Krótkie wprowadzenie do tematu Winobluszczu pięciolistnego (Parthenocissus quinquefolia)
Krótkie wprowadzenie do tematu Winobluszczu pięciolistnego (Parthenocissus quinquefolia)
Parthenocissus quinquefolia należy do rodziny winoroślowatych (Vitaceae). Jest to ta sama rodzina co winorośl pospolita (Grapevine) lub winobluszcz wiosenny (Virginia verna), z którymi może być mylony. Winobluszcz wiosenny to niezwykle bujny, liściasty krzew pnący, który może wspinać się po drzewach i murach.
Ten gatunek i jego odmiany są wykorzystywane głównie jako rośliny ozdobne ze względu na swoje czerwone jesienne liście. Nazywany jest również prawdziwym winobluszczem wirginijskim lub winobluszczem wirginijskim. Ta ostatnia nazwa odzwierciedla jego pochodzenie. Roślina ta została bowiem sprowadzona do Francji z Ameryki Północnej.
Przejdźmy jednak do planu, aby dowiedzieć się więcej o Parthenocissus quinquefolia:
- Opis Parthenocissus quinquefolia, pięciolistnego winobluszczu wirginijskiego
- Ekologia, klimat, siedlisko i rozmieszczenie Parthenocissus quinquefolia
- Jak wykorzystać winobluszcz pięciolistny?
- Ryzyko pomylenia Parthenocissus quinquefolia z innymi podobnymi roślinami
Aby opisać ten gatunek rośliny, będziemy musieli użyć kilku dość skomplikowanych słów. Dlatego stworzyliśmy Słownik Botaniczny , który pomoże Ci je lepiej zrozumieć.
A jeśli chcesz poznać więcej gatunków roślin, zapraszam do zapoznania się z moją regularnie aktualizowaną Listą francuskich roślin dziko rosnących .
Opis Parthenocissus quinquefolia
Winobluszcz pospolity (Virginia pseudoacacia) zapewnia znaczną okrywę gleby, ponieważ rośnie szybko, podobnie jak inne pnącza. Ma zdrewniałe gałęzie i opadające, zielone liście, które jesienią przebarwiają się na czerwono. Kwitnienie nie jest spektakularne, ale przyciąga wiele owadów zapylających. Wytwarza niebieskie jagody, które są ulubionym pożywieniem ptaków.
Port Generał z Virgin Vine z pięcioma liśćmi
Jak wspomnieliśmy w krótkim wstępie o winobluszczu wirginijskim, jest to silnie rosnący, wieloletni krzew pnący. To silne, szybko rosnące pnącze, które wykorzystuje drzewa, murki i różne inne podpory do podtrzymywania wzrostu. Jego liście jesienią przybierają intensywnie czerwony kolor, a zimą zanikają, ponieważ są opadające.
Liście Parthenocissus quinquefolia
Jak sama nazwa wskazuje, winobluszcz pięciolistkowy (Parthenocissus quinquefolia) ma liście z pięcioma listkami. Aby jednak dokładniej poznać jego ulistnienie, musimy wyjaśnić kilka kwestii. Rzeczywiście, liście Parthenocissus quinquefolia składają się z pięciu listków. Ale nie zawsze. W rzeczywistości roślina czasami ma liście z trzema, a nawet siedmioma listkami. Jej liście są również dłoniaste. Jeśli chodzi o listki, mierzą one od 5 do 14 centymetrów długości. Są spiczaste, z długimi, mukronatowymi zębami na krawędziach. Szarozielone wiosną, raczej jasnozielone, gdy liście są młode, stają się matowozielone latem i ostatecznie czerwienieją jesienią. Liście są przyczepione do krzewu długimi ogonkami. Na koniec roślina przechodzi zimową abcyzję. Traci liście, pozostawiając jedynie zdrewniałe części i widoczne pąki.
