Kawior pomarańczowy lub Erémorange (Citrus glauca x Citrus sinensis)
Porozmawiajmy o pomarańczy palczastej. To z pewnością jeden z najbardziej zaskakujących owoców cytrusowych, biorąc pod uwagę jego niezwykłą naturę. A żeby przybliżyć Wam ten rzadki owoc , warto wspomnieć, że jest on hybrydą dwóch innych gatunków cytrusów: Citrus glauca i drzewa pomarańczy (Citrus sinensis).
W PROGRAMIE:
Przedstawiamy kawior pomarańczowy
Mało znany, rzadki i niezwykły owoc cytrusowy
Pomarańcza palczasta (Citrus glauca x Citrus sinensis) to hybryda cytrusa . W rzeczywistości jest to naturalna hybryda limonki australijskiej (Citrus glauca syn. Eremocitrus glauca) i pomarańczy (Citrus sinensis).
Cechą charakterystyczną tej odmiany jest miąższ przypominający soczyste perełki limonki palczastej, który pozostaje okrągły, niczym mała pomarańcza. Limonka palczasta charakteryzuje się również doskonałą mrozoodpornością, tolerując temperatury do -15°C w suchej glebie . Jednak jej mrozoodporność jest mniej wyraźna we Francji, gdzie zazwyczaj toleruje temperatury do około -8°C.
To drzewo cytrusowe tworzy małe, gęste drzewo, podobne do krzewu . Gatunek ten rzadko przekracza 3 metry wysokości i ma około 1,5 do 2 metrów szerokości . Jest nieco podobny do swojego kuzyna z Oceanii, lipy australijskiej. Ma kolczaste gałęzie i wiecznie zielone liście. Jego liście są lancetowate i smukłe, a ich kolor jest ciemniejszy niż u lipy australijskiej.
Na koniec dodam, że liście pomarańczy kawiorowej po roztarciu wydzielają przyjemny zapach.
Jak używać kawioru pomarańczowego
Jak stosować Citrus glauca x Citrus sinensis
Zastanawiasz się, jak wykorzystać pomarańcze palczaste? Oto krótki przegląd ich różnych zastosowań. Ten owoc cytrusowy, choć może wydawać się nietypowy, ma wiele zastosowań.
Przede wszystkim owoce są jadalne . To świetna wiadomość dla miłośników cytrusów. W przeciwieństwie do limonek, pomarańcze palczaste zbiera się w pełni dojrzałe. Zazwyczaj owoce należy zbierać między połową września a połową października.
Można je jeść na świeżo . Ale ponieważ są też soczyste, można je łatwo wycisnąć, tak jak inne owoce cytrusowe. Nie zapominajmy też o smaku, jaki dodają te egzotyczne owoce.
Rozważ użycie ich w tradycyjnych przepisach kuchni oceanicznej . Oczywiście, możesz również kandyzować owoce, choć nie są to najlepsze cytrusy do tego celu.
Wreszcie, pomarańcza kawiorowa może być również wykorzystywana jako bardzo ciekawe, małe drzewko ozdobne . I to nie tylko w doniczce. Można ją również uprawiać w gruncie, ponieważ jest dość odporna na mróz. Należy jednak zachować ostrożność w regionach o długich, mroźnych i wilgotnych zimach. To drzewo cytrusowe nie będzie ich tolerować.
Uprawa pomarańczy kawiorowej
Jak uprawiać ten owoc cytrusowy?
Ze względu na wszystkie jego walory, z pewnością zechcesz uprawiać kawior pomarańczowy. Oto kilka środków ostrożności, które zapewnią jego udaną uprawę.
Po pierwsze, kawior pomarańczowy uwielbia słońce. To roślina lubiąca słońce, która wymaga pełnego nasłonecznienia. Posadzenie krzewu w miejscu skierowanym na południe będzie doskonałym pomysłem.
