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GRAINES - Basilic Géant Monstrueux Mammouth (Ocimum basilicum var. gigantum )
GRAINES - Basilic Géant Monstrueux Mammouth (Ocimum basilicum var. gigantum )
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GRAINES - Basilic Géant Monstrueux Mammouth (Ocimum basilicum var. gigantum ). Sachet fait main contenant 25 semences.
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ATOUTS DU BASILIC GÉANT MONSTRUEUX MAMMOUTH ?
Toutes les bonnes raisons de choisir cette plante au jardin :
- Feuilles immenses : Le Basilic Géant Monstrueux Mammouth se distingue par ses feuilles énormes, pouvant atteindre 20 cm de long et 10 cm de large. Dans certains cas, elles peuvent mesurer jusqu'à 30 cm !
Goût puissant et prononcé : Le Basilic Géant Monstrueux Mammouth développe aussi un goût de Basilic plus fort, plus prononcé que celui de ses cousins. Il dégage des notes de poivres très agréables.
Variété productive: Le Basilic Géant Monstrueux Mammouth produit une grande quantité de feuilles tout au long de l'été. Il pousse souvent plus vite et plus fort que ces cousins. Il sera donc parfait pour les amoureux des Basilics.
Aspect décoratif : En plus de ses qualités culinaires, le Basilic Géant Monstrueux Mammouth est une plante décorative qui peut agrémenter un jardin ou un balcon. Ses feuilles sont légèrement froissées, ce qui lui donne un caractère original.
Plante facile à cultiver : Comme les autres basilics, il se plaît en plein soleil et dans un sol bien drainé. Il ne nécessite pas d'entretien particulier. Il ne craint vraiment que le froid. Tant qu'il a de l'eau et de la chaleur, il poussera sans craindre trop de prédateurs.
PARTICULARITÉS DU BASILIC GÉANT MONSTRUEUX MAMMOUTH
Quelles sont ses spécificités techniques et botaniques ?
- Famille des Lamiacées
- Origine : Son origine est assez trouble. Mais on pense que le Basilic Géant serait originaire d'Asie Tropicale. Probablement d'Asie du Sud Est. La variété Géant Monstrueux Mammouth voit quant à elle le jour dans les années 90.
- Répartition géographique : Assez peu connu, on le retrouve principalement dans les jardins des amateux de plantes rares et insolites. Mais il n'est pas vraiment cultivé.
- Type : plante aromatique et médicinale. Mais il peut aussi devenir une excellente plante mellifère lorsqu'on le laisse monter en fleurs (au détriment du feuillage).
- Type de végétation : Plante herbacée annuelle en climat tempéré, petit arbrisseau vivace en climat tropical.
- Rusticité : S'abime à 10 °C. Le Basilic Monstrueux Mammouth peut mourir dès +5°C et le moindre gel lui sera forcément fatal.
- Croissance moyenne à rapide selon le climat et les températures.
- Exposition soleil ou mi-ombre. Tout dépendra aussi de votre climat local.
- Sol : bien drainé, très riches, frais, non calcaire. Ne supporte pas les sols trop pauvres ou trop calcaires.
- Besoin en eau modérés, voire conséquent selon votre climat. En tout cas, il consomme davantage d'eau que les autres variétés de Basilic.
- Hauteur adulte : peut atteindre jusqu'à 1,5 mètre de hauteur. Mais souvent, il sera plus petit et dépassera rarement 1 mètre de hauteur.
- Port buissonnant pyramidal
- Toxicité : Vous pouvez consommer toutes les parties du Basilic Géant Monstrueux Mammouth. Les meilleures récoltes restent celles des feuilles très parfumées. Mais les fleurs ainsi que les graines se consomment. Vous pouvez d'ailleurs utiliser les graines du Basilic Géant Monstrueux Mammouth comme les graines de Chia.
- Médicinal : On peut aussi considérer le Basilic Géant Monstrueux Mammouth comme une plante médicinale, car ses feuilles sont riches en Vitamines A, Vitamines C et Vitamines K. Mais aussi en potassium, magnésium, calcium et fer. Il a des propriétés antioxydantes, digestives, antibactériennes, antistress et anti-inflammatoires. Globalement, il permet de renforcer le système immunitaire.
CULTIVER LE BASILIC GÉANT MONSTRUEUX MAMMOUTH ?
Partez des graines de Basilic Géant et maîtrisez sa culture du semis à la récolte.
TYPE DE CULTURE
C’est une plante comestible, aromatique et médicinale originaire d’Asie Tropicale qui a la particularité de produire des feuilles gigantesques d’une trentaine de cm.
Il développe un le même parfum que le Basilique classique, mais en plus puissant. Considéré plus souvent comme une plante annuelle, il peut atteindre jusqu’à 1,5 mètre de hauteur.
On le cultive donc plutôt en pleine terre même s’il peut supporter les grands pots.
On le consomme cru, séché, en pesto ou en épice pour aromatiser les plats, notamment en compagnie des Tomates avec lesquels il se marie à la perfection.
Rusticité médiocre, il ne tient pas les gelées. S’abîme dès +5°C et meurt souvent au moindre gel.
OÙ PLANTER DU BASILIC GÉANT MONSTRUEUX MAMMOUTH ?
