Co zbierać w październiku?
Co można zbierać w październiku? Poznaj listę owoców i warzyw do zbioru w październiku. Nie zapominajmy też o jadalnych roślinach dziko rosnących, które można zbierać jesienią.
Co można zebrać w październiku z ogrodu warzywnego?
Lista owoców i warzyw:
- JABŁKA : Zbiór jabłek rozpoczyna się w lipcu i trwa do końca października. To ostatni etap zbiorów.
- GRUSZKI : Istnieją dwie kategorie gruszek: gruszki letnie i gruszki jesienne. Pierwsze zbiera się od sierpnia do września, drugie od października do listopada.
- ORZECHY : Co jest w sezonie w październiku? Orzechy włoskie! To świetny czas na zbiór tych cennych orzechów. Trzeba usunąć pestkowiec otaczający nasiono.
- ORZECHY LASKOWE : Orzechy laskowe można zbierać od sierpnia. Jednak sezon trwa do końca listopada, a w niektórych regionach nawet do grudnia.
- PIGWY : Pigwy zbiera się jesienią, najlepiej przed pierwszymi przymrozkami.
- BURAK : Zbiory buraków wysianych w połowie kwietnia rozpoczynają się w połowie lipca. Sezon trwa jednak do końca roku, kiedy pojawiają się pierwsze przymrozki.
- BROKUŁY : Główki zbiera się od lipca do listopada. Jeśli więc nie wiesz, co zbierać w październiku, brokuły pozostają dobrym wyborem.
- MARCHEW : Oczywiście marchewki można zbierać w październiku. Dotyczy to zarówno korzeni, jak i aromatycznych liści.
- ŁYŻKI SELERA : to kolejna roślina, którą należy zbierać w październiku.
- SELER KORZENNY : Seler korzeniowy można zbierać w październiku, ale najlepiej pod koniec miesiąca. Zbiór będzie kontynuowany do pierwszych przymrozków.
- Brukiew : korzenie zbiera się od października, gdy mierzą od 6 do 10 cm.
- CUKINIA : Jeśli mieszkasz na południu Francji lub w Afryce Północnej, masz szansę zebrać ostatnie cukinie w tym roku.
- SAŁATA : ponieważ sałatę można zbierać praktycznie przez cały rok, oczywistym jest, że można ją zbierać w październiku.
- RZEPA : jedna z gwiazd jesieni, rzepa jest również zbierana w październiku. Niezależnie od tego, czy jest czerwona, czy żółta.
- PAPRYCZKI CHILI : Rośliny papryczek chili bardzo cierpią z powodu niskich temperatur. Jednak papryczki utrzymują się na roślinach przez długi czas. Co więcej, można je zbierać nawet po wysuszeniu.
- PAPRYKA : Jeśli mieszkasz na południu Francji lub w Afryce Północnej, to jest ostatni etap zbiorów papryki.
- DYNIA : Dynia to wspaniały jesienny plon. Jeśli zastanawiasz się, co zbierać w październiku, dynie to świetna opcja.
- POTIMARRON : Podobnie jak dynie, potimarrony można zbierać w październiku, aż do pierwszych przymrozków.
- DYNIA : Dynia będzie bardzo pożądanym zbiorem w październiku, szczególnie jeśli obchodzisz Halloween.
- Dynia piżmowa : Jedno z najlepszych warzyw owocowych do zbioru w październiku. Dynia piżmowa nadaje się również do łatwego przechowywania przez całą zimę.
- WINOGRONA : Chociaż profesjonalne zbiory winogron zwykle odbywają się we wrześniu, winogrona pozostają jednymi z ostatnich słodkich owoców zbieranych w październiku.
- Kasztany : Październik to jeden z najlepszych miesięcy na zbiór kasztanów, które pojawiły się we wrześniu. Można je również zbierać w listopadzie.
- Cykorię : Cykorię można zbierać w październiku. Nie należy jej mylić z sałatą Scarifolia, która jest rośliną dziko rosnącą.
- KAPUSTY : Co zbierać w październiku? No cóż, wszystkie kapusty liściaste. Czy to czerwona kapusta, jarmuż, czy kapusta włoska.
- RZODKIEWKI : Jeśli zasiałeś rzodkiewki kilka tygodni przed październikiem, możesz je zebrać. Możesz nawet zasiać kilka kolejnych w słonecznym, osłoniętym od zimna miejscu, na zimowe zbiory.
- Rukola : Rukolę zasianą w sierpniu można jeść w październiku. Można nawet zasiać kilka roślin więcej.
- M CHE : to samo dotyczy mâche.
