Die Ölbaumgewächse
Zunächst einmal handelt es sich bei den Oleaceae um eine botanische Familie, die viele wilde, Zier-, Kultur-, Heil- und essbare Pflanzen sowie einige giftige Pflanzen umfasst.
Obwohl die Ölbaumgewächse (Oleaceae) weltweit 900 Pflanzenarten in 25 Gattungen umfassen, sind sie keine sehr große Familie. Andere Familien wie die Korbblütler (Asteraceae) , Hülsenfrüchtler (Fabaceae) und Orchideen (Orchidaceae) beinhalten mehrere tausend Arten.
Allerdings gehören zur Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae) einige der interessantesten Pflanzen, die man verwenden kann.
Merkmale der Oleaceae
Beginnen wir mit den Merkmalen der Ölbaumfamilie (Oleaceae). Wie erkennt man eine Pflanze dieser Familie? Die Liste der Bestimmungskriterien ist natürlich nicht vollständig, bietet aber einen guten Ausgangspunkt.
- Es handelt sich ausschließlich um zweikeimblättrige Pflanzen. Das heißt, die jungen Keimlinge, die während der Keimung aus dem Samen hervorgehen, besitzen bei ihrer Geburt zwei Primärblätter (Kotyledonen).
- Pflanzen aus der Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae) sind im Allgemeinen Bäume oder Sträucher, in seltenen Fällen verholzende Kletterpflanzen.
- Ihre Blätter sind ganzrandig (manchmal zusammengesetzt, aber ohne Nebenblätter) und stehen gegenständig an den Zweigen.
- Während ihrer Blütezeit entwickeln sie Blüten mit röhrenförmigen Blütenkronen.
- Blütenstand in dichasialer Zyme, oft so modifiziert, dass ein Blütenstand entsteht, der einer Blütentraube oder -rispe ähnelt.
- Jede Blüte ist vierzählig. Sie besteht aus vier Blütenblättern (manchmal zwei bis sechs), vier miteinander verwachsenen Kelchblättern und zwei Staubblättern, bei manchen Arten bis zu vier.
- Ihre Früchte oder Samen bestehen entweder aus ölreichem Gewebe. Es handelt sich entweder um Steinfrüchte, Beeren, Flügelfrüchte oder Kapselfrüchte.
Hauptarten
Eschen ( Fraxinus ) – gehören zu den größten Ölbaumgewächsen
Beginnen wir mit der Gattung, zu der die größten und zugleich häufigsten Arten der Ölbaumgewächse (Oleaceae) gehören: die Eschen. Eschen sind meist große, laubabwerfende Bäume. Sie wachsen vorwiegend in gemäßigten Wäldern. Ihre Knospen sind schwarz, und ihre Früchte wachsen in Büscheln einfacher Flügelfrüchte.
Wissenswertes: Ein Eschenwald wird auch Eschenhain genannt. Eschen liefern ein hartes, elastisches Holz und eignen sich gut als Brennholz. Außerdem besitzen sie heilende Eigenschaften.
Ich werde hier nicht alle Eschenarten der Welt vorstellen, sondern nur die häufigsten. Tatsächlich gibt es etwa sechzig Eschenarten, die einen Großteil der Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae) ausmachen.
Hauptarten der Moore
- Die Amerikanische Esche ( Fraxinus americana ) kommt in den Vereinigten Staaten und Kanada vor und ist die am weitesten verbreitete Art der Ölbaumgewächse (Oleaceae) in Nordamerika.
- Schmalblättrige Esche ( Fraxinus angustifolia ). Dies ist eine französische Wildpflanze, die auch im gesamten Mittelmeerraum vorkommt.
- Europäische Esche ( Fraxinus excelsior ) . Sie ist die größte Eschenart Europas. Sie kann bis zu 45 Meter hoch werden und ist sehr verbreitet. Ihr werden Heilwirkungen zugeschrieben, und sie wächst oft neben Erlen und Pappeln .
- Schwarz-Esche ( Fraxinus nigra ). Die Schwarz-Esche ist eine amerikanische Eschenart. Diese Art aus der Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae) ist auch unter anderen Namen wie Strand-Esche und Fett-Esche bekannt.
- Blüten-Esche ( Fraxinus ornus ). Die Blüten-Esche ist eine der verschiedenen Eschenarten, die in Frankreich natürlich in freier Natur vorkommen.
- Breitblättrige Esche ( Fraxinus platypoda ). Dies ist eine Eschenart, die in China und Japan wächst, jedoch ausschließlich in gemäßigten Regionen.
- Die Rote Esche von Pennsylvania ( Fraxinus pennsylvanica ) ist eine amerikanische Eschenart, die in Frankreich aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Wind sowie ihrer im Vergleich zu anderen Arten weniger breiten Krone dennoch als Zierbaum angepflanzt wird.
- Syrische Esche ( Fraxinus syriaca ). Eine in Syrien und Turkestan vorkommende Eschenart. Sie ist klein, erreicht eine Höhe von maximal 15 m, ist aber sehr trockenheitsresistent.
