PFLANZE - Sibirische Heidelbeere (Lonicera kamtschatica)

Dans les régions fraîches, préférez le plein soleil pour de bonnes récoltes. Dans les régions sèches et chaudes comme sur le pourtour méditerranéen, privilégiez plutôt les emplacements à la mi-ombre pour qu'il passe plus facilement les étés. 

Il supportera l'ombre importante, mais la récolte sera d'autant plus réduite s'il pousse dans un emplacement trop ombragé. Idéalement, il appréciera le climat montagnard ou océanique. 

Il pousse aussi bien sous des arbres pour le protéger du soleil l'été. 

En pleine terre, il peut atteindre dans de rares cas 2 mètres de hauteur, mais souvent, il ne mesurera que 1,5 mètre de haut pour environ 1,5 mètre de large. 

En pot, ses dimensions sont relativement similaires. Si vous le cultivez en pot, choisissez tout de même un pot d'au moins 40 litres pour de vraies récoltes. 

Vous n'avez pas besoin de le planter dans un emplacement protégé du vent. Il est naturellement résistant. Par contre, il craint la sécheresse. 

Alors, plantez-le près d'une zone facile à arroser. 

Enfin, sa floraison très précoce le rend intéressant près de votre potager ou du verger. 

Il poussera d'autant mieux en compagnie des Fraises, Cassis, Groseilliers ou les autres petits fruits rouges.

Il apprécie les sols de jardin équilibrés, pas trop lourds.

Ses racines sont plutôt superficielles, alors votre sol devrait retenir l'eau facilement pour une culture optimale. Attention aux terrains trop sableux, trop caillouteux qui retiennent mal l'eau. 

Ces terrains sont aussi pauvres et provoquent facilement des carences. 

Un terrain trop argileux rendra le sol gorgé d'eau l'hiver, ce qui pourra faire pourrir ses racines. 

Mélangez 1/3 de compost bien mûr ou de fumier à votre terre pour lui fournir une bonne base. 

Dans un sol trop argileux, rajoutez du sable ou du terreau pour l'alléger. 

Enfin, le Lonicera kamtschatica tolère une très large gamme de pH allant de 5,5 à 7,5. Il supporte donc aussi bien les sols acides que calcaires.

Elle supporte de légères sécheresses, mais ne sera pas adaptée à plusieurs semaines sans eau. Lors des premières années de plantation, arrosez 1 à 2 fois par semaine, voire davantage en cas de forte canicule. 

Le reste de l'année, comme au début du printemps ou durant l'automne et l'hiver, c'est une plante qui se contente de l'eau de pluie. 

L'objectif sera de maintenir le sol simplement frais. Donc si les pluies sont régulières, vous n'aurez pas besoin d'arroser. 

Ne laissez jamais le sol sécher sur plus de 2 ou 3 cm. Le Lonicera kamtschatica ne craint pas l'eau froide. 

Par contre, évitez de trop arroser son feuillage, car vous augmenter le risque de développement de maladies. 

Enfin, pensez à pailler le pied entre le mois de mai et septembre pour garder le terrain frais tout en limitant la concurrence avec les "mauvaises herbes".

Mais un sol modérément fertile suffit, surtout si vous l'avez enrichi au départ. 

Pour sa culture en pleine terre, choisissez un engrais universel en granulés pour une libération lente, mais continue des nutriments. 

Choisissez un engrais spécial pour arbustes fruitiers, avec un rapport NPK proche des 5-5-7. Apportez ensuite l'engrais 1 fois par mois. 

Vous pouvez aussi choisir un engrais en liquide, mais vous devrez l'apporter 1 fois tous les 15 jours. 

Surtout, évitez les engrais trop riches en azote qui produiront de belles feuilles, mais au détriment des fruits. 

Enfin, la Myrtille de Sibérie n'est pas sensible aux carences. Elles sont très rares.

Seulement 30 % des semences arrivent à lever après plus de 1 à 3 mois de dormances. Il faut aussi une stratification à froid pendant plusieurs semaines pour augmenter le taux de germination. 

Elle reste lente et irrégulière. Idéalement, on sème de 15 à 20 °C après une stratification de 2 à 3 mois à 4 °C. 

Semez entre novembre et février pour les semis en extérieur afin de bénéficier de la stratification naturelle de l'hiver. 

Ou sinon, directement en godet entre février et avril après une stratification au réfrigérateur. 

Choisissez un terreau spécialement conçu pour les semis. 

Rajoutez-y du sable pour alléger le sol, car les jeunes plantules sont particulièrement sensibles face à l'excès d'eau. 

Attention aussi aux limaces et escargots qui peuvent attaquer les jeunes pousses. Enfin, exposition au soleil indirect et arrosage en pluie fine uniquement.

Ou entre février et avril. Mais le reste de l'année, c'est une plante capable de s'adapter si on l'aide un peu. 

En hiver, il n'y aucun risque avec le froid si vous arrivez à creuser dans le sol gelé. En été, elle demandera beaucoup d'arrosage. 

Creusez un trou de 40 × 40 cm. Puis, incorporez du compost ou du terreau dans le trou de plantation pour le mélanger avec la terre déjà présente. 

Espacez vos plants de 1,5 m de part et d'autres. Il faut au moins 2 plants pour avoir de bons résultats de pollinisation. Ils doivent aussi fleurir en même temps. 

Arrosez ensuite régulièrement vos plantations, surtout durant les 2 premières années. Pensez aussi au paillage et au désherbage. 

Enfin, chaque année, supprimez les rameaux faibles, morts ou enchevêtrés. 

Ne taillez jamais trop fort, car les fruits se forment sur le bois de 1 an et plus.

Les fruits sont mûrs lorsqu'ils ont développé une belle couleur bleu violacé, voire presque noir. Ils mesurent entre 1 à 2 cm de long. 

Il faut les récolter à la main. Les fruits se détachent alors facilement, vous n'aurez pas besoin d'utiliser un sécateur. 

Sinon, cela veut dire qu'ils ne sont pas encore assez mûrs. Leur goût passe de très acide à agréablement sucré une fois bien mûrs. Récoltez trop tôt, ils sont astringents et plus acides. 

On peut ensuite les consommer crus, cuits, ou même les surgeler pour les conserver plusieurs mois. 

Pour les fruits frais, seulement 4 à 6 jours au frigo. Ils s'utilisent par la suite comme tous les fruits rouges, mais avec des arômes plus subtils.

Par chance, la Myrtille de Sibérie est une plante particulièrement résistante face aux maladies et ravageurs. 

Et la plupart du temps, elle n'aura pas de gros dégâts. 

Toutefois, elle reste sensible face à l'Oïdium, la Rouille, ou le Botrytis et l'Anthracnose en cas d'excès d'humidité. Pour les ravageurs, ils sont assez peu nombreux aussi. 

Seuls les Pucerons, les Altises ou les Acariens peuvent représenter une menace. 

Les Oiseaux aiment aussi bien grignoter les fruits de temps en temps.

En plus de cultiver votre plant de Myrtille de Sibérie (ou Baie de Mai), Monde Végétal vous propose d'autres arbustes fruitiers rares et insolites :

• Argousier (Hippophae rhamnoides)

• Combava (Citrus hystrix)

• Tamarinier (Tamarindus indica)

• Févier d'Amérique (Gleditsia triacanthos)

• Arbousier (Arbutus unedo)

• Dattier 'Deglet nour' (Phoenix dactylifera)

• Grenadier à fruits (Punica granatum)

• Yuzu (Citrus × junos)

• Goyavier du Brésil (Feijoa sellowiana)

• Poivrier du Sichuan (Zanthoxylum piperitum)