Kermeseiche (Quercus coccifera)
Die Kermeseiche ( Quercus coccifera ) hat viele Namen. Sie wird auch Straucheiche, Palästinaeiche, Cochenilleeiche oder Straucheiche genannt. Ganz zu schweigen von ihren okzitanischen Namen: Avaus, Garrolha, Agarrus oder einfach Garric.
Die Kermeseiche ist eine der verschiedenen in Frankreich vorkommenden Eichenarten . Anders als ihre einheimischen Verwandten wächst sie jedoch nicht zu einem majestätischen Baum mit einem gewaltigen Stamm heran. Tatsächlich wird sie eher als Eichenstrauch denn als echte Eiche bezeichnet, da sie im Durchschnitt selten höher als drei Meter wird.
Es handelt sich außerdem um eine essbare Wildpflanze mit gewissen medizinischen Eigenschaften. Allerdings hat sie einen schlechten Ruf, da sie von einer Schildlausart ( Kermes vermilio ) befallen wird.
Wenn Sie diese französische Wildpflanze entdecken möchten, hier der Plan:
Wie man die Kermes-Eiche erkennt
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- Gesamtansicht
- Blätter
- Details zu den Dornen
- Eicheln
- Eichelbecher
- Junger Mensch
Um Ihnen die Bestimmung der Mittelmeer-Eiche zu erleichtern, biete ich eine detaillierte Beschreibung an. Ich habe sie außerdem in mehrere Abschnitte unterteilt, was die Identifizierung der Pflanze vereinfacht. Die allgemeine Wuchsform, das Laub, die Blüte, die Fruchtbildung und natürlich die Rinde und der Stamm werden nacheinander beschrieben.
Kermes Oak General Port
Wie ich in der Einleitung bereits erwähnte, hat Quercus coccifera keine klassische Baumform. Sie bildet selten einen Stamm mit einer ausgeprägten Krone , sondern eher einen großen Strauch.
Daher wächst sie buschig und strauchartig und erreicht fast nie eine Höhe von mehr als drei Metern. Somit zählt sie zu den Sträuchern und nicht zu den Bäumen. Einige wenige Ausnahmen, wie beispielsweise die Mamre-Eiche, zeigen jedoch, dass sie auch größer werden kann.
Kermes-Eichenlaub
Da die Kermeseiche immergrün ist und somit im Winter ihre Blätter nicht verliert, kann man dies das ganze Jahr über als Bestimmungsmerkmal nutzen. Allerdings sollte man sich der Ähnlichkeit mit den Blättern der Steineiche bewusst sein. Darauf gehen wir im Abschnitt über mögliche Verwechslungen genauer ein.
Die Blätter der Kermeseiche weisen auf beiden Seiten eine schöne, glänzende grüne Farbe auf. Sie haben eine länglich-ovale Form.
Für Eichenblätter sind sie eher klein. Sie haben außerdem eine sehr feste Textur, sind recht dick und mit kleinen, stacheligen Zähnen am Rand versehen, die an Stechpalmenblätter erinnern.
Ein kurzer Blattstiel verbindet sie mit den Zweigen.
Blüte der Garrigue-Eiche
Wie andere Eichenarten ist auch die Kermes-Eiche einhäusig. Das bedeutet, dass jede Blüte entweder männlich oder weiblich ist, aber beide wachsen am selben Baum.
Die männlichen Blüten sind größer als die weiblichen. Sie wachsen außerdem in Form gelber Kätzchen.
Die weiblichen Blüten hingegen sind sehr klein, unscheinbar und rot. Nach der Befruchtung entwickeln sie sich zu Eicheln.
Und schließlich, wenn Sie die Blüten sehen möchten, müssen Sie bis zum Frühling warten, da die Kermes-Eiche nur von April bis Mai blüht.
Früchte: Eicheln der Kermeseiche
Die Eicheln der Kermes-Eiche weisen einige einzigartige Merkmale auf, die es leicht machen, diese Pflanzenart zu identifizieren.
Zunächst die Fruchtschale . Sie umschließt die Eichel und verbindet sie mit dem Stiel. Der Stiel selbst ist übrigens sehr kurz. Die Fruchtschale ist mit unzähligen kleinen, steifen, spitzen Schuppen bedeckt.
Die Eichel selbst ist länglich oder eiförmig. Sie verfärbt sich von grün im jungen Stadium zu braun im reifen. Außerdem wächst sie nur an den Zweigen des zweiten Jahres.
Bark und Trunk
Da die Kermes-Eiche eher einem Strauch als einem Baum ähnelt, wird sie daher keinen monumentalen Stamm wie die Stieleiche oder die Traubeneiche haben.
Der Stamm der Quercus coccifera ist kurz und sie kann sogar mehrere Stämme haben.
Seine Rinde ist dunkelgraubraun.
Wo kann ich Kermeseichen finden?
In Frankreich ist die Kermes-Eiche nicht sehr weit verbreitet. Tatsächlich kommt sie fast ausschließlich in Südfrankreich vor, genauer gesagt in den südlichen Regionen Provence, Languedoc, Roussillon, Tarn und Aveyron. Nur vereinzelt findet man sie in Westfrankreich, in der Nähe von Bordeaux.
Rund um die Calanques von Cassis ist die Eiche Quercus coccifera in Frankreich am häufigsten anzutreffen.
Außerhalb Frankreichs wächst die Kermes-Eiche in Algerien, Marokko, Tunesien sowie in Griechenland und der Türkei.
Die Kermes-Eiche ist jedenfalls mit der Garrigue-Landschaft verbunden, daher ihr Name „Garrigue-Eiche“. Sie wächst daher hauptsächlich im Mittelmeerraum und kommt nördlich von Norditalien nicht vor.
