Wacholderbäume: Eigenschaften & Verwendung
Lasst uns die Wacholderbäume (Juniperus) besuchen.
In diesem Artikel untersuchen wir die Merkmale von Wacholder . Anschließend betrachten wir die Arten dieser Gattung. Alle Informationen werden durch Fotos und botanische Beschreibungen ergänzt.
Sie erfahren außerdem die jeweiligen Verbreitungsgebiete und vermeiden so Verwechslungen zwischen den einzelnen Arten.
Abschließend werde ich auch kurz ihre Anwendungsgebiete vorstellen.
IM PROGRAMM:
EIGENSCHAFTEN VON WACHSSTÄMMEN
Bevor wir die verschiedenen Wacholderarten besprechen, wollen wir uns kurz ansehen, was ein Wacholderbaum überhaupt ist.
Wacholder (Juniperus) sind Sträucher oder auch Bäume, die zur Familie der Zypressengewächse (Cupressaceae) gehören. Diese Pflanzenfamilie umfasst viele Nadelbaumarten .
Sie sollte jedoch nicht mit der der Pinaceae (Familie der Kiefern, Tannen, Fichten oder Zedern) verwechselt werden.
Wacholderfrüchte unterscheiden sich beispielsweise grundlegend von Kiefernfrüchten . Es handelt sich nicht um Kiefernzapfen wie die der Waldkiefer oder der Aleppo-Kiefer .
Tatsächlich ähneln Wacholderfrüchte eher Beeren. Sie werden als beerenartige Zapfen bezeichnet. Dies ist das markanteste Merkmal der Gattung Juniperus.
Insgesamt gibt es mehr als fünfzig verschiedene Wacholderarten . Jede dieser Arten hat mitunter mehrere Unterarten.
Wacholderbäume zeichnen sich durch mehrere Merkmale aus:
- Das Laub ist entweder schuppenartig oder kurz nadelartig.
- Sie sind von bescheidener Größe (selten länger als 20 Meter). Einige Arten können jedoch 40 Meter erreichen.
- Zapfen, sogenannte Galbulen, die Beeren ähneln.
- Eine faserige, graubraune Rinde (manchmal leicht rötlich)
- Ein harziger Saft
- Ein Geruch, der oft aromatisch, manchmal faulig, aber definitiv vorhanden ist.
Natürlich gibt es noch weitere Merkmale von Wacholder. Aber merken Sie sich zumindest diese. Interessanterweise wollen wir uns nun der häufigsten Wacholderart zuwenden.
CADE-Wacholder – JUNIPERUS OXYCEDRUS
Eine der häufigsten Wacholderarten im Mittelmeerraum
VERTRIEBSAAL:
Der Wacholder (Juniperus oxycedrus) ist einer der häufigsten Sträucher im Mittelmeerraum.
Und das aus gutem Grund, denn es ist in den meisten Ländern, die an dieses Meer angrenzen, zu finden. Und sogar noch mehr.
Somit wird es sowohl in Südfrankreich als auch in Spanien, Portugal, Italien, Griechenland, der Krim und der Türkei vorkommen.
Sie kommt auch in Nordafrika vor, beispielsweise im nördlichen Marokko und im nördlichen Algerien, und sogar in Syrien. In einigen Gebieten Nordamerikas und Australiens ist sie zudem eingebürgert.
Es handelt sich um eine Pflanze, die resistent gegen Hitze, Trockenheit, kalkhaltige Böden und Sonne ist.
Es handelt sich daher um eine typische Garrigue-Pflanze , die oft zusammen mit der Steineiche , der Kermeseiche oder auch der Aleppo-Kiefer oder anderen Wacholderarten vorkommt.
WIE ERKENNT MAN ES?
Die Identifizierung dieses Wacholders (Cade) ist ganz einfach. Ich habe sogar ein Video-Tutorial dazu erstellt.
Vereinfacht gesagt, erkennt man den Cade-Wacholder an seinen braunen, beerenförmigen Zapfen.
Es ist außerdem eine der Wacholderarten, die nadelartiges Laub anstelle von schuppenartigen Blättern hervorbringt.
Die Nadeln des Cade-Wacholders sind daher spitz, oberseits grün und dunkel, unterseits heller. Sie weisen zudem zwei weiße Spaltöffnungsbänder auf der Unterseite auf.
Der Cade-Wacholder kann eine Höhe von 10 bis 15 Metern erreichen, bleibt aber meist kleiner. Seine Wuchsform variiert je nach Baum.
Manchmal nur ein Busch, manchmal ein Baum oder sogar völlig niedergeschlagen.
VERWENDUNG VON CADE-WACHSSTEIN:
Der Cade-Wacholder gehört zu den am weitesten verbreiteten Wacholderarten im Mittelmeer. Und das aus mehreren Gründen.
Erstens wird es zum Würzen von Speisen verwendet, insbesondere mit seinen Blättern oder Zapfen. Obwohl es leicht giftig ist, sollte der Verzehr eingeschränkt und in Maßen erfolgen.
Der Wacholder (Cade japonicus) ist aber auch eine bekannte Heilpflanze.
Es wird beispielsweise zur Bekämpfung bestimmter Lebererkrankungen, Rheuma oder zur Wundheilung (unter anderem) eingesetzt.
Sein Massivholz wird je nach Land sowohl als Brennholz als auch als Räucherwerk verwendet. Schließlich wird aus seinem Holz auch Wacholderöl gewonnen.
