GRAINES chou rave blanc de vienne Brassica oleracea à cultiver avec monde végétal

Chou-rave Blanc de Vienne

2,30 €
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GRAINES chou rave blanc de vienne Brassica oleracea à cultiver avec monde végétal

Brassica oleracea (groupe Gongylodes) ‘Blanc de Vienne’

Chou-rave Blanc de Vienne

Le chou-rave Blanc de Vienne forme au ras du sol une boule vert pâle à chair blanche, croquante crue et fondante cuite. Il se récolte 6 à 12 semaines après le semis. Sachet de 1 g de graines.

2,30 €

Livraison offerte en France dès 60 € d’achat

  • Envoi en Colissimo avec suivi
  • Fiche de culture papier dans chaque colis
  • Paiement sécurisé

Cette plante est-elle faite pour vous ?

  • Pour qui : les amateurs de crudités croquantes et de récoltes rapides.
  • Où : au potager ou en bac de 30 cm de profondeur, au soleil ou à mi-ombre.
  • Effort : facile ; premières boules 6 semaines après le semis.
Livraison

France : 4,95 € pour une commande de moins de 500 g, comme les sachets de graines ; 8 € à partir de 500 g, comme la plupart des plants. Livraison offerte dès 60 € d’achat.

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Retours et garanties

Pour les produits qui en bénéficient, vous disposez de 14 jours après réception pour vous rétracter : conditions et exceptions dans nos conditions générales de vente.

Un produit arrivé abîmé ? Envoyez-nous une photo dès réception : nous vous le renvoyons à nos frais.

La germination dépend des conditions de semis (température, humidité, lumière) : suivez le passeport de germination de la fiche.

Précautions
  • Graines destinées au semis : ne pas les consommer.
  • Tenir hors de portée des jeunes enfants et des animaux.
Une question ?

Écrivez à Rafaël : rafael@monde-vegetal.fr, passez par notre formulaire de contact, utilisez le bouton « Chat » en bas de l’écran, ou envoyez-nous un message sur Instagram ou Facebook. Nous vous répondons au plus vite.

L’essentiel pour bien démarrer

Exposition
Soleil · Mi-ombre
Besoin en eau
Modéré
Hauteur adulte
Moins de 30 cm
Cycle et feuillage
Bisannuelle
Où la cultiver
Pot et bac
Usages
Potager
Sol
Riche · Tolère le calcaire
Résistance au froid
Gel léger (jusqu’à −5 °C)
Origine
Europe

Calendrier de culture

Repères indicatifs en climat tempéré : adaptez-les à votre région, à la météo et au développement des plants.

  • Les mains dans la terreà vous d’agir
  • Le moment de savourerla plante vous récompense

Semis

  1. Jan
  2. Fév
  3. Mar
  4. Avr — période indicative
  5. Mai — période indicative
  6. Juin — période indicative
  7. Juil — période indicative
  8. Août — période indicative
  9. Sep
  10. Oct
  11. Nov
  12. Déc

En godets à l’abri, ou directement à l’emplacement définitif dans une terre réchauffée et hors gel.

Récolte

  1. Jan
  2. Fév
  3. Mar
  4. Avr
  5. Mai
  6. Juin — période indicative
  7. Juil — période indicative
  8. Août — période indicative
  9. Sep — période indicative
  10. Oct — période indicative
  11. Nov
  12. Déc

Selon le semis, la variété et la météo.

Passeport de germination

Température indicative
Environ 20 °C
Avant de semer
Aucune préparation : semez directement.
Profondeur
Semez à environ 0,5 à 1 cm de profondeur.
Humidité
Gardez le substrat humide sans le saturer et aérez si le semis est couvert.
Délai de levée
1 à 2 semaines
Après la levée
Éclaircissez à 15 cm et gardez la terre fraîche pour une croissance sans arrêt.

Guide de culture

Mode de culture

Légume rapide semé d’avril à août, récolté 6 à 12 semaines plus tard. Comparez les variétés dans notre sélection de choux ; choux, navets et radis sont de la famille des Brassicacées.

Exposition

Soleil ou mi-ombre légère ; l’ombre aux heures chaudes garde les boules tendres en été. En bac, prévoyez 30 cm de terre.

Sol et substrat

Terre fertile et fraîche, bien drainée, enrichie de compost mûr, de préférence calcaire.

Semis
  1. D’avril à août, tracez des sillons de 1 cm de profondeur espacés de 30 cm.
  2. Semez clair, couvrez et gardez la terre humide : la levée prend 1 à 2 semaines.
  3. Éclaircissez pour laisser 15 cm entre les plants.
  4. Pour récolter tout l’été, resemez toutes les 3 semaines.
Plantation
  1. En début de saison, vous pouvez semer en godets sous abri et planter jeune, avant que les racines remplissent le godet.
  2. Plantez à 15 cm sur des rangs espacés de 30 cm, sans enterrer la base de la tige.
  3. Arrosez au pied.
Arrosage

Gardez la terre fraîche en permanence, surtout par temps chaud : un manque d’eau rend la boule dure et fibreuse. Paillez entre les rangs.

Entretien et fertilisation
  • Compost : un apport à la préparation du sol suffit.
  • Désherbage : binez entre les rangs sans blesser les boules.
Floraison et récolte

Coupez les boules entre la taille d’une balle de golf et celle d’une balle de tennis, sous le renflement. Pelez-les pour les manger crues ou cuites ; les jeunes feuilles se cuisinent aussi.

Maladies et ravageurs
  • Limaces : protégez les levées, surtout après la pluie.
  • Altises : elles criblent de petits trous les jeunes feuilles ; gardez la terre fraîche et couvrez d’un voile.
  • Chenilles : posez un filet anti-insectes dès la levée.
  • Montée à fleurs : elle vient d’un coup de froid, de chaleur ou de sec, pas d’un manque d’engrais.
  • Rotation : ne cultivez pas de choux, navets ou radis au même endroit l’année suivante.

Questions fréquentes

La boule est-elle une racine ?

Non, c’est la tige qui gonfle au-dessus du sol. Elle devient fibreuse si on la laisse trop grossir ou si elle manque d’eau.

À quelle taille la récolter ?

Entre la taille d’une balle de golf et celle d’une balle de tennis, 6 à 12 semaines après le semis.

Peut-on le cultiver en pot ?

Oui, dans un bac d’au moins 30 cm de profondeur, en gardant 15 cm entre les plants et la terre toujours fraîche.

Comment l’avoir tout l’été ?

Semez un peu toutes les 3 semaines d’avril à août.

À associer au jardin