Doldenblütler mit gelben Blüten (Umbelliferae)
Sprechen wir über die gelbblühenden Doldenblütler (Apiaceae). Oder, wenn Sie so wollen, über die gelbblühenden Umbelliferae. Es handelt sich um eine Pflanzenfamilie , die im Allgemeinen weiße Blüten entwickelt, wie beispielsweise Karotten, Petersilie, wilde Engelwurz oder Bärenklau .
Manchmal stößt man auf Doldenblütler mit gelben Blüten. Dies erleichtert die Bestimmung. Doch Vorsicht! Dieser Artikel listet lediglich die häufigsten Doldenblütler mit gelben Blüten auf. Die hier präsentierten Informationen allein können keine eindeutige Bestimmung wildwachsender Pflanzen garantieren.
Die Familie der Doldenblütler (Apiaceae) ist sehr schwer sicher zu bestimmen. Es gibt mehrere tausend Arten. Viele Pflanzen dieser Familie sind giftig oder lichtempfindlich.
Dill – eine der bekanntesten gelbblühenden Doldenblütlerinnen (Apiaceae).
Anethum graveolens ( Fotoquelle )
Dill ist Ihnen sicher bekannt. Er wird in der Küche als aromatisches Gewürz verwendet. Dieses schöne Mitglied der Doldenblütlerfamilie mit seinen gelben Blüten ist weltweit verbreitet und wird überall angebaut.
Da es Fenchel sehr ähnlich sieht, kann es leicht mit ihm verwechselt werden. Nur der Geruch, der an Dill erinnert, ermöglicht eine klare Unterscheidung.
Sie ist aber auch kleiner als Fenchel. Tatsächlich erreicht sie eine Höhe von maximal 1,2 Metern.
Die Blätter sind tief gelappt. Die Blüten, die in flachen Dolden mit 15 bis 30 Strahlen angeordnet sind, sind eher grünlich-gelb.
Schließlich zählt auch Dill zu den Heilpflanzen.
Stacheliges Hasenohr – eine der wenigen stacheligen Doldenblütlerarten
Bupleurum spinosum ( Fotoquelle )
Unter den gelbblühenden Doldenblütlern (Apiaceae) finden sich mehrere Arten der Gattung Bupleurum. Auch die stachelige Gattung Bupleurum bildet da keine Ausnahme.
Normalerweise kommt sie in Frankreich nicht vor. Tatsächlich ist sie eine Art, die nur in Spanien, auf den Balearen, in Algerien und Marokko vorkommt.
Wie der Name schon sagt, hat der Stachelhasenohr viele Stacheln, was ihn leicht erkennbar macht.
Dies ist jedoch nicht die einzige gelbblühende Doldenblütlerart mit Dornen. Daher sollte man eine voreilige Bestimmung vermeiden.
Schlankes Bupleurum – eines der schönsten gelbblühenden Mitglieder der Familie der Doldenblütler (Apiaceae).
Bupleurum tenuissimum ( Fotoquelle )
Im Gegensatz dazu ist das Stachelige Bupleurum nicht sehr weit verbreitet, während das Schlanke Bupleurum ein großes Verbreitungsgebiet aufweist.
Diese gelbblühende Art aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae) ist in ganz Westeuropa verbreitet und dort recht häufig. Ihr Verbreitungsgebiet erstreckt sich auch bis nach Russland, in die Ukraine und in den Kaukasus, wo sie etwas seltener vorkommt.
Leider ist die Art in allen Gebieten rückläufig, bedroht durch den Druck menschlicher Siedlungen.
Sie ist leicht an ihren schlanken Stängeln, kleinen Blättern und wenigen Blüten zu erkennen. Allerdings kann sie mit anderen kleinen Bupleurum-Arten verwechselt werden.
Holziges Hasenohr – eine der wenigen strauchartigen Doldenblütlerarten mit gelben Blüten
Bupleurum fruticosum ( Fotoquelle )
In diesem Fall ist der Holzige Hase wesentlich größer als sein Verwandter, der Schlanke Hase.