EINIGE SORTEN DES CADE-WACHOLERS:
Wie bei vielen Wacholderarten gibt es auch beim Cade-Wacholder Unterarten. Hier sind beispielsweise die beiden bekanntesten:
- Juniperus oxycedrus subsp. oxycedrus: erkennbar an seinen kleineren Zapfen, dem aufrechten Wuchs und den dichter stehenden Blättern.
- Juniperus oxycedrus subps macrocarpa: Letztere Art hat größere Zapfen und im Allgemeinen einen buschigen Wuchs.
GEMEINER WACHOLDER – JUNIPERUS COMMUNIS
Eine der weltweit häufigsten Wacholderarten, daher der Name
VERTRIEBSAAL:
Der Gemeine Wacholder (Juniperus communis) gehört zu den am weitesten verbreiteten Wacholderarten auf der ganzen Welt.
Tatsächlich ist es auf der gesamten Nordhalbkugel verbreitet. Man findet es in Europa, Nordamerika, Nordafrika, Zentralasien und sogar bis nach Sibirien im Osten.
Man findet es sogar in Island und Grönland.
Es handelt sich um eine besonders robuste Pflanze, die Gebirgs- und Polarklimate problemlos verträgt. Sie ist aber auch recht trockenheitsresistent und wächst mitunter zusammen mit dem Wacholder (Cade japonicus).
WIE ERKENNT MAN ES?
Der Gemeine Wacholder gehört zu den Wacholderarten, deren Blätter Nadeln und nicht Schuppen sind. Seine Blätter stehen in Zweier- oder Dreierquirlen, sind schmal, stachelig und etwas heller grün als die des Kade-Wacholders.
Darüber hinaus unterscheidet sich der Gemeine Wacholder von anderen Wacholderarten dadurch, dass er blaue Zapfen besitzt, die sich bei Reife schwarz färben.
Dann weist die Unterseite der Nadeln nur noch ein weißes Spaltöffnungsband anstelle von zweien auf.
Sie ist oft auch kleiner und misst höchstens 10 Meter. Und oft noch kleiner, da sie in teils extremen Umgebungen wächst.
VERWENDUNGEN VON GEWÖHNLICHEM WACHOLDER
Der Gemeine Wacholder zählt zu den Wacholderarten mit den vielfältigsten Verwendungsmöglichkeiten, sei es als Nahrungspflanze, als Heilpflanze oder auch aus forstwirtschaftlicher Sicht.
Tatsächlich ist der Gemeine Wacholder eine aromatische Pflanze. Von ihm werden die Wacholderbeeren gewonnen, die in verschiedenen Gerichten wie Sauerkraut Verwendung finden.
Aber es ist auch eine ausgezeichnete Heilpflanze.
Gewöhnlicher Wacholder wird daher als Antiseptikum, insbesondere bei Harnwegsinfektionen, eingesetzt. Er wird auch zur Linderung von Schmerzen bei Rheuma und Neuralgie verwendet.
Es wird auch in einigen Kosmetikprodukten verwendet und sein ätherisches Öl ist dafür bekannt, Cellulite zu bekämpfen.
Schließlich ist sein Holz von guter Qualität, aber es ist schwierig, große Stücke vom Gemeinen Wacholder zu bekommen.
AFRIKANISCHER WACHOLDER – JUNIPERUS PROCERA
Eine der wenigen Wacholderarten, die im tropischen Afrika wachsen.
VERTRIEBSAAL:
Der Afrikanische Wacholder (Juniperus procera) trägt seinen Namen zu Recht, da er typisch für die Bergregionen Afrikas ist. Er kommt aber auch auf der Arabischen Halbinsel (Saudi-Arabien und Jemen) vor.
Anders als andere Wacholderarten wächst er nicht in Nordafrika, sondern vor allem in Ostafrika (Sudan, Dschibuti, Somalia) und in tropischeren Gebieten wie den Bergen des Kongo.
Man findet sie sogar in Mosambik und Simbabwe. Tatsächlich ist sie die einzige Wacholderart, die in der südlichen Hemisphäre so weit verbreitet ist.
Es wurde auch in Australien und Neuseeland eingeführt.
WIE ERKENNT MAN ES?
Afrikanische Wacholder können groß werden. Einige Exemplare erreichen eine Höhe von bis zu 40 Metern. Im Allgemeinen messen sie jedoch maximal 20 bis 25 Meter.
Seine Krone ist überwiegend kegelförmig mit einer abgerundeten Gestalt oder aber mit einem völlig unregelmäßigen Aussehen.
Sie gehört außerdem zur Familie der Wacholdergewächse, die zwei Arten von Blättern aufweist: nadelförmige und schuppenförmige.
Die jungen Blätter des Afrikanischen Wacholders bilden leicht spitze, schuppenartige Strukturen. Im reifen Zustand verwandeln sich diese Schuppen in Nadeln.
Ihre Zapfen sind „Beeren“, die braun, bläulich oder schwarz sein können. Sie haben jedoch ein bereiftes Aussehen.
VERWENDUNG VON AFRIKANISCHEM WACHSSTEIN :
Afrikanischer Wacholder ist in vielen afrikanischen Ländern eine sehr wichtige Pflanze, insbesondere aus kommerziellen Gründen.
Sein hochwertiges Holz wird beispielsweise als Baumaterial verwendet. Es wird auch häufig nach Europa exportiert.
