Wo kann ich Kletten finden?
Wo findet man Kletten in der Natur? Schauen wir uns das mal an:
- Sein Vertriebsgebiet?
- Wo kann ich es in Frankreich finden?
- Welche ökologischen Bedürfnisse hat es?
- Pflanzensoziologie der Klette?
- Wann ernten?
Bevor wir uns jedoch damit befassen, wo man die Klette ( Arctium lappa ) findet, geben wir eine kurze Einführung. Sie wird auch Große Klette, Gemeine Klette oder Echter Klette genannt.
Es handelt sich um eine sehr gute essbare und medizinische Pflanze, die zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) gehört.
Sie ist leicht an ihren rosafarbenen Blüten , ihren runden, anhaftenden Früchten und ihren sehr großen Blättern zu erkennen.
Aber wo findet man Kletten in der Natur?
Vertriebsgebiet
In welchen Ländern ist die Klette zu finden?
Erstens ist die Klette auf mehreren Kontinenten zu finden. Sie ist eine Art, die von einem sehr weiten Verbreitungsgebiet profitiert.
Somit wird die Klette in Nordamerika wachsen, wo sie im südlichen Kanada und vor allem an der Ostküste der Vereinigten Staaten häufig vorkommen wird.
Man findet sie auch in Asien, in den Steppen Russlands, Kasachstans und sogar der Mongolei. Noch häufiger kommt die Klette in China, Korea und Japan vor.
Doch zweifellos findet man die Klette am häufigsten in freier Natur in Europa. Und insbesondere in Frankreich, Deutschland, Großbritannien und Italien.
Doch nun wenden wir uns der Klette in Frankreich zu.
Wo kann ich Kletten in Frankreich finden?
Abteilung für Abteilung
In Frankreich ist die Klette sehr verbreitet. Sie kommt in fast jedem Département vor.
Allerdings ist Klette auf Korsika nicht wirklich vertreten, fast gar nicht im Var, im Département Côtes-d'Armor oder gar im Morbihan.
Ich sage nicht, dass wir es in diesen Abteilungen niemals finden werden. Aber es ist sehr unwahrscheinlich.
Wo man Kletten in Frankreich findet
Ökologische Bedürfnisse
Um herauszufinden, wo man die Klette in der Natur findet, betrachten wir ihre ökologischen Bedürfnisse.
Wie Sie bereits gesehen haben, ist die Große Klette in Frankreich sehr verbreitet. Man findet sie in fast allen Départements. Kennt man jedoch ihre ökologischen Ansprüche, lässt sie sich in freier Natur leichter finden.
Die Klette benötigt einen relativ hellen Standort, da sie die Sonne liebt. Daher eignen sich alle Umgebungen wie Wegränder, Lichtungen und insbesondere Felder und Wiesen aufgrund der Lichtverhältnisse als Lebensräume für die Klette.
Die Klette gedeiht jedoch kaum auf stark sauren Böden. Daher ist ein Standort mit kalkhaltigem Untergrund ideal. Sie bevorzugt mäßig trockene, lehmige Böden.
Schließlich benötigt die Klette viele Nährstoffe zum Wachsen. Daher ist sie auf nährstoffarmen Böden nicht zu finden.
Wir werden nun untersuchen, welche anderen Pflanzen auf das mögliche Vorkommen der Großen Klette hinweisen können. Diese Art der Untersuchung wird als Pflanzensoziologie bezeichnet.
Pflanzensoziologie
Lasst uns herausfinden, wie man die Klette findet, indem wir uns die Pflanzen ansehen, die daneben wachsen.
Die Pflanzensoziologie befasst sich mit Pflanzengemeinschaften. Daher werden wir untersuchen, welche Pflanzen neben der Klette wachsen.
So finden wir es in der Natur leichter. Wir haben also:
- Der Große Bärenklau ( Heracleum sphondylium ) wächst oft in denselben Umgebungen wie die Große Klette.
- Japanischer Staudenknöterich ( Reynoutria japonica ): aufgrund seiner Größe leicht erkennbar. Kletten wachsen jedoch häufiger in seiner Nähe auf Feldern, weniger häufig hingegen in der Nähe von Gewässern, wo der Japanische Staudenknöterich sehr invasiv wird.
- Brennnessel ( Urtica dioica ) : Die Brennnessel hat ähnliche ökologische Ansprüche wie die Klette. Sie ist jedoch auch sehr leicht zu erkennen, was sie zu einer guten Pflanze macht, um das Vorhandensein von Klette festzustellen.
- Schwarzer Holunder ( Sambucus nigra ): Er wächst häufig in Wäldern, aber auch in Feldhecken. Sein Vorkommen kann auf das Vorhandensein von Kletten in der Nähe hinweisen. Tatsächlich können Schwarzer Holunder und Zwergholunder leicht verwechselt werden .
- Zwergholunder ( Sambucus ebulus ): Eine Pflanze aus der Familie der Moschuskrautgewächse (Adoxaceae) , die dem Schwarzen Holunder ähnelt, aber kleiner ist. Sie wächst häufig an Feldrändern und zeigt oft an, wo in der Nähe Kletten zu finden sind.
Klettenernte
Nachdem Sie nun wissen, wo Sie Kletten finden, schauen wir uns an, wann und wie man sie erntet.
Die Klette ist eine zweijährige Pflanze. Wie alle zweijährigen Pflanzen bildet sie ihre Blüten im zweiten Wachstumsjahr.
Im ersten Jahr bildet die Klette daher nur eine kleine Blattrosette. Erst im zweiten Jahr entwickelt sie ihren Blütenstängel und die Blüten.
Die Klettenwurzel sollte während der Blütezeit nicht geerntet werden, da sie dann zu faserig wird.
Die Klettenwurzel wird daher entweder im Oktober des ersten Jahres oder im Frühjahr des zweiten Jahres geerntet. In beiden Fällen hat sie ihren Blütenstiel noch nicht ausgebildet. Sobald die Klette ihren Blütenstiel entwickelt hat, verliert ihre Wurzel an Geschmack.
Um die Wurzel zu ernten, muss man sie ausgraben, da sie oft recht groß ist. Ziehen Sie also nicht an den Blättern, um sie herauszuholen; Sie würden nur die Blattstiele auseinanderreißen, ohne die Wurzel zu entfernen.
Nach der Wurzelernte die Klettenwurzel in Wasser einweichen und dann abschneiden.
Anschließend trocknen Sie es im Trockenofen oder in der Sonne.
Zum Aufbewahren sollte die Klettenwurzel erst dann in einen Beutel gegeben werden, wenn sie vollständig trocken ist. Andernfalls verrottet sie schnell. Selbst mit dieser Vorsichtsmaßnahme ist eine Lagerung über mehr als ein Jahr schwierig, da sie häufig von Würmern befallen wird.
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