Es handelt sich vermutlich auch um die größte Doldenblütlerart Europas. Dieser wunderschöne Strauch, der im Sommer blüht, wächst in den trockensten Gebieten des Kontinents.
Sie kommt hauptsächlich in den Garrigue-Gebüschen Südfrankreichs, Spaniens und Italiens vor. Aufgrund ihrer Trockenheitsresistenz und ihrer immergrünen Blätter wird sie auch als Zierpflanze kultiviert.
Darüber hinaus sind seine Blätter nicht geteilt. Sie sind daher ungeteilt, was unter den Doldenblütlern (Apiaceae) recht selten ist.
Ihre Blüten wachsen in Dolden und werden von Bienen geschätzt.
Wilder Fenchel – eine der häufigsten gelbblühenden Doldenblütlerarten.
Foeniculum vulagre ( Fotoquelle )
Fenchel gehört zur großen Familie der Doldenblütler (Apiaceae) und hat gelbe Blüten. Er ähnelt stark dem Dill und wird daher leicht mit diesem verwechselt.
Aber sie wächst noch viel größer. Tatsächlich misst sie im Durchschnitt über 1,5 Meter.
Dank ihres charakteristischen Fenchelduftes ist sie trotz ihrer Ähnlichkeit mit anderen gelbblühenden Doldenblütlern wie der Gemeinen Riesen-Ferula, mit der sie den gleichen Lebensraum teilt, recht einfach zu identifizieren.
Wilder Fenchel wächst hauptsächlich in Südfrankreich, auf Brachflächen, Feldern und an Wegrändern. Er ist eine recht häufige Pflanze.
Gemeine Ferula – die größte Doldenblütlerin mit gelben Blüten?
Ferula communis ( Fotoquelle )
Der Gemeine Riesenfenchel (Ferula communis) wird häufig mit Fenchel verwechselt. Im Gegensatz zu Fenchel, der essbar und aromatisch ist, hat er jedoch nichts mit dessen medizinischen Eigenschaften zu tun.
Es handelt sich um eine giftige Pflanze, sowohl bei oraler Einnahme als auch bei Kontakt mit ihrem weißen Milchsaft.
Wenn sie jedoch blüht, ist sie leicht zu erkennen. Sie entwickelt einen sehr hohen Blütenstiel, an dem zahlreiche runde Dolden mit dichten gelben Blüten wachsen, die manchmal eine Höhe von 3 Metern erreichen.
Schließlich wächst Gemeiner Fenchel zwar in denselben Umgebungen, verströmt aber einen üblen Geruch, der an Katzenurin erinnert. Daher lässt sich Gemeiner Fenchel leicht von anderem Fenchel unterscheiden.
Kundmannia aus Sizilien – die auch in Frankreich wächst
Foeniculum vulagre ( Fotoquelle )
Kundmannia sicula, auch bekannt als Sizilianische Kundmannie, ist eine in Frankreich relativ unbekannte Pflanze. Sie ist jedoch in der Provence-Alpes-Côte d'Azur und auf Korsika recht häufig anzutreffen.
Es handelt sich um eine kleine Doldenblütlerart mit gelben Blüten. Sie ist ausdauernd und erreicht eine Höhe von maximal 60 cm. Ihre Blütendolden entwickeln nicht mehr als 20 Blütenarme.
Ein besonderes Merkmal ist, dass seine Blätter nicht fein gefiedert sind wie bei den meisten Doldenblütlern aus trockenen Gebieten.
Seine Blätter sind breit und erinnern etwas an Pastinakenblätter.
Allerdings gibt es nur sehr wenige Informationen über seine Essbarkeit oder mögliche Toxizität.
Maceron – essbar, aber photosensibilisierend
Smyrnium olusatrum ( Fotoquelle )
Alexanders ist sowohl eine Wildpflanze als auch eine essbare Gemüsepflanze.
