Meyer-Zitrone: Meyer-Zitronenbaum (Citrus x meyeri)
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In diesem Artikel erfahren Sie, wie man die Myeyer-Zitrone anbaut, aussät, pflanzt und verwendet.
IM PROGRAMM:
Was ist eine Meyer-Zitrone?
Die Meyer-Zitrone unterscheidet sich etwas von einer echten Zitrone.
Die Meyer-Zitrone ist eine von vielen verschiedenen Zitrusfruchtsorten . Sie ist jedoch keine eigene Art. Die Ursprünge des Meyer-Zitronenbaums sind unklar, aber es ist bekannt, dass er aus der Kreuzung von mindestens zwei anderen Zitrusarten hervorgegangen ist.
Man vermutet, dass sie aus einer Kreuzung zwischen Zitrone (Citrus limon) und Mandarine (Citrus reticulata) entstanden ist. Möglicherweise auch mit einer Pampelmuse (Citrus × paradisi).
Sicher ist, dass die Meyer-Zitrone eine Sorte ist, die das ganze Jahr über Früchte trägt. Ihre Erntezeit beträgt etwa acht von zwölf Monaten. Sie ist zudem leicht anzubauen, egal ob sie in milden Klimazonen direkt ins Freiland gepflanzt oder in raueren Klimazonen im Topf kultiviert wird.
Der Strauch erreicht eine Höhe von 2 bis 3 Metern und eignet sich daher gut für die Topfkultur. Sein Laub entwickelt eine schöne dunkelgrüne Farbe und er verliert seine Blätter nicht (außer unter Stressbedingungen).
Die Frucht ist fruchtbar und kann etwa zehn Samen produzieren, die zur Fortpflanzung fähig sind.
Als Bonus erhalten Sie schließlich noch einen weiteren Artikel, der die Unterschiede zwischen Citron und Meyer Citron erläutert .
Wie man eine Meyer-Zitrone isst (oder verwendet)
Entdecken Sie die kulinarischen Vorzüge der Meyer-Zitrone mit einigen Rezepten
Meyer-Zitronen lassen sich genauso verwenden wie herkömmliche Zitronen . Beide sind Zitrusfrüchte, die zum Verfeinern von Gerichten verwendet werden. Meyer-Zitronen harmonieren sogar hervorragend mit Fisch und Meeresfrüchten.
Sie hat außerdem den Vorteil, weniger Säure als eine normale Zitrone zu enthalten . Man kann die Frucht sogar pur essen.
ALLES, WAS IN DER MEYER-ZITRONE STECKT, WIRD VERWENDET:
- Der Saft wird zum Würzen von Speisen verwendet, insbesondere von Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.
- Aus dem Saft werden auch Getränke wie Limonade, Liköre und Cocktails hergestellt.
- Schließlich kann Saft auch Essig in Salaten ersetzen oder den Geschmack von Obst und Gemüse verfeinern. Ganz zu schweigen von seiner Verwendung als Konservierungsmittel, beispielsweise in Sirupen.
- Man kann auch Sirup aus Meyer-Zitronen herstellen.
- Die Zeste (die äußere Schale der Frucht) kann roh oder gekocht gegessen werden. Am besten schmeckt sie jedoch kandiert in Zucker oder in Kombination mit Schokolade.
- Schließlich kann die Frucht selbst – ob Fruchtfleisch, Saft oder Schale – in Gebäck verwendet werden. Auch so zubereitet schmeckt sie sehr gut.
Meyer-Zitronenanbau
Der Meyer-Zitronenbaum ist im Vergleich zu anderen Zitrusfrüchten recht einfach anzubauen.
Wie baut man eine Meyer-Zitrone an? Zunächst einmal ist sie eine sehr pflegeleichte Pflanze, die in allen Zitrusanbaugebieten (Orangenanbauzonen) gedeiht. Mediterranes, ozeanisches oder subtropisches Klima sind daher ideal für sie.
Der Meyer-Zitronenbaum bevorzugt Klimazonen mit milden Wintern, verträgt aber gelegentlichen, kurzen Frost. Er ist winterhart bis -8 °C.
Am besten pflanzt man sie jedoch an einem vollsonnigen Standort. Sie ist sonnenliebend und gedeiht daher prächtig in der Sonne . Wie alle Zitrusbäume gilt: Je mehr Sonne sie bekommt, desto besser wächst sie.
Aber es darf auch nicht unter Dürre leiden, da sonst die Gefahr besteht, dass die Früchte nicht geerntet werden können.