Mais il peut toutefois supporter la mi- ombre tant qu’il a au moins 6 h de soleil par jour.
Mais il poussera moins vite. Comptez 1,5 m de hauteur pour 1 m de large pour les spécimens adultes en pleine terre.
Préférez bien l’abriter des vents forts, surtout des vents froids. Ses tiges sont cassantes et peu résistantes aux bourrasques.
Si vous le laissez monter en fleurs, il produira moins de feuilles, mais attire très bien les abeilles.
C’est donc une plante à placer près de votre potager.
Vous pouvez d’ailleurs l’inclure dans vos rangs de tomates, aubergines, carottes et courgettes .
C’es aussi une excellente plante compagne de ces dernières. Il fera ainsi fuir les nématodes.
SOL & TERREAU POUR LE BASILIC GÉANT MONSTRUEUX MAMMOUTH
Améliorez votre sol en y incorporant du compost, du fumier ou de la terre végétale. Vous pouvez aussi rajouter du sable pour améliorer le drainage.
Les terreaux spéciaux pour plantes aromatiques ou potager font un bon substrat.
Mais n'hésitez pas à y incorporer 10 à 20% de perlite, vermiculite pour améliorer le drainage si votre sol de base est vraiment très lourd.
Idéalement, le pH du sol devrait osciller entre 6,5 et 7,5.
ARROSAGE DU BASILIC GÉANT MONSTRUEUX MAMMOUTH
Et des arrosages presque quotidiens en été lorsque les températures dépassent les 30°C. Maintenez donc le sol toujours frais. Mais attention aux excès d'eau qui le feront vite pourrir.
De plus, il craint l'eau froide. Pour les arrosages du début du printemps, vous devrez donc laisser l'eau se réchauffer à température ambiante avant d'arroser.
N'arrosez aussi jamais son feuillage au risque de provoquer des maladies.
Le paillage du sol, voire des ombrages en région sèche, seront un bon moyen de maintenir le sol frais tout en évitant les excès d'eau.
Enfin, pour sa culture en pot, ne laissez jamais d’eau stagnante dans ce la soucoupe. Et le pot doit bien entendu être percé.
QUEL ENGRAIS POUR CETTE PLANTE AROMATIQUE ?
Vous devez donc soit profondément enrichir le sol en fumier ou compost durant l'hiver précédent la plantation. Soit lui apporter une dose mensuelle d'engrais granulés organique.
Privilégiez un engrais riche en azote ainsi qu'en potassium pour combler ses besoins.
Il peut d'ailleurs souffrir de carence en azote, magnésium ou potassium si le sol est trop pauvre pour lui. Si vous choisissez l’engrais liquide, nourrissez-le toutes les 2 semaines en moyenne.
Mais réduisez les apports si vous décidez de l’hiverner.
Lorsqu’il n’est plus en croissance, il aura besoin de moins de nutriments.
SEMIS DES GRAINES DE BASILIC GÉANT MONSTRUEUX MAMMOUTH
Le temps de levée oscille entre 5 à 10 jours à des températures constantes idéalement comprises entre 20 à 25°C.
Vous pouvez donc commencer les semis en mars / avril en intérieur.
Et dehors entre mai et juin.
Attention aux gelées printanières qui peuvent anéantir les jeunes plantules. Utilisez un bon terreau spécial semis avec de la perlite ou du sable afin d'avoir un substrat à la fois riche et drainé.
Maintenez le sol toujours frais par des arrosages en pluie fine ou par-dessous.
Avec une eau non froide. Privilégiez les semis en serres ou miniserre avec un emplacement plein sud et plein soleil pour favoriser des températures chaudes.
Faites attention aux prédateurs comme les limaces et escargots.
COMMENT PLANTER LE BASILIC GÉANT MONSTRUEUX MAMMOUTH ?
Au préalable, vous pouvez préparer le sol en l'ameublissement pour ainsi favoriser le développement des racines.
Repiquage en pleine terre lorsque les plants ont atteint 15 cm.
Arrosez copieusement au moment de la plantation et paillez rapidement, surtout en région sèche.
Maintenez le sol toujours frais.
Vous pouvez aussi lui rajouter un tuteur pour l'aider. Coupez ensuite régulièrement des feuilles et éviter sa montée en fleurs pour qu'il produise de grandes quantités.
COMMENT RÉCOLTER LE BASILIC GÉANT MONSTRUEUX MAMMOUTH ?
Récoltez le Basilic Géant Monstrueux Mammouth dès 65 jours après le semis.
Toutes les parties sont comestibles, mais ce sont surtout les feuilles qu'on consomme.
Récoltez au fur et à mesure avec des outils désinfectés pour éviter les maladies. Conservez les feuilles congelées, séchées ou en pesto.
Les graines peuvent s'utiliser de la même manière que les graines de Chia.
Mais cela implique que vous aurez moins de récolte de feuilles si vous le laissez monter en graines.
MALADIES & RAVAGEURS DU BASILIC GÉANT MONSTRUEUX MAMMOUTH
La Pourriture Grise ainsi que les Taches Foliaires sont communes.
Vous aurez aussi très probablement des Pucerons, Chenilles, Altises et Limaces à gérer. Plus rarement, la Mosaïque du Basilic ou encore l'Oïdium peuvent aussi l'affecter.