Die Kermeseiche ist eine sonnenliebende Art, die perfekt an hohe Temperaturen und Trockenheit angepasst ist. Daher benötigt sie warme Temperaturen zum Gedeihen.
Sie ist zudem weniger winterhart als die Steineiche, da sie nicht über 600 Meter Höhe wächst. Allerdings bildet sie tendenziell große Haine und undurchdringliche Dickichte.
Schließlich ist es dank seines Stumpfes, der leicht austrocknet und sich nach dem Abklingen des Feuers gut erholt, auch sehr feuerbeständig.
Wie verwendet man Kermes-Eiche?
Unter den verschiedenen Wildeichenarten Frankreichs zählt die Kermes-Eiche aus mehreren Gründen zu den am wenigsten genutzten. Dennoch ist sie nach wie vor eine essbare und Heilpflanze, obwohl sie früher viel häufiger verwendet wurde.
Kermes-Eiche und Cochenille
Der Hauptgrund für den Rückgang der Verwendung von Kermes-Eiche liegt ausschließlich in der Art Kermes selbst, genauer gesagt in Kermes vermilio .
Kermes vermilio ist eine Schildlaus, ein parasitärer Schädling, der sich vom Saft von Pflanzen ernährt. In der Antike sammelten die Römer die weiblichen Exemplare, trockneten sie und mahlten sie anschließend zu Farbstoffen. Der so gewonnene karminrote Farbstoff wurde zum Färben von Stoffen verwendet.
Mit der Entdeckung der mexikanischen Cochenille ( Dactylopius coccus ) und später synthetischer Farbstoffe wurde die Kermeseiche jedoch viel seltener verwendet.
Da Kermeseichen Schildläuse beherbergen, werden sie in der Nähe von Nutzpflanzen häufig ausgegraben. Dies dient dazu, das Risiko eines Befalls anderer Pflanzen zu vermeiden.
Kermes-Eiche essen?
Die Eicheln der Kermeseiche sind essbar.
Aber wie alle Eicheln sind auch sie reich an Tanninen. Zur Erinnerung: Tannine sind giftige Pflanzenstoffe, die als natürlicher Schutz gegen Pflanzenfresser, Pilze und bestimmte Bakterien dienen.
Sie sind auch für den bitteren Geschmack der Früchte verantwortlich. Um die Eicheln der Kermeseiche vollends genießen zu können, müssen sie daher in mehreren Wasserwechseln gekocht werden, bis das Wasser klar ist.
Man kann sie dann so verzehren oder in Stücke schneiden, um daraus Brei oder Mehl für Eichelpastete oder sogar Eichelkuchen herzustellen.
Vergessene Heilpflanze
Früher nutzten unsere Vorfahren die Kermes-Eiche als Heilpflanze. Sie wird jedoch weniger geschätzt als andere Arten aus Südfrankreich, wie beispielsweise die Flaumeiche.
Die Kermeseiche zählt zu den tanninreichen Pflanzen. Tannine dienen nicht nur als natürlicher Schutz der Pflanze vor Pflanzenfressern, sondern besitzen auch einen gewissen medizinischen Wert.
Sie straffen zwar das Gewebe und können Durchfall lindern, sollten aber nicht übermäßig angewendet werden.
Die Rinde ist der Teil, der am reichsten an Tanninen ist, gefolgt von den Eicheln und dann den Blättern.
Welche Verwechslungen sind möglich?
Obwohl es weltweit Hunderte von Eichenarten gibt, ist es dennoch schwierig , Quercus coccifera mit anderen Arten in Frankreich zu verwechseln.
Hier sind jedoch einige Arten, die ihr aus der Ferne ähneln könnten.
Quercus coccifera VS. Quercus ilex
Die Kermeseiche ( Quercus coccifera ) und die Steineiche ( Quercus ilex ) wachsen im selben Lebensraum. Sie weisen auch einige ähnliche Merkmale auf, wie zum Beispiel Blätter mit kleinen Stacheln und immergrünes Laub. In Bezug auf Größe, Blätter und sogar Eicheln unterscheiden sie sich jedoch deutlich. Die Steineiche ist wesentlich größer und erreicht leicht eine Höhe von über 10 Metern.
Die Blattunterseite der Steineiche ist ebenfalls deutlich heller als die der Kermeseiche. Schließlich fehlen der Eichelbecher der Steineiche die stacheligen Schuppen der Kermeseiche.
Quercus coccifera VS. Berberis aquifolium
Berberis aquifolium (Stechpalmenblättrige Mahonie) und Quercus coccifera ( Eiche) sehen sich auf den ersten Blick sehr ähnlich. Sie gehören jedoch verschiedenen Pflanzenfamilien an und wachsen nicht in denselben natürlichen Umgebungen. Die Stechpalmenblättrige Mahonie hat gelbe Blütenähren und einen deutlich strukturierteren Wuchs als die Eiche . Sie wird hauptsächlich als Zierpflanze verwendet und ist, obwohl sie sich in Europa einbürgert, in freier Natur noch relativ selten.
Quercus coccifera VS. Osmanthus heterophyllus
Osmanthus heterophyllus ist eine weitere Zierpflanze, die in Park- und Gartenrändern verwendet wird. Der Duft-Osmanthus mit seinen variablen Blättern ähnelt in Größe und Form entfernt der Kermeseiche. Seine weißen Blüten lassen jedoch keinen Zweifel daran aufkommen. Außerdem ist er nicht für die trockene Garrigue geeignet.