Denken Sie schließlich daran, Ihren Meyer-Zitronenbaum vor Wind zu schützen, insbesondere während der Fruchtzeit. Da er viele Früchte trägt, kann das Gewicht der Früchte in Kombination mit dem Wind die Äste beschädigen.
Wir werden das später noch genauer besprechen, aber die Bodenart spielt ebenfalls eine wichtige Rolle . Vergessen Sie außerdem nicht regelmäßiges Gießen und die notwendigen Düngemittel, um Ihre Pflanze optimal zu versorgen.
Meyer-Zitronen können auch in Regionen mit kalten Wintern angebaut werden, sofern sie vor der Kälte geschützt oder in ein Gewächshaus oder Haus gebracht werden können. Wir werden dies später genauer besprechen.
Um Meyer-Zitronen anzubauen, benötigen Sie also: Sonne, milde Winter, regelmäßige Düngung und denken Sie daran, sie regelmäßig zu gießen, insbesondere im Hochsommer.
Pflanzung & Substrat
Welche Bodenart eignet sich am besten für eine Meyer-Zitrone?
Welche Art von Erde oder Blumenerde benötigt man für eine Meyer-Zitrone? Ob direkt ins Freiland oder in einen Topf gepflanzt, die Meyer-Zitrone benötigt ein bestimmtes Substrat, um richtig zu wachsen.
- Zitruspflanzenerde: Diese wird auch Palmenerde oder mediterrane Pflanzenerde genannt. Da es sich um Blumenerde handelt, enthält sie keine Mineralien. Daher ist ihr Mineralgehalt etwas geringer. Dennoch ist sie ein sehr gutes Substrat, da sie nicht zu viel Wasser speichert. Die Meyer-Zitrone benötigt gut durchlässige Erde für optimales Wachstum.
- Mediterraner Pflanzenboden: Dies ist der beste Boden für Meyer-Zitronenbäume und Zitrusbäume im Allgemeinen. Mediterraner Pflanzenboden hat den Vorteil, sowohl mineralische als auch organische Elemente zu enthalten und ist daher besonders gut für den Zitrusanbau geeignet.
- Mutterboden + Sand: Sie können auch normalen Mutterboden (ohne zu viel Lehm) verwenden und etwas Sand untermischen. Idealerweise sollte etwa ein Drittel Sand verwendet werden, um die notwendige Drainage des Substrats zu gewährleisten. Vermeiden Sie unbedingt Lehm, da dieser Wasser speichert. Zitrusbäume vertragen keine Staunässe im Winter. Mutterboden ist nährstoffreich, was dennoch vorteilhaft ist.
- Torffreie Universal-Blumenerde: Weniger ideal, aber auch günstiger, eignet sich Universal-Blumenerde für die Anpflanzung einer Meyer-Zitrone. Allerdings muss häufiger gedüngt werden als bei nährstoffreicherer Gartenerde. Um Staunässe im Winter zu vermeiden, empfiehlt sich torf- oder tonfreie Universal-Blumenerde.
- Gartenerde: Diese sehr gute Allzweckerde eignet sich auch für den Anbau von Zitrusbäumen. Sie enthält in der Regel etwas Torf, aber fast nie Lehm. Ihr Vorteil liegt in ihrer Vielseitigkeit.
Bewässerung und Düngung einer Meyer-Zitrone
Wie gießt und düngt man einen Meyer-Zitronenbaum richtig?
Wie pflegt man einen Meyer-Zitronenbaum richtig? Wie oft sollte er gegossen und welcher Dünger ist geeignet?
- BEWÄSSERUNG:
Für den erfolgreichen Anbau von Zitrusfrüchten ist die Bewässerung unerlässlich. Zitrusbäume vertragen keine Trockenheit. Denken Sie daher daran, sie im Sommer oder während Trockenperioden zu gießen.
Im Freiland sollte die Pflanze im Sommer mindestens einmal wöchentlich gegossen werden. In Regionen mit sehr trockenen Sommern häufiger. In Töpfen ist tägliches Gießen im Sommer erforderlich.
Im Winter benötigen sie jedoch weniger Wasser, wenn sie im Schatten wachsen, nur einmal pro Woche.
- DÜNGEMITTELANWENDUNGEN:
Wie alle Zitrusfrüchte benötigt auch die Meyer-Zitrone regelmäßige Düngung für ein gutes Wachstum. Sie ist außerdem besonders eisenliebend.
