné, il supporte donc quelques périodes sans arrosage.
Cependant, sécheresse prolongée et fortes chaleurs finissent par ralentir la croissance et surtout la floraison.
Si votre objectif est d’obtenir des fleurs pendant plusieurs mois, ne laissez donc pas le sol devenir complètement sec pendant de longues périodes.
Le meilleur compromis consiste à lui offrir un sol drainé qui conserve néanmoins un peu de fraîcheur.
En pot, soyez davantage vigilant, car une petite motte peut sécher en seulement quelques heures pendant une journée très chaude.
🐝 Est-ce que le Souci officinal attire les abeilles ?
Oui, et c’est même l’un de ses principaux intérêts au potager.
Les fleurs ouvertes produisent du pollen et du nectar accessibles aux abeilles ainsi qu’à différents autres insectes pollinisateurs.
La forme sylvestre possède ici un avantage intéressant par rapport à certains soucis extrêmement doubles.
Son cœur reste largement accessible, ce qui permet aux insectes d’atteindre plus facilement les ressources de la fleur.
Semer plusieurs soucis entre les cultures permet ainsi de conserver des fleurs pendant une longue partie de la saison.
Ils accompagnent donc très bien les légumes qui profitent eux aussi de la présence des pollinisateurs.
🥕 Avec quelles plantes associer le Souci officinal ?
Le souci est particulièrement facile à intégrer au milieu des cultures potagères.
Vous pouvez par exemple le semer entre les rangs de radis, où son port relativement étroit occupe peu d’espace.
Il peut également accompagner les tomates, par exemple la Tomate Cœur de Bœuf.
Les deux plantes aiment les situations lumineuses et le souci apporte une floraison continue autour des cultures estivales.
Il s’intègre également très bien près des fraisiers, comme le Fraisier des bois Rügen.
Vous pouvez enfin l’associer à des aromatiques, des salades ou d’autres fleurs mellifères afin de créer un potager beaucoup plus vivant.
Le principal intérêt de ces associations est surtout d’augmenter la diversité végétale et d’attirer davantage d’insectes.
Il vaut mieux rester prudent avec les nombreuses affirmations selon lesquelles le souci ferait systématiquement fuir les pucerons ou protégerait toutes les cultures voisines. Son intérêt comme plante fleurie favorable à la biodiversité est beaucoup mieux établi.
⚠️ Le Souci officinal présente-t-il un danger au jardin ?
Le Calendula officinalis ne possède ni épines ni aiguillons.
Ses feuilles et ses tiges peuvent donc être manipulées facilement lors de l’entretien du jardin.
La plante ne produit pas non plus de sève caustique comparable à celle de certaines euphorbes.
Elle convient donc très bien aux bordures, aux passages et aux espaces proches du potager.
Comme pour les autres Astéracées, un contact avec la plante peut néanmoins provoquer une réaction chez certaines personnes particulièrement sensibles ou allergiques.
🏠 Les racines sont-elles dangereuses pour les fondations ?
Non.
Le souci développe un système racinaire relativement fin et peu profond.
Ses racines ne possèdent ni la puissance ni le développement nécessaires pour endommager une fondation, une terrasse ou une canalisation.
Vous pouvez donc le planter près d’un mur, d’une bordure ou d’une habitation sans aucun problème particulier.
Sa petite taille permet même de l’utiliser facilement pour fleurir les espaces étroits où des arbustes deviendraient trop encombrants.
SOL & TERREAU
Quel est le type de sol idéal pour sa culture ?
🌱 Quel est le meilleur sol pour le Souci officinal ?
Le Souci officinal sylvestre (Calendula officinalis) est une plante plutôt accommodante.
Il pousse dans de nombreux types de sols, mais donne les meilleurs résultats dans une terre meuble, drainante et modérément fertile.
Un sol de jardin légèrement humifère, qui conserve un peu de fraîcheur sans rester détrempé, lui convient parfaitement.
Il n'a pas besoin d'une terre extrêmement riche.
Au contraire, un excès de fertilité, notamment d'azote, favorise souvent beaucoup de feuillage au détriment de la floraison.
⛏️ A-t-il besoin d'un sol profond ?
Non.
Le Calendula officinalis est une petite plante annuelle et n'a donc pas besoin d'un sol très profond pour bien se développer.
Une couche de terre meuble d'environ 20 à 30 cm suffit largement pour permettre à son système racinaire de s'installer correctement.
Il peut ainsi pousser dans des massifs relativement superficiels, des bordures et même de grandes jardinières.
Cependant, plus le volume de terre disponible est important, plus le sol conservera facilement un peu d'humidité pendant les périodes chaudes.
🚫 Quel est le pire type de sol pour le Calendula officinalis ?
Le principal ennemi du souci est un sol constamment détrempé et mal drainé.
Une terre argileuse très compacte qui reste saturée d'eau pendant plusieurs jours peut entraîner une mauvaise croissance et favoriser les maladies des racines.
Évitez également les sols extrêmement tassés.
Les racines ont besoin d'un minimum d'air pour fonctionner correctement.
À l'autre extrême, un sol extrêmement sableux et pauvre peut convenir, mais il sèchera rapidement et demandera davantage d'arrosages.
Le pire scénario reste donc une terre compacte, froide et gorgée d'eau.
🌿 Faut-il un sol argileux, sableux ou humifère ?
L'idéal se situe entre les trois.
Une terre limoneuse ou légèrement humifère, mélangée à une petite fraction minérale, convient particulièrement bien.
Le souci tolère également les sols argileux à condition qu'ils ne soient pas excessivement lourds.
Dans une terre sableuse, il poussera également très bien si vous ajoutez suffisamment de matière organique pour conserver un peu d'humidité.
Il n'est donc pas nécessaire de rechercher un substrat très particulier.
Un bon sol de jardin, meuble et vivant, suffit généralement.
💧 Quel drainage faut-il prévoir ?
Le drainage doit être bon à modéré.
Le sol peut rester légèrement frais après un arrosage ou une pluie, mais l'eau ne doit pas stagner autour des racines.
En pleine terre, une parcelle qui évacue naturellement l'eau convient parfaitement.
En pot, utilisez toujours un contenant percé.
Vous pouvez également ajouter de la perlite, de la pouzzolane fine ou du sable horticole grossier au terreau si celui-ci reste humide trop longtemps.
Le Calendula officinalis préfère donc un sol frais mais jamais marécageux.
🧱 Peut-il pousser dans une terre argileuse ?
Oui, à condition que cette terre reste suffisamment aérée.
Une argile légère à moyenne ne pose généralement aucun problème.
En revanche, une terre très lourde qui forme une masse compacte après la pluie doit être améliorée avant le semis.
Travaillez les 20 à 30 premiers centimètres du sol et incorporez du compost mûr afin d'améliorer sa structure.
Dans les situations les plus difficiles, cultiver légèrement sur butte permet également d'éloigner les racines des zones saturées en eau.
🏜️ Peut-il pousser dans un sol sableux ?
Oui.
Le Souci officinal tolère assez bien les sols légers et sableux.
Le drainage y est excellent, ce qui réduit fortement les problèmes liés aux excès d'humidité.
En revanche, ces sols retiennent moins l'eau et les éléments nutritifs.
Ajoutez donc un peu de compost mûr ou de terreau humifère avant le semis.
Vous obtiendrez ainsi un sol qui reste léger tout en conservant suffisamment de fraîcheur pour maintenir une longue floraison.
🌿 Comment améliorer le sol avant de semer ?
Commencez par ameublir la terre sur environ 20 cm de profondeur.
Retirez les grosses pierres et cassez les mottes afin d'obtenir une surface suffisamment fine pour accueillir les graines.
Si votre sol est pauvre, incorporez une petite quantité de compost mûr.
Il n'est pas nécessaire d'en mettre énormément.
Dans une terre très compacte, l'objectif est surtout d'améliorer la structure et l'aération du sol.
Dans une terre très sableuse, le compost aura au contraire pour fonction d'augmenter sa capacité à conserver l'humidité.
Évitez surtout les apports importants de fumier frais ou d'engrais très azotés.
