Cichorium endivia var. latifolium ‘Cornet d’Anjou’

Scarole Cornet d’Anjou

Cornet d’Anjou est une scarole aux grandes feuilles vertes qui s’enroulent en cornet autour d’un cœur blond et tendre. Semée en été, elle donne de belles salades d’automne, crues ou cuites en gratin.

Sachet de 1 g de graines.

2,30 €

Livraison offerte : graines dès 30 €, plants dès 79 € jusqu’à 5 kg

Le duo parfait :Laitue Lollo Bionda Graines2,85 €

Le guide pour réussir :Le potager nourricier, 75 kg sur 15 m² Guide PDF6,90 €

4 sachets achetés = 1 sachet surprise offert
Envoi suivi par La Poste
Fiche de culture dématérialisée
Paiement sécurisé
Graines conditionnées en France

Cette plante est-elle faite pour vous ?

Pour qui : les amateurs de salades d’automne un peu amères, crues ou cuisinées en gratin.
Où : au soleil avec une ombre légère l’été, en pleine terre ou en bac de 30 cm de profondeur.
Effort : Facile : semis en juin-juillet, récolte de septembre à novembre, arrosage régulier l’été.
Récolte : coupez la rosette au ras du sol quand le cœur est plein et pâle, avant les fortes gelées.

France : 4,50 € pour une commande de graines de moins de 500 g, envoyée en lettre suivie ou en petit colis. Plants en Colissimo, selon le poids du colis emballé : 10,90 € jusqu’à 2 kg (un pot de 10 cm ou de 1,5 L), 14,90 € jusqu’à 5 kg, 23,90 € jusqu’à 10 kg, 34,90 € au-delà. Livraison offerte dès 30 € pour les graines, dès 79 € pour les colis jusqu’à 5 kg.

Union européenne (Belgique, Luxembourg, Allemagne, Pays-Bas, Espagne, Portugal, Italie, Pologne) : graines uniquement pour le moment, 7,90 € jusqu’à 4 sachets, 14,90 € jusqu’à 11 sachets. Les plants sont livrés en France seulement.

Envoi suivi. Dans le colis, l’essentiel de chaque plante et un QR code vers sa fiche de culture complète en ligne. Détails : conditions de livraison.

Graines et Grainebox : 14 jours après réception pour vous rétracter (un sachet ouvert n’est pas remboursé). Plants, boutures et bulbes vivants : pas de droit de rétractation, car ils s’abîment vite hors de leur culture (article L221-28 du Code de la consommation). Conditions dans nos conditions générales de vente.

Un produit arrivé abîmé ? Envoyez-nous une photo dès réception : nous vous le renvoyons à nos frais.

La germination dépend des conditions de semis (température, humidité, lumière) : suivez le passeport de germination de la fiche.

Graines destinées au semis : ne pas les consommer.
Tenir hors de portée des jeunes enfants et des animaux.

Écrivez à Rafaël : rafael@monde-vegetal.fr, passez par notre formulaire de contact, utilisez le bouton « Chat » en bas de l’écran, ou envoyez-nous un message sur Instagram ou Facebook. Nous vous répondons au plus vite.

Monde Végétal

Scarole Cornet d’Anjou

Cichorium endivia var. latifolium ‘Cornet d’Anjou’

Fiche imprimée depuis notre site, mise à jour à chaque saison : https://monde-vegetal.fr/products/graines-chicoree-cornet-danjou-cichorium-intybus

L’essentiel pour bien démarrer

Exposition: Soleil · Mi-ombre
Besoin en eau: Modéré
Hauteur adulte: 60 cm à 1 m
Cycle et feuillage: Bisannuelle · Persistant
Où la cultiver: Pot et bac
Usages: Potager
Sol: Riche
Résistance au froid: Gel léger (jusqu’à −5 °C)
Origine: Bassin méditerranéen

Calendrier de culture

Repères indicatifs en climat tempéré : adaptez-les à votre région, à la météo et au développement des plants.

Les mains dans la terreà vous d’agir
Le moment de savourerla plante vous récompense

Semis en place

Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin — période indicative
Juil — période indicative
Août
Sep
Oct
Nov
Déc

Directement à l’emplacement définitif, dans une terre réchauffée et hors gel.

Récolte

Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep — période indicative
Oct — période indicative
Nov — période indicative
Déc

Selon le semis, la variété et la météo.

Passeport de germination

Température indicative: Environ 21 °C
Avant de semer: Aucune préparation : semez directement.
Profondeur: Semez à environ 0,5 à 1 cm de profondeur.
Humidité: Gardez le substrat humide sans le saturer et aérez si le semis est couvert.
Délai de levée: 1 à 2 semaines
Après la levée: Éclaircissez à 30 à 40 cm, ou repiquez à 4 ou 5 feuilles, cœur au-dessus du sol.
À noter: Au-delà de 25 °C, les graines peuvent entrer en dormance : en été, semez à l’ombre légère.

Guide de culture

Mode de culture

Chicorée scarole à larges feuilles, cultivée comme un légume d’automne : semis en été, récolte environ 3 mois plus tard. Comparez les variétés dans notre sélection de chicorées ; la chicorée sauvage vivace est une autre espèce. Associez-la à la chicorée ‘Variegata di Castelfranco’ pour varier les couleurs.

Exposition

Soleil, avec une ombre légère aux heures chaudes de l’été pour limiter la montée à graines. En bac, prévoyez au moins 30 cm de profondeur.

Sol et substrat

Terre fraîche, riche en humus et bien drainée, de légèrement acide à calcaire. Incorporez du compost mûr avant le semis.

Semis

Semez en juin-juillet, en place ou en plaque alvéolée, à l’ombre légère.
Recouvrez de 0,5 à 1 cm de terre fine, tassez et arrosez en pluie fine.
Gardez la terre humide, vers 18 à 21 °C ; au-delà de 25 °C, la levée échoue souvent.
Levée en 1 à 2 semaines.
Éclaircissez à 30 à 40 cm ou repiquez.

Plantation

Repiquez quand les plants ont 4 ou 5 vraies feuilles, motte bien mouillée.
Plantez à 30 à 40 cm en tous sens, cœur au-dessus du sol.
Arrosez au pied, puis paillez.

Arrosage

Arrosez au pied une à deux fois par semaine en été, dès que la terre sèche en surface, sans mouiller le cœur. Le manque d’eau fait monter la scarole à graines et durcit ses feuilles.

Entretien et fertilisation

Préparation : du compost mûr incorporé avant le semis suffit.
Désherbage : binez tant que les rosettes ne couvrent pas le sol.
Blanchiment : trois jours avant la récolte, par temps sec, posez une assiette sur le cœur pour l’adoucir.

Floraison et récolte

Récoltez de septembre à novembre, environ 3 mois après le semis : coupez la rosette au ras du sol quand le cœur est plein et pâle. Les pieds endurcis supportent de légères gelées ; récoltez avant les froids plus forts.

Maladies et ravageurs

Limaces : protégez les jeunes plants, surtout après la pluie.
Pourriture du cœur : arrosez au pied et ne blanchissez que des pieds secs.
Montée à graines : un semis de printemps, un coup de froid ou la chaleur la provoquent ; semez en été.