Chaber bławatek (Centaurea jacea)
Chaber bławatek (Centaurea jacea) Krótki przegląd
Przyjrzyjmy się przez chwilę chabrowi żółtemu (Centaurea jacea), jednemu z najpiękniejszych kwiatów polnych we florze francuskiej .
Chaber bławatek (Kentaurium jacea) znany jest również jako głowa wróbla, kwiat galantowy, ziele miłości, ambrette lub różowy chaber. Występuje na wielu obszarach wiejskich Francji kontynentalnej, a także w innych krajach europejskich, aż po Syberię.
Jest to barwna bylina, często spotykana w nisko położonych kępach trawiastych. Z tego powodu często występuje na łąkach i pastwiskach, obok niektórych roślin zielnych.
Oto plan odkrycia chabra żółtego:
- Chaber bławatek (Centaurea jacea) w kilku wierszach
- Opis systemu wegetatywnego żółtego centaurea
- W jakim środowisku występuje Jacée Centaurea?
- Zastosowanie Centaurea Jacea w żywności i medycynie:
- Ryzyko pomylenia z innymi centaurami
Na koniec, jeśli niektóre terminy wydają Ci się zbyt techniczne, możesz zapoznać się z naszym słownikiem botanicznym , aby dowiedzieć się więcej.
Chaber bławatek (Centaurea jacea) w kilku wierszach
Chaber japoński (Centaurea jacea) to wieloletnia roślina zielna z rodziny astrowatych . Jej kwiaty przypominają nieco kwiaty ostów i ostów, z którymi jest stosunkowo blisko spokrewniona, z wyjątkiem braku kolców na liściach i łodygach. Jest również bardzo podobna do chabrów (Centaurea cyanus i Centaurea montana), które należą do tego samego rodzaju.
Chaber bławatek (Centaurea jacea) występuje w niemal całej Francji, choć rzadziej w Bretanii i Akwitanii. Jest jedną z jadalnych roślin dziko rosnących we Francji i może być nawet wykorzystywany w medycynie. Jest bardzo mrozoodporny, wytrzymuje temperatury do -20°C, mimo że nie jest zimozielony. W rzeczywistości nadziemne części rośliny są liściaste i zamierają zimą. Dzięki temu sposobowi przetrwania można go spotkać w całej Europie, aż po Syberię.
Wreszcie, pełni ważną rolę ekologiczną, karmiąc owady zapylające, takie jak pszczoły, swoim nektarem. Jeśli chcesz stworzyć łąkę kwietną, możesz kupić sadzonki chabra bławatka i połączyć je z innymi roślinami kwitnącymi. Dodanie białych, żółtych, a nawet niebieskich kwiatów zapewni Ci niezwykle kolorowe łaty kwiatowe. Astry, starzec, stokrotki i maki nadadzą Twojej łące kwietnej bardziej naturalny wygląd.
Bardzo naturalna ozdoba, jeśli masz trochę miejsca w ogrodzie.
Na koniec ciekawostka: nazwa „Centaurée” nawiązuje do Chirona, postaci z mitologii greckiej.
Opis systemu wegetatywnego żółtego centaurea
Port Generalny La Centaurée Jacée
Łodyga jest solidna, zielna i niedrewniała, o zaokrąglonym przekroju poprzecznym. Jest również owłosiona i prążkowana, co stanowi jedną z największych różnic w porównaniu z osetami, które są kolczaste. Ta dziko rosnąca roślina jest dość mała i nie przekracza 90 cm wysokości.
Bliższe spojrzenie na kwiatostany i kwiaty
Podobnie jak inne gatunki astrowatych , jej kwiatostan nie jest pojedynczym kwiatem, lecz mnóstwem drobnych kwiatów. Jest to zatem koszyczek, typowa forma kwiatu u członków rodziny astrowatych . Płatki centurii nie są płatkami, lecz kwiatami języczkowymi. W przeciwieństwie do większości francuskich astrowatych , które mają białe kwiaty , ma ona kwiaty w kolorze liliowym z tendencją do różu i fioletu . Jej kwiaty mają również dość rzadką cechę: jeśli łodyga zostanie odcięta przed pierwszym kwitnieniem, może zakwitnąć ponownie jesienią. Jej kwiaty mierzą około 3 cm i można je obserwować w okresie kwitnienia od czerwca do lipca, a nawet od września do października.
Rozpoznawanie chabra bławatka po liściach
Jak wspomnieliśmy w tym artykule, liście chabra jacea są liściaste, co oznacza, że opadają zimą. Można je jednak obserwować przez większość roku. Liście chabra jacea są podłużne lub lancetowate. Liście łodygowe, czyli te przyczepione do łodygi, są siedzące, co oznacza, że nie mają ogonków. Są one również całobrzegie, natomiast dolne liście są ogonkowe i częściej pierzastodzielne, czyli głęboko klapowane. Wreszcie, liście często mają szorstką fakturę.