Vous obtiendriez de grandes feuilles, mais pas forcément davantage de fleurs.
🧪 Quel est le pH idéal pour le Calendula officinalis ?
Le Souci officinal tolère une plage de pH relativement large.
Un pH compris entre environ 6 et 7,5 est particulièrement favorable.
Cela correspond à un sol légèrement acide, neutre ou légèrement calcaire.
Il tolère donc beaucoup mieux le calcaire que certaines plantes acidophiles.
Vous n'avez généralement pas besoin de modifier le pH d'une terre de jardin classique pour cultiver le Calendula officinalis.
Seuls les sols très acides ou extrêmement calcaires peuvent commencer à limiter l'assimilation de certains éléments nutritifs.
🌼 Le sol influence-t-il la floraison ?
Oui, et c'est un point important avec le souci.
Une terre trop riche en azote peut produire une grosse touffe verte avec relativement peu de fleurs.
À l'inverse, une terre modérément fertile encourage une croissance plus équilibrée.
Pour obtenir beaucoup de capitules, privilégiez donc soleil, sol meuble, drainage correct et fertilisation raisonnable.
C'est aussi ce qui fait du Souci officinal une excellente plante pour les jardins naturels : il n'a pas besoin d'un sol exceptionnel pour offrir plusieurs mois de fleurs.
ARROSAGE
Comment bien l'arroser ?
💧 À quelle fréquence arroser le Souci officinal en été ?
Le Souci officinal (Calendula officinalis) apprécie une terre légèrement fraîche pendant sa croissance, mais il supporte assez bien de courtes périodes sèches une fois installé.
En pleine terre, comptez généralement 1 à 2 arrosages par semaine en été lorsqu’il ne pleut pas.
Pendant une période très chaude et sèche, vous pouvez arroser davantage si la terre sèche rapidement.
À l’inverse, dans un sol profond qui conserve bien l’humidité, espacez les apports.
Le meilleur repère reste toujours le sol : laissez sécher les premiers centimètres avant d’arroser de nouveau.
Un manque d’eau prolongé ne tue pas forcément immédiatement le souci, mais il ralentit sa croissance et réduit nettement la floraison.
❄️ Faut-il arroser le Calendula officinalis en hiver ?
En pleine terre, les soucis semés en automne demandent généralement très peu d’arrosage pendant l’hiver.
Les précipitations naturelles suffisent dans la majorité des régions françaises.
Arrosez uniquement si plusieurs semaines passent sans pluie et que le sol devient réellement sec.
À cette période, l’excès d’eau est souvent plus dangereux qu’un léger manque.
Un sol froid et constamment détrempé favorise en effet les problèmes racinaires.
🧊 Est-ce que le Souci officinal craint l’eau froide ?
Le souci officinal est une plante adaptée aux températures relativement fraîches.
Il ne craint donc pas particulièrement une eau d’arrosage fraîche.
Cependant, évitez d’utiliser une eau glacée sur une plante chauffée par un fort soleil estival.
Une eau à température ambiante ou simplement issue du réseau convient parfaitement.
L’eau de pluie récupérée est également très bien adaptée.
🌿 Peut-on mouiller régulièrement le feuillage ?
Un peu d’eau sur les feuilles ne pose aucun problème.
En revanche, évitez de mouiller systématiquement le feuillage à chaque arrosage, surtout le soir.
Lorsque les feuilles restent humides pendant plusieurs heures, le risque de maladies fongiques augmente.
Le souci peut notamment être atteint par l’oïdium, qui forme un dépôt blanchâtre sur le feuillage.
Une humidité persistante associée à une mauvaise circulation de l’air peut également favoriser différentes taches foliaires et pourritures.
Le Calendula officinalis reste globalement une plante robuste, mais il est toujours préférable d’arroser directement au pied.
Le matin est généralement le meilleur moment, car l’humidité éventuellement déposée sur les feuilles sèche rapidement pendant la journée.
☔ Quelle pluviométrie convient au Calendula officinalis ?
Pour une culture extérieure, une pluviométrie annuelle d’environ 500 à 800 mm par an représente une zone particulièrement favorable.
Le Calendula officinalis peut cependant pousser sous des climats beaucoup plus variables.
À titre de repère climatique, il peut se rencontrer ou être cultivé avec environ 300 mm de précipitations annuelles au minimum, à condition de bénéficier d’arrosages lorsque la sécheresse devient trop importante.
À l’autre extrême, il peut supporter des climats recevant jusqu’à environ 2 500 mm par an, mais uniquement lorsque le sol possède un excellent drainage.
Ces valeurs ne signifient donc pas qu’il faut lui apporter autant d’eau artificiellement.
Au jardin, retenez surtout ceci : le souci préfère une humidité modérée et régulière, mais déteste avoir les racines constamment dans l’eau.
🍂 Faut-il pailler le Souci officinal ?
Le paillage n’est pas indispensable.
Le souci possède un cycle relativement court et pousse facilement sans protection particulière du sol.
Cependant, un paillage léger peut devenir intéressant pendant un été chaud.
Une couche de 2 à 4 cm de paille, de chanvre, de feuilles décomposées ou d’un autre paillage organique permet de ralentir l’évaporation.
Vous espacerez ainsi les arrosages et conserverez une terre plus fraîche.
Évitez toutefois d’accumuler un paillage épais directement contre les tiges.
Dans une région humide ou lors d’un semis d’automne, le paillage est souvent inutile et peut même conserver trop d’humidité autour des jeunes plants.
🪴 Comment arroser un Souci officinal cultivé en pot ?
En pot, le Calendula officinalis demande davantage de surveillance qu’en pleine terre.
Le faible volume de substrat sèche beaucoup plus rapidement, surtout lorsque le pot est exposé au soleil.
En été, vérifiez la terre tous les 1 à 2 jours.
Arrosez généreusement lorsque les premiers centimètres deviennent secs, puis laissez l’excès d’eau s’écouler par les trous du pot.
Lors des fortes chaleurs, un pot de petit volume peut nécessiter un arrosage presque quotidien.
À l’inverse, par temps frais, plusieurs jours peuvent s’écouler entre deux apports.
Ne laissez jamais le pot tremper continuellement dans une soucoupe remplie d’eau.
En hiver, réduisez fortement les arrosages et attendez que le substrat commence à sécher avant d’intervenir.
🌼 Comment obtenir une longue floraison sans trop arroser ?
Le secret est de rechercher la régularité plutôt que l’abondance.
Évitez d’alterner entre une terre complètement desséchée pendant plusieurs jours et des arrosages massifs.
Un sol meuble, légèrement humifère et bien drainé permet au souci de profiter de l’eau sans souffrir d’asphyxie racinaire.
Ainsi, avec un arrosage modéré, du soleil et un sol qui ne reste jamais détrempé, le Calendula officinalis peut continuer à produire de nouvelles fleurs pendant plusieurs mois.
ENGRAIS
Comment bien nourrir le Souci Officinal ?
🌿 Le Souci officinal a-t-il besoin de beaucoup d’engrais ?
Non.
Le Souci officinal (Calendula officinalis) est une plante peu exigeante qui pousse très bien dans une terre ordinaire.
En pleine terre, un sol correctement préparé contient généralement suffisamment de nutriments pour assurer toute sa saison de croissance.
Il vaut même mieux éviter de trop le nourrir.
Un excès d’azote favorise le développement de grandes feuilles et de tiges tendres, mais peut réduire la quantité de fleurs.
Pour obtenir une plante compacte et généreusement fleurie, recherchez donc une fertilité modérée plutôt qu’un sol extrêmement riche.
🧪 Quel est le meilleur engrais pour le Calendula officinalis ?
Le meilleur choix est un engrais complet et relativement équilibré, contenant de l’azote, du phosphore et du potassium.
Il n’est pas nécessaire d’utiliser un engrais très concentré.
Pour une utilisation simple au jardin, un engrais avec un équilibre proche de NPK 5-5-5 convient très bien.
Vous pouvez également choisir une formule légèrement moins riche en azote et un peu plus orientée vers la floraison, par exemple autour de NPK 4-6-6.
L’objectif n’est cependant pas de pousser artificiellement la floraison avec énormément de phosphore ou de potassium.