Der afrikanische Wacholder wird aber auch in der traditionellen afrikanischen Medizin als Heilpflanze verwendet.
Daher wird es zur Bekämpfung von Darmparasiten durch Aufgüsse aus jungen Zweigen verwendet. Oder zur Fiebersenkung durch Bäder.
Es besitzt außerdem gute heilende Eigenschaften.
Schließlich findet ätherisches Öl des afrikanischen Wacholders Verwendung in verschiedenen Kosmetikprodukten.
Chinesischer Wacholder – Juniperus chinensis
Eine der häufigsten Wacholderarten in Stadtparks und Gärten
VERTRIEBSAAL:
Der Chinesische Wacholder (Juniperus chinensis) ist eine der Wacholderarten, die am häufigsten in Parks und Gärten angepflanzt wird.
Wie der Name schon sagt, stammt es aus Asien. Man findet es insbesondere in China, aber auch in Korea, Japan, Russland und sogar in Myanmar.
WIE ERKENNT MAN ES?
Es zeichnet sich durch seine Pyramidenform und seine große Größe aus, da es eine Höhe von über 25 Metern erreichen kann.
Seine Rinde ist gräulich, und es entwickelt zwei Arten von Blättern: sowohl Schuppen- als auch Nadelblätter.
Ihre nadelförmigen Blätter sind 6 bis 12 mm lang und in Dreierquirlen oder gegenständig angeordnet. Sie weisen zudem zwei weiße Spaltöffnungsbänder auf.
Die schuppenartigen Blätter hingegen sind kleiner. Sie messen zwischen 1,5 und 3 mm und stehen gegenständig und eng am Zweig an.
Seine Verwendung beschränkt sich ausschließlich auf Zierzwecke. Und diese Rolle erfüllt es in der Tat gut, da es in zahlreichen Sorten und Kultivaren vorkommt.
So gibt es beispielsweise kriechende Sorten des Chinesischen Wacholders, die als Bodendecker sehr geschätzt werden.
VERWENDUNG VON CHINESISCHEM WACHSSTEIN :
Der Chinesische Wacholder gehört nicht zu den Wacholderarten, die zu Zierzwecken verwendet werden. Tatsächlich wird er hauptsächlich wegen seiner schönen Form geschätzt.
Es bildet zudem robuste Exemplare mit Dimensionen, die es als Einzelexemplar sehr interessant machen. Einige Varietäten ermöglichen jedoch eine größere Vielseitigkeit.
Zum Beispiel niedrig wachsende Sorten, die sich daher als Bodendecker eignen.
EINIGE CHINESISCHE WACHOLDER-SORTEN:
- Juniperus chinensis 'Aurea' zeichnet sich durch seinen aufrechten Wuchs und sein goldgelbes Laub aus.
- Juniperus chinensis 'Columnaris'. Er ist an seiner schmalen, kegelförmigen Gestalt zu erkennen.
- Juniperus chinensis 'Columnaris Glauca' mit seiner schmalen, pyramidenförmigen Gestalt. Aber auch mit seiner blauen Farbe.
- Juniperus chinensis 'Old Gold', dessen goldgelbes Laub sich gut für Steingärten eignet
Wir kreuzten außerdem den Chinesischen Wacholder mit dem Sabiner Wacholder (Juniperus sabina). Zusammen bilden diese Wacholderarten Juniperus x pfitzeriana mit überhängenden Zweigen.
Himalaya-Wacholder – Juniperus recurva
Eine der kälte- und höhenresistentesten Wacholderarten.
VERTRIEBSAAL:
Wie der Name schon sagt, stammt der Himalaya-Wacholder aus dem Himalaya-Gebirge. Sein natürliches Verbreitungsgebiet entspricht in etwa den Bergen Tibets und Nordpakistans.
Sie wächst aber nur in den Bergen, in unglaublich großen Höhen. Nur zwischen 3000 und 4000 Metern über dem Meeresspiegel.
Sie ist daher vollkommen kälteresistent. Sie kann jedoch als Zierpflanze kultiviert werden und ist gelegentlich auch in Parks und Gärten weit außerhalb ihres natürlichen Verbreitungsgebiets anzutreffen.
Sie ist noch relativ unbekannt, aber die Art ist vom Aussterben bedroht .
WIE ERKENNT MAN ES?
Der Himalaya-Wacholder zählt bereits zu den kleinsten Wacholderarten . Obwohl einige Exemplare über 20 Meter hoch werden, bleiben sie oft kleiner.
Seine Krone ist, wie bei vielen Wacholderarten, entweder abgerundet-kegelförmig oder unregelmäßig. Seine Blätter sind nadelförmig und bis zu 1 cm lang. Die Nadeln haben eine leicht blaugrüne Farbe.
Und zwei weiße Spaltöffnungsbänder auf ihrer Unterseite,
Ihre Zapfen sind ebenfalls beerenförmig. Sie sind blau bis schwarz, aber glänzend.
VERWENDUNGEN DES HIMALAYA-WACHSERS
Obwohl der Himalaya-Wacholder zu den am stärksten bedrohten Wacholderarten zählt, wird er häufig wegen seines Holzes gefällt.
Hochwertiges Holz, das für den Markt für exotische Hölzer von Interesse ist.
Er wird aber auch in Parks und Gärten als Zierbaum verwendet.
