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PLANT - Goyavier du Chili (Ugni molinae)

1 PLANT - Goyavier du Chili (Ugni molinae) vendu en pot de 2 litres + tous les conseils de culture de la plantation à la récolte

Découvrez le Goyavier du Chili, un petit arbuste fruitier aussi décoratif que délicieux. Compact, résistant et facile à vivre, il trouve sa place partout : en pot, en terrasse ou dans les petits jardins. Ses baies aromatiques, sucrées et parfumées en font une véritable curiosité à cultiver, parfaite pour les amateurs de plantes originales. Une touche exotique, rare et élégante qui ne passe jamais inaperçue.

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TYPE DE CULTURE

Comment cultiver le Goyavier du Chili ?

Originaire des zones côtières et fraîches du sud du Chili et d'Argentine, le Goyavier du Chili est un petit arbuste ligneux au feuillage persistant qui produit de nombreux petits fruits juteux et sucrés.

Capable de vivre 20 à 30 ans, il prend un port compact.

Ce qui le rend donc parfait pour les petits jardins ou la culture en pots ou en bacs.

On utilise ses fruits tels quels frais, ou encor préparé en confitures, sirops, desserts et cocktails originaux.

On attend entre 3 à 5 ans avant d'avoir les premiers fruits, mais ensuite, il donne jusqu'à 2 kg de récolte par arbuste.

Sa floraison en clochette rose vient sublimer votre jardin entre mai et juillet.

Puis sa récolte se fera entre août et octobre.

Mais même sans récolter ses fruits, il peut servir comme petit arbuste ornemental pour former des boules de verdures.

Ses fruits sont aussi décoratifs.

Parfaitement adapté à un climat océanique frais, il peut toutefois supporter un climat continental en situation protégé.

Le Goyavier du Chili est rustique jusqu'à -8 °C si on le paille et on le protège du vent froid.

EMPLACEMENT

Comment cultiver le Goyavier du Chili ?

Pour cultiver le Goyavier du Chili, vous devez lui donner un emplacement soit à la mi-ombre lumineuse, soit avec un soleil doux.

Privilégier un soleil du matin, avec l'ombre l'après midi si vous habitez dans une région chaude comme dans le sud de la France.

Il faut éviter le plein soleil brûlant toute la journée, surtout en pot.

L'Ugni molinae pousse naturellement dans les zones abritées, fraîches, voire un peu humide, sous couvert léger d'arbres pour une ombre naturelle.

Le planter donc sous des arbres caducs sera un excellent emplacement (humus + fraicheur).

En pleine terre, il peut mesurer environ 1,5 m de haut pour 1,2 m de large.

Ce qui le rend facile à placer au jardin comme il ne prend pas beaucoup de place.

En pot, il aura quasiment les mêmes dimensions si vous choisissez un pot avec un volume supérieur à 30 litres.

Idéalement, abritez-le du vent, surtout des vents chauds et secs.

Il craint la sécheresse.

Veuillez donc le planter près d'une zone facile à arroser, ou près de votre potager.

Ses petites fleurs blanc rosé attireront les abeilles durant tout l'été.

Il se marie parfaitement avec les Myrtilles Roses, Myrtille de Sibérie ou même sous un beau pied de Sureau Noir.

Aucune épine ni danger pour les animaux.

Vous pouvez donc le planter un peu partout dans les zones fraîches de votre jardin sans en tenir compte.

SOL & TERREAU

Quel terreau utiliser pour un plant de Goyavier du Chili ?

La culture du Goyavier du Chili nécessite un sol humifère, riche en matières organiques, mais aussi bien drainé et léger.

Légèrement acide à neutre sera l'idéal pour le cultiver, car il n'aime pas les sols trop calcaires.

Un sol profond sera aussi un véritable plus pour garder la fraîcheur en été comme le Goyavier du Chili n'aime pas trop la sécheresse.

Les pires types de sols pour la culture du Ugni molinae seront les sols calcaires lourds et humides.

Ils provoquent des chloroses, et s'ils sont trop humides, ils risquent de faire pourrir le système racinaire de la plante.

Si c'est votre cas, cultivez plutôt en pot ou incorporer un bon terreau forestier avec un peu de sable ou de perlite pour le drainage.

Pour une bonne base de substrat, mélanger 50 % de terre de bruyère, avec 30 % de terreau universel et 20 % de sable ou de perlite.

ARROSAGE

Comment bien arroser le Goyavier du Chili ?

Pour avoir beaucoup de fruits avec votre Goyavier du Chili, vous devrez maîtriser son arrosage.

C'est en effet une plante qui aura du mal sans apports durant l'été si votre climat n'est pas adapté.

En dehors de la sécheresse, elle n'a pas trop de problèmes.

En été, arrosez 2 à 3 fois par semaine en pleine terre.

Potentiellement tous les 2 jours si la chaleur est implacable.

Gardez en tête que le sol doit rester frais tout le temps (mais jamais détrempé).