Le souci fleurit naturellement beaucoup lorsqu’il bénéficie de soleil, d’eau et d’un sol correctement équilibré.
💧 Engrais liquide ou engrais granulé ?
Les deux conviennent, mais leur utilisation n’est pas exactement la même.
En pleine terre, un engrais organique granulé à libération progressive est généralement le plus simple.
Il libère progressivement ses éléments nutritifs et limite les risques d’excès.
Un seul apport léger au début de la croissance peut souvent suffire.
En pot, l’engrais liquide complet devient plus intéressant.
Les nutriments présents dans le faible volume de terreau sont rapidement utilisés ou évacués avec les arrosages.
Un engrais liquide permet donc de compléter facilement les besoins pendant toute la floraison.
📅 Quand apporter de l’engrais ?
En pleine terre, commencez par observer votre sol.
S’il est normalement fertile ou s’il a reçu du compost avant le semis, aucun engrais supplémentaire n’est forcément nécessaire.
Dans une terre pauvre, vous pouvez effectuer un premier apport léger lorsque les jeunes plants commencent à bien se développer.
Ensuite, évitez de fertiliser systématiquement chaque semaine.
Si la croissance devient faible ou que les feuilles pâlissent, un second apport modéré peut être effectué quelques semaines plus tard.
Pour une culture en pot, vous pouvez utiliser un engrais liquide complet environ une fois toutes les 3 à 4 semaines pendant la période de croissance et de floraison.
Utilisez de préférence une dose légèrement inférieure à celle recommandée pour les plantes très gourmandes.
🌱 Peut-on utiliser du compost à la place de l’engrais ?
Oui, et c’est même souvent la meilleure solution en pleine terre.
Avant le semis ou la plantation, incorporez simplement une petite quantité de compost bien mûr dans les premiers centimètres du sol.
Le compost améliore à la fois la fertilité, la structure du sol et sa capacité à conserver l’humidité.
Dans une terre de jardin normale, cet apport peut suffire pour toute la saison.
Le Souci officinal n’a généralement pas besoin de davantage.
🐴 Peut-on utiliser du fumier ?
Oui, mais avec davantage de prudence.
Utilisez uniquement du fumier parfaitement composté et mûr.
Le fumier frais est beaucoup trop riche et peut brûler les jeunes racines.
De plus, un apport important de fumier apporte souvent beaucoup d’azote.
Vous risquez alors d’obtenir de très beaux plants verts, mais moins de fleurs.
Si vous souhaitez utiliser du fumier, incorporez-en donc une petite quantité plusieurs semaines ou plusieurs mois avant le semis.
Pour cette plante, un compost mûr reste généralement plus facile à doser.
🌼 Quel engrais favorise une longue floraison ?
Pour maintenir une floraison régulière, le plus important est d’éviter les engrais dominés par l’azote.
Un engrais complet contenant un peu moins d’azote et des quantités modérées de phosphore et de potassium représente un bon compromis.
Par exemple, une formulation autour de 4-6-6 ou 5-5-5 conviendra parfaitement dans la majorité des situations.
Cependant, ne cherchez pas forcément à utiliser un engrais pour tomates extrêmement riche en potassium.
Une fertilisation excessive n’améliorera pas nécessairement la floraison et peut déséquilibrer l’absorption d’autres éléments nutritifs.
La combinaison la plus efficace reste finalement très simple : soleil + fleurs fanées régulièrement supprimées + eau régulière + fertilisation légère.
🪴 Comment fertiliser un Souci officinal en pot ?
En pot, les réserves nutritives sont beaucoup plus limitées qu’en pleine terre.
Commencez avec un terreau horticole de bonne qualité.
Pendant les premières semaines après le rempotage, aucun engrais supplémentaire n’est généralement nécessaire si le terreau contient déjà des éléments nutritifs.
Ensuite, pendant la croissance et la floraison, apportez un engrais liquide complet environ toutes les 3 à 4 semaines.
Arrosez toujours légèrement le substrat avant de fertiliser lorsqu’il est complètement sec.
Évitez également de dépasser les doses recommandées.
Une accumulation de sels minéraux dans un petit pot peut endommager les racines beaucoup plus rapidement qu’en pleine terre.
🍃 Quelles carences touche souvent le Calendula officinalis ?
Le souci officinal n’est pas connu pour souffrir régulièrement d’une carence nutritionnelle particulière.
Dans une bonne terre de jardin, les véritables carences sont plutôt rares.
Lorsqu’un plant jaunit ou pousse mal, vérifiez donc d’abord l’arrosage, le drainage, la lumière et l’état des racines avant d’ajouter automatiquement de l’engrais.
Un excès d’eau peut par exemple provoquer un jaunissement qui ressemble beaucoup à une carence.
En revanche, une culture en pot ou dans un sol très pauvre peut réellement finir par manquer de nutriments.
🟡 Comment reconnaître une carence en azote ?
Une carence en azote provoque généralement une croissance faible et un feuillage qui devient progressivement vert pâle puis jaunâtre.
Le phénomène commence souvent par les feuilles les plus anciennes.
La plante reste également plus petite et produit moins de nouvelles tiges.
Dans ce cas, un apport modéré d’engrais complet permet généralement de corriger rapidement le problème.
Attention cependant à ne pas passer d’un manque d’azote à un excès.
🌿 Peut-il manquer de magnésium ?
Une carence en magnésium reste possible, surtout dans les sols très sableux ou dans les pots fertilisés de manière déséquilibrée.
Elle provoque généralement un jaunissement entre les nervures des feuilles les plus anciennes, tandis que les nervures restent plus vertes.
Ce problème n’est cependant pas particulièrement caractéristique du souci.
Il faut donc éviter d’ajouter du magnésium automatiquement dès qu’une feuille devient jaune.
Un excès de potassium peut également perturber l’absorption du magnésium.
🌱 Peut-il souffrir d’une carence en fer ?
Une carence en fer peut apparaître lorsque le pH devient trop élevé ou lorsque les racines fonctionnent mal.
Dans ce cas, ce sont généralement les jeunes feuilles qui jaunissent en premier tandis que leurs nervures restent vertes.
Cependant, le souci tolère relativement bien différents types de sols.
Une véritable chlorose ferrique reste donc beaucoup moins fréquente que chez les plantes fortement acidophiles.
Avant d’utiliser un produit contenant du fer, vérifiez surtout que le sol n’est pas détrempé ou excessivement calcaire.
🌸 Comment obtenir naturellement une plante saine et très florifère ?
Pour le Calendula officinalis, davantage d’engrais ne signifie pas davantage de fleurs.
Commencez avec une terre meuble enrichie d’un peu de compost mûr.
Ajoutez ensuite un engrais uniquement lorsque la plante en a réellement besoin.
En pot, une petite fertilisation liquide mensuelle suffit généralement.
Enfin, retirez régulièrement les capitules fanés avant la formation des graines.
Avec une fertilisation modérée, beaucoup de lumière et une récolte régulière des fleurs, le souci peut continuer à produire de nouveaux boutons pendant une grande partie de la saison.
COMMENT SEMER
Comment semer des graines de Calendula officinalis ?
🌱 Quel taux de germination attendre ?
Les graines de Souci officinal (Calendula officinalis) germent normalement assez facilement lorsqu’elles sont fraîches et correctement conservées.
Cependant, les conditions de stockage après l’achat, la température du semis et surtout les excès d’eau peuvent fortement influencer le résultat.
Pour rester prudent dans des conditions de culture chez un particulier, comptez donc un taux de germination d’environ 60 à 75 %.
Avec des graines fraîches, une température adaptée et un substrat bien maîtrisé, le résultat peut naturellement être supérieur.
Il n’est donc pas nécessaire de semer énormément de graines pour obtenir plusieurs plants.
⏱️ Combien de temps faut-il pour que les graines lèvent ?
La germination est généralement rapide.
Dans de bonnes conditions, les premières plantules apparaissent souvent en 7 à 14 jours.
Certaines graines peuvent cependant prendre davantage de temps.
Attendez donc environ 3 à 4 semaines avant de considérer un semis comme définitivement échoué.