Phönizischer Wacholder – Juniperus phoenicea
Eine der am einfachsten zu erkennenden Wacholderarten.
VERTRIEBSAAL:
Der Phönizische Wacholder (Juniperus phoenicea) ist ein Strauch, der hauptsächlich im westlichen Mittelmeerraum wächst. Er ist jedoch auch in anderen Teilen der Welt anzutreffen, wo er eingebürgert ist.
Insgesamt wächst sie hauptsächlich in Südfrankreich und im Osten Spaniens. Man findet sie aber auch in geringerem Umfang in Italien und Nordafrika.
Anders als der Name Phoenicia vermuten lässt, ist die Wacholderart im Nahen Osten nicht besonders verbreitet. Andere Wacholderarten kommen dort viel häufiger vor.
Er wird auch Roter Wacholder genannt.
WIE ERKENNT MAN ES?
Der phönizische Wacholder ist eine der Wacholderarten, deren Nadeln schuppenartig angeordnet sind. Seine Schuppen ähneln sehr denen der provenzalischen Zypresse .
Seine Schuppen sind 2 Millimeter lang und überlappen sich in 4 bis 6 Reihen. Bei jüngeren Tieren können die Schuppen jedoch nadelartig aussehen.
Außerdem sind seine Zapfen braun. Aber nicht ganz kugelförmig. Tatsächlich entwickeln sie sich zu kleinen Höckern.
Jeder Zapfen enthält zwischen 6 und 9 Samen.
VERWENDUNGEN DES PHÖNIZISCHEN WACHSERS
Im Gegensatz zum Wacholder (Cade) und dem Gemeinen Wacholder (Cawacius) wird der Phönizische Wacholder nicht als Heilpflanze verwendet. Zumindest ist er aufgrund seiner hohen Giftigkeit nicht in der französischen Pharmakopöe aufgeführt.
Sie ist zwar weniger gefährlich als andere Wacholderarten wie der Sabine-Wacholder, aber dennoch.
Es wird in Nordafrika noch immer als starkes Mittel zur Förderung der Menstruation eingesetzt. Allerdings wirkt es schnell abtreibend und giftig.
Sein Holz von ausgezeichneter Qualität wird jedoch zur Herstellung kleiner Gegenstände verwendet. Außerdem gehört es oft zu den wenigen Sträuchern, die in den trockensten Gebieten des Mittelmeerraums wachsen.
Syrischer Wacholder – Juniperus drupacea
Eine der bekanntesten Wacholderarten im Nahen Osten
VERTRIEBSAAL:
Der syrische Wacholder trägt seinen Namen zu Recht, da er in Syrien vorkommt. Aber nicht nur dort; tatsächlich ist er im gesamten Nahen Osten recht verbreitet.
Daher wächst sie natürlich in Jordanien, Israel und der Türkei. Man findet sie sogar im südlichen Griechenland. Sie gedeiht in niedrigen und mittleren Gebirgslagen in Höhenlagen von 800 bis 1400 Metern.
Außerhalb dieser Gebiete ist er jedoch fast nicht anzutreffen. Einige wenige Exemplare wurden dennoch in Frankreich gemeldet. Der syrische Wacholder bleibt aber auf das östliche Mittelmeerbecken beschränkt.
WIE ERKENNT MAN ES?
Der Syrische Wacholder zählt zu den größten Wacholderarten, da er eine Höhe von bis zu 40 Metern erreichen kann. Im Allgemeinen misst er jedoch nur 20 bis 30 Meter.
Seine Blätter sind nadelförmig. Und seine Nadeln sind für einen Wacholder recht lang und messen bis zu 2,5 cm. Sie sind außerdem mit 3 mm breit.
Wir beobachten außerdem das Vorhandensein eines doppelten weißen Spaltöffnungsbandes an der Unterseite der Nadeln.
Seine Zapfen sind die größten aller Wacholderarten und messen fast 3 Zentimeter im Durchmesser. Sie sind purpurbraun und sehr hart und mit einem blaugrauen Belag überzogen.
Manchmal können ihre Zapfen aufgrund dieser Blüte vollständig graublau sein.
VERWENDUNG VON SYRISCHEM WACHSSTOFF
Der syrische Wacholder ist durch den Klimawandel und menschliche Ausbeutung bedroht. In den Regionen, in denen er wächst, wird er häufig wegen seines Holzes gefällt.
Das Holz wird zur Herstellung von Tischlerarbeiten oder Brennholz verwendet. In einigen Regionen werden auch seine Früchte verzehrt.
Aus ihren Zapfen wird ein vitamin- und zuckerreiches Püree hergestellt. Ihr Laub lockt jedoch keinerlei Pflanzenfresser an.
Virginia-Wacholder – Juniperus virginiana
Einer der besten medizinischen Wacholder.
VERTRIEBSAAL:
Der ursprünglich aus dem Osten der Vereinigten Staaten und Kanada stammende Virginia-Wacholder ist heute eine der am weitesten verbreiteten Wacholderarten der Welt.
Es ist bereits in einem sehr großen Teil Nordamerikas anzutreffen, bis hinunter nach Kalifornien und sogar Mexiko.
In der Folge wurde sie in Westeuropa weit verbreitet angepflanzt. Daher findet man sie gelegentlich auch wildwachsend in Frankreich, Spanien, Italien und Deutschland.