Dieses in Vergessenheit geratene Gemüse wurde einst wegen seiner essbaren Blätter und seiner fleischigen Wurzel geschätzt. Heute ist es selbst in freier Natur recht selten.
Alexanders hat nicht immer gelbe Blüten, sondern eher grünlich-gelbe.
Es handelt sich außerdem um eine große krautige Pflanze, die über 1,5 Meter hoch werden kann. Ihre Stängel sind verzweigt, kräftig, aber hohl und gefurcht.
Die Früchte sind außerdem sehr auffällig, da sie im reifen Zustand schwarz sind.
Wilde Pastinake – eine der häufigsten gelbblühenden Doldenblütlerinnen.
Pastinaca sativa ( Fotoquelle )
Die wilde Pastinake ist die Grundlage der kultivierten Pastinaken, die man an den Ständen unserer Märkte findet.
Diese krautige Pflanze mit gelben Blüten kommt hauptsächlich an kühlen Standorten bis zu einer Höhe von 1600 Metern vor. Die Wilde Pastinake kann bis zu 2 Meter hoch werden. Sie zählt somit zu den recht großen Vertretern der Doldenblütlerfamilie (Apiaceae).
Im Gegensatz zu den Kultursorten entwickelt die Wilde Pastinake jedoch keine so fleischige Wurzel.
In jedem Fall verströmen Laub und Wurzeln einen gewissen Geruch. Vorsicht ist jedoch vor den im Pflanzensaft enthaltenen photosensibilisierenden Substanzen geboten.
Schließlich entwickelt die Wilde Pastinake recht große Blätter.
Kleiner Feldferula - leicht zu verwechseln mit Gemeiner Ferula
Ferulago campestris ( Fotoquelle )
Im Gegensatz zu dem, was ihr Name „Kleine Feldferula“ vermuten lässt, handelt es sich bei dieser Pflanze nicht um eine Ferula, sondern um eine Ferulago.
Diese Pflanze ist in weiten Teilen des Mittelmeerraums verbreitet. In Frankreich wächst sie jedoch nur in den Départements Var und Alpes-Maritimes.
Der Kleine Feldfenchel ist kleiner als der Gemeine Fenchel und erreicht eine Höhe von maximal 1,2 Metern.
Ihre gelben Blütendolden sind 5 bis 10 cm lang und weder flach noch vollständig abgerundet. Zur Unterscheidung von der Gemeinen Riesenferula: Hüllkelch und Hüllen besitzen zahlreiche Hochblätter.
Und schließlich blüht sie im Sommer, nicht im Frühling.
Peucedanum officinalis – eine Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae) mit gelben Blüten, die nach Anis duften.
Peucedanum officinale ( Fotoquelle )
Der Gemeine Fenchel (Peucédan officinalis) hat je nach Region verschiedene Namen, wie zum Beispiel Schweinefenchel oder Pferdefenchel.
Es wird aber eher nach Anis als nach Fenchel riechen.
Der Fasan (Peucedanum officinalis) lebt hauptsächlich an kühlen, feuchten Standorten in Südfrankreich. Mehrere Unterarten kommen beispielsweise im Mittelmeerraum vor.
Um sie in voller Blüte zu sehen, muss man bis Juli bis September warten. Ihre Blüten sind gelb und sehr zahlreich.
Der Gemeine Phoecedanum gehört zu den kleinsten gelbblühenden Doldenblütlern, da er nicht höher als einen Meter wird. Seine Blätter sind sehr zahlreich.
Andere Doldenblütler mit gelben Blüten
Hierbei handelt es sich um Pflanzen, die sehr wenig bekannt, bedroht oder selten sind und über die nur wenige Informationen verfügbar sind.
- Anethum theurkauffii
- Cachrys cristata
- Cachrys libanotis
- Smyrnium perfoliatum
- Cachrys sicula
- Molopospermum peloponnesiacum (Peloponnesisches Molopospermum)
- Elaeoselinum foetidum
- Elaeoselinum asclepium