Kwiatostan winobluszczu pięciolistkowego
Jak wiemy, Parthenocissus quinquefolia nie jest znana ze swojego kwiatostanu. W rzeczywistości każdy z jej kwiatów jest raczej niepozorny. Nawet gdy są zebrane w grona z dwudzielnymi kwiatostanami, jak u tej rośliny, pozostają w dużej mierze niezauważone. Głównym powodem jest ich kolor. Parthenocissus quinquefolia wytwarza zielone kwiaty , które kwitną tylko wczesnym latem, od czerwca do lipca. W związku z tym trudno je zauważyć. Anatomicznie składają się z całego kielicha, pięciu wolnych płatków i pięciu równie niepozornych żółtawych pręcików. Jednak w przeciwieństwie do uprawnej winorośli, owoce Parthenocissus quinquefolia są toksyczne dla wszystkich ssaków. Zawierają pewną ilość kwasu szczawiowego, związku chemicznego, który może powodować kamienie nerkowe. Ptaki mogą jednak bezpiecznie spożywać je zimą.
Owocowanie Parthenocissus quinquefolia
Jak wszystkie gatunki roślin, Parthenocissus quinquefolia wymaga rozmnażania. W tym przypadku wytwarza liczne, drobne, niebieskie owoce. Owoce winobluszczu pięciolistkowego to jagody o średnicy od 6 do 12 milimetrów. Dojrzałe mają również lekko czarny, kwitnący kolor.
Ekologia, klimat, siedlisko i rozmieszczenie Parthenocissus quinquefolia
Pierwotnie Parthenocissus quinquefolia nie pochodził z Francji. Jest to zatem roślina importowana z innego kontynentu. Zobaczymy, skąd pochodzi, a także jakie wymagania ekologiczne ma ta roślina.
Gdzie znaleźć Parthenocissus quinquefolia. W jakich obszarach?
W swoim naturalnym środowisku winobluszcz pięciolistkowy (Virginia 5foliolata) pochodzi z Ameryki Północnej, najprawdopodobniej z Wirginii. Nie ma jednak co do tego pewności. Czasami wymienia się również Meksyk, Gwatemalę i Kanadę.
Pewne jest jednak, że gatunek ten nie zadomowił się jeszcze w pełni we Francji. Chociaż można go spotkać dziko rosnącego w pobliżu ogrodów i parków, gdzie jest sadzony, w naturze jest wciąż dość rzadki.
Jednak ze względu na swoją inwazyjną naturę, może w przyszłości stać się integralną częścią francuskich roślin dziko rosnących . Jej owoce, zjadane przez ptaki, mogą być transportowane na duże odległości. W ten sposób roślina ta mogłaby potencjalnie kolonizować nowe obszary i rozmnażać się.
Obecnie, według INPI ( Francuskiego Narodowego Instytutu Własności Przemysłowej), gatunek ten rośnie dziko głównie w regionie Île-de-France, Alzacji, Burgundii i Akwitanii. Poza tym nierzadko można go spotkać w parkach i ogrodach publicznych, ponieważ jest wykorzystywany jako roślina ozdobna.
Jakie są potrzeby egoistyczne Parthenocissus quinquefolia?
Podobnie jak wszystkie rośliny, winobluszcz pięciolistkowy (Parthenocissus quinquefolia) potrzebuje określonego klimatu, określonego rodzaju gleby, większej lub mniejszej wilgotności powietrza itd. Jakie są zatem potrzeby Parthenocissus quinquefolia?
Parthenocissus quinquefolia to roślina lubiąca słońce, co oznacza, że potrzebuje światła do rozwoju. Dlatego rzadko występuje w lasach, mimo że potrafi wspinać się na drzewa w poszukiwaniu tego cennego światła.
Jego wymagania dotyczące wilgotności powietrza są umiarkowane, ani za wysokie, ani za niskie. Preferuje jednak stosunkowo wysokie temperatury i potrzebuje ciepła. Mimo to jest bardzo odporny, potrafi przetrwać surowe zimy nawet do -25°C.
Jeśli chodzi o zasięg występowania, preferuje głównie kontynent. Parthenocissus quinquefolia jest całkowicie nietolerancyjny na słoną mgiełkę. Nie lubi zasolenia zarówno gleby, jak i powietrza. Dlatego nie będzie dobrze się rozwijał w pobliżu morza.
Wreszcie, Parthenocissus quinquefolia potrzebuje gleby gliniastej o zasadowym pH, bogatej w składniki odżywcze, ale ubogiej w materię organiczną. Ponownie, gleby bogate w próchnicę nie będą dla niej korzystne. Lasy zdecydowanie nie są jej preferowanym środowiskiem.
Jaką rolę odgrywa ta roślina w środowisku?