JAKIE AROMATY
Lista roślin aromatycznych do zbioru w październiku
- MIĘTA : To ostatni miesiąc na szansę; wkrótce mięta znów znajdzie się pod ziemią, by spędzić zimę. Potem będziemy musieli poczekać na wiosnę. Wszystkie odmiany mięty są dotknięte tą chorobą.
- KOPER : Sezon nasion rozpoczyna się we wrześniu i potrwa do początku listopada. Nie należy jednak czekać zbyt długo ze zbiorem, ponieważ nasiona dość szybko opadają na ziemię.
- BAZYLIA : Bazylia jest wrażliwa na zimno. Zbiór może nie być możliwy we wszystkich regionach. Jednak na południu Francji i w Afryce Północnej jest to nadal możliwe. Nie zwlekaj zbyt długo, bo bazylia szybko zwiędnie.
- KOLENDRA : Liści zazwyczaj nie zbiera się o tej porze roku. Ale nasiona już tak.
- PIETRUSZKA : Jeśli pietruszka jest jeszcze młoda, zbierz liście. Jeśli rośnie już drugi rok, możesz zebrać nasiona.
- Tymianek : Tymianek jest dostępny przez cały rok, więc nie ma problemu ze zbiorem większej ilości. Zwłaszcza że zbliża się zima, a tymianek jest jedną z najlepszych roślin leczniczych na zimę. Dodatkowo: istnieje wiele różnych odmian tymianku, które tylko czekają, aby je wykorzystać.
- ROZMARYN : Spokrewniony z tymiankiem, rozmaryn jest dostępny przez cały rok, nawet zimą.
Co zbierać w październiku: rośliny dzikie
Lista jadalnych roślin dziko rosnących, które można zbierać w październiku
- ŁOPIN : Korzenie łopianu (przed kwitnieniem) muszą zostać zebrane przed końcem listopada, ponieważ później staną się zbyt włókniste.
- MYDŁO : kwiaty zbierane są latem, natomiast korzenie zbierane są także późnym latem, aż do listopada.
- Dzięgiel leśny : Uważaj , aby nie pomylić dzięgiela leśnego z choiną pospolitą . Łodygi można nadal zbierać o tej porze roku.
- BARSZCZ ZWYCZAJNY: Barszcz ZWYCZAJNY można zbierać przez cały rok. Wszystko zależy od tego, którą część rośliny chcemy spożywać.
- WROTYCZ : Wrotycz to wspaniała roślina aromatyczna, ale zaczyna tracić liście późną jesienią. Dlatego nie czekaj zbyt długo ze zbiorem wrotyczu.
- DZIKIE OREGANO : W tym okresie kwitnie; zbierać można wierzchołki kwiatów i liście.
- GŁÓG : Wszystkie gatunki głogu na półkuli północnej są zbierane w tym czasie. Należy jednak zostawić część owoców dla dzikich ptaków, które potrzebują ich, aby przetrwać zimę.
- BLUSZCZ KURSOWY : Bluszcz kurusowy można zbierać przez cały rok. Dowiedz się, czy istnieje ryzyko pomylenia bluszczu kurusowego z innymi podobnie wyglądającymi roślinami dzikimi .
- MARCHEW DZIKA : Podobnie jak w przypadku marchwi ogrodowej, zbieraj marchew dziką. Uważaj jednak, aby nie pomylić jej z innymi selerowatymi , które mogą być toksyczne.
- POKRZYWY : Ostatni etap dla pokrzyw, które są wspaniałymi dzikimi roślinami. Są zarówno jadalne, jak i lecznicze.
- MNISZEK : Mniszek lekarski będzie wspaniałym plonem w październiku. Można zbierać zarówno korzenie, liście, jak i kwiaty.
- BABKI : Jeśli banany są przejrzałe, można je wykorzystać do przygotowywania ogródków warzywnych, ale można je też jeść w sałatkach, jeśli ich liście są jeszcze nieco delikatne.
- SZKLIWO : Roślinę tę, która czasami może być bardzo inwazyjna, można zbierać również w październiku.
- Komosa : Ostatni etap zbiorów komosy. Nadchodzi zimna pogoda, a one jej nie przetrwają. Te kuzynki szpinaku są spożywane w ten sam sposób.
- DĘBY : Na koniec, jeśli zastanawiasz się, co zbierać w październiku, dęby to świetna opcja. Żołędzie należy gotować w kilku zmianach wody, aby pozbyć się goryczki. Wszystkie gatunki dębów są jadalne, czy to dąb ostrolistny , dąb bagienny , czy nawet dąb korkowy .
