Persil plat Géant d’Italie
Petroselinum crispum ‘Géant d’Italie’
Persil plat Géant d’Italie
Le persil plat Géant d’Italie forme de grandes feuilles vert foncé, au goût plus marqué que le persil frisé, idéales en cuisine. Il repart vite après chaque coupe.
Sachet de 50 graines.
Livraison offerte en France dès 60 € d’achat
- Envoi en Colissimo avec suivi
- Fiche de culture papier dans chaque colis
- Paiement sécurisé
Cette plante est-elle faite pour vous ?
- Pour qui : les cuisiniers qui veulent un persil très parfumé, à grandes feuilles faciles à ciseler.
- Où : au potager ou en pot profond, au soleil ou à mi-ombre, dans une terre qui reste fraîche.
- Effort : facile ; levée lente de 2 à 4 semaines, premières coupes environ 3 mois après le semis.
Livraison
France : 4,95 € pour une commande de moins de 500 g, comme les sachets de graines ; 8 € à partir de 500 g, comme la plupart des plants. Livraison offerte dès 60 € d’achat.
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Retours et garanties
Pour les produits qui en bénéficient, vous disposez de 14 jours après réception pour vous rétracter : conditions et exceptions dans nos conditions générales de vente.
Un produit arrivé abîmé ? Envoyez-nous une photo dès réception : nous vous le renvoyons à nos frais.
La germination dépend des conditions de semis (température, humidité, lumière) : suivez le passeport de germination de la fiche.
Précautions
- Graines destinées au semis : ne pas les consommer.
- Tenir hors de portée des jeunes enfants et des animaux.
Une question ?
Écrivez à Rafaël : rafael@monde-vegetal.fr, passez par notre formulaire de contact, utilisez le bouton « Chat » en bas de l’écran, ou envoyez-nous un message sur Instagram ou Facebook. Nous vous répondons au plus vite.
L’essentiel pour bien démarrer
- Exposition
- Soleil · Mi-ombre
- Besoin en eau
- Modéré
- Hauteur adulte
- 30 à 60 cm
- Cycle et feuillage
- Bisannuelle
- Floraison
- Été
- Où la cultiver
- Pot et bac
- Usages
- Potager · Aromatique
- Sol
- Argileux · Riche · Tolère le calcaire
- Résistance au froid
- Gel très fort (au-delà de −15 °C)
- Origine
- Bassin méditerranéen
Calendrier de culture
Repères indicatifs en climat tempéré : adaptez-les à votre région, à la météo et au développement des plants.
- Les mains dans la terreà vous d’agir
- Le moment de savourerla plante vous récompense
Semis
- Jan
- Fév
- Mar — période indicative
- Avr — période indicative
- Mai — période indicative
- Juin — période indicative
- Juil — période indicative
- Août — période indicative
- Sep
- Oct
- Nov
- Déc
En godets à l’abri, ou directement à l’emplacement définitif dans une terre réchauffée et hors gel.
Floraison
- Jan
- Fév
- Mar
- Avr
- Mai
- Juin — période indicative
- Juil — période indicative
- Août — période indicative
- Sep
- Oct
- Nov
- Déc
Période indicative sur une plante suffisamment développée.
Récolte
- Jan
- Fév
- Mar
- Avr
- Mai — période indicative
- Juin — période indicative
- Juil — période indicative
- Août — période indicative
- Sep — période indicative
- Oct — période indicative
- Nov — période indicative
- Déc
Selon le semis, la variété et la météo.
Passeport de germination
- Température indicative
- Environ 20 °C
- Avant de semer
- Aucune préparation : semez directement.
- Profondeur
- Semez à environ 0,5 à 1 cm de profondeur.
- Humidité
- Gardez le substrat humide sans le saturer et aérez si le semis est couvert.
- Délai de levée
- 2 à 4 semaines
- Après la levée
- Éclaircissez à 20 cm entre les pieds et gardez la terre fraîche.
- À noter
- Un trempage de 12 h dans l’eau tiède, facultatif, accélère la levée.
Guide de culture
Mode de culture
Exposition
Sol et substrat
Semis
Plantation
Arrosage
Entretien et fertilisation
Floraison et récolte
Maladies et ravageurs
Questions fréquentes
« Géant » veut-il dire qu’il faut attendre de très grandes tiges ?
Non. Coupez les tiges extérieures dès que la touffe est bien fournie : les jeunes feuilles sont les plus tendres.
Persil plat ou persil frisé ?
Le persil plat a un goût plus marqué, idéal pour cuisiner. Ses feuilles lisses sèchent vite après la pluie, ce qui le rend plus résistant en hiver.
Peut-on le cultiver en pot ?
Oui, dans un pot d’au moins 20 cm de profondeur, car sa racine est longue. Arrosez plus souvent qu’en pleine terre.
Pourquoi monte-t-il à fleurs la deuxième année ?
Le persil est bisannuel : la 2ᵉ année, il fleurit puis fait ses graines et ses feuilles durcissent. Ressemez chaque année.
Le persil est-il sans danger pour les animaux et pendant la grossesse ?
Aux doses de la cuisine, il est sans danger. Mangé en grande quantité, il peut gêner les chats ; les graines et l’huile essentielle sont déconseillées pendant la grossesse.
