GRAINES - Poivron 'Corno di Toro' (Capsicum annuum)

Mais malgré leur apparence, ses fruits ne piquent pas. Le Poivron Corno di Toro est une culture annuelle. Que vous soyez en climat tropical ou en climat tempéré. 

On peut aussi bien le cultiver en bacs, en jardinières ou en pot. Mais la culture en pleine terre reste la plus productive. 

C'est un bon choix pour les jardiniers qui vivent dans des climats frais, car il a le temps de mûrir avant le gel. Les poivrons Corno di Toro sont également très productifs. 

Vous récoltez en moyenne en moins de 100 jours après semis. Attention, l'espèce Capsicum annuum pousse à l'origine au Mexique. 

Le Poivron di Toro ne supporte donc pas les températures fraîches. Rusticité très médiocre de +10°C. Le moindre gel peut donc le tuer.

Vous devez donc le planter dans les zones les plus chaudes de votre jardin. Idéalement, avec une exposition plein soleil plein sud. 

Mais il supporte aussi la mi-ombre plutôt bien tant qu'il a au moins 6h de soleil par jour. Aussi, comptez 60 à 90 cm de hauteur pour 30 à 45 cm de large pour un pied adulte. 

Pensez également à abriter vos plants du vent. 

Leurs tiges cassent facilement. De plus, au moment de planter, assurez-leur un bon maintient avec des tuteurs solides. Et ne les plantez jamais trop loin d'une source d'arrosage. 

Ils redoutent la sécheresse. 

Enfin, les Basilics, Ciboulette et Persil font de bonnes plantes compagnes. 

Mais éviter les autres Solanacées comme les Piments, Aubergines ou Tomates qui peuvent transmettre rapidement des maladies auxquelles le Poivron Corno di Toro est sensible.

Les sols limoneux enrichis en composts ou fumier sont l'idéal. 

Mais attention, les sols trop argilo-calcaires, trop sableux ou trop caillouteux poseront une véritable défis pour sa croissance. 

Améliorez donc votre sol si tel est le cas. 

Vous pouvez opter aussi pour des substrats déjà prêts à l'emploi. Comme du terreau horticole, du terreau potager ou même de la véritable terre végétale.

Trop d'eau il tombera malade, pas assez, il ne poussera pas bien. 

La phase estivale reste plus simple que la phase printanière. 

En été, vous devrez arroser très régulièrement. 

Cela peut être quotidien ou tous les deux trois jours selon votre climat. Mais globalement, plus il fait chaud, plus vous devrez arroser. 

Par contre, au printemps, vous devrez faire attention à ne pas lui donner trop d'eau au risque de lui faire contracter facilement des maladies. 

Arrosez uniquement au besoin, en essayant de laisser le sol sécher un peu avant de rajouter de l'eau. 

Faites aussi attention à la température de l'eau. Idéalement, n'arrosez jamais avec une eau en dessous de +20°C et évitez le plus possible l'eau sur le feuillage. 

Enfin, envisager un paillage pour la saison chaud. Afin de maintenir le sol frais.

En particulier le potassium qui a un rôle important dans la production de fruits. 

Envisager donc l'utilisation d'un engrais spécial Tomate ou Potager pour lui fournir assez d'énergie. 

Privilégiez les engrais granulés aux engrais liquides. 

Fertilisez 1 fois par mois pour un engrais en granulés et 1 fois toutes les 2 semaines pour un engrais liquide. 

Vous pouvez aussi faire des apports de fumier de volaille à la place si vous en avez. Aussi, n'hésitez pas à bien amender votre sol en fumier / compost durant la fin d'automne précédant la plantation.

Mais attention à la température, elle joue un rôle crucial dans la germination. 

Le Poivron Corno di Toro a du mal à germer en dessous de 20°C. Idéalement, utilisez un système de chauffage comme des tapis chauffants pour maintenir une température d'au moins 25°C de jour comme de nuit. 

Les graines de Poivron Corno di Toro germent vite dans ces conditions. 

Comptez 10 à 15 jours maximum. La période pour réaliser les semis de Poivrons est courte et se déroule entre février à mars pour de bonnes récoltes. 

Mais avril reste encore possible si vos fins d'années ne sont pas trop froides. Semez directement en petits godets plutôt qu'en plaques alvéolées. 

Choisissez un terreau spécial semis dans lequel vous pouvez rajouter 10 à 20% de perlite ou de sable. Placez-vos semis en plein soleil et enterrez vos graines d'un demi cm de haut avec du sable. 

Arrosez en pluie fine uniquement pour ne pas blesser les jeunes plantules. 

Maintenez le substrat toujours frais, couvrez avec un film plastique ou une miniserre et surveillez les limaces et escargots.

Enfin, faites attention aux températures. En dessous de +10°C la croissance se stopera pendant plusieurs jours, et au moindre gel, il mourra.

Mais attention à ne pas les planter avant que les nuits dépassent les 15°C. En dessous, leur croissance est grandement ralentie, voire bloquée. 

Le moindre gel nocturne de printemps les tuera aussi. Attendez donc le mois de mai. Choisissez un endroit ensoleillé et abrité du vent. 

Creusez un trou plus grand pour y incorporer du terreau. Tassez et arrosez abondamment. 

Ensuite, prévoyez des tuteurs pour supporter les tiges de la plante. 

Puis, attachez la plante avec des liens doux afin de ne pas la blesser. Espacez vos plants de 50 cm en tous sens.

Concernant la récolte du Poivron Corno di Toro, on ne consomme que ses fruits. Vous pouvez d'ailleurs consommer ses fruits verts ou bien mûrs lorsqu'ils deviennent rouges. 

Verts, ils développent un goût un peu plus amer. Mais bien rouges, ils sont plus doux et sucrés. On récolte en été environ 4 à 6 mois après semis. 

Plus votre climat est chaud, plus les récoltes sont précoces. 

Vous pouvez consommer ses poivrons crus comme cuits, ou bien encore séchés. 

N'hésitez pas à les préparer en bocaux ou même surgelés pour une longue conservation. 

Frais, ils ne tiennent que quelques jours au réfrigérateur.