Une température trop élevée, un substrat trop froid ou un excès d’humidité peuvent notamment ralentir la levée.
🌡️ Quelle température est idéale pour le semis ?
Le Calendula officinalis préfère germer à des températures relativement fraîches.
Une température située autour de 15 à 18 °C est excellente.
Une plage comprise entre environ 13 et 20 °C convient également très bien.
Il n’est donc pas nécessaire de rechercher une forte chaleur.
Au contraire, une température constamment supérieure à 22–25 °C n’apporte aucun avantage et peut rendre le semis plus difficile à maintenir correctement humide.
C’est une différence importante avec de nombreuses plantes exotiques : le souci n’a normalement pas besoin de tapis chauffant.
📅 Quand semer le Souci officinal ?
Pour un semis de printemps, vous pouvez commencer sous abri dès février.
Les semis peuvent ensuite être réalisés en mars, avril et mai, directement en pleine terre lorsque les conditions deviennent suffisamment douces.
Dans les régions aux hivers doux, une seconde période particulièrement intéressante se situe en août, septembre et octobre.
Les jeunes plantes obtenues en automne peuvent alors passer l’hiver lorsque les gelées restent modérées et fleurir très tôt au printemps suivant.
Les principaux mois de semis sont donc :
février, mars, avril, mai, août, septembre et octobre.
Dans les régions très chaudes, évitez si possible les semis au cœur de l’été. Les températures élevées ne sont pas idéales pour la germination et la floraison du Calendula.
🏡 Quel matériel utiliser pour réussir le semis ?
Le Souci officinal ne demande pratiquement aucun équipement particulier.
Si vous souhaitez contrôler davantage les conditions, utilisez une terrine de semis, de petits godets ou une mini-serre non chauffée.
Remplissez-les avec un terreau pour semis fin et drainant.
Une mini-serre permet surtout de conserver une humidité régulière pendant la germination.
Cependant, aérez-la quotidiennement afin d’éviter une atmosphère constamment saturée en humidité.
Un tapis chauffant est généralement inutile.
Si votre pièce descend sous environ 12 °C, vous pouvez éventuellement utiliser un tapis réglé très bas, simplement pour maintenir environ 15 à 18 °C.
Ne recherchez pas les températures de 25 à 30 °C utilisées pour les graines tropicales.
🌱 Comment semer sans aucun matériel ?
C’est probablement l’une des plantes les plus simples à semer directement au jardin.
Ameublissez légèrement la terre puis retirez les grosses mottes.
Déposez ensuite les graines directement à leur emplacement définitif.
Recouvrez-les de terre puis arrosez doucement.
Il n’est donc absolument pas nécessaire de posséder une serre, une lampe horticole ou un tapis chauffant pour réussir le Calendula officinalis.
Le semis direct en pleine terre est même souvent la méthode la plus simple.
Vous évitez ainsi le repiquage et les jeunes racines peuvent immédiatement coloniser leur emplacement définitif.
🌰 Faut-il enterrer les graines de Calendula ?
Oui.
Contrairement aux graines qui ont besoin de lumière pour germer, celles du souci doivent être légèrement enterrées.
Semez-les à environ 0,5 à 1 cm de profondeur.
Vous pouvez simplement déposer la graine sur le sol puis la recouvrir d’une fine couche de terreau ou de terre fine.
Évitez toutefois de l’enterrer à plusieurs centimètres.
Une graine trop profondément enfouie devra dépenser davantage de réserves pour atteindre la surface et risque de ne jamais lever.
Après avoir recouvert les graines, tassez très légèrement afin d’assurer un bon contact entre la terre et la semence.
💧 Comment arroser après le semis ?
Juste après le semis, réalisez un arrosage en pluie fine.
L’objectif est d’humidifier toute la zone sans déplacer les graines.
Un jet d’eau puissant pourrait découvrir les graines ou, au contraire, les enterrer beaucoup trop profondément.
Maintenez ensuite le sol légèrement frais jusqu’à la levée.
Il ne doit jamais devenir constamment détrempé.
Une fois les jeunes plants levés, commencez progressivement à laisser sécher légèrement la surface entre deux arrosages.
Cela encourage les racines à descendre dans le substrat et limite les maladies.
🌧️ Les jeunes semis sont-ils fragiles ?
Le Souci officinal produit des plantules relativement robustes.
Il est donc beaucoup moins délicat à démarrer que de nombreuses plantes ornementales.
Le principal danger pendant les premiers jours vient surtout d’un excès d’humidité associé à un manque d’aération.
Ces conditions peuvent favoriser la fonte des semis.
Si vous utilisez une mini-serre, commencez donc à l’aérer davantage dès l’apparition des premières plantules.
Une fois plusieurs vraies feuilles développées, les jeunes soucis deviennent rapidement résistants.
🐌 Faut-il protéger les semis contre les limaces ?
Oui.
Les limaces et escargots représentent probablement l’un des risques les plus importants après la germination.
Ils apprécient particulièrement les jeunes feuilles tendres et peuvent parfois faire disparaître une petite plantule en une seule nuit.
Surveillez donc régulièrement les semis réalisés directement en pleine terre.
Le danger est particulièrement important au printemps lorsque les nuits sont douces et humides.
Une fois les plants suffisamment développés et les tissus plus fermes, les dégâts deviennent généralement moins importants.
🐦 Les oiseaux ou les rongeurs mangent-ils les graines ?
Le risque existe, mais il reste généralement modéré.
Les graines fraîchement semées peuvent parfois être déplacées par des oiseaux qui grattent le sol.
Le fait de les enterrer à 0,5 à 1 cm de profondeur limite déjà fortement ce problème.
Dans une zone très fréquentée par les oiseaux, vous pouvez simplement installer un petit filet pendant les premiers jours.
Retirez-le dès que les plantules commencent à prendre de la hauteur.
☀️ Soleil ou ombre pendant le semis ?
Avant la levée, les graines étant enterrées, elles n’ont pas besoin de soleil direct pour germer.
En revanche, placez les semis dans un endroit lumineux.
Dès l’apparition des plantules, la lumière devient très importante.
Un manque de lumière provoque rapidement des tiges longues, fines et fragiles.
Si les semis ont été réalisés à l’intérieur ou sous abri, exposez progressivement les jeunes plantes au soleil.
Commencez par quelques heures de soleil doux le matin, puis augmentez progressivement l’exposition pendant plusieurs jours.
Une fois acclimaté, le Calendula officinalis apprécie parfaitement le plein soleil.
Évitez simplement de placer une mini-serre fermée en plein soleil.
La température à l’intérieur peut monter extrêmement vite et cuire les jeunes semis.
🌱 Faut-il éclaircir les jeunes plants ?
Oui, surtout après un semis direct.
Lorsque plusieurs graines germent très proches les unes des autres, attendez que les plantules soient suffisamment faciles à manipuler.
Conservez ensuite environ 20 à 30 cm entre chaque plant.
Cela laisse suffisamment d’espace pour que les soucis se ramifient correctement.
Un bon espacement améliore également la circulation de l’air.
Vous réduisez ainsi les risques de maladies tout en permettant à chaque plante de développer davantage de fleurs.
🌼 Quelle est la méthode la plus simple pour réussir ?
Pour le Souci officinal, inutile de compliquer le semis.
Semez les graines à 0,5 à 1 cm de profondeur, maintenez environ 15 à 18 °C, puis conservez simplement la terre légèrement humide.
Les premières levées apparaissent généralement après 7 à 14 jours.
Donnez ensuite rapidement beaucoup de lumière aux jeunes plantes et surveillez surtout les limaces.
Avec ces quelques précautions, le Calendula officinalis fait partie des fleurs les plus accessibles à cultiver directement à partir de graines.
COMMENT PLANTER
Comment bien planter le Souci Officinal ?
🌱 Quand planter le Souci officinal en pleine terre ?
Le Souci officinal (Calendula officinalis) peut être installé au jardin assez tôt dans la saison.
Les jeunes plants supportent bien la fraîcheur et ne nécessitent pas d’attendre les fortes chaleurs.
