Różnice między laurem wawrzynowym a laurem wiśniowym

Przyjrzyjmy się różnicom między wawrzynem szlachetnym a laurowiśnią pospolitą . Mianowicie, Laurus nobilis i Prunus laurocerasus . Pierwszy to jadalna roślina aromatyczna, używana w kuchni, drugi to trujący wawrzyn, używany ozdobnie.

Te dwa gatunki mają wiele podobieństw , ale występują między nimi pewne różnice .

Przyjrzymy się elementom porównawczym wizualnie, aby szybko je zidentyfikować. Ale najpierw przedstawmy te dwa gatunki:

Przedstawiamy wawrzyn szlachetny (Laurus nobilis)

Wawrzyn szlachetny , znany również jako Laurus nobilis lub wawrzyn szlachetny, to niewielki krzew należący do rodziny wawrzynowatych (Lauraceae ). Rośnie dziko głównie w basenie Morza Śródziemnego.

Pomimo bardzo niskiej toksyczności w dużych dawkach, wawrzyn szlachetny jest odmianą wykorzystywaną w kuchni. Ze względu na wiecznie zielone liście, jest również sadzona jako krzew ozdobny w ogrodach i parkach.

Jego liście są całe i wydzielają przyjemny, silnie aromatyczny zapach. Bogaty w związki aromatyczne, liść laurowy ma liczne właściwości prozdrowotne dzięki swoim różnorodnym właściwościom .

Mimo że obydwa gatunki nazywane są wawrzynem, różnią się one znacznie od wawrzynu wiśniowego ( Prunus laurocerasus ).

ROZPOZNAWANIE BALY BAY

• Wawrzyn ma pokrój krzaczasty i rzadko osiąga wysokość większą niż 10 metrów.
• Całe liście o silnym zapachu i lekko pofalowanych brzegach.
• Jej kora jest bardzo ciemnoszara, prawie czarna.
• Posiada również żółto-zielone kwiaty
• Owocem drzewa wawrzynu jest jagoda.
• W naturze występuje głównie na południu i wybrzeżu Atlantyku.

Przedstawiamy wawrzyn wiśniowy (Prunus laurocerasus)

Skoro już wiemy, jak rozpoznać wawrzyn szlachetny, przyjrzyjmy się pokrótce wawrzynowi pospolitemu. To ułatwi dostrzeżenie różnic między wawrzynem szlachetnym a wawrzynem pospolitym .

Po pierwsze, laurowiśnia pospolita nie jest prawdziwym wawrzynem. Nie należy ani do rodziny wawrzynowatych, ani nawet do rodzaju Laurus.

W rzeczywistości laurowiśnia pospolita jest bliżej spokrewniona ze śliwą i wiśnią niż z laurowiśnią. Należy również do ich rodziny, Rosaceae .

Jest bardzo powszechny w Europie i występuje pod różnymi nazwami. Nazywany jest również wawrzynem kaukaskim , wawrzynem palmowym lub po prostu wawrzynem żywopłotowym.

Najczęściej jest wykorzystywany jako krzew żywopłotowy. Pochodzący z Kaukazu, w środowisku naturalnym może stać się dość inwazyjny.

ROZPOZNAWANIE DRZEWA WAWOROWEGO

• Laurowiśnia pospolita może osiągać duże rozmiary. Często przekracza 8 metrów wysokości, mimo że zachowuje krzaczasty pokrój.
• Liście są duże, skórzaste, całobrzegie i błyszczące, o lekko ząbkowanych brzegach.
• Owoce wawrzynu kaukaskiego przypominają małą wiśnię.
• Jego kwiatostany w kształcie kłosów są niepozorne, lecz skierowane ku górze.
• Jej kora jest ciemnobrązowa.

Różnice między laurem wawrzynowym a laurem wiśniowym w szczegółach

Teraz, gdy poznaliśmy już te dwa gatunki krzewów, przyjrzyjmy się temu, co nas interesuje: różnicom pomiędzy laurowiśnią wawrzynową a laurowiśnią wiśniową.

Różnica nr 1: liście

Podstawową różnicą między laurem a wiśnią są liście.

Różnice między laurem wawrzynowym a laurem wiśniowym pod względem liści

Jak widać na zdjęciach, ich liście są zupełnie inne . Liście wawrzynu pospolitego po lewej mają ząbkowane brzegi i są jaśniejsze (oczywiście pomijając filtr fotograficzny). Są też większe niż liście wawrzynu pospolitego po prawej.

W przeciwieństwie do nich, ten ma lekko pofalowane brzegi liści i znacznie ciemniejszy zielony kolor. Co więcej, po zgnieceniu liście uwalniają przyjemny, charakterystyczny, aromatyczny zapach.

Liście lauru wiśniowego są również znacznie twardsze. Są grubsze. Wydzielają również zapach, ale niekoniecznie przyjemny.

Kolejna różnica między laurem wawrzynowym a laurowiśnią wiśniową: kwiaty

Kiedy kwitną laury wawrzynowe i laurowiśniowe, istnieje prosty sposób na ich rozróżnienie : ich kwiatostany nie są takie same.

Jak widać na zdjęciu kwiatów laurowiśni kaukaskiej (po lewej), mamy kwiatostan w kształcie kłosa. Każdy z kwiatów jest biały, co od razu uwidacznia cechy charakterystyczne dla rodziny różowatych .

Porównajmy to teraz z kwiatostanem wawrzynu szlachetnego. Ten drugi ma znacznie bardziej dyskretne kwiaty. Są one zebrane w małe grona. Kolor kwiatów wawrzynu szlachetnego różni się również od koloru kwiatów wawrzynu szlachetnego.

Kwiaty wawrzynu mają rzeczywiście raczej żółtawy, a nawet lekko zielony kolor.

Liść laurowy kontra liść laurowy wiśniowy: różnice w owocach

Kolejną różnicą między wawrzynem a laurem pospolitym są ich owoce . Widać to na zdjęciu:

Ponieważ Prunus laurocerasus i Laurus nobilis nie należą do tej samej rodziny botanicznej , interesujące jest również przyjrzenie się ich owocowaniu w celu rozróżnienia tych dwóch gatunków.

Owoce wawrzynu pospolitego, jak sama nazwa wskazuje, przypominają małe wiśnie. Natomiast owoce wawrzynu pospolitego przypominają małe oliwki.

W obu przypadkach owoce są jadalne w niewielkich ilościach . W obu przypadkach mogą być również toksyczne.

Ten artykuł o różnicach między wawrzynem wawrzynowym a wawrzynem wiśniowym dobiega końca. Mam nadzieję, że okazał się pomocny w rozróżnianiu tych dwóch gatunków.

Na koniec pamiętaj, aby nigdy nie spożywać rośliny, co do której nie masz 100% pewności co do jej identyfikacji.