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GRAINES - Ginkgo (Ginkgo biloba)
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GRAINES - Ginkgo (Ginkgo biloba)
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CARACTÉRISTIQUES
Grand Arbre | Feuillage caduc en hiver | Fossile vivant |
Soleil ou mi-ombre | Sol toujours frais | Jusqu'à -25°C |
Jusqu'à 40 mètres | Très ornemental | Peu de maladies |
Connu pour ses feuilles en forme d’éventail, le Gingko biloba est une espèce ancestrale, résistante à la pollution, aux maladies et au froid.
Ses feuilles vert tendre deviennent d’un jaune doré éclatant à l’automne, offrant un spectacle visuel impressionnant.
Peu exigeant, il pousse sur presque tous les sols et peut vivre plusieurs siècles.
Symbole de longévité, il est parfait pour les jardins recherchant beauté, résilience et histoire naturelle
TYPE DE CULTURE
Comment cultiver mon le Ginkgo biloba ?
Polyvalent et résistant, il peut vivre plus de 1000 ans et atteindre les 40 mètres de hauteur.
Bien que son feuillage ressemble à celui d'un arbre feuillu, il est en réalité plus proche des conifères que des plantes à fleurs.
Ce fossile vivant apparait déjà à l'époque des dinosaures et a su traverser les âges.
En automne, son feuillage prend des teintes dorées avant de tomber.
On le considère aussi comme une plante comestible (amandes cuites en petites quantités), comme plante médicinale, mais aussi comme plante toxique (la chaire autour de la graine).
On le cultive soit en arbre d'alignement ou comme pièce maîtresse dans les parcs et jardins ou encore en bonzaï.
Le Ginkgo biloba est une espèce dioïque. Un arbre est donc soit mâle, soit femelle.
Enfin, c'est un arbre très résistant sur le froid et peut tenir jusqu'à -25°C.
EMPLACEMENT
Où planter le Ginkgo biloba ?
C'est en effet un arbre qui supporte bien ces différentes expositions. Il provient à la base des forêts tempérées et humides.
Il n'aimera donc pas les zones trop pauvres et trop sèches.
Le Ginkgo pousse avec un port colonnaire lorsqu'il est jeune, puis change pour un port pyramidal une fois adulte.
Comptez qu'il peut devenir gigantesque.
Si vous le cultivez en pleine terre, il peut atteindre jusqu'à 40 mètres de hauteur pour presque 10 mètres de large.
Mais en pot, il aura du mal à dépasser les 4 mètres de haut pour 2 mètres de large. Vous pouvez aussi le cultiver dans les zones ventées, car il reste assez résistant face aux bourrasques.
Par contre, il n'attire pas les abeilles (ce n'est pas une plante à fleurs).
Enfin, son système racinaire est profond et pivotant, ce qui limite les risques pour les structures environnantes.
Toutefois, éviter de planter le Ginkgo biloba trop près des murs.
SOL & TERREAU
Quel terreau utiliser pour un plant de Ginkgo biloba ?
Le Ginkgo biloba aime les sols légers, bien drainés, riches en humus. Un terrain avec un sol limoneux ou légèrement sableux sera l'idéal.
Un sol profond aussi, car il permettra à ses racines de se développer correctement.
Par contre, un sol mal drainé, trop lourd et surtout trop humide peut représenter un problème pour son bon développement.
Faites donc attention aux sols trop argileux et n'hésitez pas à améliorer votre sol.
Dans ce cas-là, rajouter du compost ou du terreau afin d'enrichir le sol. Vous pouvez aussi rajouter du sable à la place.
Le sol devra toujours être frais.
Enfin, le Ginkgo biloba préfère les sols acides à neutres, avec un pH compris entre 5,5 et 7.
ARROSAGE
Comment bien arroser mon plant de Ginkgo biloba ?
Vous devrez arroser de sorte à maintenir le sol frais.
En été, cela peut vous obliger à arroser 1 à 2 fois par semaine (pour les cultures en pleine terre).
Si vous le cultivez en pot, les arrosages devront être plus fréquents.
Le Ginkgo biloba ne craint pas l'eau froide et n'aura pas non plus trop peur des arrosages sur le feuillage.
Il est en effet résistant face aux maladies cryptogamiques, mais préférez toujours arroser au pied de vos arbres.
Enfin, vous pouvez rajouter un paillage sur le sol. Ainsi, vous pourrez maintenir le sol frais plus longtemps en été.
