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Que semer en octobre ? Liste des variétés de fruits et légumes à planter

Que semer en octobre ? Dans cet article, nous voyons les différents fruits et légumes qu’on peut semer au potager en pleine terre ou sous abri, mais également en intérieur. Notamment pour les semis de plantes exotiques.

Et même si l’automne est déjà bien avancé, on peut semer beaucoup de choses en octobre ! Cette liste est loin d’être exhaustive, mais vous aurez déjà de quoi faire.

➡️Que semer en octobre dehors

Liste des fruits et légumes résistants au froid

que semer en octobre la mache
  • SEMEZ LA MÂCHE : 

La Mâche fait partie des meilleurs semis d’octobre. 

Elle peut à la fois se semer en pleine terre, mais puisqu’à cette époque de l’année les limaces sont de sortie, préférez la planter en petites barquettes.

Les plantules poussent assez vite même si les semis sont parfois un peu longs à démarrer. 

Si vraiment des températures froides arrivent la nuit, pensez à couvrir les semis sous un voile ou un tunnel.

semez des radis en octobre
  • SEMEZ DES RADIS : 

En octobre, il est encore temps de semer des radis. Mais pas n’importe quelles variétés. Ne semez pas des Radis Noirs. C’est un peu tard.

En revanche, les Radis Roses ou les Radis Blancs comme les Daïkon peuvent se planter. On peut aussi bien réaliser les semis en pleine terre qu’en petites barquettes. 

Si vous habitez dans des régions un peu trop fraîches, il est possible de les cultiver sous mini-serre ou sous tunnel.

que semer en octobre la roquette
  • SEMEZ LA ROQUETTE : 

Que semer en octobre ? Eh bien la Roquette ! C’est une des cultures qui poussera d’ailleurs le plus rapidement ce mois-ci.

On peut aussi bien planter de la Roquette Cultivée (Eruca sativa) que de la Roquette Sauvage  (Diplotaxis ou Bunias).

Dans les deux cas, on peut cultiver des plantes de la même manière que la Mâche. À savoir, en barquette ou en pleine terre.

plantation d'épinard en automne
  • SEMEZ L’ÉPINARD : 

En ce qui concerne les cultures d’automne, voire d’hiver, l’épinard est sans doute la reine des plantes.

C’est une culture facile, assez productive qui ne demande pas beaucoup d’effort si vous avez un terrain riche.

On peut aussi semer l’épinard en octobre. Il sera d’ailleurs plus facile à prendre qu’en août ou septembre où les températures sont encore trop chaudes et nécessite beaucoup plus d’arrosages.

le cresson alénois à cultiver en octobre
  • SEMEZ DU CRESSON ALÉNOIS :

Si vous êtes débutant et vous ne savez que semer en octobre, le Cresson Alénois sera parfait pour vous.

C’est une culture extrêmement rapide, récoltée souvent en 2 à 3 semaines après semis.

Aussi, on peut le cultiver soit en pleine terre, mais également en petites barquettes. La deuxième option sera d’autant plus intéressante si vous n’avez pas de grand potager.

Superbe culture d’octobre et de toute l’année.

semez des laitues en octobre
  • SEMEZ DES LAITUES

Vous pouvez aussi faire des semis de Laitue en octobre. Et en réalité même toute l’année dès que les températures sont supérieures à 5°C.

Certaines variétés sont cependant bien plus intéressantes que d’autres. Notamment ‘Appia’, ‘Reine des Glaces’ ou encore ‘Chêne Rouge à couper’.

Et pour vos laitues, vous pouvez aussi bien les semer en pleine terre, qu’en abris ou en godets. 

➡️ Que semer en octobre sous abri

Plantes capables de résister au froid si elles sont un peu protégées

que semer en octobre les choux
  • SEMEZ DES CHOUX

En semis d’octobre, on peut encore envisager certaines variétés de Choux. C’est un peu tard, mais encore possible si on a un climat doux.

Si ce n’est pas le cas, il faut bien les abriter. Soit en serre, soit sous tunnel.

En octobre, vous ne pouvez semer que des variétés de Choux à feuillage malheureusement.