Und sie hat sich auch in anderen gemäßigten Regionen der Welt eingebürgert. Zum Beispiel in Südafrika, Australien und Neuseeland.
Es handelt sich daher um eine der weltweit am weitesten verbreiteten Wacholderarten.
WIE ERKENNT MAN ES?
Da sie sehr langsam wächst, hat sie oft die Form eines Strauchs. Ausgewachsen erreicht sie eine Höhe von fast 25 Metern, wird aber in den ersten 20 Jahren nicht höher als 5 Meter.
Im Vergleich zu anderen Wacholderarten ist seine Verzweigung sehr dicht. Seine Blätter weisen sowohl nadel- als auch schuppenartige Formen auf.
Die schuppenartigen Blätter sind 1,5 bis 2 mm lang und überlappen sich in vier dichten Reihen an den Zweigen. Die nadelförmigen Blätter hingegen erreichen eine Länge von bis zu 8 mm.
Seine Nadeln wachsen paarweise gegenständig, nicht wie bei anderen Wacholderarten in Dreierquirlen. Und schließlich ist ihre Unterseite weißlich.
Die Zapfen sind beerenförmig und blau. Sie enthalten ein oder zwei Samen.
VERWENDUNG VON VIRGINIA-WACHSSTOFF
Der Virginia-Wacholder zählt zu den am weitesten verbreiteten Wacholderarten, die als Heilpflanze eingesetzt werden.
Beispielsweise besitzt sein ätherisches Öl, das reich an Terpenen ist, gute entzündungshemmende, abschwellende und die Blut- und Lymphzirkulation anregende Eigenschaften.
Sein Holz ist von ausgezeichneter Qualität und sehr haltbar, selbst unterirdisch. Daher wird es häufig zur Herstellung von fäulnisbeständigen Pfosten verwendet.
Einige indigene Stämme Nordamerikas schrieben ihm übernatürliche Kräfte zu. So glaubte man beispielsweise, der Rauch der Zweige des Virginia-Wacholders vertreibe böse Geister.
Rocky-Mountain-Wacholder – Juniperus scopulorum
Einer der häufigsten amerikanischen Wacholder
VERTRIEBSAAL:
Während der Virginia-Wacholder im amerikanischen Westen sehr verbreitet ist, ist im Osten der Rocky-Mountain-Wacholder (Junipersu scopulorum) am häufigsten anzutreffen.
Und tatsächlich ist es im Osten des nordamerikanischen Kontinents besonders verbreitet.
Es wächst hauptsächlich in den Vereinigten Staaten und Kanada.
Sie wächst aber auch in Europa, wo sie als Zierbaum eingeführt wurde. Und einige wenige Exemplare wurden in Frankreich nachgewiesen.
WIE ERKENNT MAN ES?
Der Rocky-Mountain-Wacholder ist ein kleiner Baum, der im Allgemeinen nicht höher als 20 Meter wird. Seine Triebe sind dünn und haben einen Durchmesser von maximal 1,2 mm.
Die Blätter sind paarweise gegenständig zu zweit angeordnet, manchmal auch in Wirteln zu dreit. Die jungen Blätter sind nadelförmig, die ausgewachsenen Blätter hingegen schuppenförmig.
Die Skalen sind 1 bis 3 mm lang, die Nadeln 5 bis 10 mm.
Die Zapfen sind zweilappig, beerenförmig und dunkelblau mit einer hellblau-weißen Wachsschicht.
Schließlich hybridisiert er manchmal mit dem Virginia-Wacholder, was die Bestimmung erschwert.
VERWENDUNG DES ROCKY MOUNTAIN-WACHSERS
Der Rocky-Mountain-Wacholder wird von indigenen Stämmen Nordamerikas als Heilpflanze verwendet. Beispielsweise wird ein Aufguss seiner Zweige zur Behandlung von Fieber und Husten eingesetzt.
Gekochte Zapfen werden in Wasser als Abführmittel oder zur Behandlung von Erkältungen verwendet.
Eine kleine Menge der Beere kann als Notnahrungsmittel bedenkenlos verzehrt werden. Sie kann auch wie gewöhnlicher Wacholder verwendet werden, nämlich zum Würzen von Speisen.
Schließlich können die Zapfen getrocknet und geröstet werden, um eine Art Kaffee herzustellen.
Die Sorte 'Skyrocket' ist eine Varietät des Rocky Mountain Wacholders, die in Nordamerika in Parks und Gärten zu Zierzwecken sehr geschätzt wird.
SCHUPPIGER WACHOLDER – JUNIPERUS SQUAMATA
Einer der Wacholderbäume der zentralasiatischen Berge
VERTRIEBSAAL:
Der Schuppenwacholder (Juniperus squamata) ist auch als Himalaya-Wacholder bekannt. Er sollte jedoch nicht mit dem echten Himalaya-Wacholder (Juniperus recurva) verwechselt werden.
Beide Arten wachsen jedoch in ähnlichen Umgebungen. So wächst beispielsweise der Schuppenwacholder auch im Himalaya-Gebirge.
Man findet sie vom nordöstlichen Afghanistan bis zum westlichen Yunnan in China. Und sie wächst in Höhenlagen zwischen 1900 und 4900 Metern über dem Meeresspiegel.
Schließlich hat es sich in Schweden fest etabliert. Und auch in anderen Teilen Skandinaviens ist es hin und wieder anzutreffen.
WIE ERKENNT MAN ES?
