Brassica rapa subsp. pekinensis ‘Granaat’

Chou chinois Granaat

Granaat forme une pomme allongée et serrée de feuilles gaufrées aux larges côtes blanches, à croquer crue ou à faire sauter au wok. Semé en juillet-août, il se récolte en automne, environ 10 semaines plus tard.

Sachet de 1 g de graines.

2,60 €

Livraison offerte en France : graines dès 30 €, plants dès 79 €

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Le guide pour réussir : Les secrets de la germination — guide PDF des graines rares4,90 €

4 sachets achetés = 1 sachet surprise offert
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Fiche de culture dématérialisée
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Graines conditionnées en France

Cette plante est-elle faite pour vous ?

Pour qui : les amateurs de wok, de salades croquantes et de légumes lacto-fermentés, récoltés dès l’automne.
Où : au potager ou dans un grand bac de 30 cm, au soleil ou à mi-ombre.
Effort : Demande de l’attention : récolte 10 semaines après le semis, avec un arrosage régulier pour éviter la montée à fleurs.
Récolte : pomme ferme et serrée de septembre à novembre ; jeunes feuilles en salade dès 6 semaines.

France : 4,50 € pour une commande de graines de moins de 500 g, envoyée en lettre suivie ou en petit colis. Plants en Colissimo, selon le poids du colis emballé : 10,90 € jusqu’à 2 kg (un pot de 10 cm ou de 1,5 L), 14,90 € jusqu’à 5 kg, 23,90 € jusqu’à 10 kg, 34,90 € au-delà. Livraison offerte dès 30 € pour les graines, dès 79 € pour les colis jusqu’à 5 kg.

Union européenne (Belgique, Luxembourg, Allemagne, Pays-Bas, Espagne, Portugal, Italie, Pologne) : graines uniquement pour le moment, 7,90 € jusqu’à 4 sachets, 14,90 € jusqu’à 11 sachets. Les plants sont livrés en France seulement.

Envoi suivi. Dans le colis, l’essentiel de chaque plante et un QR code vers sa fiche de culture complète en ligne. Détails : conditions de livraison.

Graines et Grainebox : 14 jours après réception pour vous rétracter (un sachet ouvert n’est pas remboursé). Plants, boutures et bulbes vivants : pas de droit de rétractation, car ils s’abîment vite hors de leur culture (article L221-28 du Code de la consommation). Conditions dans nos conditions générales de vente.

Un produit arrivé abîmé ? Envoyez-nous une photo dès réception : nous vous le renvoyons à nos frais.

La germination dépend des conditions de semis (température, humidité, lumière) : suivez le passeport de germination de la fiche.

Graines destinées au semis : ne pas les consommer.
Tenir hors de portée des jeunes enfants et des animaux.

Écrivez à Rafaël : rafael@monde-vegetal.fr, passez par notre formulaire de contact, utilisez le bouton « Chat » en bas de l’écran, ou envoyez-nous un message sur Instagram ou Facebook. Nous vous répondons au plus vite.

Monde Végétal

Chou chinois Granaat

Brassica rapa subsp. pekinensis ‘Granaat’

Fiche imprimée depuis notre site, mise à jour à chaque saison : https://monde-vegetal.fr/products/graines-chou-chinois-granaat-brassica-rapa-subsp-pekinensis

L’essentiel pour bien démarrer

Exposition: Soleil · Mi-ombre
Besoin en eau: Modéré
Hauteur adulte: 30 à 60 cm
Cycle et feuillage: Bisannuelle
Où la cultiver: Pot et bac
Usages: Potager
Sol: Riche
Résistance au froid: Gel léger (jusqu’à −5 °C)
Origine: Europe · Bassin méditerranéen · Asie · Afrique

Calendrier de culture

Repères indicatifs en climat tempéré : adaptez-les à votre région, à la météo et au développement des plants.

Les mains dans la terreà vous d’agir
Le moment de savourerla plante vous récompense

Semis en place

Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil — période indicative
Août — période indicative
Sep
Oct
Nov
Déc

Directement à l’emplacement définitif, dans une terre réchauffée et hors gel.

Récolte

Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep — période indicative
Oct — période indicative
Nov — période indicative
Déc

Selon le semis, la variété et la météo.

Passeport de germination

Température indicative: Environ 20 °C
Avant de semer: Aucune préparation : semez directement.
Profondeur: Semez à environ 0,5 à 1 cm de profondeur.
Humidité: Gardez le substrat humide sans le saturer et aérez si le semis est couvert.
Délai de levée: 1 à 2 semaines
Après la levée: Éclaircissez à un plant tous les 30 cm et gardez la terre toujours fraîche.
À noter: Ne semez pas avant juillet : un semis de printemps monte souvent à fleurs avant de pommer.

Guide de culture

Mode de culture

Légume-feuille cultivé en annuelle : semé en juillet-août, il se récolte de septembre à novembre, environ 10 semaines après le semis. Comparez les variétés dans notre sélection de choux.

Exposition

Soleil ou mi-ombre légère. Une ombre aux heures chaudes de fin d’été garde les feuilles tendres.

Sol et substrat

Terre riche, fraîche et bien drainée, enrichie de compost mûr. En bac, un terreau potager sur au moins 30 cm de profondeur.

Semis

En juillet-août, semez en place en lignes espacées de 40 à 45 cm, ou 2 graines par godet.
Couvrez de 0,5 à 1 cm de terre fine et arrosez en pluie fine.
Gardez la terre humide : vers 20 °C, la levée prend 1 à 2 semaines.
Éclaircissez à un plant tous les 30 cm, ou gardez le plus beau par godet.

Plantation

Repiquez les godets jeunes, dès que les racines tiennent la motte, sans les abîmer.
Plantez à 30 cm sur le rang, avec 40 à 45 cm entre les rangs.
Arrosez copieusement après la plantation.

Arrosage

Gardez la terre constamment fraîche de la levée à la récolte : un coup de sec, de froid ou de chaleur fait monter le chou à fleurs. Arrosez au pied et paillez.

Entretien et fertilisation

Compost : un apport de compost mûr avant le semis suffit en terre riche.
Paillage : paillez dès que les plants ont 10 cm pour garder la fraîcheur.
Binage : désherbez tant que les feuilles ne couvrent pas le sol.

Floraison et récolte

Coupez la pomme au ras du sol quand elle est ferme et serrée, environ 10 semaines après le semis, de septembre à novembre. Les jeunes feuilles se cueillent dès 6 semaines pour les salades.

Maladies et ravageurs

Altises : petits trous dans les jeunes feuilles ; couvrez d’un filet anti-insectes.
Chenilles et mouche du chou : le même filet, bien fermé, les tient à l’écart.
Limaces : protégez les levées après la pluie.
Hernie du chou : ne cultivez pas de choux, navets ou radis au même endroit plusieurs années de suite.
Montée à fleurs : évitez les semis précoces, le froid et la sécheresse.

Questions fréquentes

Pourquoi semer seulement en juillet et août ?

Semé plus tôt, le froid ou la sécheresse le font monter à fleurs avant qu’il ne pomme. Semé en été, il pomme à l’automne avec beaucoup moins de risque.

Combien de temps avant la récolte ?

Environ 10 semaines pour une pomme, 6 semaines pour de jeunes feuilles en salade.

Peut-on le cultiver en bac ?

Oui, dans un bac d’au moins 30 cm de large et de profondeur, rempli de terreau riche. Arrosez dès que la surface sèche.

Supporte-t-il le gel ?

Il supporte de petites gelées, jusqu’à −5 °C environ. Récoltez les pommes avant les fortes gelées.