Pour un semis réalisé sous abri, vous pouvez généralement repiquer en pleine terre entre mars et mai, selon votre région.
Dans les climats doux, une plantation réalisée en septembre ou octobre est également possible.
Les plants pourront alors passer une partie de l’hiver dehors et reprendre rapidement leur croissance au printemps.
🌿 À quel stade peut-on repiquer les jeunes plants ?
Attendez que les plantules possèdent environ 3 à 4 vraies feuilles.
Elles mesurent alors généralement autour de 5 à 10 cm de hauteur et sont suffisamment solides pour être manipulées.
Évitez cependant d’attendre trop longtemps.
Le souci pousse rapidement et préfère être installé jeune à son emplacement définitif.
Si plusieurs graines ont germé dans le même godet, séparez délicatement les plants sans arracher les racines.
☀️ Faut-il acclimater les plants avant la plantation ?
Oui, surtout lorsque les semis ont été réalisés à l’intérieur ou dans une serre.
Pendant environ 5 à 7 jours, sortez progressivement les jeunes plants.
Commencez par quelques heures dans un endroit lumineux mais protégé du soleil brûlant et du vent.
Augmentez ensuite progressivement la durée d’exposition.
Cette étape permet aux feuilles et aux tiges de s’adapter au soleil, au vent et aux variations de température.
🪴 Comment planter le Calendula officinalis ?
Préparez une terre meuble sur environ 15 à 20 cm de profondeur.
Creusez ensuite un trou légèrement plus grand que la motte.
Installez le plant au même niveau que dans son pot.
Évitez d’enterrer profondément la base des tiges.
Ramenez ensuite la terre autour des racines et tassez légèrement avec les doigts.
Terminez par un arrosage généreux afin de mettre correctement la terre en contact avec les racines.
📏 Quel espacement laisser entre les plants ?
Laissez environ 20 à 30 cm entre chaque Souci officinal.
Cet espace permet aux plants de se ramifier et de former de belles touffes.
Une plantation trop serrée augmente également l’humidité entre les feuilles.
Cela peut favoriser l’apparition de maladies comme l’oïdium.
Pour obtenir un effet très fleuri, vous pouvez réduire légèrement l’espacement, mais évitez de descendre sous environ 15 à 20 cm.
❄️ Peut-on cultiver le Souci officinal dans une région où il gèle ?
Oui, sans problème.
Le Calendula officinalis n’est pas une plante tropicale.
Il apprécie même plutôt les températures fraîches.
Les jeunes plants bien établis peuvent généralement supporter de petites gelées autour de -3 °C, et parfois ponctuellement approcher -5 °C dans de bonnes conditions.
En revanche, une période de gel important ou prolongé finit généralement par détruire les plants.
Cela n’est pas réellement problématique puisque le souci est une plante annuelle.
Dans les régions froides, semez simplement de nouveaux plants au printemps.
Vous pouvez également laisser quelques fleurs produire leurs graines : elles pourront tomber au sol et donner de nouveaux plants naturellement l’année suivante.
🌨️ Faut-il protéger les plants du gel ?
Dans la majorité des régions françaises, aucune protection particulière n’est nécessaire pour une plantation de printemps.
Si une petite gelée tardive est annoncée juste après le repiquage, vous pouvez néanmoins couvrir les jeunes plants avec un voile d’hivernage pendant la nuit.
Retirez-le ensuite pendant la journée.
Pour les semis d’automne, cette protection peut également être utilisée lorsqu’une période plus froide que prévu arrive.
Il serait cependant inutile de chercher à maintenir un plant de souci tout l’hiver sous serre chauffée.
Son cycle naturel est annuel et il est beaucoup plus simple de le ressemer.
🪴 Peut-on cultiver le Souci officinal uniquement en pot ?
Oui, mais ce n’est absolument pas obligatoire.
Le Souci officinal pousse même très bien en pleine terre.
Pour une culture en pot, choisissez un contenant d’au moins 15 à 20 cm de profondeur avec des trous de drainage.
Un pot de 2 à 3 litres par plant permet déjà d’obtenir une belle plante.
Dans une grande jardinière, laissez environ 20 cm entre les plants.
Utilisez un terreau universel de bonne qualité et évitez de laisser de l’eau stagner dans une soucoupe.
💧 Quel entretien après la plantation ?
Pendant les premières semaines, surveillez surtout l’arrosage.
Le sol doit rester légèrement frais le temps que les racines colonisent leur nouvel emplacement.
Une fois le plant bien installé, vous pourrez espacer les arrosages.
Retirez également les mauvaises herbes autour des jeunes plants afin qu’elles ne leur prennent ni lumière ni eau.
Le souci devient ensuite rapidement autonome.
🌼 Faut-il supprimer les fleurs fanées ?
Oui, si votre objectif est d’obtenir une floraison aussi longue que possible.
Retirez régulièrement les capitules fanés avant qu’ils ne produisent leurs graines.
La plante consacrera alors davantage d’énergie à la formation de nouvelles fleurs.
Cette simple opération peut prolonger considérablement la floraison.
En revanche, laissez quelques fleurs sécher en fin de saison si vous souhaitez récolter des graines ou permettre au souci de se ressemer naturellement.
✂️ Faut-il tailler le Souci officinal ?
Aucune véritable taille n’est nécessaire.
Vous pouvez simplement supprimer les fleurs fanées et les feuilles abîmées.
Si un plant devient très désordonné ou s’allonge fortement, raccourcissez légèrement certaines tiges.
Le souci produit facilement de nouvelles ramifications.
Cela permet parfois d’obtenir une plante plus compacte et davantage de fleurs.
🪵 Faut-il tuteurer les plants ?
Non.
Le Souci officinal reste suffisamment compact pour tenir naturellement sans tuteur.
Les plants mesurent généralement seulement 30 à 50 cm de hauteur.
Un tuteur devient donc inutile dans la grande majorité des situations.
En revanche, des plantes excessivement fertilisées à l’azote peuvent produire des tiges plus longues et fragiles.
Dans ce cas, réduire les apports d’engrais est préférable à installer systématiquement un tuteur.
🐌 Que faut-il surveiller juste après la plantation ?
Les jeunes plants peuvent attirer les limaces et les escargots.
Surveillez-les particulièrement pendant les premières semaines, surtout lorsque le temps est doux et humide.
Les pucerons peuvent également coloniser les jeunes pousses.
Cependant, le souci devient rapidement robuste une fois correctement installé.
Une bonne exposition, un espacement suffisant et des arrosages réalisés au pied permettent déjà d’éviter une grande partie des problèmes.
🔄 Comment conserver le Souci officinal année après année ?
Le Souci officinal étant annuel, le plant d’origine ne vit pas plusieurs années.
Il n’y a donc pas d’entretien hivernal particulier permettant de conserver la même plante.
En revanche, vous pouvez très facilement conserver la population de soucis dans votre jardin.
Laissez simplement quelques capitules produire leurs graines en fin de saison.
Les graines tomberont au sol et pourront germer naturellement lorsque les températures redeviendront favorables.
Vous pouvez également récolter les graines sèches et les conserver pour les semer au printemps suivant.
C’est l’un des grands plaisirs du Calendula officinalis : après une première plantation, il peut revenir spontanément pendant plusieurs années avec très peu d’intervention.
RÉCOLTER
Quand et comment récolter cette plante ?
🌼 Le Souci officinal est-il autofertile ?
Oui.
Le Souci officinal (Calendula officinalis) est capable de s’autopolliniser.
Un seul plant peut donc produire des graines sans qu’il soit indispensable de cultiver plusieurs individus.
Cependant, ses fleurs attirent facilement les abeilles, syrphes et autres insectes.
Leur passage favorise les échanges de pollen et contribue à une bonne production de graines.
Si vous souhaitez récolter beaucoup de semences, laissez donc plusieurs fleurs ouvertes et évitez de supprimer tous les capitules fanés.
⏱️ Au bout de combien de temps peut-on commencer à récolter ?
Le Calendula officinalis est une plante particulièrement rapide.
Les premières fleurs apparaissent généralement environ 50 à 70 jours après le semis, soit autour de 2 mois dans de bonnes conditions.