Ein Düngermangel macht sich schnell durch verschiedene typische Anzeichen von Zitrusbäumen bemerkbar. Das erste Anzeichen ist die Gelbfärbung der Blätter (Eisenchloridmangel). Verwenden Sie daher Zitrusdünger und halten Sie sich an die Dosierungsanleitung des Herstellers. Dünger ist nur von Ende Februar bis Ende Oktober wirksam.
Anschließend tritt die Pflanze in die Winterruhe ein und ist daher weniger aktiv.
Rückschnitt und Überwinterung der Meyer-Zitrone
Schneiden und Schützen eines Meyer-Zitronenbaums vor Kälte
Wie pflegt man eine Meyer-Zitrone richtig? Wie schneidet man sie zurück und überwintert sie?
- Meyer Zitronengröße
Im Gegensatz zu vielen anderen Zitrusarten benötigt die Meyer-Zitrone keinen ständigen Rückschnitt, um ihre Form zu behalten. Ihr Wachstum ist weniger unkontrolliert, und sie entwickelt sich nicht zu einem übermäßig wuchernden Baum.
Daher sind Stützgrößen nicht erforderlich.
Ein Rückschnitt zur Fruchterzeugung oder zur Verjüngung des Meyer-Zitronenbaums ist jedoch vorteilhaft. Daher sollten abgebrochene Äste entfernt werden, um Krankheiten vorzubeugen.
Der Rückschnitt zur Fruchterzeugung erfolgt zwei- bis dreimal jährlich . Dabei werden die Triebe vorwiegend gestutzt, um größere Verletzungen am Holz zu vermeiden. Am besten führt man diesen Schnitt gegen Ende des Winters, kurz vor der Blüte, durch.
- Den Meyer Lemon überwintern
In mediterranen, ozeanischen oder subtropischen Klimazonen ist eine Überwinterung von Meyer-Zitronen nicht notwendig . Sie können sogar ungeschützt im Freien stehen bleiben, solange keine außergewöhnlichen Kälteperioden auftreten.
In kontinentalen oder gebirgigen Klimazonen ist die Überwinterung jedoch unerlässlich, da die Temperaturen unter -10 °C sinken können. Daher müssen Sie Ihre Meyer-Zitronen überwintern, um sie vor der Kälte zu schützen.
Es stehen Ihnen verschiedene Möglichkeiten zur Verfügung. Die erste ist der Winterschutz. Dabei handelt es sich um Stoffe, die etwas Wärme spenden und über den Baum gezogen oder um ihn gewickelt werden können. Sie sind in Gebieten mit Frost wirksam, aber nicht zu streng.
Die zweite Möglichkeit besteht darin, Ihre Meyer-Zitrone ins Haus zu holen, wenn es bei Ihnen im Winter strenge und anhaltende Frostperioden gibt. Ideal ist ein Gewächshaus oder ein frostfreier Wintergarten. Eine Heizung ist nicht notwendig. Sollten Sie dennoch eine Heizung haben, stellen Sie die Meyer-Zitrone möglichst weit davon entfernt auf.
Meyer-Zitronenkrankheiten
Welche Krankheiten und Schädlinge können den Meyer-Zitronenbaum befallen?
Welche Krankheiten befallen die Meyer-Zitrone? Wie alle Zitrusbäume ist auch die Meyer-Zitrone anfällig für bestimmte Krankheiten. Hier sind einige häufige Beispiele. Glücklicherweise ist die Meyer-Zitrone jedoch resistent gegen die gefürchtete Zitruskrankheit Tristeza.
- Eine vollständige Liste der Zitruskrankheiten finden Sie hier.
- Hier finden Sie eine vollständige Liste der Zitrusschädlinge.
Wo kann man Meyer-Zitronen kaufen?
Wenn Sie einen Meyer-Zitronenbaum kaufen oder die Früchte probieren möchten, finden Sie hier einige Anlaufstellen.
Nachdem Sie nun alle notwendigen Informationen zum Anbau von Meyer-Zitronen haben, möchten Sie sicher wissen, wo Sie diese kaufen können. Hier sind einige Online-Shops und Ladengeschäfte, die Ihnen weiterhelfen könnten.
Neben Meyer-Zitronen gibt es noch andere Zitrusfrüchte...
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Bei Monde Végétal finden Sie außerdem einen Blog mit vielen Artikeln über Zitrusfrüchte. Erweitern Sie also gerne Ihr Wissen zu weiteren Themen.
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