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GRAINES - Carotte ‘Solar Yellow’ (Daucus carota)

50 GRAINES - Carotte ‘Solar Yellow’ (Daucus carota) + tous les conseils de culture du semis à la récolte

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TYPE DE CULTURE

Comment cultiver la Carotte Solar Yellow

La Carotte Solar Yellow est une variété de Carotte potagère qui a la particularité de développer des racines jaunes.

C'est une plante herbacée, potagère, aromatique et médicinale. Bisannuelle, on la cultive cependant comme une plante annuelle.

On la récolte avant la floraison pour éviter que les racines deviennent fibreuses.

Toutes les parties de la plante sont comestibles.

Les feuilles s'utilisent comme le persil et la racine se consomme crue ou cuite.

De même que pour les fleurs ou les fruits.

C'est une très bonne culture en climat frais.

Mais elle supporte aussi des climats plus froids, car elle peut tenir facilement jusqu'à -10°C.

EMPLACEMENT

Comment cultiver la Carotte Solar Yellow

On cultive la Carotte Solar Yellow en plein soleil la plupart du temps, mais elle supporte aussi bien la mi-ombre.

D'ailleurs, dans les régions sèches, privilégiez l'emplacement mi-ombre et plein soleil dans les régions froides. Sa culture se fait principalement en pleine terre.

Elle est plus difficile en bac, car il lui faut un sol profond pour se développer correctement.

Comptez 20 cm entre chaque plant en pleine terre.

La Carotte Solar Yellow n'a pas besoin d'être protégée du vent. Ses tiges souples ne cassent pas.

C'est aussi une bonne plante compagne au potager.

Elle repousse les parasites près des tomates, des courgettes et des haricots.

Enfin, si vous la laissez monter en fleurs, elle attire les abeilles au potager.

SOL & TERREAU

Quel terreau utiliser pour la Carotte Solar Yellow?

La Carotte Solar Yellow préfère les sols riches et surtout bien drainés.

Elle redoute les sols trop argileux et humides constamment, ce qui peut faire pourrir sa racine.

Privilégiez les sols sableux pour extraire plus facilement les carottes.

Le pH du sol lui importe peu, elle peut pousser dans des sols acides comme alcalins.

Même si elle préfère les sols neutres ou légèrement acides.

Si vous voulez utiliser un terreau prêt à l'emploi, choisissez un terreau spécial potager ou de la terre végétale avec 1/3 de sable.

ARROSAGE

Comment bien arroser la carotte Solar Yellow ?

Dans l'absolu, la Carotte Solar Yellow peut supporter la sécheresse.

Mais en sols secs, les racines sont plus chétives et fibreuses.

Privilégiez donc des phases d'arrosages régulières afin de maintenir le sol constamment frais.

Jamais trop humide au risque de faire pourrir les racines.

Généralement, l'arrosage concerne principalement sa culture en période estivale.

Le reste du temps, la Carotte Solar Yellow se contente de l'eau de pluie.

Le paillage peut aussi s'avérer utile pour maintenir le sol frais sans rajouter d'eau.

Il limite aussi le désherbage. Enfin, n'arrosez jamais le feuillage au risque de transmettre des maladies fongiques à vos plants.

ENGRAIS

Comment bien nourrir la Carotte Solar Yellow ?

Si votre sol est riche ou moyennement riche, vous n'avez pas besoin d'apporter de l'engrais à vos plants de carottes.

Généralement, un simple enfouissement de fumier à l'hiver précédent la plantation suffit.

N'apportez pas trop d'azote.

Les apports excessifs d'azotes apportent un beau feuillage, mais ça sera au détriment de la carotte.

En sol pauvre, vous pouvez ajouter de l'engrais universel en granulés à libération lente au printemps.

COMMENT SEMER

Comment semer des graines de Carotte Solar Yellow ?

Vous pouvez aussi trouver un guide complet sur comment semer les graines de carottes ici. Mais voici un bref résumer.

Les semis de Carottes Solar Yellow sont plutôt simples. Le taux de germination des graines oscillent entre 60 à 70%.

Mais le temps de levée peut dépasser 2 semaines.

On sème du printemps à l’automne lorsque les températures oscillent entre 15 et 25°C.

Les meilleurs mois étant mars à mai. Ne semez pas en plaques alvéolées ou en godets.

Semez directement en pleine terre. Leur culture en pot déforme les racines la plupart du temps.

Creusez des sillons pour semer en lignes.

Espacez de 30 cm entre chaque rang.

Faites attention aux bourrasques. Les graines de carottes sont petites et s’envolent facilement.

Ensuite, enfouissez-les sous 1 cm maximum de terre.

Maintenez le sol constamment frais en prenant soin d’arroser uniquement en pluie fine afin de ne pas abîmer les jeunes plantules.

Vous devrez pratiquer un éclaircissage lors de la levée pour ne conserver que 1 plant tous les 20 cm.

COMMENT PLANTER

Comment bien planter la Carotte Solar Yellow ?

Pas de plantation pour les Carottes.

Semez directement en pleine terre.

Surveillez cependant le désherbage en sarclant régulièrement.

Vous pouvez aussi pailler le sol lorsque les températures dépassent les 25°C. Suivez les arrosages pour avoir de belles carottes.

RÉCOLTER

Quand et comment récolter la Carotte Solar Yellow ?

Vous pouvez récolter les feuilles de la Carotte Solar Yellow dès que la plante atteint 4 semaines après le semis.

Privilégiez les feuilles jeunes et tendres.

Utilisez un couteau ou des ciseaux pour couler les feuilles à environ 5 cm de la base.

Récoltez les tiges dès 6 à 8 semaines, seulement si elles sont tendres.

Vous pouvez utiliser les tiges et les feuilles coupées comme le persil.

Les fleurs ainsi que les fruits sont comestibles, avec un léger goût d'agrume.

Mais cela signifie qu'en récoltant les fleurs / fruits, la racine aura puisé dans ses réserves et sera donc moins intéressante.

On récolte les racines 12 à 14 semaines après le semis.

Récoltez à l'aide d'une triandine (et pas en tirant dessus).

Vous pouvez ensuite les conserver jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur.

N'hésitez pas à les couper et les congeler si vos récoltes sont importantes.

MALADIES & RAVAGEURS

De quoi protéger la carotte Solar Yellow ?

Malheureusement, la Carotte Sollar Yellow a de nombreuses maladies et beaucoup de ravageurs.

Voici une liste non exhaustive. Mosaïque, Fonte des semis, Alternariose, Mildiou, Pucerons, Nématodes, Limaces, Campagnols ou encore la Septoriose et les Criquets.

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