Z punktu widzenia ekologii nie jest to najlepsza roślina. Do tego stopnia, że w Szwajcarii uprawa Parthenocissus quinquefolia jest zakazana.
Rzeczywiście, szybko rośnie i szybko zajmuje przestrzeń. Czy to jako roślina okrywowa, gdy nie może się wspinać, czy też na podporach, których używa, aby uzyskać maksymalną ilość światła, utrudnia regenerację podszytu i zmniejsza różnorodność flory na obszarach, które kolonizuje.
Konkuruje z wieloma dzikimi roślinami, które nie nadążają za jego tempem wzrostu. Co więcej, jego owoce, toksyczne dla ssaków, stanowią problem dla małych dzikich zwierząt.
Na koniec, nie ma złych wieści dla winobluszczu. Jego owoce mogą służyć jako pokarm dla ptaków, takich jak szpaki, a kwiaty są pożyteczne dla wielu owadów zapylających.
Nie zapominajmy jednak, że jest to gatunek inwazyjny, zdolny do zniszczenia dziedzictwa biologicznego Francji. Zwłaszcza że w naszych regionach nie jest podatny na choroby, pasożyty ani drapieżniki.
Jak stosować Parthenocissus quinquefolia?
Ponieważ uwielbiamy rośliny i botanikę, zobaczmy razem, jak wykorzystać Parthenocissus quinquefolia, aby jak najlepiej wykorzystać go w domu.
Zastosowanie w żywności: czy Parthenocissus quinquefolia nadaje się do spożycia?
UWAGA !!!!
Każda dzika roślina, nawet ta znana, stanowi zagrożenie! Nie spożywaj ŻADNEJ DZIKIEJ ROŚLINY bez konsultacji z lekarzem.
Należy również pamiętać o możliwości pomylenia z innymi trującymi roślinami dzikimi. Nawet jadalna roślina dziko rosnąca może być niebezpieczna.
Rzeczywiście, zanieczyszczona gleba lub zwierzęta mogły zanieczyścić roślinę, którą zamierzasz spożyć. Nie ponosimy żadnej odpowiedzialności, jeśli zdecydujesz się na kontynuację. Ponadto nie zapominaj o możliwości wystąpienia reakcji alergicznych na niektóre substancje chemiczne!
Niestety, Parthenocissus quinquefolia nie jest rośliną jadalną . Co więcej, jej owoce, choć przypominające winogrona z winorośli uprawnej, nie nadają się dla ssaków. Dlatego też nie są odpowiednie dla ludzi.
Owoce Parthenocissus quinquefolia zawierają kwas szczawiowy. Nie odnotowano jednak przypadków poważnego zatrucia u ludzi.
Czy zawiera substancje toksyczne?
TAK! Winobluszcz pospolity (Virginia pseudoacacia) zawiera kwas szczawiowy. Kwas szczawiowy jest toksyczny dla ssaków. Jednak nie wszystkie zwierzęta są nieszkodliwe; na przykład ptaki mogą go spożywać bez ryzyka.
W przypadku ludzi, ani literatura, ani ośrodki kontroli zatruć nie donoszą o żadnych poważnych zatruciach. Jednak spożycie owoców Parthenocissus quinquefolia może powodować podrażnienie jamy ustnej i problemy trawienne po spożyciu niewielkich ilości jego jagód.
Spożycie większej ilości jagód może prowadzić do zaburzeń neurologicznych i uszkodzenia nerek. Wreszcie, ze względu na ich niezbyt dobry smak, roślina ta może być uznana za stosunkowo niewielkie zagrożenie dla ludzi w porównaniu z innymi, bardziej niebezpiecznymi roślinami toksycznymi .
Jakie są inne zastosowania tej rośliny?
Po prostu ozdobny. Nie zapominajmy, że to właśnie jest główny powód, dla którego ludzie wykorzystują winobluszcz pięciolistny.
Łatwo się przyczepia dzięki systemowi wąsów i przyssawek. Dlatego uszkadza ściany mniej niż bluszcz (Hedera helix), który ma tendencję do zrywania tynku. Nie pozostawia jednak ścian całkowicie nieuszkodzonymi.
Roślinę łatwo rozmnaża się również z sadzonek. W przypadku sadzonek zielnych należy je pobrać wiosną, najlepiej w czerwcu. W przypadku sadzonek półzdrewniałych, które są bardziej zdrewniałe, należy poczekać do lipca. Wreszcie, sadzonki zdrewniałe łatwiej jest pobrać zimą.