Selon la température, la lumière et la date du semis, la première récolte peut parfois être un peu plus précoce ou demander jusqu’à 8 à 12 semaines.
Les fleurs constituent la principale partie récoltée.
Les jeunes feuilles peuvent être prélevées plus tôt, dès que la plante possède suffisamment de feuillage pour supporter une petite récolte.
En pratique, attendez environ 30 à 40 jours après la levée avant de prélever quelques jeunes feuilles.
Ne retirez jamais une grande partie du feuillage d’un jeune plant : il en a besoin pour continuer sa croissance et préparer sa floraison.
🥬 Peut-on récolter les feuilles ?
Oui.
Les feuilles du Calendula officinalis sont comestibles, même si elles sont beaucoup moins utilisées que les pétales.
Récoltez de préférence les feuilles jeunes, tendres et parfaitement saines.
Prélevez seulement quelques feuilles par plante afin de ne pas ralentir sa croissance.
Les jeunes feuilles peuvent être ajoutées crues en petite quantité dans une salade.
Elles peuvent également être utilisées comme une petite herbe verte dans différentes préparations.
Leur principal défaut est leur goût.
Les feuilles de souci sont généralement assez amères, parfois légèrement herbacées.
Elles sont donc davantage intéressantes mélangées à d’autres feuilles que consommées seules.
✂️ Peut-on manger les tiges ?
Les tiges ne sont pas la partie culinaire intéressante du Calendula officinalis.
Elles deviennent rapidement fibreuses et leur texture est beaucoup moins agréable que celle des feuilles ou des pétales.
Lorsque vous récoltez une fleur destinée à la consommation, coupez donc le capitule puis retirez la plus grande partie de la tige.
Pour une utilisation culinaire, concentrez-vous surtout sur les pétales et éventuellement les jeunes feuilles.
🌼 Quand récolter les fleurs ?
Les fleurs constituent la récolte principale du souci officinal.
Pour une utilisation culinaire, attendez que le capitule soit bien ouvert, coloré et encore parfaitement frais.
Les pétales ne doivent pas être fanés, décolorés ou commencer à sécher.
La récolte se fait idéalement le matin, une fois la rosée évaporée.
Choisissez une journée sèche.
Vous pouvez récolter les fleurs régulièrement, parfois tous les 2 à 3 jours lorsque les plantes produisent abondamment.
Plus vous récoltez les fleurs avant la formation des graines, plus la plante est encouragée à produire de nouveaux boutons.
🍴 Comment préparer les fleurs pour les manger ?
La partie la plus agréable à consommer correspond aux ligules colorées, que l’on appelle couramment les pétales.
Détachez-les simplement du centre du capitule.
Vous pouvez les utiliser fraîches sur une salade, un fromage, une soupe, des légumes ou un dessert.
Elles peuvent aussi être incorporées à du riz, des pâtes ou différentes préparations pour apporter une touche jaune à orange.
Les pétales peuvent également être séchés.
Étalez-les en couche fine dans un endroit sec, aéré et à l’abri du soleil direct.
Une fois parfaitement secs, conservez-les dans un récipient hermétique à l’abri de la lumière.
👅 Quel goût possède le Calendula officinalis ?
Les pétales ont une saveur assez particulière.
Elle est généralement décrite comme légèrement poivrée, acidulée et un peu amère.
Elle reste néanmoins relativement douce lorsqu’on utilise seulement quelques pétales.
C’est pourquoi le Calendula est davantage utilisé comme condiment, décoration ou touche aromatique que comme légume consommé en grande quantité.
Les feuilles possèdent une saveur nettement plus amère.
Le goût peut également varier légèrement selon le stade de la fleur, les conditions de culture et la plante elle-même.
🌿 Peut-on récolter le capitule entier ?
Oui.
Pour certaines préparations traditionnelles ou pour le séchage, vous pouvez récolter le capitule entier.
Choisissez alors une fleur complètement ouverte et saine.
Coupez-la juste sous le réceptacle floral.
Pour une utilisation culinaire classique, les pétales seuls sont néanmoins souvent plus agréables.
Le centre de la fleur et sa base possèdent une texture plus ferme et une saveur davantage amère ou résineuse.
🌰 Quand récolter les graines ?
Pour obtenir des graines, il faut au contraire arrêter de supprimer certaines fleurs fanées.
Après la pollinisation, les pétales tombent progressivement.
Le centre du capitule développe alors de nombreuses graines très caractéristiques, courbées et parfois presque en forme de petit crochet.
Attendez qu’elles passent du vert au beige, gris clair ou brun clair.
Le capitule doit également devenir sec.
À ce stade, les graines se détachent facilement avec les doigts.
Récoltez-les avant qu’elles ne commencent à tomber naturellement au sol.
🧺 Comment préparer et conserver les graines ?
Après récolte, étalez les graines pendant quelques jours dans un endroit sec et bien ventilé.
Elles doivent être parfaitement sèches avant le stockage.
Retirez les restes de fleurs et les débris végétaux.
Placez ensuite les graines dans un sachet en papier ou un contenant parfaitement sec.
Conservez-les à l’abri de la chaleur, de la lumière et surtout de l’humidité.
Vous pourrez ensuite les utiliser pour vos prochains semis.
Les graines ne constituent pas la partie traditionnellement consommée du Calendula officinalis.
Pour l’alimentation, privilégiez donc les fleurs et éventuellement les jeunes feuilles.
🍂 Le Souci officinal produit-il un fruit ?
Oui, au sens botanique.
Cependant, il ne produit pas de fruit charnu comme une tomate ou une baie.
Après pollinisation, chaque fleur fertile produit un petit fruit sec de type akène, souvent appelé simplement « graine » par les jardiniers.
Ce sont ces petits fruits secs courbés que vous récupérez pour réaliser de nouveaux semis.
Ils n’ont pas d’intérêt particulier comme aliment.
Lorsque vous voyez apparaître autour du centre de la fleur une couronne de structures vertes puis beige-brun et recourbées, vous observez donc en réalité les fruits contenant les futures graines.
🌼 Comment savoir si une fleur est prête à être consommée ?
Une fleur destinée à la cuisine doit être fraîchement ouverte.
Sa couleur doit être intense et les pétales encore bien fermes.
Évitez les fleurs déjà fanées, brunies ou abîmées par la pluie.
Écartez également toute fleur présentant des pucerons, des moisissures ou une maladie.
Enfin, ne consommez que des fleurs provenant de plantes parfaitement identifiées et n’ayant reçu aucun traitement phytosanitaire incompatible avec la consommation.
🌿 Comment obtenir des fleurs pendant le plus longtemps possible ?
Récoltez régulièrement.
Tant que vous empêchez la majorité des fleurs de terminer leur production de graines, le plant continue à investir une grande partie de son énergie dans de nouveaux boutons.
Vous pouvez donc consacrer certains plants principalement à la récolte des fleurs.
Puis, en fin de saison, laissez quelques beaux capitules arriver complètement à maturité pour produire vos graines.
Vous profitez ainsi des fleurs pendant plusieurs mois tout en conservant suffisamment de semences pour recommencer la culture l’année suivante.
MALADIES & RAVAGEURS
De quoi protéger le Souci Officinal ?
🦠 Le Souci officinal est-il sensible aux maladies ?
Le Souci officinal (Calendula officinalis) est globalement une plante robuste.
Cultivé au soleil, dans un sol drainant et avec suffisamment d’espace entre les plants, il rencontre généralement peu de problèmes graves.
Cependant, certaines maladies apparaissent lorsque le feuillage reste humide longtemps ou lorsque les plantes sont cultivées trop serrées.
Les problèmes les plus courants sont l’oïdium, les taches foliaires, certaines maladies virales et, plus rarement, les pourritures liées à une humidité excessive.
⚪ Oïdium du Calendula — Golovinomyces cichoracearum
L’oïdium est probablement l’une des maladies les plus fréquentes sur le Souci officinal.
L’un des champignons documentés sur Calendula est Golovinomyces cichoracearum.
La maladie forme progressivement un dépôt blanc poudreux sur les feuilles.
Les feuilles fortement atteintes peuvent ensuite jaunir, sécher et tomber prématurément.
