Pommier (Malus domestica)

Arbre fruitier caduc de pleine terre, très rustique. Sur ses propres racines, il peut atteindre 9 m. La variété de ce plant n’étant pas précisée, ses fruits restent à découvrir ; vous pourrez y greffer plus tard la variété de votre choix.

Plein soleil, à l’abri des vents froids et hors des creux où les gelées de printemps détruisent les fleurs. À mi-ombre, il pousse mais donne moins de fruits.

Terre fertile, fraîche et bien drainée, sableuse ou argileuse, de légèrement acide à légèrement calcaire. En argile mal drainée, il souffre de chancre.

1. À réception, arrosez la motte si elle est sèche et gardez le plant à la lumière, à l’abri du vent.
2. Plantez en octobre-novembre ou en mars-avril, hors gel.
3. Ouvrez un trou deux fois plus large que la motte et posez-la au même niveau que dans le pot.
4. Tassez, arrosez copieusement et paillez sans toucher le tronc.

Arrosez chaque semaine sans pluie pendant les deux premiers étés, en mouillant toute la motte. Ensuite, arrosez seulement en sécheresse prolongée, surtout quand les fruits grossissent.

• Engrais : une couche de compost au pied à la fin de l’hiver.
• Taille de formation : les premiers hivers, gardez 3 ou 4 branches bien réparties.
• Entretien : retirez ensuite le bois mort et les branches qui se croisent ; éclaircissez les fruits trop serrés.

Fleurs blanc rosé en avril et mai. Pommes d’août à octobre selon la variété ; cueillez-les quand elles se détachent d’un simple quart de tour. Sans autre pommier à proximité, la récolte reste faible.

• Tavelure : taches brunes sur feuilles et fruits ; ramassez les feuilles tombées à l’automne.
• Oïdium : feutrage blanc sur les jeunes pousses ; coupez-les.
• Carpocapse : vers dans les pommes ; ramassez les fruits tombés.
• Chancre : plaies sur les branches en sol mal drainé ; coupez les parties atteintes.