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Monde Végétal

GRAINES - Basilic Citron (Ocimum basilicum var. citriodorum)

GRAINES - Basilic Citron (Ocimum basilicum var. citriodorum)

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25 GRAINES - Basilic Citron (Ocimum basilicum var. citriodorum) + conseils de culture

Cette variété de Basilic combine la fraîcheur du citron avec la puissance du Basilic. Vous n'avez que des avantages. Vous aurez mille façons de l'utiliser. Il fait aussi fuir les moustiques, repousse les ravageurs des tomates, attire les abeilles et vous aidera aussi pour la digestion. Bref, une plante aromatique insolite à cultiver chez soi facilement et rapidement. 

 

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ATOUTS DU BASILIC CITRON ?

Toutes les bonnes raisons de choisir cette plante au jardin :

  • Goût et odeur : Le Basilic Citronné développe un goût et une odeur à la fois puissante et particulière. Il mélange le meilleur des deux mondes entre la puissance du parfum de Basilic et la fraîcheur du Citron. C'est une plante aromatique qui saura faire voyager votre cuisine vers des destinations insolites.
  • Facile à cultiver : En plus de son parfum inédit, le Basilic Citron offre aussi une facilité de culture qui saura plaire à la fois aux jardiniers débutants et à ceux qui manquent d'espace. Vous pouvez ainsi facilement le cultiver en pot, le propager rapidement, et même le récolter rapidement sans trop d'entretien.

  • Plante médicinale : Son goût, serte agréable, n'est pas le seul atout qu'il vous offre. Le Basilic Citron fait en effet partie des plantes médicinales reconnues pour faciliter la digestion, renforcer le système immunitaire, ou encore servir comme antioxydant et anti-inflammatoire.
  • Utile au jardin : Avec son odeur rappelant la Verveine Citronnelle ou la véritable Citronnelle, le Basilic Citron fera aussi fuir de nombreux moustiques. Avec un plant de Basilic Citron, fini les piqûres. Il éloigne aussi certains ravageurs des tomates ou attire les abeilles si vous le laissez monter en fleurs. Bref, une plante très utile au jardin. 
  • Faibles dimensions : Contrairement à d'autres variétés de Basilic, le Basilic Citron garde une petite taille proche de celle du Basilic Fin Vert. Vous pouvez ainsi facilement le cultiver en pot ou jardinières. Même si vous manquez de place.

PARTICULARITÉS DU BASILIC CITRON

Quelles sont ses spécificités techniques et botaniques ?

  • Origine : Asie du Sud-Est (probablement Inde).
  • Répartition géographique : Cultivé dans le monde entier, principalement dans les régions tropicales et subtropicales, mais on le trouve de plus en plus en Europe.
  • Type : Plante aromatique, médicinale, mellifère et utile.
  • Type de végétation : Plante herbacée annuelle, mais parfois vivace en climat particulièrement favorable.
  • Rusticité : Sensible au gel, ne supporte pas les températures inférieures à 10°C. Il peut donc mourir aux moindres gelées.
  • Croissance rapide à très rapide. Tout dépend de votre climat. 
  • Exposition soleil ou mi-ombre, aussi selon votre climat.
  • Sol : Bien drainé, riche en matière organique, frais.
  • Besoin en eau Modéré, arroser régulièrement pour maintenir le sol humide mais non détrempé. Il ne supporte pas la sécheresse.
  • Hauteur adulte : 20 à 60 cm. Mais généralement, le Basilic Citron mesure plutôt 40 cm de hauteur.
  • Port buissonnant touffu
  • Toxicité : vous pouvez manger toutes les parties du Basilic Citron. C'est donc une plante entièrement comestible.
  • Médicinal : Les bienfaits du Basilic Citron sont nombreux. Mais voici un résumé : Propriétés digestives, anti-inflammatoires et antioxydantes.

COMMENT BIEN CULTIVER LE BASILIC CITRON ?

Partez des graines de Basilic Citron et maîtrisez sa culture du semis à la récolte

TYPE DE CULTURE

Variété hybride entre le Basilic Grand Vert et le Basilic Africain. 


Puissante plante aromatique qui mélange de goût du basilic avec un parfum agréable citronné. Il fait aussi partie des plantes mellifères et médicinales. 


Le Basilic Citron est une plante d'origine tropicale qui ne supporte pas le gel ni les températures trop fraîches. On le cultive généralement comme plante annuelle. 


Mais il peut être vivace dans les climats chauds. 


Rusticité médiocre, s'abîme dès +10°C. Meurt au moindre gel. 


Récoltez les feuilles régulièrement et éviter aussi de le laisser monter en fleurs (il produit moins ensuite).

OÙ PLANTER LE BASILIC CITRON ?

Le Basilic Citron a besoin de beaucoup de lumière pour une croissance optimale. 


Choisissez un emplacement où la plante recevra au moins 6 heures de lumière directe du soleil par jour. Si vous cultivez en intérieur, placez les pots près d'une fenêtre ensoleillée. 


Dans les régions méditerranéennes ou très ensoleillées, placez-le plutôt à mi-ombre. 


Il faut aussi absolument éviter les vents violents, surtout froids. 


Très bonne plante compagne de nombreuses cultures potagères comme la tomate, poivrons, aubergines ou encore choux et fraises.