L'utilisation d'un paillage pour la phase estivale sera vivement recommandée afin de maintenir l'humidité sur le sol.

Durant l'hiver, n'arrosez qu'en cas de besoin.

Le Goyavier du Chili craint les excès d'eau durant cette période.

Si le sol est frais, n'arrosez pas.

Ensuite, le printemps ou l'automne, les précipitations sont souvent assez régulières pour maintenir le sol frais.

Mais vous devrez regarder de temps en temps pour être sûr.

L'eau froide ne sera pas un problème et son feuillage résiste bien aux arrosages (peu sensible à l'Oïdium).

Enfin, en pot, choisissez un pot percé pour laisser l'eau circuler.

En été, les arrosages seront sûrement quotidiens.

Idéalement, on l’arrose toujours à l’eau de pluie si votre eau est trop calcaire.

ENGRAIS

Comment bien nourrir le Goyavier du Chili ?

Le Goyavier du Chili fait partie des plantes peu gourmandes en engrais.

Un apport léger suffira amplement pour le maintenir beau et productif.

Utilisez plutôt un engrais en granulés pour une diffusion lente, mais continue.

Choisissez un engrais universel, organique ou spécial petit fruits.

Appliquez une fois par mois une petite poignée pour nourrir continuellement votre plante.

Mais évitez les excès d'azotes comme avec du fumier, trop de compost ou avec des engrais chimiques.

En sol trop calcaire, il développera sûrement des carences en Fer (Fe).

Vous pourrez régler le problème avec du chélate de fer.

COMMENT SEMER

Comment semer des graines d'Ugni molinae ?

Le taux de germination des graines d'Ugni molinae est mauvais.

Seulement 20 % des semences arrivent à germer même dans les bonnes conditions.

Et elles perdent rapidement leur pouvoir de germination.

Comptez 3 à 6 semaines, parfois 8, à des températures idéales comprises entre 20 à 25 °C.

Il ne faut pas descendre en dessous de 15 °C, sinon, elles ne germeront jamais.

Préférez donc utiliser un petit tapis chauffant pour mieux réussir les semis de Goyavier du Chili.

On sème habituellement entre février et avril sous abri et de mai à juin en extérieur.

Ne semez pas en automne / hiver.

Choisissez un substrat léger, mais toujours frais comme un terreau spécial semis.

Arrosez en pluie fine obligatoirement.

Les graines de Goyavier du Chili sont minuscules.

Utilisez un vaporisateur idéalement.

Exposition en lumière indirecte.

Par chance, les jeunes plantules ne sont pas attractives pour les limaces et les escargots, mais attention à la Fonte des Semis et aux mouches du terreau.

COMMENT PLANTER

Comment bien planter le Goyavier du Chili ?

On peut planter le Goyavier du Chili quand les plants ont atteint au moins 15 cm de hauteur.

Ce qui correspond à environ + d'un an de culture.

Ne plantez pas en dessous de 10 °C.

Le meilleur moment restera avril à juin.

Mais on peut planter aussi en septembre octobre en climat assez doux.

Creusez un plus gros trou que le pot pour y incorporer un mélange de terreau convenable.

Arrosez ensuite régulièrement, suivez le désherbage et l'engrais.

Pensez à supprimer le bois mort et à éclaircir légèrement vos arbustes.

Vous pouvez aussi totalement les tailler en boule ou en petites haies (mais il fleurira mal ensuite).

Enfin, pensez au paillage pour l'hiver s'il gel souvent dans votre région.

RÉCOLTER

Quand et comment récolter mon plant de Goyavier du Chili ?

Le Goyavier est autofertile.

Il peut donc produire des fruits tout seul dès 3 ans.

On ne récolte que les fruits chez et arbuste.

Entre fin août et octobre, parfois novembre en climat doux.

Les fruits sont mûrs lorsqu'on peut les détacher facilement à la main sans forcer.

Ils ont alors une couleur pourpre bordeaux et sentent fort, une odeur proche de l'odeur de fraise.

Ils sont aussi légèrement tendres.

Rincez-les, retirez le calice, et croquer.

Vous pouvez ensuite les transformer comme bon vous semble ou les congeler pour les utiliser frais plus tard.

Le goût est difficile à décrire, car assez unique, mais doux et sucré, très juteux.

MALADIES & RAVAGEURS

De quoi protéger L'Ugni molinae ?

En temps normal, en dehors des excès d'eau, le Goyavier du Chili ne craint pas grand-chose.

Mais si le sol est trop humide, il tombera vite malade. Il devient alors sensible face au Phytophthora, Pythium, Botrytis sur les fruits, ou encore l'Anthracnose (rare comme l'Oïdium).

Ses ravageurs seront potentiellement les Sciaridae, les Aleurodes, les Cochenilles, les Acariens ou encore les oiseaux qui peuvent manger les fruits.

Mais la plupart du temps, comme beaucoup d’espèce de la famille des Myrtacées, le Goyavier du Chili ne sera pas spécialement menacé.

BONUS

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