Wasserminze – Mentha aquatica
Wasserminze (Mentha aquatica) ist eine von vielen Minzarten , die wild wachsen. Sie gilt daher als aromatische, essbare und potenziell auch als Heilpflanze.
Sie ist auch unter vielen anderen Namen bekannt: Rote Minze, Froschminze, Wasserminze oder auch Wassermelisse oder Flussmelisse.
Doch sehen wir uns genauer an, wie man Wasserminze erkennt, verwendet und findet.
IM PROGRAMM:
BESCHREIBUNG der Wasserminze
Somit wird die Wasserminze keine Geheimnisse mehr für Sie bergen.
Wie erkennt man Wasserminze (Mentha aquatica)?
- ÜBERBLICK : Die Wasserminze ist eine mehrjährige Pflanze. Sie bildet Ausläufer, über die sie sich vermehrt. Die Stängel wachsen in der Regel aufrecht oder aufsteigend, selten hängen sie nach unten. Als Mitglied der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) besitzt sie vierkantige Stängel. Diese sind robust, behaart und borstig, aber nicht stachelig. Die Pflanze kann eine Höhe von bis zu 80 cm erreichen.
- BLÄTTER: Das Laub der Wasserminze ist sehr aromatisch. Die Blätter entwickeln relativ lange Blattstiele. Sie sind oval-lanzettlich mit gesägten Rändern und gegenständig angeordnet. Manchmal verfärben sich die Blätter, insbesondere im Winter, von rötlich bis braun.
- BLÜTEN: Im Gegensatz zu manchen anderen Minzarten wachsen die Blüten der Wasserminze nicht in Ähren, sondern in endständigen Büscheln. Oft befinden sich ein oder zwei Büschel pro Stängel, manchmal aber auch bis zu vier. Der Kelch ist eine behaarte Röhre mit fünf lanzettlichen, zugespitzten Zähnen. Vier herausragende Staubblätter umgeben zwei verwachsene Fruchtblätter. Die nektarreiche Blütezeit erstreckt sich von Juni bis September.
- FRÜCHTE: Die Früchte der Wasserminze sind Tetrachene. Es handelt sich um eine Art Trockenfrüchte. Sie sind winzig.
Lebensraum der Wasserminze
Dies ist das Vertriebsgebiet der Wasserminze.
Karte mit dem Verbreitungsgebiet der Wasserminze ( Quelle )
Wo wächst Wasserminze auf der Welt? Wie Sie auf dieser Karte sehen können, wächst Wasserminze hauptsächlich in Europa, genauer gesagt in Westeuropa. Sie ist daher in Frankreich, Großbritannien, Deutschland, Spanien und Portugal recht verbreitet.
Man findet sie aber auch weiter östlich in Europa, bis hin zum Kaukasus und Nordeuropa. Die Wasserminze wächst auch in Nordamerika, sowohl in den Vereinigten Staaten als auch in Kanada. Vereinzelt kommt sie auch in Afrika vor.
Ob in Nordafrika oder weiter südlich wie in Äthiopien.
Schließlich kommt sie auch auf der Südhalbkugel vor. So findet man sie beispielsweise in Südafrika, Argentinien, Chile und Australien.
Wasserminze in Frankreich?
Frankreich zählt zu den Ländern, in denen Wasserminze am weitesten verbreitet ist. Tatsächlich findet man diese Pflanze im ganzen Land, einschließlich aller französischen Metropolregionen und Korsika.
Doch seine Verbreitung ist nach wie vor recht ungleichmäßig. Erstens ist es in den feuchtesten Gebieten des Landes stets stärker vertreten.
Beispielsweise wird sie im Süden des Landes weniger häufig vorkommen, da dort Feuchtgebiete seltener sind. Und wir werden mehr Buschlandpflanzen als Feuchtgebietspflanzen wie die Wasserminze sehen.
Je weiter nördlich man kommt, desto häufiger tritt es auf. So ist es beispielsweise in den Flussbecken der Loire und der Seine, in Aquitanien und auch in den Alpen leichter zu finden.
Ökologische Bedürfnisse der Wasserminze
Wie der Name schon sagt, benötigt die Wasserminze Feuchtigkeit zum Gedeihen, sei es Bodenfeuchtigkeit oder Luftfeuchtigkeit. Sie wächst natürlicherweise in aquatischen Umgebungen und ist daher an Flussufern, in flachen Teichen und anderen Feuchtgebieten zu finden.
