GRAINES - Houblon (Humulus lupulus)

GRAINES de Houblon (Humulus lupulus)

Grande plante grimpante herbacée pouvant atteindre plus de 8 mètres de haut. Très réputé pour ses fruits en forme de cône qu'on utilise pour aromatiser la bière. C'est aussi une belle plante ornementale grâce à ses belles feuilles vert foncé. On peut facilement le cultiver et même l'utiliser comme une plante médicinale grâce à ses nombreuses vertus

ATOUTS DU HOUBLON (Humulus lupulus)

• Facile de culture

• Sert à aromatiser la bière 

• Résistant au froid

• Plante aromatique

• Plante grimpante à croissance rapide

• Supporte les sols gorgés d'eau

•  Beau feuillage

• Plante médicinale

PARTICULARITÉS DU HOUBLON (Humulus lupulus)

• Famille des Cannabacées

• Origine : Europe et Asie tempérée

• Répartition géographique : Disséminé dans la plupart des pays de l'hémisphère nord ainsi qu'en Nouvelle-Zélande et Argentine.

• Type : Plante grimpante aromatique

• Type de végétation :  plante grimpante à feuilles caduques.

• Rusticité : Rustique jusqu'à -20°C en moyenne. 

• Croissance moyenne à rapide selon emplacement

• Exposition plein soleil ou mi-ombre selon les régions

• Sol : Apprécie les sols très riches en matières organiques, frais mais bien drainés.

• Besoin en eau faibles la plupart du temps, réguliers en été.

• Hauteur adulte : potentiellement plus de 5 mètres de hauteur.

• Port touffu ramifié

• Toxicité : le Houblon peut être toxique pour les animaux de compagnie comme les chiens et les chats. 

• Médicinal : nombreuses propriétés médicinales. Le houblon a des effets sédatifs, antiinflammatoires, carminatifs ou encore hormonaux. 

COMMENT BIEN CULTIVER LE HOUBLON (Humulus lupulus)

• TYPE DE CULTURE : Le Houblon est une plante herbacée grimpante vivace. Extrêmement résistant, il développe un beau feuillage vert caduc en hiver. On le cultive principalement pour ses fruits (cônes) en tant qu'aromatique pour la bière. On peut le cultiver en bac ou grand pot, mais idéalement le mieux reste en pleine terre sur treillis. Bonne rusticité : -20°C.

• EMPLACEMENT : Avant de planter du Houblon, il faut réfléchir au système de treillis afin de le faire grimper. Un plant de Houblon peut mesurer jusqu'à 8 mètres de hauteur. Concernant l'ensoleillement, le Houblon aime beaucoup la mi-ombre. Il ne lui faut que 6h de soleil par jour pour prospérer. Il peut aussi supporter le plein soleil contre une augmentation de l'arrosage. Vous pouvez choisir de le faire pousser sur un grillage afin de créer des murs végétaux.

• SOL & TERREAU : Pour bien se développer, le Houblon a besoin d'un sol riche en matières organiques, frais, mais bien drainé. Les sols profonds sont aussi un grand avantage pour lui. Il supporte mieux la pleine terre que la culture en bac ou en pot. La texture du sol idéale est de type limono-sableuse ou limono-argileuse. Il n'aime pas les sols trop argileux, compactés. Utilisez donc un mélange de terre végétale avec du sable à hauteur de 50/50. Vous pouvez aussi incorporer jusqu'à 1/3 de fumier bien vieilli au mélange.

• ARROSAGE : Bien que le houblon puisse résister à la sécheresse. Il vaut mieux l'arroser de temps en temps durant l'été si vous voulez qu'il continue à se développer. N'hésitez pas non plus à le pailler à sa base, cela permettra de conserver la fraîcheur du sol et d'espacer les arrosages. Dans les régions les plus chaudes comme dans le sud de la France, privilégiez un emplacement frais pour limiter le nombre d'arrosages. Les périodes critiques sont les mois de juin, juillet et août (parfois septembre). Le reste de l'année, le Houblon n'a pas forcément besoin d'arrosages en pleine terre.

• ENGRAIS : Le Houblon aime les terres fertiles. Vous devez donc lui apporter suffisamment de nutriments afin qu'il prospère. L'apport de fumier de ferme en fin d'hiver est une très bonne chose pour nourrir durablement votre pied de Houblon. Le Houblon demande beaucoup de potassium. Vous pouvez combler ses besoins en rajoutant de la potasse directement, ou des engrais à base de guano ou même des déchets et coupe de houblon ou peaux de bananes.

• SEMIS : Les graines de Houblon ont un taux de germination assez faible aux alentours de 50 à 60%. La levée est aussi assez aléatoire et il faut compter en moyenne 15 à 60 jours. Parfois 90, alors patience. Températures idéales pour semer du Houblon : entre 10 et 20°C. Privilégiez les semis de printemps. Il est préférable de stratifier les graines de houblon en hiver ou dans votre réfrigérateur avant semis. Sinon, trempez les dans l'eau tiède pendant 24h. Le terreau devra être riche et toujours frais. Semez plutôt en godets individuels qu'en plaques alvéolées, car il grandit vite. Les graines doivent être bien enterrées à 2 cm de profondeur. Attention aux escargots et limaces qui apprécient les jeunes plantules.

• PLANTATION : Choisissez un emplacement avec au minimum 6h de soleil par jour pour une croissance optimale de votre houblon. Mais rappelez-vous aussi qu'il supporte l'ombre. Le plus important sera de bien penser le système de treillis avant la plantation. Il vous faut un support solide, comme avec des câbles torsadés en métal. Creusez un trou 2 à 3 fois plus profond que la motte de votre plant pour y incorporer un mélange de terre végétale 2/3 et de fumier 1/3. Arrosez abondamment à la plantation et placez un paillage organique (paille, copeaux, écorce) afin de maintenir le sol frais et empêcher l'apparition de mauvaises herbes. Désherbez régulièrement, le Houblon n'aime pas la concurrence.

• MALADIES & RAVAGEURS : Dans l'ensemble, le Houblon est une plante résistante face aux maladies et aux ravageurs. Ses principaux ennemis sont les limaces et escargots lorsqu'il est jeune. Ensuite, en dehors des pucerons, ce sont surtout des maladies qui peuvent apparaître : Anthracnose, Mosaïque du Houblon, Verticilliose, Phytophthora ou encore Mildiou et Oïdium. On peut aussi noter occasionnellement quelques chenilles et mineuses.