- Die Arizona-Esche ( Fraxinus velutina ) ist eine Eschenart, die in den Vereinigten Staaten und Mexiko wächst. Sie kommt hauptsächlich im Osten der Vereinigten Staaten vor.
Flieder ( Syringa ) – Ölbaumgewächse mit wunderschönen Blüten
Wer kennt denn nicht Flieder (Syringa)?
Diese Pflanze ist dank ihrer wunderschönen Blüten häufig in Stadtparks und Gärten anzutreffen. Man sollte sie jedoch nicht mit anderen Arten wie dem David-Schmetterlingsstrauch ( Buddleja davidii ) und der Kreppmyrte ( Lagerstroemia indica ) verwechseln, die nicht zur selben Familie gehören.
Außerdem gibt es den Kalifornischen Flieder ( Ceanothus sp. ), der zur Familie der Kreuzdorngewächse (Rhamnaceae ) und nicht zur Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae) gehört.
Flieder ist ein großer Strauch, der über 5 Meter hoch werden kann und wunderschöne rosa Blüten sowie kapselartige Früchte trägt. Seine Blätter sind dreieckig.
Kommen wir nun endlich zu den wichtigsten Fliederarten.
- Der Gemeine Flieder ( Syringa vulgaris ) wächst wild in Südfrankreich sowie in Parks und Gärten. Er ist die häufigste Fliederart in Frankreich.
- Persischer Flieder ( Syringa x persica ). Der Persische Flieder ist eine Gartenbauart aus der Familie der Oleaceae. Es ist das Ergebnis einer Hybridisierung zwischen Syringa laciniata und Syringa afghanica . Es kommt nur in Parks und Gärten vor.
- Ungarischer Flieder ( Syringa josikaea ). Diese Art aus der Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae) kommt in der Ukraine, Russland und Ungarn vor, daher ihr Name.
- Kleinblättriger Flieder ( Syringa microphylla ). Dies ist eine kleine Fliederart. Sie erreicht eine Höhe von maximal 2 Metern und hat kleinere Blätter als ihre Verwandten.
Olivenbäume – Stars der Ölbaumgewächse
Der Olivenbaum ist die wichtigste Art der Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae) und zugleich eine der bekanntesten. Er wird sowohl als Zierbaum geschätzt, da sein Laub schön ist, sein Stamm im Alter massiv wird und er Sonne und Trockenheit gut verträgt.
Natürlich wird sie zur Gewinnung von Oliven und Olivenöl verwendet, die sowohl essbar als auch medizinisch genutzt werden. Ihre Früchte sind Steinfrüchte (die Oliven).
Aber wussten Sie, dass es mehrere Olivenbaumarten gibt? Hier sind die wichtigsten.
- Europäische Olive ( Olea europaea ). Die Europäische Olive ist die bekannteste Olivensorte. Aus diesem Baum wird Olivenöl gewonnen, und seine Früchte werden weltweit konsumiert. Sie ist der „klassische“ Olivenbaum, den wir in unserer Region sehen und der in der französischen Garrigue wächst.
- Die Kap-Olive ( Olea capensis ) ist deutlich größer als der europäische Olivenbaum und kann bis zu 40 Meter hoch werden. Sie kommt im südlichen Afrika vor.
- Weißes Olivenholz ( Olea lancea ). Diese kleine Olivenbaumart wächst in Madagaskar.
Liguster ( Ligustrum ) – Giftige Oleaceae
Liguster ist eine bekannte Pflanze aus der Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae). Er wird hauptsächlich als Zierpflanze verwendet. Dank seiner geringen Größe und vor allem seines immergrünen oder halbimmergrünen Laubs eignet er sich ideal, um Sichtschutz vor Nachbarn zu schaffen.
Daher werden sie auch in privaten Gärten verwendet. Mit ihren schönen weißen Blüten und schwarzen Beeren eignen sie sich auch für Blumenbeete.
Aber Vorsicht, Liguster ist eine hochgiftige Pflanze. Der Verzehr kann sogar tödlich sein. Schauen wir uns die häufigsten Ligusterarten in Frankreich an.
- Gewöhnlicher Liguster ( Ligustrum vulgare ). Ganz einfach die häufigste Ligusterart in Frankreich. Man findet ihn im ganzen Land, in Wäldern, auf Lichtungen und in Hecken. Er ist zudem die einzige einheimische Art.
- Ovalblättriger Liguster ( Ligustrum ovalifolium ). Der ovalblättrige Liguster ist auch als Kalifornischer Liguster bekannt, wächst aber normalerweise in China und Japan.
- Chinesischer Liguster ( Ligustrum sinense ). Er kann recht groß werden und sogar eine Höhe von über 7 Metern erreichen.
- Glänzender Liguster ( Ligustrum lucidum ). Der glänzende Liguster ist größer als ein einfacher Strauch. Er kann bis zu 14 Meter hoch werden.
Osmanthus ( Osmanthus ) – Stachelige Ölbaumgewächse
Osmanthus sind Pflanzen, die in unserer Region hauptsächlich als Ziersträucher verwendet werden. Sie zeichnen sich durch weiße Blüten aus und stammen aus dem gemäßigten Asien.