Wie viele andere Minzarten bevorzugt sie Halbschatten. Sie ist jedoch sehr robust und verträgt Kälte gut. Tatsächlich ist sie frostbeständig. Die Wasserminze ist ein Geophyt ( Raunkier-Klassifikation ). Daher zieht sie sich im Winter zurück und treibt im Frühjahr wieder aus.
Schließlich bevorzugt die Wasserminze nährstoffreiche Böden, ist aber nicht besonders pH-abhängig. Sie gedeiht jedoch sehr gut auf Lehmböden.
Verwendungsmöglichkeiten der Wasserminze
Wie ihre Verwandten, die anderen Minzarten, kann auch diese Pflanze auf vielfältige Weise verwendet werden.
Wie andere Minzsorten hat auch die Wasserminze viele Verwendungsmöglichkeiten. Schauen wir uns diese einmal an.
- AROMATISCHE PFLANZE: Wie andere Minzarten ist sie eine wunderbar aromatische Pflanze. Sie kann zur Herstellung von Süßigkeiten, Sirupen oder sogar Parfums verwendet werden. Sie ist reich an Menthol, was ihr ein intensiveres Aroma als ihren Verwandten verleiht.
- ESSBARE PFLANZE: Aufgrund ihres Aromas ist sie auch essbar, jedoch nur in kleinen Mengen, da sie reich an Wirkstoffen und ätherischen Ölen ist. Aufgrund ihres Standorts ist beim Verzehr Vorsicht geboten. In feuchten Umgebungen besteht die Gefahr der Übertragung von Krankheiten (Leberegeln und andere Wasserparasiten).
- HEILPFLANZE: Aufgrund ihres Reichtums an ätherischen Ölen und anderen chemischen Verbindungen wird die Wasserminze auch hinsichtlich ihrer potenziellen medizinischen Eigenschaften erforscht. Ihr werden antibakterielle und antioxidative Wirkungen zugeschrieben. Allerdings enthält sie hohe Mengen an Pulegon und Menthofuran. Diese beiden Verbindungen können in hohen Dosen toxisch wirken.
- NÜTZLICHE PFLANZE: Diese Art ist offensichtlich eine gute Nektarquelle für Bienen . Sie lockt viele bestäubende Insekten an und ist daher sehr nützlich für die heimische Tierwelt.
- Zierpflanze: Die Wasserminze (Mentha aquatica) spielt eine interessante Rolle bei der Anlage von Zierteichen. Sie reinigt das Wasser und bringt Farbe in den Garten. Sie zählt zu den interessantesten Wasserpflanzen.
Verwechslung mit Wasserminze
Welche anderen Pflanzen ähneln der Wasserminze?
Hier betrachten wir einige Pflanzen, die leicht mit Wasserminze verwechselt werden können. Leider können wir nicht alle möglichen Doppelgänger behandeln, sondern nur die häufigsten. Es gibt sicherlich noch weitere, und ich empfehle Ihnen, selbst zu recherchieren.
Hier sind einige Vorschläge:
- Pfefferminze : Pfefferminze (Mentha × piperita) sieht der Wasserminze sehr ähnlich. Das ist völlig normal, denn Pfefferminze ist eine Kreuzung aus Mentha aquatica und Mentha spicata (Grüne Minze). Diese Hybride ist steril, lässt sich aber durch Stecklinge, Ausläufer und Absenker vermehren.
- ZITRONENMINZE: Zitronenminze (Mentha aquatica var. citrata) ist eine weitere Minzart. Und wie der Name schon sagt, verströmt sie einen sehr interessanten Zitronenduft.
- Quirlblättrige Minze: Die Quirlblättrige Minze (Mentha × verticillata) ist eine weitere Hybride. Diesmal entsteht sie jedoch aus der Kreuzung von Mentha aquatica und Mentha arvensis (Ackerminze).
- Süße Minze : Die Süße Minze (Mentha × suavis) sollte nicht mit der Zitronenminze verwechselt werden, die manchmal ebenfalls als Süße Minze bezeichnet wird. In diesem Fall stammt Mentha × suavis aus einer Kreuzung von Zitronenminze und Wasserminze (Mentha aquatica).