SOL & TERREAU POUR UN BASILIC CITRON

Le Basilic Citron a des besoins de sol similaires à ceux des autres variétés de basilic. Un mélange de sol bien drainé et fertile est essentiel pour favoriser sa croissance saine. 


N'utilisez pas de sols trop calcaires, trop lourd, trop argileux ou trop rocailleux. 


Optez pour du terreau, plantation, potager ou horticole. 


Vous pouvez aussi utiliser de la terre végétale avec un peu de sable ou de la vermiculite pour assurer le drainage. 


Le pH neutre ou légèrement acide lui convient bien.

ARROSAGE DU BASILIC CITRON

L'arrosage est la partie la plus délicate de la culture du Basilic Citron. Il ne supporte ni la sécheresse, ni le surplus d'eau.


La température de l'eau est aussi très importante. En début d'année, n'arrosez pas directement avec l'eau du robinet. 


Elle est trop froide. Laissez l'eau se réchauffer quelques heures avant. 


Risque de choc thermique sinon. 


En été, suivez régulièrement les arrosages sans pour autant trop inonder vos plants. N'arrosez jamais le feuillage, arrosez toujours à la base du plant. 


En général, arrosez lorsque le sol commence à sécher en surface. 


Cela peut signifier un arrosage tous les 2 à 4 jours, mais il est préférable de se fier à l'état du sol plutôt qu'à un calendrier fixe. 


Paillez le sol pour l'été afin de maintenir celui-ci frais. 


Attention aussi à l'arrosage des jeunes plantules. Arrosez en pluie fine pour ne pas les abîmer avec des jets trop puissants.

QUEL ENGRAIS POUR CETTE PLANTE AROMATIQUE ?

Comme les autres variétés de Basilic, le Basilic Citron aime les sols riches en nutriments. 


Vous pouvez donc lui apporter de l'engrais de manière régulière en période de croissance. 


Du printemps à l'automne. Privilégiez les apports d'azote afin de lui fournir la nourriture nécessaire pour sa production de feuilles. 


En général, il est recommandé d'appliquer de l'engrais toutes les 4 à 6 semaines. 


Les engrais granulés libèrent plus lentement que les engrais liquides, mais durablement.

SEMIS DES GRAINES DE BASILIC CITRON

Les graines du Basilic Citron germent plutôt bien lorsqu'elles sont semées aux bonnes températures. Elles ont un taux de germination proche des 80% autour des 20 à 25°C. 


La levée des graines de Basilic Pourpre prend environ 7 à 14 jours. 


Les semis de Basilic Citron démarrent bien entre avril et juin. Mais on peut le semer avant ou après. 


Par contre, la moindre gelée tuera les jeunes plantules. 


Pour les semis de début d'année, protégez vos plants du froid. 


Ne les laissez pas dehors par nuits fraîches. Maintenez le sol toujours frais pendant le processus de germination. 


Attention à l'arrosage et aux ravageurs.

COMMENT PLANTER LE BASILIC CITRON ?

Pas de plantation en extérieur dans les régions à températures négatives (sauf si vous voulez le cultiver en tant que plante annuelle). 


Repiquage lorsque les plants dépassent 10 cm et surtout après le risque de dernières gelées (généralement mi-mai en Europe). 


Ne cultivez qu'un seul plant par pot pour éviter de les épuiser trop vite. Creusez des trous de la taille des racines des plants de Basilic Citron. 


Placez les plants dans les trous et remplissez-les avec du bon terreau. 


Tassez légèrement le sol autour des plants puis arrosez profondément pour les stabiliser. 


Distance de plantation : 20 à 30 cm.

COMMENT RÉCOLTER LE BASILIC CITRON ?

Vous pouvez récolter le Basilic Citron tout au long de l'année. En effet, toutes les parties de la plante sont comestibles. 


On utilise traditionnellement ses feuilles, mais ses tiges ainsi que ses graines ou ses fleurs peuvent aussi se manger. 


Pour récolter les feuilles, attendez au moins 2 mois après la plantation. Afin d'avoir un pied suffisamment robuste. Ne prélevez jamais plus de 1/3 du feuillage à chaque passage. 


Passez régulièrement, environ tous les 15 jours. Et prenez aussi bien soin d'utiliser des outils propres, bien tranchants. 


Privilégiez le matin, lorsque les feuilles sont gorgées d'eau et que le soleil ne les a pas encore desséchées. 


Vous pouvez ensuite les consommer directement fraîches après lavage, ou les faire sécher à température faible pour les conserver sur le long terme. 


Elles peuvent aussi se congeler. Pour les graines ou les fleurs, vous devez laisser monter votre Basilic Citron en floraison. 


Ce qui implique malheureusement une baisse de production de feuillage. 


Mais vous pourrez utiliser les fleurs crues pour décorer vos salades. 


Ou bien utiliser les graines de Basilic Citron comme les graines de Chia.

MALADIES & RAVAGEURS DU BASILIC CITRON

Sensible aux pucerons, chenilles, criquets, limaces, escargots, aleurodes, acariens, mildiou, oïdium, fusariose ou encore la fonte des semis. 


La grêle et le gel sont dangereux pour lui également.


N'hésitez pas non plus à vous renseigner sur les autres maladies et ravageurs des Basilics. Les maladies peuvent facilement se transmettre d'une variété à une autre.