Można go również uprawiać na zewnątrz w wielu regionach , o ile temperatura nie spadnie zbyt nisko przez dłuższy czas i często utrzymuje się poniżej -8°C (-15°C w suchej glebie). Dlatego uprawa kawioru pomarańczowego w basenie Morza Śródziemnego lub wzdłuż wybrzeża Atlantyku nie będzie stanowiła problemu.
Uważaj jednak na silne wiatry, które mogą łamać gałęzie, a przede wszystkim powodować opadanie owoców. Jeszcze bardziej uważaj na zimne wiatry.
Chociaż to drzewo cytrusowe jest dość odporne na suszę , należy je regularnie podlewać latem, szczególnie w okresie kwitnienia i owocowania. Zimą należy je podlewać mniej.
Mówiąc o owocowaniu i kwitnieniu, pomarańcza kawiorowa kwitnie od marca do maja . Jej owoce rosną i dojrzewają od września do października, czasami do końca sierpnia lub początku listopada, w zależności od regionu.
Jeśli chodzi o rodzaj gleby, standardowa mieszanka do cytrusów sprawdzi się idealnie . Alternatywnie, można przygotować mieszankę składającą się z dwóch trzecich dobrej gleby wierzchniej i jednej trzeciej piasku. Należy jednak unikać gleb ciężkich, gliniastych, zbyt wapiennych lub zbyt kwaśnych.
Choroby i szkodniki
Podobnie jak inne owoce cytrusowe, pomarańcza kawiorowa nie jest odporna na szkodniki.
Niestety, pomarańcza kawiorowa jest również podatna na niektóre choroby i szkodniki . Grzyby i owady, które tradycyjnie atakują inne owoce cytrusowe, są również zaciekłymi drapieżnikami tej odmiany.
Oto kilka przykładów z szerokiej gamy chorób cytrusowych:
- Mączliki : Te wysysające soki owady, spokrewnione z mszycami, są groźnymi drapieżnikami pomarańczy kawiorowej. Przekłuwają roślinę i wysysają jej sok, co może ją osłabić. A ponieważ mączliki rozmnażają się szybko, mogą nawet zagrozić przetrwaniu krzewu.
- Mszyce : Mszyce to klasyczny szkodnik upraw. Przebijają rośliny i wysysają z nich soki. Mogą również przenosić różne choroby, głównie wirusy. Nie zapominajmy też o sadzawce, grzybie, który rozwija się w miejscach żerowania mszyc.*
- Rak cytrusów : Rak cytrusów, znany również jako bakteryjny rak cytrusów lub azjatycki rak cytrusów, to choroba wywoływana przez bakterię Xanthomonas axonopodis, pochodzącą z Azji. Może powodować osłabienie krzewu i prowadzić do niskiej jakości owoców lub ich przedwczesnego opadania. Import owoców cytrusowych z Azji może przyczyniać się do rozprzestrzeniania się tej choroby bakteryjnej.
- Phytophthora : Citrus Phytophthora to grzyb atakujący drzewa cytrusowe. Dobrze rozwija się w ciepłych i wilgotnych warunkach, na przykład w słabo wentylowanych szklarniach lub oranżeriach. Atakuje krzewy poprzez otarcia lub nacięcia kory. Może to prowadzić do degeneracji drzewa cytrusowego. Niestety, nie ma skutecznego biologicznego leczenia tej choroby.
- Niedobory : Podobnie jak wszystkie owoce cytrusowe, pomarańcze palczaste są podatne na niedobory. Cytrusy są bardzo wymagające pod względem składników odżywczych i minerałów, zwłaszcza żelaza, dlatego konieczne jest monitorowanie ich spożycia.
Inne owoce cytrusowe oprócz pomarańczy palczastych
Dodaj tutaj swój tytuł
W Monde Végétal wielu z nas uwielbia cytrusy. A ponieważ świat cytrusów jest absolutnie fascynujący, oto kilka kolejnych artykułów, które pomogą Ci je odkryć.
