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Grand Boucage ou Angélique des Bois : Comment faire la différence pour limiter les confusions ?

Grand Boucage ou Angélique des Bois ? Comment faire la différence entre Pimpinella major et Angelica sylvestris ? Le tout, facilement en évitant toute confusion possible entre ces deux plantes qui se ressemblent ?

C’est ce que nous allons voir dans ce petit cours de reconnaissance Botanique. Mais n’oubliez pas qu’il est facile de confondre les différentes Apiacées de France. Il existe de nombreuses espèces d’Ombellifères (Apiacées) à fleurs blanches ce qui complique l’identification sur le terrain.

Il y a par exemple un autre article pour faire la différence entre l’Angélique des Bois et la Berce Commune.

GRAND BOUCAGE OU ANGÉLIQUE DES BOIS : DIFFÉRENCES EN IMAGES

Pimpinella major
Grand Boucage (Source)
Angélique des bois Angelica sylvestris
Angélique des Bois (Photo de Monde Végétal)
Pimpinella major tiges
Tige de Grand Boucage (Source)
Angélique des bois Angelica sylvestris tiges
Tiges de l’Angélique des Bois (Monde Végétal)
Pimpinella major feuilles
Feuilles du Grand Boucage (Source)
Angélique des bois Angelica sylvestris feuilles
Feuilles de l’Angélique des Bois (Photos de Monde Végétal)
Pimpinella major fleurs
Fleurs de Grand Boucage (Source)
Angélique des bois Angelica sylvestris zoom fleurs
Zoom des fleurs de l’Angélique (Photo de Monde Végétal)
Pimpinella major fruits
Fruits du Grand Boucage (Sources)
Angélique des bois Angelica sylvestris fruits jeunes
Jeunes fruits d’Angélique des Bois (Photo de Monde Végétal)

LES DESCRIPTIONS BOTANIQUES POUR BIEN LES RECONNAÎTRE

En plus des images, je vous donne quelques informations supplémentaires pour faire la différence entre Grand Boucage ou Angélique des Bois.

  • Le Grand Boucage est plus petit que l’Angélique des Bois. Cette dernière peut mesurer jusqu’à 2 mètres de hauteur. Ses tiges sont aussi bien plus robustes.
  • Que ce soit le Grand Boucage ou l’Angélgique des Bois, les deux plantes sont glabres. Elles ne présentent donc pas de poils.
  • L’Angélique des Bois possède des tiges rondes et foncées. Alors que le Grand Boucage développe des tiges fortement sillonnées.
  • On voit aussi une différence dans les feuilles. Notamment au niveau des folioles. Chez l’Angélique des Bois, on voit des folioles très denticulées. Chez le Grand Boucage, les folioles grossièrement dentées et plus lancéolées.
  • Les fruits de l’Angélique des Bois sont légèrement plus grands que ceux du Grand Boucage.
  • Les ombelles n’ont pas les mêmes rayons. On compte par exemple 6 à 16 rayons chez le Grand Boucage alors que chez l’Angélique des Bois, on compte 15 à 40 rayons.
  • Au niveau des fleurs, encore d’autres différences. On peut par exemple noter que le Grand Boucage ne présente ni bractées, ni bractéoles. Alors que l’ombelle de l’Angélique des Bois ne présente pas de bractées, mais elle possède des bractéoles.
  • Enfin, niveau odeur, encore une différence. L’Angélgique des Bois n’a pas spécialement d’odeur. Mais le Grand Boucage, lui, une mauvaise odeur. On considère son odeur comme une « odeur de bouc ».

BONUS : je partage avec vous un article très bien fourni en images pour reconnaître l’Angélique des Bois.

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