Monde Végétal
BABY PLANT - Yuzu (Citrus x junos) - agrumes
BABY PLANT - Yuzu (Citrus x junos) - agrumes
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
1 BABY PLANT - Yuzu (Citrus x junos)
Baby plant de Citronnier Yuzu Vendu en pot avec une hauteur de plant de 10 à 15 cm + tous les conseils pour savoir comment le cultiver et l'utiliser.
Conseil de Culture
Conseil de Culture
Tous les conseils de culture sont fournis dans les paquets lors de vos commandes via des fiches papiers. Certaines plantes auront aussi leurs propres cours vidéos sur Monde Végétal TV.
Des Questions ?
Des Questions ?
Pour n'importe quel type de question, Monde Végétal vous répondra le plus rapidement possible : contact.mondevegetal@gmail.com ou diretcement via le bouton "Discutez avec nous".
Livraison
Livraison
Livraison à 4,95 euros peut importe le nombre de sachets de graines. Délais de livraison prévu : environ 1 semaine.
Retour de colis
Retour de colis
Nous ne reprenons pas les colis. Mais nous vous renverrons les produits abîmés à nos frais sous réserve de preuves de défaillance à l'arrivée.
ATOUTS DU CITRONNIER YUZU ?
Toutes les bonnes raisons de choisir cette plante au jardin :
- Rusticité : le Citronnier Yuzu se montrera bien plus rustique que la plupart des agrumes. Il supporte mieux le froid que le Citronnier classique ou même que le Citron de Meyer. Vous pouvez ainsi le cultiver en pleine terre dans de nombreux climats différents.
- Fruits au parfum unique : le citronnier yuzu produit des fruits au parfum unique, qui combinent des notes de citron, de mandarine, de pamplemousse et d'épices. Ce parfum est très apprécié dans la cuisine japonaise et asiatique en général.
- Feuilles comestibles et aromatiques : si vous n'avez pas encore de fruits sur votre arbuste, sachez que vous pouvez aussi utiliser les feuilles. Elles sont comestibles et vous pouvez donc vous en servir pour parfumer vos plats ou vos infusions.
- Utilisations multiples : les fruits du citronnier yuzu peuvent être utilisés de différentes manières, en cuisine, en pâtisserie, en confiserie, en parfumerie, etc. Ils sont notamment utilisés pour aromatiser les sauces, les soupes, les salades, les desserts, les cocktails, etc.
- Plante décorative : le citronnier yuzu est une plante décorative qui peut être cultivée en pot ou en pleine terre. Son feuillage vert foncé et son écorce rugueuse et parfumée lui confèrent un charme particulier.
- Agrume facile à cultiver : le Citronnier Yuzu supporte bien mieux la plupart des maladies et ravageurs que les autres agrumes. Il supporte aussi mieux les sols plus difficiles ou les mauvais traitement. Bref, un super agrume pour débutant.
PARTICULARITÉS DU CITRONNIER YUZU
Quelles sont ses spécificités techniques et botaniques ?
- Famille des Rutacées
- Origine : Asie Orientale, probablement Chine, Japon ou Corée.
- Répartition géographique : Le Citronnier Yuzu est aujourd'hui cultivé dans de nombreuses régions du monde, notamment en Asie, en Europe, en Amérique du Nord et en Amérique du Sud.
- Type : arbuste à fruits comestibles et à feuilles aromatiques.
- Type de végétation : Le Citronnier Yuzu est un arbuste ou un petit arbre pouvant atteindre une hauteur de 5 à 10 mètres. Il a un port étalé et une croissance lente.
- Rusticité : S'abime à -5 °C mais survit jusqu'à -15°C dans les meilleures conditions.
- Croissance lente. Comptez 5 à 7 ans pour une production de fruits.
- Exposition soleil ou mi-ombre
- Sol : Bien drainé et riche en humus. Il supporte un peu aussi les sols calcaires.
- Besoin en eau : Nécessite un arrosage régulier, surtout pendant les périodes de croissance et de fructification.
- Hauteur adulte : La hauteur adulte du Citrus junos varie en fonction de la variété et des conditions de culture. Elle peut atteindre 5 à 10 mètres. Mais comptez plutôt moins de 5 mètres.
- Port buissonnant étalé et diffu
- Toxicité : Le Citronnier Yuzu n'est pas considéré comme une plante toxique.
- Médicinal : Les fruits du Citrus junos sont utilisés en médecine traditionnelle chinoise pour leurs propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et digestives. Ils sont également utilisés pour traiter les rhumes, la toux et les infections des voies respiratoires.
COMMENT BIEN CULTIVER LE CITRONNIER YUZU ?
Partez d'un jeune plant de Citronnier Yuzu et maîtrisez sa culture du semis à la récolte
TYPE DE CULTURE
Ne dépassant pas 6 mètres de haut, il peut vivre jusqu'à 50 ans et produit beaucoup de fruits.
Toutes les parties de la plante sont comestibles, mais c'est principalement l'écorce du fruit, le jus, ainsi que les feuilles qu'on utilise. Il ne perd pas ses feuilles en hiver.
Produit à partir de 3 ans de plantation.
C'est aussi une plante médicinale aux nombreuses vertus, mais il faut faire attention à ses longs piquants lors de la récolte.
Plus rustique que la plupart des autres agrumes, il peut se cultiver en pleine terre à l'âge adulte dans de nombreuses régions.
Mais préférez le cultiver en pot, car le froid peut l'abîmer même si est rustique jusqu'à -12°C (adulte en sol sec).
OÙ PLANTER LE CITRONNIER YUZU ?
Mais il peut supporter la mi-ombre bien qu'il sera moins vigoureux.
