L’Opuntia santa rita est un cactus particulièrement ornemental, apprécié pour la teinte violacée à pourprée que prennent ses raquettes.
Selon l’exposition, le froid ou la sécheresse, sa couleur peut évoluer du vert bleuté au violet intense, ce qui en fait l’un des Opuntia les plus spectaculaires au jardin.
Cette pigmentation originale contraste magnifiquement avec ses fleurs jaunes lumineuses. Très graphique, résistant à la chaleur et bien adapté aux jardins secs, l’Opuntia santa rita apporte une touche exotique et colorée même en dehors de la floraison.
C'est d'ailleurs un cactus rustiques capable de résister jusqu'à -10°C.