Diese Wacholderart ist klein. Tatsächlich erreicht sie in der Regel eine Höhe von maximal 10 Metern.
Seine Rinde ist braun und schuppig, daher der Name Squamata. Seine Krone ist sehr unregelmäßig und im Allgemeinen niederliegend.
Seine Blätter sind Nadeln. Die Nadeln sind im Allgemeinen blaugrün und stark bereift. Jede einzelne misst 3 bis 9 mm in der Länge.
Und sie wachsen wechselständig in Dreierquirlen. Alle sind in 6 Reihen angeordnet.
Schließlich ähneln seine Zapfen dunklen, eiförmigen Beeren.
VERWENDUNGEN DES WELLENWACHORTS
Abgesehen von rein dekorativen Verwendungszwecken gibt es letztlich relativ wenige Einsatzmöglichkeiten für den Schuppenwacholder.
Doch in Blumenbeeten und Steingärten wird sie wegen ihres Laubs sehr geschätzt. Ihre bläuliche Farbe macht sie in Arrangements mit kleinen Nadelgehölzen besonders interessant.
Da die Pflanze in jungen Jahren recht dicht wächst, eignet sie sich auch als Bodendecker. Dies gilt insbesondere für einige Sorten des Schuppenwacholders, die sich hervorragend für diese Zwecke eignen.
Griechischer Wacholder – Juniperus excelsa
Einer der Wacholder des Nahen Ostens
VERTRIEBSAAL:
Obwohl er Griechischer Wacholder (Junipersus excelsa) genannt wird, ist er nicht ausschließlich in Griechenland verbreitet. Er wächst dort, insbesondere im Osten und Süden. Aber er kommt auch im Nahen Osten viel häufiger vor.
Man findet es beispielsweise in fast der gesamten Türkei. Aber auch in Israel, Syrien, Iran und sogar bis nach Pakistan.
Vereinzelt wurden auch Exemplare auf der Krim gesichtet. Normalerweise kommt die Art jedoch nicht in Frankreich vor, zumindest nicht in ihrem natürlichen Lebensraum.
Der Persische Wacholder (Juniperus excelsa subsp. polycarpos) wird mitunter als Unterart des Griechischen Wacholders bezeichnet. Er wächst im Iran. Einige Botaniker betrachten ihn jedoch als eigene Art (Juniperus polycarpos).
WIE ERKENNT MAN ES?
Der griechische Wacholder kann bis zu 20 Meter hoch werden. Seine Krone kann eine runde Form haben oder völlig unregelmäßig sein.
Sie besitzt außerdem je nach Alter zwei verschiedene Blatttypen. Junge Blätter sind kleine Nadeln von 8 bis 10 mm Länge.
Sobald die Pflanze ausgewachsen ist, verwandeln sich ihre Blätter in Schuppen. Die Schuppen sind 0,6 bis 3 mm lang.
Ihre Zapfen sind ebenfalls beerenförmig. Eine „Beere“ von 6 bis 11 mm Länge, blauschwarz. Auf der Oberseite ist zudem eine weißliche, wachsartige Färbung zu erkennen.
Schließlich enthält jeder Zapfen 3 bis 6 Samen.
VERWENDUNG VON GRIECHISCHEM WACHSSTOFF
Die griechische Wacholderart wird nicht speziell verwendet.
Seine Verwendung in einigen traditionellen Heilmitteln ist jedoch belegt. So soll es beispielsweise vor Durchfall schützen. Allerdings gibt es hierzu keine verlässlichen Quellen.
Sein Holz wird trotz seiner potenziellen medizinischen Eigenschaften häufiger genutzt. Es dient als Baumaterial oder zur Holzkohleherstellung in Regionen, in denen Holz knapp ist.
Zwergwacholder – Juniperus sibirica
Einer der kleinsten Wacholder der Welt
VERTRIEBSAAL:
Der Zwergwacholder (Juniperus sibirica) wird entweder als Unterart des Gemeinen Wacholders (Juniperus comunis) oder als eigenständige Art betrachtet.
Obwohl sie als eigene Art gilt, ist sie in der nördlichen Hemisphäre nach wie vor sehr verbreitet. Ihr Verbreitungsgebiet überschneidet sich mitunter mit dem des Gemeinen Wacholders.
So findet man sie in den Gebirgen Europas bis hin nach Skandinavien. Aber auch in Nordamerika, insbesondere im Nordosten des Kontinents.
Am häufigsten kommt sie jedoch in Ostasien, genauer gesagt in Sibirien, vor. Es handelt sich in der Tat um eine Art, die sehr gut an die Kälte angepasst ist.
WIE ERKENNT MAN ES?
Der Zwergwacholder ist, wie sein Name schon sagt, sehr klein. Er erreicht fast nie eine Höhe von mehr als einem Meter und wächst ausschließlich kriechend, dicht am Boden.
Seine Rinde ist dünn, zimtbraun bis braun und schält sich in Streifen ab.
Seine Zweige sind sehr dicht. An den Zweigen befinden sich kleine Nadeln von 4 bis 10 mm Länge, die in Dreierquirlen wachsen. Seine Nadeln sind etwas stärker gekrümmt als die des Gemeinen Wacholders.
Ihre „Beeren“ ähneln ebenfalls: bläuliche Zapfen.