ENGRAIS
Comment bien nourrir mon plant de Ginkgo biloba ?
Utilisez plutôt des engrais à granulés à libération lente pour nourrir votre Arbre aux 40 écus.
Ajouter une poignée d'engrais universel à chaque saison.
Mais vous n'avez pas besoin de le nourrir davantage.
Toutefois, le fumier apporté en fin d'automne sera une très bonne idée pour nourrir durablement votre Ginkgo.
Malheureusement, il peut subir des carences. Comme celle en fer (chlorose), assez fréquente sur sol calcaire.
Vous observerez alors des feuilles jaunissantes avec des nervures principales encore vertes.
Celle en azote ralentira la pousse et les feuilles seront vert pâle à jaunes.
Et enfin, celle en magnésium qui provoque des taches jaunes entre les nervures.
COMMENT SEMER
Comment semer mes graines de Ginkgo biloba ?
Comptez entre 1 à 3 mois en moyenne pour la levée, à des températures optimales entre 20 et 25 degrés.
Mais dans des conditions moins bonnes, la germination peut prendre jusqu'à 6 mois.
On sème entre octobre et mars en intérieur après la stratification des graines.
Ou d'avril à juin en extérieur dans les régions à hivers doux.
Les plantules de Ginkgo mettent longtemps à pousser. Pensez donc à les protéger un minimum.
Les graines doivent être stratifiées à froid (3-4 mois à 4 °C) pour améliorer le taux de germination.
Semez avec une orientation mi-ombre et un arrosage en pluie fine. Gardez le sol toujours frais, jamais trop détrempé ou trop sec.
Enfin, faites particulièrement attention aux limaces.
COMMENT PLANTER
Comment bien planter le Ginkgo biloba ?
Selon votre climat, vous serez peut-être obligé d'attendre entre 1 à 2 ans pour qu'il mesure entre 20 à 40 cm.
De préférence au printemps (mars à mai) ou en automne (octobre à novembre) pour permettre un bon enracinement.
Arrosez de manière régulière pour maintenir le sol frais, car les jeunes plantes redoutes la sécheresse.
Vous pouvez donc pailler les pieds pour leur garantir un terrain frais plus longtemps. Aussi, pensez à un tuteur au moment de la plantation.
Ainsi, vos Ginkgos pousseront bien droit. Retirez le tuteur après 2-3 ans lorsque l’arbre est bien enraciné.
Ensuite, l'arbre n'a pas spécialement besoin de taille (sauf branches mortes) ou d'entretien en dehors des arrosages et d'éventuels engrais.
RÉCOLTER
Quand et comment récolter mon plant de Ginkgo biloba ?
Mais toujours en petites quantités, car c'est une plante potentiellement toxique en raison de la ginkgotoxine qu'elle contient.
Consommer en trop grandes quantités, elle peut donner lieu à des crampes, des nausées ou des convulsions.
Il ne faut donc pas dépasser 5 à 10 graines par jour, même cuites.
La pulpe externe du fruit est même très toxique, car elle contient des acides butanoïque et ginkgolique pouvant provoquer des irritations et des cloques par contact.
Portez donc toujours des gants.
On utilise les feuilles en infusion pour leurs bienfaits, mais à faibles doses. On ne dépasse pas 3 à 5 g de feuilles.
Les graines de Ginkgo biloba sont récoltables quand l'arbre a entre 20 à 35 ans, et uniquement sur l'arbre femelle.
Les mâles ne produisent pas de fruits.
On les récolte entre septembre et novembre, lorsque les fruits tombent au sol.
Les graines doivent être récupérées après la chute et débarrassées de leur pulpe externe (toxique).
Lavez et faites griller ou bouillir les graines avant consommation pour neutraliser la toxicité.
MALADIES & RAVAGEURS
De quoi protéger le Ginkgo biloba ?
Par chance, le Ginkgo biloba reste particulièrement résistant face aux maladies et ravageurs.
Il n'a ainsi pas grand-chose à craindre.
Mais il faudra surveiller toutefois ces maladies comme : l'Anthracnose, la Pourriture des racines (Phytophthora) ou encore l'Oïdium, le Botrytis et la Rouille.
Pour les ravageurs, les Pucerons, Cochenilles, Mineuses et Limaces peuvent aussi l'attaquer.
BONUS
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