Chou de Bruxelles Groninger

Chou de Bruxelles Groninger

2,10 €
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Chou de Bruxelles Groninger

Brassica oleracea (groupe Gemmifera) ‘Groninger’

Chou de Bruxelles Groninger

Groninger donne de petits choux verts et fermes, étagés le long d’une tige d’environ 90 cm. Semé au printemps, il se cueille de septembre à février, plus sucré après les premières gelées.

Sachet de 50 graines.

2,10 €

Livraison offerte en France dès 60 € d’achat

  • Envoi en Colissimo avec suivi
  • Fiche de culture papier dans chaque colis
  • Paiement sécurisé

Cette plante est-elle faite pour vous ?

  • Pour qui : les amateurs de choux de Bruxelles frais, plus doux après les premières gelées.
  • Où : en pleine terre, au soleil ; il supporte le gel et reste en place tout l’hiver.
  • Effort : facile, mais la place est occupée 6 à 8 mois, du semis de printemps aux cueillettes d’hiver.
Livraison

France : 4,95 € pour une commande de moins de 500 g, comme les sachets de graines ; 8 € à partir de 500 g, comme la plupart des plants. Livraison offerte dès 60 € d’achat.

Envoi en Colissimo avec suivi, avec une fiche de culture papier dans chaque colis. Autres pays et détails : conditions de livraison.

Retours et garanties

Pour les produits qui en bénéficient, vous disposez de 14 jours après réception pour vous rétracter : conditions et exceptions dans nos conditions générales de vente.

Un produit arrivé abîmé ? Envoyez-nous une photo dès réception : nous vous le renvoyons à nos frais.

La germination dépend des conditions de semis (température, humidité, lumière) : suivez le passeport de germination de la fiche.

Précautions
  • Graines destinées au semis : ne pas les consommer.
  • Tenir hors de portée des jeunes enfants et des animaux.
Une question ?

Écrivez à Rafaël : rafael@monde-vegetal.fr, passez par notre formulaire de contact, utilisez le bouton « Chat » en bas de l’écran, ou envoyez-nous un message sur Instagram ou Facebook. Nous vous répondons au plus vite.

L’essentiel pour bien démarrer

Exposition
Soleil
Besoin en eau
Modéré
Hauteur adulte
60 cm à 1 m
Cycle et feuillage
Bisannuelle
Usages
Potager
Sol
Riche
Résistance au froid
Gel fort (jusqu’à −15 °C)
Origine
Europe

Calendrier de culture

Repères indicatifs en climat tempéré : adaptez-les à votre région, à la météo et au développement des plants.

  • Les mains dans la terreà vous d’agir
  • Le moment de savourerla plante vous récompense

Semis en godet ou sous abri

  1. Jan
  2. Fév
  3. Mar
  4. Avr — période indicative
  5. Mai — période indicative
  6. Juin
  7. Juil
  8. Août
  9. Sep
  10. Oct
  11. Nov
  12. Déc

En godets ou en terrine, à l’abri ; repiquez les plantules dès qu’elles se manipulent.

Plantation

  1. Jan
  2. Fév
  3. Mar
  4. Avr
  5. Mai — période indicative
  6. Juin — période indicative
  7. Juil
  8. Août
  9. Sep
  10. Oct
  11. Nov
  12. Déc

Installez les jeunes plants hors gel, après une acclimatation progressive.

Récolte

  1. Jan — période indicative
  2. Fév — période indicative
  3. Mar
  4. Avr
  5. Mai
  6. Juin
  7. Juil
  8. Août
  9. Sep — période indicative
  10. Oct — période indicative
  11. Nov — période indicative
  12. Déc — période indicative

Selon le semis, la variété et la météo.

Passeport de germination

Température indicative
Environ 20 °C
Avant de semer
Aucune préparation : semez directement.
Profondeur
Semez à environ 0,5 à 1 cm de profondeur.
Humidité
Gardez le substrat humide sans le saturer et aérez si le semis est couvert.
Délai de levée
Moins d’une semaine
Après la levée
Gardez les plantules en pleine lumière et au frais, puis plantez à 60 cm en tous sens.

Guide de culture

Mode de culture

Légume d’hiver à cycle long : semé en avril-mai, planté en mai-juin, cueilli de septembre à février, 6 à 8 mois après le semis. Comparez les variétés dans notre sélection de choux.

Exposition

Plein soleil, dans un coin abrité du vent : les tiges d’environ 90 cm peuvent verser.

Sol et substrat

Terre riche et ferme plutôt que meuble. Incorporez du compost mûr quelques semaines avant la plantation, puis tassez la terre.

Semis
  1. En avril-mai, semez en godets ou en pépinière.
  2. Couvrez de 0,5 à 1 cm de terreau fin et arrosez en pluie fine.
  3. Gardez vers 20 °C et humide : la levée prend moins d’une semaine.
  4. Dès la levée, placez les plantules en pleine lumière et au frais ; en pépinière, éclaircissez à 7,5 cm.
Plantation
  1. Plantez en mai-juin, quand les plants mesurent 10 à 15 cm.
  2. Espacez-les de 60 cm en tous sens.
  3. Tassez fermement la terre au pied pour bien ancrer la tige.
  4. Arrosez copieusement.
Arrosage

Arrosez régulièrement les jeunes plants jusqu’à la reprise. Ensuite, arrosez seulement par temps sec, copieusement au pied.

Entretien et fertilisation
  • Azote : en sol pauvre, apportez un engrais riche en azote en juin-juillet.
  • Buttage : en fin d’été, ramenez la terre au pied des tiges.
  • Tuteur : en lieu venté, attachez les tiges à un piquet.
Floraison et récolte

Cueillez les choux du bas dès qu’ils sont fermes et bien serrés, puis remontez le long de la tige de septembre à février. Après les premières gelées, ils sont plus sucrés.

Maladies et ravageurs
  • Chenilles et altises : couvrez les plants d’un filet anti-insectes bien fermé dès la plantation.
  • Pucerons cendrés et aleurodes : surveillez le dessous des feuilles.
  • Pigeons : un filet protège les feuilles en hiver.
  • Limaces : protégez les jeunes plants après la pluie.
  • Hernie du chou : ne cultivez pas de choux, navets ou radis au même endroit plusieurs années de suite.

Questions fréquentes

Doit-on cueillir toute la tige d’un coup ?

Non. Cueillez d’abord les choux du bas quand ils sont fermes, puis remontez : les plus petits continuent de grossir.

Supporte-t-il le gel ?

Oui, il reste en place tout l’hiver et supporte environ −15 °C. Le gel rend même ses choux plus sucrés.

Combien de temps avant la récolte ?

6 à 8 mois. Semé au printemps, il se cueille de septembre à février.

Peut-on le cultiver en pot ?

C’est difficile : la tige atteint environ 90 cm et occupe la place de longs mois. Préférez la pleine terre.

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