VERWENDUNG VON ZWERGWACHSSTOFF
Zwergwacholder wird fast genauso verwendet wie gewöhnlicher Wacholder. Beispielsweise können seine Beeren ebenfalls zum Aromatisieren von Speisen oder Likören verwendet werden.
Der Zwergwacholder zählt zu den besten Wacholderarten für die Bodenbedeckung, da er nicht hoch wächst. Daher wird er häufig zur Verschönerung von Blumenbeeten in Parks und Gärten verwendet.
Insbesondere in Steingärten mit kleinen Nadelgehölzen.
Aber wir verwenden sein Holz nicht, weil der Strauch viel zu klein ist.
Westlicher Wacholder – JUNIPERUS OCCIDENTALIS
Eine weitere amerikanische Wacholderart
VERTRIEBSAAL:
Der Westliche Wacholder (Juniperus occidentalis) gehört zu den amerikanischen Wacholderarten. Anders als sein Verwandter, der Virginia-Wacholder, ist der Westliche Wacholder jedoch außerhalb Amerikas nicht weit verbreitet.
Tatsächlich kommt sie selbst in Nordamerika nur im äußersten Osten des Kontinents vor. Und genauer gesagt im Osten der Vereinigten Staaten.
Daher kommt sie am häufigsten in Kalifornien, Nevada und insbesondere Oregon vor. Sie wächst vorwiegend in trockenen Gebirgen in Höhenlagen von 800 bis 3000 Metern.
Sehr selten in Ebenen.
WIE ERKENNT MAN ES?
Seine Blätter sind entweder paarweise gegenständig oder in Dreierquirlen angeordnet. Je nach Alter weisen die Blätter jedoch zwei verschiedene Formen auf.
Junge Blätter sind nadelförmig und 5 bis 10 mm lang. Mit zunehmendem Alter wandeln sich ihre Nadeln in 1 bis 2 mm lange Schuppen um. Ihre Blätter weisen zudem eine leicht gräuliche Färbung auf.
Zum Schluss können wir uns auch die Zapfen ansehen.
Weil die Zapfen des Westlichen Wacholders beerenförmig sind. Und sie haben eine blaubraune Farbe mit einer Art weißlichem Wachs.
Jeder Zapfen enthält 1 bis 3 Samen.
Der Sierra-Wacholder (Juniperus grandis) wird manchmal auch als Unterart des Westlichen Wacholders bezeichnet.
VERWENDUNG VON WESTLICHEM WACHSSTOFF
Im Gegensatz zu seinem Verwandten, dem Virginia-Wacholder, wird der Westliche Wacholder viel seltener verwendet.
Seine ökologische Rolle ist uns jedoch besser bekannt. Insbesondere dient es vielen Vogelarten als Nahrung und bietet Lebensraum für zahlreiche Insektenarten.
Die westlichen Wacholderwälder breiten sich im Vergleich zu den Beifußwiesen (Artemisia) aus. Dies ist ein Zeichen des Klimawandels, der zu einem Rückgang der Waldbrände führt.
Ansonsten gibt es nur sehr wenige Informationen über die Verwendung seines Holzes oder seine medizinischen Eigenschaften.
Kriechender Wacholder – Juniperus horizontalis
Eine der interessantesten Wacholderarten für Gärten
VERTRIEBSAAL:
Der Kriechwacholder (Juniperus horizontalis) wächst hauptsächlich in Nordamerika, genauer gesagt in Kanada, wo er dem kalten Winterklima standhält.
Man findet es aber auch hier und da in den Vereinigten Staaten, wenngleich seltener.
Da sie für Parks und Gärten von Interesse ist, findet man sie auch in europäischen Städten. Gelegentlich gibt es einige wenige erhaltene Exemplare, diese sind jedoch eher selten.
An sich handelt es sich hierbei nicht um eine Art, die man beispielsweise in Frankreich in der Natur antreffen würde.
WIE ERKENNT MAN ES?
Den Kriechwacholder (Juniperus horizontalis) zu erkennen ist ganz einfach. Er wird einfach nicht höher als 30 Zentimeter.
Der Kriechwacholder entwickelt daher einen rein bodendeckenden Wuchs. Er bildet weder einen Busch noch einen Strauch, selbst im ausgewachsenen Zustand. Allerdings kann er sich mit anderen Wacholderarten kreuzen.
Daher kann es zu Kreuzungen mit dem Virginia-Wacholder oder dem Rocky-Mountain-Wacholder kommen, was die Bestimmung erschwert.
Seine schuppenartigen Blätter sind normalerweise 1 bis 2 mm lang. Bei Sämlingen sind jedoch Nadeln anstelle von Schuppen zu sehen.
Die Zapfen sind dunkelblau, beerenförmig und mit einer hellblau-weißen Wachsschicht überzogen. Jeder Zapfen enthält zwei Samen, selten nur einen oder drei.
VERWENDUNG VON KRIECHWALZBAUERN
Aufgrund seiner geringen Größe kann man sich gut vorstellen, dass sein Holz nicht so häufig verwendet wird wie das anderer Wacholderarten.
Dafür ist sie viel zu klein. Dennoch zählt sie zu den beliebtesten Wacholderarten in Parks und Gärten. Und das aus gutem Grund: Sie eignet sich hervorragend als Bodendecker.
Dank seines ausladenden Wuchses kann es mit seinem auffälligen Laub mehrere Quadratmeter bedecken. Dieses immergrüne Laub bringt selbst im Winter Farbe in den Garten.