Von den rund dreißig bekannten Osmanthus-Arten besitzen einige stachelige Blätter , die denen der Stechpalme ähneln. Sie sind zudem immergrün, das heißt, sie verlieren ihr Laub im Winter nicht.
Die verschiedenen Arten dieser Ölbaumgewächse, die in Stadtgärten und Parks zu finden sind, sind:
- Stechpalmenblättriger Duftblütenstrauch ( Osmanthus heterophyllus ), dessen Blätter den Blättern der Stechpalme ähneln, obwohl sie nicht zur selben Familie gehören.
- Osmanthus decorus ( Osmanthus decorus ) ist eine Osmanthus-Art, die auch mit Phillyrea vergesellschaftet ist. Daher bezeichnen Phillyrea decora und Osmanthus decorus dieselbe Pflanze.
- Duftender Olivenbaum ( Osmanthus fragrans ). Entgegen seinem Namen ist der Duftende Olivenbaum kein Olivenbaum, sondern ein Osmanthus. Seine Blüten duften sehr intensiv.
Forsythien – sehr dekorativ
Forsythien sind sehr bekannt. Sie gehören zur Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae) und erfreuen mit ihren wunderschönen gelben Frühlingsblüten. Die meisten Forsythien stammen ursprünglich aus Asien.
Erst 1833 gelangten die ersten Forsythien nach Europa. Seitdem werden sie aufgrund ihrer geringen Größe, ihrer Pflegeleichtigkeit und ihres sehr günstigen Preises als Ziersträucher verwendet.
Innerhalb der Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae) stellen sie nur einen sehr kleinen Teil der verschiedenen Pflanzenarten dieser Familie dar.
Hier sind einige Forsythienarten unter den 7 bekannten Arten.
- Grüne Forsythie ( Forsythia viridissima ). Die Grüne Forsythie zählt zu den kälteresistentesten Wildpflanzen Asiens. Sie verträgt Temperaturen bis zu -30 Grad Celsius.
- Mittlere Forsythie ( Forsythia x intermedia ). Die ursprünglich kultivierte Mittlere Forsythie wird in vielen Stadtparks und Gärten verwendet. Sie ist eine der häufigsten Arten in unserer Region.
- Koreanische Forsythie (Forsythia koreana ). Koreanische Forsythie ist auch als Goldkoralle oder Gaenari bekannt.
Jasmin (Jasminum) – Kletterpflanze aus der Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae)
Jasmin gehört zur Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae). Wenn ich von Jasmin spreche, meine ich aber echten Jasmin. Sternjasmin ( Trachelospermum jasminoides ) gehört nicht zur Familie der Ölbaumgewächse, sondern zur Familie der Hundsgiftgewächse (Apocynaceae). Er ist daher enger mit dem Kleinen Immergrün als mit dem Olivenbaum verwandt.
Jasminarten sind überwiegend Wildpflanzen, einige werden auch kultiviert; die Besonderheit von Jasminarten besteht darin, dass sie verholzende Kletterpflanzen sind.
Und unter den verschiedenen Jasminarten aus der Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae) finden sich:
- Holzjasmin ( Jasminum fruticans ). Dies ist eine der wenigen Jasminarten, die in Frankreich natürlich vorkommen.
- Rosa Jasmin ( Jasminum polyanthum ). Ursprünglich aus China stammend, breitet er sich in Australien und Neuseeland zunehmend invasiv aus.
- Jasminum officinale ( Jasminum officinale ). Es wird auch Weißer Jasmin genannt und wird in der Parfümerie verwendet.
- Spanischer Jasmin ( Jasminum grandiflorum ). Der spanische Jasmin wächst ursprünglich im Himalaya. Unter den Jasminarten ist er der duftendste.
- Jasminum sambac ( Jasminum sambac ). Dies ist die Art, die in Asien für Jasmintee verwendet wird.
- Winterjasmin ( Jasminum nudiflorum ). Winterjasmin ist dank seiner wunderschönen gelben Blüten im Winter die am weitesten verbreitete Jasminart in Parks und Gärten Frankreichs.
Phillyrea – Heilpflanzen
Phillyrea gehört zu den unbekanntesten Vertretern der Ölbaumgewächse (Oleaceae). Dabei ist sie aus medizinischer Sicht sehr interessant. Sie wird auch in Gärten verwendet, um eine an die südfranzösische Garrigue erinnernde Atmosphäre zu schaffen.
Sie kommen in Südfrankreich vor, neben dem Olivenbaum, der Kermeseiche sowie der Steineiche oder dem Erdbeerbaum .
Sie enthalten nur zwei Arten. Und zwar zwei unwürdige Arten, nämlich:
- Breitblättriger Scheinliguster ( Phillyrea latifolia ). Er ist schwer von jungen Olivenbäumen ohne Oliven und ohne Blüten zu unterscheiden.
- Schmalblättriger Scheinliguster (Phillyrea angustifolia). Phillyrea angustifolia bevorzugt mediterrane Winde und verträgt hohe Temperaturen sehr gut.
Dieser Artikel über die Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae) neigt sich nun dem Ende zu. Ich hoffe, er hat Ihnen gefallen.
