Vigna radiata

Haricot mungo (Vigna radiata)

Le haricot mungo donne de petits grains verts, ceux des soupes et currys indiens et des pousses de « soja » vendues en magasin. Une légumineuse de plein été, à cultiver au chaud.

Sachet de 50 graines.

2,85 €

Livraison offerte en France : graines dès 30 €, plants dès 79 €

Le duo parfait : Courge Baby Boo Graines3,45 €

4 sachets achetés = 1 sachet surprise offert
Envoi suivi par La Poste
Fiche de culture dématérialisée
Paiement sécurisé

Cette plante est-elle faite pour vous ?

Pour qui : les amateurs de cuisine asiatique qui veulent récolter leurs propres grains verts.
Où : pleine terre en plein soleil, dans une région à été chaud ; il ne supporte pas le gel.
Effort : trempage puis semis en place ; jeunes gousses vers 2 mois, grains secs en 2 à 4 mois.
À savoir : la pluie pendant la floraison réduit la récolte ; un été chaud et sec lui convient mieux.

France : 4,50 € pour une commande de graines de moins de 500 g, envoyée en lettre suivie ou en petit colis. Plants en Colissimo, selon le poids du colis emballé : 10,90 € jusqu’à 2 kg (un pot de 10 cm ou de 1,5 L), 14,90 € jusqu’à 5 kg, 23,90 € jusqu’à 10 kg, 34,90 € au-delà. Livraison offerte dès 30 € pour les graines, dès 79 € pour les colis jusqu’à 5 kg.

Union européenne (Belgique, Luxembourg, Allemagne, Pays-Bas, Espagne, Portugal, Italie, Pologne) : graines uniquement pour le moment, 7,90 € jusqu’à 4 sachets, 14,90 € jusqu’à 11 sachets. Les plants sont livrés en France seulement.

Envoi suivi. Dans le colis, l’essentiel de chaque plante et un QR code vers sa fiche de culture complète en ligne. Détails : conditions de livraison.

Graines et Grainebox : 14 jours après réception pour vous rétracter (un sachet ouvert n’est pas remboursé). Plants, boutures et bulbes vivants : pas de droit de rétractation, car ils s’abîment vite hors de leur culture (article L221-28 du Code de la consommation). Conditions dans nos conditions générales de vente.

Un produit arrivé abîmé ? Envoyez-nous une photo dès réception : nous vous le renvoyons à nos frais.

La germination dépend des conditions de semis (température, humidité, lumière) : suivez le passeport de germination de la fiche.

Graines destinées au semis : ne pas les consommer.
Tenir hors de portée des jeunes enfants et des animaux.

Écrivez à Rafaël : rafael@monde-vegetal.fr, passez par notre formulaire de contact, utilisez le bouton « Chat » en bas de l’écran, ou envoyez-nous un message sur Instagram ou Facebook. Nous vous répondons au plus vite.

Crédits photographiques

CRÉDIT PHOTO : "File:Mung bean (Vigna radiata) Dired open Pod in Hong Kong.JPG" by Earth100 is licensed under CC BY-SA 3.0.

Monde Végétal

Haricot mungo (Vigna radiata)

Vigna radiata

Fiche imprimée depuis notre site, mise à jour à chaque saison : https://monde-vegetal.fr/products/graines-haricot-mungo-vigna-radiata

L’essentiel pour bien démarrer

Exposition: Soleil
Besoin en eau: Modéré
Hauteur adulte: 60 cm à 1 m
Cycle et feuillage: Annuelle
Pollinisation: Un seul plant suffit
Usages: Potager
Sol: Sableux · Argileux · Riche
Résistance au froid: Hors gel
Origine: Asie · Australie et Océanie

Calendrier de culture

Repères indicatifs en climat tempéré : adaptez-les à votre région, à la météo et au développement des plants.

Les mains dans la terreà vous d’agir
Le moment de savourerla plante vous récompense

Semis en place

Jan
Fév
Mar
Avr
Mai — période indicative
Juin — période indicative
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc

Directement à l’emplacement définitif, dans une terre réchauffée et hors gel.

Récolte

Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août — période indicative
Sep — période indicative
Oct — période indicative
Nov
Déc

Selon le semis, la variété et la météo.

Passeport de germination

Température indicative: Environ 25 °C
Avant de semer: Faites tremper les graines dans l’eau avant de semer.
Profondeur: Semez à environ Plus de 2 cm de profondeur.
Humidité: Gardez le substrat humide sans le saturer et aérez si le semis est couvert.
Délai de levée: Moins d’une semaine
Après la levée: Éclaircissez à un plant tous les 10 à 15 cm et désherbez à la main.

Guide de culture

Mode de culture

Légume annuel d’environ 80 cm, cultivé comme un haricot à écosser pour ses grains secs, ses jeunes gousses et ses graines germées. Il fleurit mieux quand les jours raccourcissent. Comparez avec la collection de haricots.

Exposition

Plein soleil, au chaud et à l’abri du vent. Il pousse le mieux entre 21 et 36 °C, supporte une ombre légère et ne supporte pas le gel.

Sol et substrat

Terre drainée et riche en humus, sableuse à argileuse, pH 5,5 à 6,5. Évitez les sols froids et gorgés d’eau.

Semis

Attendez mai-juin et un sol à plus de 12 °C, idéalement 25 °C.
Faites tremper les graines 12 h dans l’eau tiède.
Semez en place à 3 cm de profondeur, une graine tous les 10 à 15 cm, en rangs espacés de 40 à 50 cm.
Arrosez en pluie fine : la levée prend 3 à 7 jours au chaud.

Arrosage

Arrosez au pied pour la levée et la croissance, puis modérément : une fois installé, il supporte assez bien le sec. Évitez l’eau stagnante.

Entretien et fertilisation

Engrais : inutile en terre de jardin ; il fixe l’azote de l’air.
Désherbage : à la main et tôt, sans travailler profondément le sol.

Floraison et récolte

Cueillez les jeunes gousses vers 2 mois pour les cuire, ou attendez qu’elles brunissent et sèchent pour les grains, 2 à 4 mois après le semis. Finissez le séchage à l’air, écossez, puis cuisez les grains ou faites-les germer.

Maladies et ravageurs

Pluie à la floraison : elle réduit la formation des graines.
Été frais : fleurs et gousses tardent ; semez au plus chaud de la saison.

Questions fréquentes

Est-ce du soja ?

Non. Les pousses vendues sous le nom de « soja » sont souvent des germes de haricot mungo, mais le vrai soja est une autre plante.

Puis-je faire des graines germées avec ce sachet ?

Ce sachet est prévu pour le potager ; cuisez les grains récoltés. Pour des pousses à manger crues, prenez des graines vendues pour la germination alimentaire.

Réussira-t-il partout en France ?

La récolte est plus sûre dans le Sud ou après un été chaud et sec. Il ne supporte pas le gel.