En pleine terre, comptez 2 à 4 mètres de hauteur en moyenne pour 2 à 3 mètres de large. En pot, il aura du mal à dépasser 3 mètres par 3 mètres.
Pour la culture en pot, ce dernier doit être à la fois profond, large et percé afin de laisser l'eau circuler.
Très mellifère, il attire les abeilles, placez-le donc dans des zones près de votre potager.
Par contre, le Citronnier Yuzu n'aime pas les vents forts, encore moins les vents froids. Enfin, attention à ses longues épines, ne le plantez pas dans les lieux de passage.
SOL & TERREAU POUR UN CITRONNIER YUZU
La terre végétale lui convient donc bien. Surtout si vous lui rajoutez un peu de fumier / compost et du sable.
La Pouzzolane peut aussi être utilisée comme additif, car elle est très poreuse. De même que la Vermiculite ou la Perlite.
Mais évitez à tout prix les sols lourds, très argileux, froids et humides. Il n'aime pas ça.
De même, il aura plus de mal en sol calcaire. Idéalement, le pH du sol doit être compris entre 5,5 et 6,5.
ARROSAGE DU CITRONNIER YUZU
Dès que le sol est sec sur quelques centimètres en été, arrosez abondamment. Mais en hiver, réduisez les fréquences d'arrosage.
Le sol doit rester frais, jamais trop sec ou trop humide. Enfin, pour la phase hivernale, évitez l'eau trop froide.
Attendez que l'eau se réchauffe avant d'arroser.
Par contre, pour l'été, vous devriez pailler le sol afin de le maintenir frais tout en économisant de l'eau.
Enfin, arrosez le moins souvent possible le feuillage.
QUEL ENGRAIS POUR CET ARBUSTE ?
En pleine terre, fertilisez à base d'engrais spécial agrume en granulés au printemps et à l'automne.
En pot, ce sera presque tous les mois (avec une réduction en hiver). Le Yuzu sera sensible à la carence ne fer (surtout en sol calcaire).
Cette carence est reconnaissable par le jaunissement des feuilles. Apportez-lui donc du Séquestrène dans cette situation.
SEMIS DES GRAINES DE CITRONNIER YUZU
Vous devrez attendre entre 2 à 4 semaines à des températures de semis idéales comprises entre 20 à 30°C.
Les meilleurs mois pour réaliser les semis de Yuzu seront entre mars et mai.
Mais faites attention aux gels printaniers qui peuvent anéantir les jeunes plantules encore fragiles. Semez donc sous abris.
Utilisez un terreau spécial semis dans lequel vous pouvez encore rajouter 1/3 de sable afin d'alléger encore le mélange.
Placez vos graines avec la pointe vers le bas et enterrez sous 0,5 à 1 cm.
Maintenez toujours humide en arrosant soit par en dessous, soit en pluie fine.
Exposez vos semis à la mi-ombre ou au soleil, mais jamais dans une zone trop ombragée. Préférez utiliser des miniserres pour booster la croissance.
Enfin, méfiez-vous des limaces et escargots qui peuvent attaquer les jeunes plantules de Yuzu.
COMMENT PLANTER LE CITRONNIER YUZU ?
Mais quelques conditions sont nécessaires pour être certains de la réussite de sa plantation. Exposez-le toujours plein sud, contre un mur qui l'abrite des vents forts et froids.
Plutôt dans un endroit bien drainé, sans eau stagnante en hiver.
Au préalable, vous aurez bien préparé le sol en bâchant profondément et vous aurez utilisé du terreau spécial agrume (ou de la terre végétale avec du sable).
Vos plants doivent avoir déjà plusieurs années (au moins 3 ans) pour être suffisamment résistant avant plantation.
Pensez ensuite au désherbage régulier, à la mise en place d'un tuteur et à des arrosages réguliers. Fertilisez aussi régulièrement.
Taillez au printemps afin de supprimer les branches mortes ou pour le former. Taillez en gobelet pour une production optimale de fruit.
Enfin, pensez à des protections hivernales dans les régions froides. Cultivez-le en pot si vraiment votre région est trop froide.
COMMENT RÉCOLTER LE YUZU ?
Vous pouvez récolter les feuilles de Yuzu dès sa deuxième année de plantation.
Vous pouvez d'ailleurs les récolter toute l'année, même si elles sont plus savoureuses au printemps et en début d'été, lorsqu'elles sont encore jeunes.
Coupez proprement avec un outil bien désinfecté et lavez-les à l'eau froide. Laissez-les ensuite sécher à l'air libre ou dans un linge propre pour la conservation.
Les fleurs sont aussi comestibles, mais en les récoltant, vous n'aurez pas de fruits. Pour les fruits, vous pouvez récolter dès 4 à 6 ans après plantation.
On les récolte matures, bien jaunes. Vous pouvez récolter les fruits à partir de la fin de l'automne et en hiver.
Ils sont mûrs lorsqu'ils ont une couleur jaune, légèrement orangée et qu'ils sont faciles à détacher des branches.
Vous pouvez les consommer frais sans transformation.
Ils se conservent frais au réfrigérateur quelques jours seulement à température ambiante, et jusqu'à 2 semaines en réfrigérateur.
Vous pouvez aussi les congeler pendant plusieurs mois.
Vous pouvez aussi récolter et sécher l'écorce du fruit afin de l'utiliser dans les infusions.
MALADIES & RAVAGEURS DU CITRONNIER YUZU
Mais comme tous les agrumes, il sera sensible à certains ravageurs et maladies communes.
Ainsi, surveillez les Cochenilles, Pucerons, Mineuses, Acariens ou encore des maladies plus graves comme le Phytophthora.
Surveillez donc régulièrement vos pieds.