Arachis hypogaea

Cacahuète (Arachis hypogaea)

Après ses fleurs jaunes, la cacahuète enfonce ses jeunes gousses dans la terre, où mûrissent les arachides. Une culture étonnante à faire au potager ou en bac pendant un long été chaud. Sachet de 10 graines ou jeune plant de 10 à 15 cm.

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Livraison offerte en France : graines dès 30 €, plants dès 79 €

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Cette plante est-elle faite pour vous ?

Pour qui : les jardiniers curieux qui veulent voir des cacahuètes se former sous terre et les récolter.
Où : plein soleil, en pleine terre légère ou en bac large ; sous abri en région fraîche.
Effort : semis au chaud en avril, récolte en septembre–octobre après environ 5 mois de chaleur.
Attention : allergène alimentaire majeur ; graines du sachet destinées au semis, pas à la consommation.

France : 4,50 € pour une commande de graines de moins de 500 g, envoyée en lettre suivie ou en petit colis. Plants en Colissimo, selon le poids du colis emballé : 10,90 € jusqu’à 2 kg (un pot de 10 cm ou de 1,5 L), 14,90 € jusqu’à 5 kg, 23,90 € jusqu’à 10 kg, 34,90 € au-delà. Livraison offerte dès 30 € pour les graines, dès 79 € pour les colis jusqu’à 5 kg.

Union européenne (Belgique, Luxembourg, Allemagne, Pays-Bas, Espagne, Portugal, Italie, Pologne) : graines uniquement pour le moment, 7,90 € jusqu’à 4 sachets, 14,90 € jusqu’à 11 sachets. Les plants sont livrés en France seulement.

Envoi suivi, avec une fiche de culture papier dans chaque colis. Détails : conditions de livraison.

Pour les produits qui en bénéficient, vous disposez de 14 jours après réception pour vous rétracter : conditions et exceptions dans nos conditions générales de vente.

Un produit arrivé abîmé ? Envoyez-nous une photo dès réception : nous vous le renvoyons à nos frais.

La germination dépend des conditions de semis (température, humidité, lumière) : suivez le passeport de germination de la fiche.

Graines destinées au semis : ne pas les consommer.
Tenir hors de portée des jeunes enfants et des animaux.

Écrivez à Rafaël : rafael@monde-vegetal.fr, passez par notre formulaire de contact, utilisez le bouton « Chat » en bas de l’écran, ou envoyez-nous un message sur Instagram ou Facebook. Nous vous répondons au plus vite.

Crédits photographiques

CREDIT PHOTO : "Arachis hypogaea" by Siddarth Machado is licensed under CC BY 4.0.

CRÉDIT PHOTO : "Arachis hypogaea" by Siddarth Machado is licensed under CC BY 4.0.

L’essentiel pour bien démarrer

Exposition: Soleil
Besoin en eau: Modéré
Hauteur adulte: 30 à 60 cm
Cycle et feuillage: Annuelle
Floraison: Été
Où la cultiver: Pot et bac
Pollinisation: Un seul plant suffit
Usages: Potager
Sol: Sableux · Riche
Résistance au froid: Hors gel
Origine: Amérique du Sud

Calendrier de culture

Repères indicatifs en climat tempéré : adaptez-les à votre région, à la météo et au développement des plants.

Les mains dans la terreà vous d’agir
Le moment de savourerla plante vous récompense

Semis en godet ou sous abri

Jan
Fév
Mar
Avr — période indicative
Mai — période indicative
Juin
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc

En godets ou en terrine, à l’abri ; repiquez les plantules dès qu’elles se manipulent.

Plantation

Jan
Fév
Mar
Avr
Mai — période indicative
Juin — période indicative
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc

Installez les jeunes plants hors gel, après une acclimatation progressive.

Floraison

Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin — période indicative
Juil — période indicative
Août — période indicative
Sep
Oct
Nov
Déc

Période indicative sur une plante suffisamment développée.

Récolte

Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep — période indicative
Oct — période indicative
Nov
Déc

Selon le semis, la variété et la météo.

Passeport de germination

Température indicative: Environ 25 °C
Avant de semer: Aucune préparation : semez directement.
Profondeur: Semez à environ Plus de 2 cm de profondeur.
Humidité: Gardez le substrat humide sans le saturer et aérez si le semis est couvert.
Délai de levée: 1 à 2 semaines
Après la levée: Espacez les plants de 25 à 30 cm et gardez la terre meuble sous les fleurs pour que les gousses s’y enfoncent.
À noter: Semez dans un terreau à 18 °C au moins ; la levée est la plus rapide à 25–30 °C.

Guide de culture

Mode de culture

Une annuelle potagère basse, gélive. Semez au chaud au printemps, installez dehors après les gelées et récoltez les gousses sous terre en automne.

Exposition

Plein soleil, en situation chaude et abritée du vent. En région fraîche, une serre ou un tunnel rend la récolte plus sûre.

Sol et substrat

Un sol léger, sableux et bien drainé, que les gousses pourront pénétrer. Pas de paillage épais sous les plants.

Semis

Semez en avril–mai, en godets profonds, au chaud à 25–30 °C (18 °C au moins).
Si les graines sont encore dans leur coque, ouvrez-la sans abîmer leur fine peau.
Enterrez une graine par godet à 3–4 cm.
Gardez le terreau humide sans excès.
La levée prend 1 à 2 semaines.

Plantation

Habituez les plants à l’extérieur pendant une semaine, une fois les gelées passées.
Plantez la motte entière, sans casser les racines, dans un sol réchauffé.
Espacez de 25 à 30 cm sur le rang et de 60 cm entre les rangs.
Un jeune plant reçu se plante de la même façon, après quelques jours à l’abri.

Arrosage

Gardez le sol frais pendant la croissance et la floraison, sans eau stagnante. Réduisez les arrosages quand le feuillage commence à jaunir : les gousses mûrissent mieux au sec.

Entretien et fertilisation

Engrais : inutile ; la plante fixe l’azote de l’air. Évitez l’azote, qui ne ferait que des feuilles.
Buttage : après la floraison, ramenez un peu de terre meuble au pied des plants.
Désherbage : désherbez à la main pour ne pas blesser les gousses en formation.

Floraison et récolte

Fleurs jaunes de juin à août. Arrachez les plants en septembre–octobre, quand le feuillage jaunit et avant les gelées, puis faites sécher les gousses à l’air 2 à 3 semaines. Jetez toute graine moisie : elle peut contenir des toxines.

Maladies et ravageurs

Été frais : une saison trop courte donne des gousses vides ou immatures.
Moisissures : évitez l’excès d’eau à la maturation et séchez vite la récolte.
Rongeurs et oiseaux : protégez les graines semées en place et les gousses qui sèchent.

Questions fréquentes

Pourquoi les cacahuètes poussent-elles sous terre ?

Après la floraison, une tige fine s’allonge vers le sol et s’y enfonce pour former la gousse. Gardez la terre meuble et sans paillage épais sous les plants.

Peut-on la cultiver en pot ?

Oui, dans un bac large d’au moins 30 cm de profondeur, en plein soleil, avec des arrosages suivis.

Quand récolte-t-on ?

En septembre–octobre, environ 5 mois après le semis, quand le feuillage jaunit.

Y a-t-il un risque pour la santé ?

L’arachide est un allergène alimentaire majeur. Ne consommez pas les graines du sachet, destinées au semis, ni des cacahuètes moisies.