L’oïdium apparaît surtout lorsque les plantes sont serrées, mal aérées ou soumises à des conditions favorables au champignon.
Évitez donc de planter les soucis trop proches les uns des autres.
Laissez environ 20 à 30 cm entre les plants et retirez rapidement les feuilles très atteintes.
Arrosez également directement au pied plutôt que de mouiller inutilement tout le feuillage.
🍂 Alternariose du Souci — Alternaria calendulae
L’Alternaria calendulae est une maladie particulièrement intéressante à connaître puisqu’elle est directement associée au Calendula officinalis.
Elle provoque des taches brunes à brun violacé sur les feuilles.
Ces lésions peuvent progressivement s’agrandir et présenter des anneaux concentriques caractéristiques.
Lorsque l’attaque devient importante, les tissus autour des taches jaunissent puis se dessèchent.
Dans les cas sévères, une grande partie du feuillage peut être touchée.
La maladie est favorisée par une humidité importante et prolongée sur les feuilles.
Évitez donc les arrosages fréquents par-dessus le feuillage.
Retirez également les feuilles très contaminées et ne les laissez pas se décomposer au pied des plantes.
Une bonne circulation de l’air constitue l’une des meilleures protections.
🦠 Virus de la mosaïque du concombre — Cucumber mosaic virus (CMV)
Le Cucumber mosaic virus, souvent abrégé CMV, peut également infecter le Calendula officinalis.
Les symptômes peuvent comprendre une mosaïque jaune et verte sur les feuilles, des déformations, des anneaux chlorotiques, une croissance ralentie et des fleurs moins nombreuses ou déformées.
Contrairement à une maladie fongique, il n’existe pas de traitement permettant de guérir réellement une plante infectée par un virus.
Une plante présentant des symptômes très caractéristiques et sévères doit donc être retirée afin de limiter la propagation.
Le CMV peut notamment être transporté d’une plante à l’autre par les pucerons.
La prévention passe donc aussi par la surveillance régulière de ces ravageurs.
🌫️ Pourritures et Botrytis
Lorsque le Souci officinal pousse dans un environnement constamment humide, certaines pourritures peuvent apparaître sur les tissus fragilisés.
Le champignon Botrytis cinerea, responsable de la pourriture grise sur de très nombreuses plantes, peut notamment profiter des fleurs fanées et tissus morts dans des conditions humides.
Les parties touchées brunissent puis peuvent se couvrir d’une moisissure grisâtre.
Retirez donc régulièrement les fleurs fanées et les feuilles mortes.
Évitez également de maintenir les plantes constamment détrempées.
Une bonne circulation de l’air et des arrosages réalisés le matin réduisent fortement les conditions favorables à ce type de champignon.
🐜 Les pucerons sont-ils fréquents sur le Souci officinal ?
Oui.
Les pucerons comptent parmi les ravageurs les plus fréquents du Calendula officinalis.
Ils se regroupent surtout sur les jeunes tiges, sous les feuilles et autour des boutons floraux.
Parmi eux, le puceron vert du pêcher (Myzus persicae) peut notamment utiliser le Calendula comme plante hôte.
Une colonie importante prélève la sève et peut provoquer des feuilles recroquevillées, une croissance ralentie et des boutons déformés.
Les pucerons produisent également du miellat collant sur lequel peut ensuite apparaître de la fumagine.
Surveillez régulièrement le dessous des feuilles et les nouvelles pousses.
Sur une petite colonie, un jet d’eau peut déjà éliminer une bonne partie des pucerons.
Préservez aussi les coccinelles, syrphes et chrysopes, qui participent naturellement à leur régulation.
🪰 Les aleurodes peuvent-ils attaquer le Calendula ?
Oui.
Les aleurodes, parfois appelés mouches blanches, peuvent s’installer sous les feuilles.
Ils deviennent surtout problématiques sous serre, en véranda ou lorsque les températures sont chaudes.
Bemisia tabaci est notamment connue comme vecteur de plusieurs virus capables d’infecter Calendula officinalis.
Lorsque vous secouez une plante infestée, de nombreux petits insectes blancs peuvent s’envoler.
Inspectez donc régulièrement le revers des feuilles.
Dans une serre, une bonne ventilation et des plaques engluées jaunes permettent également de détecter rapidement leur présence.
🐌 Les limaces et escargots sont-ils dangereux ?
Les limaces et les escargots s’attaquent surtout aux jeunes plants.
Ils peuvent manger une grande partie des feuilles pendant la nuit.
Une jeune plantule récemment repiquée peut parfois être entièrement détruite en très peu de temps.
Le risque est particulièrement important au printemps lorsque les nuits sont douces et humides.
Inspectez régulièrement le jardin le soir ou tôt le matin.
Évitez également de maintenir une couche épaisse de végétation humide directement autour des jeunes plants.
Une fois le souci bien développé, les dégâts deviennent généralement beaucoup moins préoccupants.
⚠️ Quelles sont les maladies les plus dangereuses ?
Parmi les maladies du Souci officinal, Alternaria calendulae peut devenir particulièrement destructrice lorsqu’une infection foliaire progresse fortement.
Le Cucumber mosaic virus (CMV) est également à prendre au sérieux.
Une infection virale est particulièrement problématique puisqu’un plant atteint ne peut pas réellement être soigné.
Les pucerons deviennent alors importants non seulement pour les dégâts qu’ils provoquent directement, mais aussi parce qu’ils peuvent participer à la transmission de certains virus.
Pour une culture familiale, ces problèmes restent heureusement beaucoup moins fréquents qu’un simple épisode de pucerons ou d’oïdium.
🔍 Comment distinguer rapidement les principaux problèmes ?
Un dépôt blanc poudreux sur les feuilles évoque principalement l’oïdium.
Des taches brunâtres avec des anneaux concentriques peuvent faire penser à une infection par Alternaria.
Des feuilles présentant une mosaïque jaune et verte accompagnée de déformations peuvent évoquer une maladie virale.
Des jeunes pousses recroquevillées couvertes de petits insectes indiquent généralement une attaque de pucerons.
Enfin, de grandes portions de feuilles mangées pendant la nuit sont souvent dues aux limaces ou aux escargots.
Observer régulièrement les plantes permet donc d’agir avant qu’un problème ne devienne important.
🌿 Comment éviter la majorité des problèmes ?
La meilleure protection du Calendula officinalis reste une culture adaptée à ses besoins.
Installez-le dans un emplacement lumineux et suffisamment aéré.
Respectez environ 20 à 30 cm d’espace entre les plants afin que l’air puisse circuler entre les feuilles.
Utilisez un sol bien drainé et évitez de maintenir les racines constamment dans l’eau.
Arrosez directement au pied, de préférence le matin.
Retirez régulièrement les fleurs fanées, les feuilles malades et les débris végétaux accumulés autour des plants.
Évitez également les excès d’engrais azotés, qui produisent des pousses très tendres particulièrement appréciées des pucerons.
Enfin, observez régulièrement le dessous des feuilles et les jeunes pousses.
Une intervention réalisée au début d’une attaque est presque toujours beaucoup plus simple que lorsque toute la plante est déjà colonisée.
GRAINES de Souci Officinal (Calendula officinalis)
BONUS
POURQUOI CULTIVER LE SOUCI OFFICINAL SYLVESTRE ?
🌼 Une floraison longue et vraiment généreuse
Le Souci officinal sylvestre (Calendula officinalis) est l’une de ces plantes qui donnent beaucoup sans demander énormément d’efforts.
Avec un semis réussi au printemps, les premières fleurs peuvent apparaître en quelques semaines seulement.
Ensuite, la floraison peut se prolonger pendant plusieurs mois, souvent jusqu’aux premières gelées.
En retirant régulièrement les fleurs fanées, la plante continue à produire de nouveaux boutons.
🌿 Une plante très facile à cultiver
Le Calendula officinalis convient particulièrement bien aux jardiniers débutants.
Il germe facilement, pousse vite et demande peu d’entretien.
Il accepte une grande variété de sols et n’a pas besoin d’une fertilisation importante.
De plus, il peut être cultivé aussi bien en pleine terre qu’en pot ou en jardinière.