Jakie są jego owoce i nasiona?
Ta wieloletnia roślina zielna nie wytwarza owoców w ścisłym tego słowa znaczeniu, lecz niełupki. Są one owalne, spłaszczone, o żebrowanej powierzchni i ściętym wierzchołku. Są również owłosione i nagie.
W jakim środowisku występuje Jacée Centaurea?
Kwiatostany z rodziny chabrowatych (Centaurea jaceae) odgrywają szczególnie ważną rolę dla owadów zapylających. Dzięki nektarowi roślina ta skutecznie odżywia pszczoły i motyle. Jest dość wydajną rośliną nektarotwórczą, choć nie tak efektowną wizualnie jak lawenda czy robinia akacjowa. Rośliny te są również żywicielami licznych gatunków gąsienic motyli.
Centaury należą do warstwy zielnej, ale nie są uważane za chwasty ani rośliny pionierskie. Są jednak jedną z roślin występujących w środowisku preriowym.
Stanowi stosunkowo niewielką konkurencję w porównaniu z innymi, bardziej agresywnymi gatunkami roślin. Dlatego łatwo współistnieje z innymi gatunkami roślin, zarówno jednorocznymi, dwuletnimi, jak i wieloletnimi. Bardzo słabo znosi jednak cień dużych drzew.
Obserwując obecność chabra bławatka, można wnioskować, że gleba jest zasadowa, raczej sucha i bardzo uboga w materię organiczną. Oczywiście, jeśli zaobserwujesz chabra bławatka w danym środowisku, będzie ono miało bardzo niskie, a nawet zerowe, zasolenie.
Zastosowanie centurii w żywności i medycynie:
UWAGA !!!!
Każda dzika roślina, nawet ta znana, stanowi zagrożenie! Nie spożywaj ŻADNEJ DZIKIEJ ROŚLINY bez konsultacji z lekarzem.
Należy również pamiętać o możliwości pomylenia z innymi trującymi roślinami dzikimi. Nawet jadalna roślina dziko rosnąca może być niebezpieczna.
Rzeczywiście, zanieczyszczona gleba lub zwierzęta mogły zanieczyścić roślinę, którą zamierzasz spożyć. Nie ponosimy żadnej odpowiedzialności, jeśli zdecydujesz się na kontynuację. Ponadto nie zapominaj o możliwości wystąpienia reakcji alergicznych na niektóre substancje chemiczne!
W przeszłości spożywaliśmy Centaurea jacea ze względu na jego walory kulinarne i smakowe , ale także ze względu na jego właściwości lecznicze .
Z kulinarnego punktu widzenia , korzeń jest najbardziej atrakcyjny. Korzeń jaśminowca można umyć i obrać, aby ssać go na świeżo, niczym pałeczki lukrecji . Słodki i orzeźwiający smak wypełni Twoje podniebienie.
Jeśli chodzi o liście , wybieraj młode pędy . Choć mają one wyraźną goryczkę, można je jeść w sałatkach . Można je również spożywać gotowane jako warzywo , aby odkrywać nowe smaki kulinarne . Wreszcie, jego różowe kwiaty są jadalne i mogą być wykorzystywane jako dekoracja potraw . Dlaczego nie zrobić z nich również herbat ziołowych i naparów?
Przejdźmy teraz do właściwości leczniczych centurii . Nie są one tak liczne, jak w przypadku innych roślin, ale nadal korzystnie wpływają na nasze zdrowie . Centurii przypisuje się właściwości moczopędne , wspomagające trawienie, ściągające, żołądkowe i uspokajające . Dlaczego więc jej nie zbierać ?
Nawet jeśli nie spożywasz tej pożytecznej rośliny , podarowanie komuś bukietu jej kwiatów będzie miało bardzo dekoracyjny efekt .
Ryzyko pomylenia z innymi centaurami
Ryzyko pomyłki w naturze jest liczne. W związku z tym inne rośliny wieloletnie przypominają centurię japońską. Rośliny te należą do tej samej rodziny astrowatych (Asteraceae ), a także do tego samego rodzaju.
Są więc w pewnym sensie bliskimi kuzynami. One również są jadalne , choć niekoniecznie mają te same właściwości lecznicze.
Wśród roślin przypominających Centaurea Jacée możemy wymienić: Centaurea scabiosa subsp. alpestris, Centaurea aspera, Centaurea cyanus, Centaurea nigrescens, Centaurea scabiosa, Centaurea uniflora i Cheirolophus crassifolius.
