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GRAINES - Gombo Rouge (Abelmoschus esculentus 'Red Burgundy')
GRAINES - Gombo Rouge (Abelmoschus esculentus 'Red Burgundy')
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TOUT SAVOIR SUR LE GOMBO ROUGE
Partez des graines de Gombo Rouge et maîtrisez parfaitement cette plante.
Le Gombo rouge est une variété colorée et attrayante qui se distingue par ses gousses d'un rouge vif. Son aspect visuel vibrant et sa forme allongée ajoutent une touche de beauté et d'originalité à votre potager.
Cette variété de gombo est réputée pour sa saveur délicieuse et sa texture tendre. Les gousses du Gombo rouge sont juteuses et légèrement sucrées, apportant une note agréable à vos plats cuisinés. Elles sont souvent utilisées dans les recettes traditionnelles de curry, de soupes et de sautés.
Le Gombo rouge est une source précieuse de nutriments essentiels tels que les fibres, les vitamines C et K, ainsi que les minéraux comme le magnésium et le potassium. Son inclusion dans votre alimentation peut contribuer à une alimentation équilibrée et favoriser la santé digestive.
Cet légume est également polyvalent en cuisine, offrant de nombreuses possibilités créatives. Les gousses de Gombo rouge peuvent être frites, grillées, farcies ou même utilisées dans des plats de conservation comme les pickles. Laissez libre cours à votre imagination culinaire et découvrez de nouvelles façons de déguster cette variété unique.
Le Gombo rouge est également adapté à la culture dans différentes régions et conditions climatiques. Il est résistant à la chaleur et peut prospérer dans des sols bien drainés. Cultiver cette variété dans votre jardin vous permettra de profiter de légumes frais et nutritifs tout au long de la saison.
Enfin, le Gombo rouge est également un choix intéressant pour les jardiniers soucieux de la biodiversité. Les fleurs jaunes attrayantes de cette plante peuvent attirer les pollinisateurs tels que les abeilles et les papillons, favorisant ainsi la santé de votre jardin et de l'écosystème environnant.
COMMENT CULTIVER LE GOMBO ROUGE (Abelmoschus esculentus 'Red Burgundy')
Découvrez toutes les astuces pour prendre soin de cette plante potagère insolite.
TYPE DE CULTURE : Plante potagère et médicinale considérée généralement comme une plante
annuelle, mais pouvant très bien être vivace dans les régions tropicales. Sa durée de vie n'est que de
quelques années. Toutes les parties de la plante sont comestibles. Mais ce sont principalement les fruits
qu'on récolte et qu'on cuit la plupart du temps. Texture très mucilagineuse. Premières récoltes sous 60
jours après semis. Le Gombo Rouge pousse très vite en climat chaud. Moins en climat frais. Récolte
estivale. Rusticité médiocre. Il a du mal à pousser au-dessus de +10°C et le moindre gel le tuera.
EMPLACEMENT : Le Gombo Rouge préfère un ensoleillement abondant. Choisissez un emplacement où
les plants de gombo recevront au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour. Plus il reçoit de lumière,
mieux il se développera et produira des gousses. Orientation plein sud. Prévoyez une distance d'environ
30 à 45 centimètres entre chaque plant. Protégez vos plants de Gombos Rouges des vents violents qui
peuvent les abîmer. Enfin, ne cultivez pas deux années d'affilées des plantes de la famille des Malvacées
(Mauve, Guimauve ou encore Rose Trémière par exemple).
SOL & TERREAU : Abelmoschus esculentus 'Red Burgundy' apprécie les sols très riches en matières
organiques, bien aéré et drainant ainsi que constamment, frais. Ce n'est pas une plante adaptée à la
sécheresse. Il peut être difficile à cultiver dans les régions méditerranéennes qui manquent d'eau.
Améliorez le sol en ajoutant du compost ou d'autres amendements organiques pour enrichir la texture
et la fertilité du sol. Par exemple, des apports de compost ou fumier durant l'hiver précédent la
plantation. Vous pouvez aussi rajouter du sable dans les terrains les plus argileux. Enfin, le pH du sol doit
idéalement être légèrement acide ou neutre. Les terreaux horticole ou potager font de bons substrats.
ARROSAGE : Le Gombo Rouge est très gourmand en eau. Il a donc besoin d'arrosages réguliers durant
sa période de croissance. Les arrosages seront sûrement quotidiens en plein été. Optez donc pour un
paillage afin de maintenir le sol frais sans pour autant gaspiller de l'eau. Attention aussi à la température
de l'eau du printemps. Si cette dernière est trop froide, laissez-la se réchauffer avant d'arroser les plants.
De même, le surplus d'eau peu être dommageable pour le Gombo Rouge (surtout en terre argileuse
humide).
ENGRAIS : Le Gombo Rouge a besoin de beaucoup de nutriments pour prospérer. En général, vous
pouvez fertiliser le gombo rouge toutes les 4 à 6 semaines pendant la saison de croissance active, qui est
généralement du printemps à l'automne. Utilisez des engrais granulés à libération lente, mais constante
pour l'aider. Mais les apports de matières organiques (compost ou fumier) l'hiver précédent la plantation
sont aussi un véritable plus.
SEMIS : Les graines du Gombo Rouge germent facilement. Elles ont un taux de germination souvent
supérieur à 90%. Presque 100% si le climat leur convient. Temps de levée extrêmement rapide, souvent
intérieur à 10 jours lorsque les températures avoisinent les 25 à 30°C. Si vous semez au printemps,
attention aux gelées qui peuvent tuer les jeunes plants ainsi que les graines. Semez à l'abris en plein
soleil, dans une zone très chaude. Utilisez des miniserres si possibles ou même des tapis chauffants.
Vous pouvez semer dès le mois de mai en godets ou en terre. Placez les graines à une profondeur
d'environ 1 à 2 centimètres dans le terreau. Maintenez le sol toujours frais, les plantules ne doivent pas
sécher.
PLANTATION : Repiquage en pleine terre dès que les plants mesurent 10 à 15 cm. Respectez bien les
distances de plantation, car ce sont des plantes gourmandes. Pensez à leur mettre des tuteurs si vous
êtes dans une région venteuse. Lors de la mise en terre, rajouter un terreau riche dans le trou de
plantation. Ne tirez pas sur la plante pour la sortir des pots. Découpez les godets ou retournez-les en
poussant par-derrière. Arrosage abondant pour plomber le sol. Pensez à mettre un paillage directement
aussi et suivez le désherbage ainsi que les ravageurs.
MALADIES & RAVAGEURS : Comme beaucoup de plantes cousines, le Gombo Rouge sera sensible face
aux pucerons, punaises, chenilles, limaces, escargots, cochenilles ou encore les altises. En maladie,
Cercosporiose, Oidium, Fusariose ou encore Rouille et Mildiou sont communes.