Menthe aquatique — Graines

La menthe aquatique est une vivace qui s’étend par ses tiges souterraines. Une plantation contenue facilite l’entretien en bord de bassin et évite qu’elle domine les voisines.

Choisissez le soleil ou la mi-ombre, près d’une zone humide ou dans un contenant que vous pourrez arroser facilement. Une exposition plus ensoleillée favorise la floraison si les racines disposent toujours d’eau. Évitez le petit pot oublié sur une terrasse brûlante.

Utilisez une terre qui garde bien l’eau : cette menthe accepte une berge humide à marécageuse. Un panier ou un contenant dédié permet de surveiller ses tiges souterraines, appelées rhizomes. Vérifiez régulièrement qu’elles ne s’échappent pas vers les autres plantations.

Repiquez les semis assez développés en gardant une motte autour des racines. Maintenez-les humides et habituez-les progressivement au dehors. Installez-les ensuite sur une berge humide, sans plonger brutalement les petites plantes sous l’eau.

Contrôlez la motte pendant les chaleurs : elle doit rester humide. Arrosez avant que le pot se dessèche, même si la plante se trouve près d’un bassin. La proximité de l’eau ne suffit pas si les racines n’y ont pas accès.

Près d’un bassin, évitez les apports d’engrais inutiles. Après floraison, raccourcissez les tiges et retirez celles qui sont abîmées. Examinez le bord du contenant et supprimez les rhizomes qui dépassent pour maintenir la plante à l’endroit choisi.

Cueillez quelques feuilles saines ou extrémités tendres sur une plante bien développée, puis lavez-les. Elles peuvent aromatiser une infusion. Comparez leur parfum aux autres menthes, en gardant bien les étiquettes : la menthe pouliot demande des précautions différentes.

Des taches orangées ou un dépôt blanc peuvent signaler respectivement la rouille ou l’oïdium. Retirez le feuillage atteint et laissez repousser des tiges saines. Vérifiez aussi que la motte ne sèche pas et que les pousses ne forment pas une masse trop serrée.