Ansonsten gibt es hinsichtlich ihrer medizinischen Eigenschaften nur sehr wenige verlässliche Informationen. Diese Art scheint nicht zu therapeutischen Zwecken verwendet zu werden.
JUNIPERUS SABINA
Eine der giftigsten Wacholderarten, potenziell sogar tödlich
VERTRIEBSAAL:
Zunächst einmal hat der Sabine-Wacholder (Juniperus sabina) mehrere Namen. Er wird auch Sabine oder Sabinier genannt.
Der Sabine-Wacholder gehört zu den europäischen Wacholderarten. Er kommt hauptsächlich in Europa vor, genauer gesagt in den Gebirgsregionen des Kontinents.
Sie wächst beispielsweise in den Alpen, den Pyrenäen und im Kaukasus. Man findet sie aber auch weiter entfernt in Asien und Nordamerika sowie in Nordafrika.
In Asien wächst sie auf den zentralen Hochebenen und in den Steppen. In Nordamerika wurde sie eingeführt, ist aber in einigen Gebieten verwildert.
Auf diesem Kontinent ist sie nach wie vor selten. Und ihr Vorkommen in freier Wildbahn ist außergewöhnlich.
WIE ERKENNT MAN ES?
Im Vergleich zu europäischen Wacholderarten ist der Sabine-Wacholder leicht zu erkennen.
Zunächst einmal ist sie sehr klein. Sie wird nie höher als vier Meter. Exemplare, die der Kälte der Berge ausgesetzt sind, erreichen manchmal nicht einmal eine Höhe von einem Meter.
Sie ist an ihren drüsenartigen, schuppenartigen Blättern erkennbar. Ihre Blätter sind bläulich-grün und verströmen beim Zerreiben einen unangenehmen Geruch.
Ihre Zapfen sind nicht perfekt kugelförmig. Sie sind violett bis bläulich gefärbt und haben ein weiches, harziges Fruchtfleisch. Schließlich sind sie mit einem Reif überzogen.
Allerdings kann es mit dem Thuriferen Wacholder (Juniperus thurifera) verwechselt werden.
VERWENDUNGEN DES SABINE-WACHSERS
In der Vergangenheit wurde der Sabiner Wacholder bereits in der Antike als Heilpflanze verwendet. Er ist jedoch auch eine sehr giftige Pflanze.
Sabine ist tatsächlich reich an toxischen Substanzen. Ihre Hauptwirkung ist stark menstruationsfördernd und kann je nach Dosis sogar abtreibend wirken. Sie wird heute nicht mehr als Heilpflanze empfohlen.
Zumal sein ätherisches Öl noch giftiger ist.
Abgesehen davon ist sie aber auch sehr interessant für Bonsai oder zum Schneiden von Hecken. Sie ist tatsächlich eine schnittresistente Pflanze.
JUNIPERUS THURIFERA
Eine weitere der giftigen Wacholderarten des Mittelmeers
VERTRIEBSAAL:
Der Thurifera-Wacholder (Juniperus thurifera) hat mehrere Namen. Er wird auch Weihrauchwacholder, Duftender Harzwacholder oder Spanischer Wacholder genannt.
Dieser letzte Name bezieht sich auf sein Verbreitungsgebiet, das nicht sehr groß ist. Tatsächlich ist der Geißblatt-Wacholder im Wesentlichen auf das westliche Mittelmeer beschränkt.
Sie wächst daher hauptsächlich in Spanien, kommt aber auch in Frankreich vor. In Frankreich ist sie nur in der Region Provence-Alpes-Côte d'Azur anzutreffen.
Und schließlich kommt es auch im nördlichen Marokko oder im nördlichen Algerien vor.
Außerhalb dieses geografischen Gebiets kommt sie jedoch nirgendwo sonst auf der Welt in freier Wildbahn vor. Sie ist vom Aussterben bedroht.
WIE ERKENNT MAN ES?
Der Thuriferus-Wacholder ist ein kleiner Baum, der selten höher als 10 Meter wird. Er wächst sehr langsam, hat aber eine lange Lebensdauer.
Aufgrund der unwirtlichen Umgebungsbedingungen, in denen sie wächst, weist sie oft sehr unterschiedliche Formen auf. Sie ist eine der wenigen Nadelbaumarten, die sich so leicht regenerieren können.
Seine Blätter sind oval und blaugrün. Die Früchte sind im reifen Zustand purpurfarben bis dunkelblau und mit einem Reif überzogen.
Sein Holz verströmt einen sehr starken Geruch. Es kann jedoch mit dem Sabiner Wacholder verwechselt werden, obwohl der Geißblatt-Wacholder viel seltener ist.
VERWENDUNG DES STEINBAUERNHOFS
Es wurde aufgrund seines hochwertigen Holzes häufig verwendet, was seine extreme Seltenheit erklärt. In Marokko ist es zudem durch Abholzung stark bedroht.
Sein kompaktes, feinkörniges Holz ist seit langem von Interesse für Tischler. Es eignet sich auch hervorragend für Pfosten und Balken, da es sehr widerstandsfähig gegen Fäulnis ist.
Im Gegensatz zum Gemeinen Wacholder und dem Wacholder (Cade spp.) sollte er nicht als Heilpflanze verwendet werden, da er giftig ist. Obwohl er nicht so giftig ist wie der Sabine-Wacholder, ist er dennoch giftig.