🐝 Une fleur utile aux pollinisateurs
La forme sylvestre possède des fleurs simples dont le cœur reste facilement accessible.
Abeilles, syrphes et autres insectes peuvent donc venir y chercher du pollen et du nectar.
Au potager, cela permet d’ajouter une source de nourriture supplémentaire pour les insectes tout en apportant beaucoup de couleur.
Le souci trouve donc naturellement sa place parmi les plantes à floraison mellifère.
🥗 Une fleur comestible directement au jardin
Le Souci officinal est également intéressant parce que ses pétales peuvent être consommés.
Ils apportent une jolie couleur jaune à orange aux salades, soupes, fromages, desserts ou plats de légumes.
Ils possèdent une saveur légèrement poivrée, acidulée et parfois un peu amère.
Les jeunes feuilles peuvent également être consommées en petite quantité, même si elles sont généralement plus amères.
Le Calendula officinalis rejoint ainsi facilement les plantes comestibles.
🌿 Une plante traditionnellement médicinale
Le souci officinal est cultivé depuis longtemps pour ses fleurs utilisées dans différentes préparations traditionnelles.
On retrouve notamment les capitules dans les macérats huileux, baumes et préparations destinées à la peau.
Cette polyvalence fait du Calendula une plante particulièrement intéressante à cultiver chez soi : elle est à la fois décorative, utile au potager, comestible et historiquement associée à l’herboristerie.
🌱 Une plante qui se ressème facilement
Même si le Souci officinal est annuel, il peut donner l’impression d’être présent pendant de nombreuses années.
Il suffit de laisser quelques fleurs produire leurs graines en fin de saison.
Celles-ci tombent ensuite naturellement au sol.
De nouvelles plantules peuvent alors apparaître spontanément lorsque les températures redeviennent favorables.
Vous pouvez donc progressivement obtenir une petite population de soucis qui revient d’année en année avec très peu d’intervention.
🌾 Une forme plus naturelle que les variétés horticoles
La forme sylvestre possède un charme différent des variétés modernes à grosses fleurs doubles.
Ses capitules plus simples et son port moins artificiel s’intègrent particulièrement bien aux jardins naturels, aux potagers fleuris et aux prairies champêtres.
Elle est idéale si vous recherchez une plante qui semble presque avoir toujours poussé dans le jardin.
💧 Une plante relativement peu exigeante en eau
Une fois correctement enraciné, le Calendula officinalis supporte de courtes périodes sèches.
Il n’est donc pas nécessaire de maintenir constamment la terre humide.
Un arrosage modéré suffit généralement, surtout en pleine terre.
Cette capacité d’adaptation rend sa culture très simple dans de nombreuses régions françaises.
🪴 Une excellente fleur pour les pots et balcons
Pas besoin de posséder un grand jardin.
Un pot d’environ 15 à 20 cm de profondeur permet déjà de cultiver un beau plant.
Dans une grande jardinière, plusieurs soucis peuvent former rapidement une masse très fleurie.
C’est donc également une excellente espèce pour les balcons, terrasses et petits espaces.
🌱 Une excellente plante pour commencer les semis
Les graines sont suffisamment grosses pour être manipulées facilement.
Elles ne demandent ni stratification compliquée ni températures tropicales.
Avec un terreau léger, une température autour de 15 à 18 °C et une humidité modérée, les premières plantules apparaissent généralement rapidement.
Le Calendula officinalis constitue donc une très bonne plante pour découvrir le plaisir de faire pousser des fleurs à partir de graines.
FAQ — SOUCI OFFICINAL (Calendula officinalis)
❓ Le Souci officinal est-il une plante annuelle ou vivace ?
Le Calendula officinalis est une plante annuelle.
Chaque plant accomplit normalement son cycle en quelques mois puis meurt.
Cependant, il se ressème facilement et peut ainsi revenir naturellement chaque année.
❓ Quand semer le Souci officinal ?
Les semis peuvent être réalisés principalement de février à mai.
Dans les régions aux hivers doux, vous pouvez également semer en août, septembre ou octobre pour obtenir une floraison plus précoce au printemps suivant.
❓ Combien de temps faut-il pour faire germer des graines de Calendula ?
La levée intervient généralement en 7 à 14 jours lorsque les températures se situent autour de 15 à 18 °C.
Certaines graines peuvent cependant mettre davantage de temps.
❓ Faut-il enterrer les graines de Souci officinal ?
Oui.
Recouvrez les graines d’environ 0,5 à 1 cm de terre ou de terreau fin.
Évitez de les enterrer trop profondément.
❓ Le Calendula officinalis préfère-t-il le soleil ou la mi-ombre ?
Le souci préfère le plein soleil, qui favorise une floraison abondante.
Il accepte néanmoins la mi-ombre légère, notamment dans les régions aux étés très chauds.
❓ Le Souci officinal résiste-t-il au gel ?
Il tolère de petites gelées.
Des plants bien établis peuvent généralement supporter environ -3 °C, et parfois ponctuellement des températures proches de -5 °C.
Un gel important ou prolongé finit cependant par détruire la plante.
❓ Peut-on cultiver le Calendula officinalis en pot ?
Oui.
Utilisez simplement un pot percé d’au moins 15 à 20 cm de profondeur.
Le souci pousse très bien en pot, en bac ou en jardinière.
❓ Le Souci officinal est-il comestible ?
Oui.
Les pétales sont comestibles et peuvent être utilisés frais ou séchés.
Les jeunes feuilles sont également consommables, mais elles possèdent une saveur plus amère.
❓ Quel goût ont les pétales de Calendula ?
Les pétales possèdent une saveur légèrement poivrée, acidulée et légèrement amère.
Ils sont principalement utilisés comme décoration, condiment ou pour apporter de la couleur aux plats.
❓ Quand récolter les fleurs de Souci officinal ?
Récoltez les capitules lorsqu’ils sont complètement ouverts et encore parfaitement frais.
La récolte se fait idéalement le matin après évaporation de la rosée.
❓ Combien de temps après le semis peut-on récolter les fleurs ?
Les premières fleurs peuvent généralement être récoltées environ 50 à 70 jours après le semis.
Selon les conditions de culture, comptez approximativement 2 à 3 mois.
❓ Le Souci officinal attire-t-il les abeilles ?
Oui.
Ses fleurs fournissent pollen et nectar à différents pollinisateurs.
La forme sylvestre à fleurs simples est particulièrement intéressante car le centre de la fleur reste facilement accessible.
❓ Le Calendula officinalis résiste-t-il à la sécheresse ?
Il possède une résistance correcte aux courtes périodes sèches une fois installé.
Cependant, une sécheresse prolongée réduit la croissance et la quantité de fleurs.
Quelques arrosages pendant les périodes chaudes permettent donc de prolonger la floraison.
❓ Pourquoi mon Souci officinal ne fleurit-il pas ?
Un manque de soleil peut réduire la floraison.
Un sol extrêmement riche ou un excès d’engrais azoté peut également provoquer beaucoup de feuilles mais peu de fleurs.
Enfin, de fortes chaleurs peuvent temporairement ralentir la formation de nouveaux boutons.
❓ Faut-il couper les fleurs fanées du Calendula ?
Oui, si vous souhaitez prolonger la floraison.
Retirer les fleurs fanées empêche la plante de consacrer immédiatement son énergie à la production de graines.
Laissez néanmoins quelques capitules sécher si vous souhaitez récupérer vos propres semences.
❓ Le Souci officinal se ressème-t-il tout seul ?
Oui, très facilement.
Les graines mûres tombées au sol peuvent germer naturellement lorsque les conditions deviennent favorables.
Cela permet souvent de retrouver de nouveaux soucis au jardin l’année suivante.
❓ Le Souci officinal est-il difficile à cultiver ?
Non.
C’est même l’une des fleurs annuelles les plus faciles à cultiver à partir de graines.
Un emplacement lumineux, un sol drainé et quelques arrosages suffisent généralement pour obtenir plusieurs mois de floraison.
Incrivez-vous à notre newsletter pour recevoir astuces & promos
Plantez une graine, récoltez la vie !