Pas de Brocoli ou de Choux-fleurs car trop frileux.

semis de pois en octobre
  • SEMEZ DES PETITS-POIS

En temps normal, vous devez semer les Petits-Pois au printemps. Mais puisque c’est aussi une plante un peu résistante au froid, on peut le semer en octobre.

Sous certaines conditions bien entendu.

Premièrement, on ne le réserve qu’aux régions dont les hivers ne viennent pas trop vite. Difficile donc en montagne.

Ensuite, il faut l’abriter un maximum du gel précoce.

que semer en octobre des fèves
  • SEMEZ DES FÈVES

Cousines des Petits-Pois, les Fèves sont aussi une culture à implanter au potager en octobre. Mais seulement en respectant certaines conditions.

Vos hivers ne doivent pas être trop précoces. Bien que résistant un peu au gel, la Fève a besoin d’un minimum de chaleur pour se développer.

Les semis en pleine terre doivent se faire à l’abri des vents froids. Semez sous tunnel peut aussi être intéressant.

la carotte
  • SEMEZ DES CAROTTES

En soit, lorsque les carottes sont développées, elles ne craignent pas le froid. Surtout pour des variétés adaptées.

Mais les jeunes plantules sont un peu plus sensibles. Et avec une levée assez longue (2 semaines en moyenne), le plant arrivera très vite à l’hiver avant d’être bien développé.

On préfère donc semer sous abris si vos automnes sont généralement un peu trop frais.

le basilic peut se semer encore en octobre
  • SEMEZ DU BASILIC

Si vous ne savez pas quoi semer en octobre, le Basilic peut être une option. Par contre, il faudra impérativement le planter sous abris.

Normalement, on le sème au printemps. C’est une plante qui demande de la chaleur pour prospérer.

En octobre, il faut donc le semer au début du mois. Et bien évidemment, il va mourir assez vite, car il ne supporte pas des températures trop basses. 

Le moindre gel lui sera fatal.

➡️ Que semer en octobre en intérieur

Voici quelques semis de plantes exotiques qu'on peut réaliser en octobre sans trop devoir chauffer.

le coleus
  • SEMIS DE COLEUS

Le Coleus, ou devrais-je plutôt dire les Coleus, sont des plantes tropicales originaires d’Indonésie pour la plupart.

Ce sont donc des plantes qui ne sont pas du tout adaptées aux températures froides des automnes européens.

Mais ce sont des plantes faciles de culture en intérieur. De plus, commencer les semis en octobre vous donnera de beaux plants à replanter au jardin lorsque les températures printanières seront plus clémentes.

semer des oiseaux de paradis en octobre
  • SEMIS D’OISEAUX DE PARADIS

Il existe plusieurs espèces d’Oiseaux de Paradis. Mais toutes sont des plantes tropicales et ne résistent pas aux températures froides. 

Mais ce sont des plantes qui supportent généralement bien la culture en pot. Ils font de superbes plantes d’intérieur en hiver et peuvent agrémenter les terrasses de jardin dehors.

Si vous semez en véranda, assurez-vous que cette dernière soit chauffée.

que semer en octobre le baobab
  • SEMIS DE BAOBAB

Dernière plante un peu extravagante à semer en octobre : le Baobab. Et plus précisément le Baobab Africain (Adansonia digitata).

Parfaitement adapté aux climats chauds et secs, il n’est en revanche pas adapté aux climats froids et humides comme en Europe.

Les semis doivent donc se faire en intérieur. Ils sont d’ailleurs assez longs. Mais vous obtiendrez une superbe plante insolite.

🎁 BONUS : quelques sites de graines insolites : 

➡️ QUE PLANTER EN OCTOBRE ?

En plus des semis de ce mois, on peut aussi planter des végétaux déjà un peu développés. Voici la liste :

  • Ail Blanc ou Violet
  • Échalote
  • Oignons
  • Asperges (uniquement dans les régions à hivers doux)
  • Artichauts (uniquement dans les régions à hivers doux)
  • Rhubarbe
  • Choux de printemps 
  • Framboisiers
  • Pommier
  • Poirier
  • Cerisier
  • Châtaignier
  • Noisetier
  •  Néflier
  • Laurier-Sauce
  • Amélanchier
  • Arbousier
  • Argousier
Et bien sûr d’autres espèces végétales adaptées au froid.
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