Siew odbywa się jesienią do doniczek, pod inspektem, natomiast sadzenie może mieć miejsce jesienią lub wiosną.
Jeszcze jedno: aby kontrolować wzrost Parthenocissus quinquefolia, rozważ regularne przycinanie. Roślina ta dobrze znosi przycinanie.
Ryzyko pomylenia z innymi blisko spokrewnionymi gatunkami
Oczywiście Parthenocissus quinquefolia nie jest jedynym gatunkiem w rodzaju Parthenocissus. Inne gatunki z rodziny winoroślowatych (Vitaceae) również mogą być do niego podobne, a także kilka odmian uprawnych i odmian wykorzystywanych jako rośliny ozdobne.
Niektóre podgatunki i odmiany Parthenocissus quinquefolia
- Parthenocissus quinquefolia 'Engelmannii' , odmiana o drobniejszych i bardziej lancetowatych liściach .
- Parthenocissus quinquefolia 'Murorum' to odmiana o szerszych liściach , silniejszym wzroście i wąsach czepnych składających się z 8–12 gałęzi
- Wreszcie Parthenocissus quinquefolia 'Hirsuta' , który ma młode, czerwone, owłosione liście.
Parthenocissus tricuspidata
Należący do tej samej rodziny i rodzaju, Parthenocissus tricuspidata jest również nazywany „winoroślą trójlistną”. Pełni tę samą rolę co winorośl pięciolistna, a mianowicie jest rośliną ozdobną. Również zadomowił się we Francji. Pochodzi jednak z Azji Wschodniej, a nie z Ameryki Północnej. Jest to pnącze, które jest równie bujne i silne jak Parthenocissus quinquefolia. Główna różnica, którą łatwo zauważyć, dotyczy liści. Liście Parthenocissus tricuspidata są trójpłatkowe, czyli mają trzy ostro zakończone klapy, a czasami są całe, z szeroko ząbkowanymi brzegami. W niczym nie przypominają one pięciu listków Parthenocissus quinquefolia. Wreszcie, w Chinach korzenie i łodygi Parthenocissus tricuspidata są uważane za środek leczniczy.
Parthenocissus henryana
Roślina ta nazywana jest również rzeżuchą wirginijską Henry'ego. Parthenocissus henryana jest bardzo podobna do Parthenocissus quinquefolia. W rzeczywistości, również ma pięć listków i jest rośliną pnącą z przyczepnymi wąsami czepnymi. Dwie główne różnice dotyczą unerwienia liści i wymagań ekologicznych. Przy bliższym przyjrzeniu się zauważa się, że każdy listek Parthenocissus henryana ma duży, szeroki, białawy nerw centralny. Pod względem ekologicznym pochodzi z Chin. Toleruje znacznie mniej słońca niż pięciolistna rzeżucha wirginijska, preferując cień od pełnego słońca. Jest również nieco bardziej wrażliwa na zimno, wytrzymuje temperatury do -15°C.
Vitis vinifera: winorośl uprawna
Rozkwitła wielka historia miłosna między ludzkością a winoroślą, którą nauczyliśmy się uprawiać ze względu na jej pyszne, słodkie owoce. Od momentu powstania soku winogronowego, cukierków, syropów, likierów i oczywiście wina, włączyliśmy tę roślinę do naszego stylu życia. Naturalnie, często widzimy ją przycinaną w wspaniałych winnicach Beaujolais, Mâconnais czy Bordeaux. Ale borowiki (lub grzyby leśne) mają w naturze o wiele swobodniejszą formę. Oczywiście wszelkie wątpliwości rozwiewają się, gdy pojawiają się owoce. Ale zanim to nastąpi, musimy raz jeszcze przyjrzeć się liściom. Liście winorośli uprawnej są całe, a nie podzielone na pięć listków, jak u Parthenocissus quinquefolia. Wizualnie, liść winorośli uprawnej przypomina rodzaj skrzyżowania liści chmielu i winorośli wirginijskiej, z jej trzema kolcami. Wreszcie liście uprawianej winorośli można jeść na surowo lub gotować, w przeciwieństwie do liści Parthenocissus quinquefolia.
