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SAMEN - Kaffernlimette (Citrus hystrix) - Zitrusfrucht

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10 SAMEN - Kaffernlimette (Citrus hystrix) + alle Anbautipps von der Aussaat bis zur Ernte

BILDNACHWEIS: "Citrus hystrix fruit" by Robyn Jay from Sydney, Australia is licensed under CC BY-SA 2.0.

Die Kaffernlimette (Citrus hystrix) ist ein Fruchtbaum aus der Familie der Rautengewächse (Rutaceae), der in Südostasien beheimatet ist. Dieser Baum erreicht eine Höhe von 4 bis 6 Metern und hat einen hellgrauen, glatten Stamm mit ausgebreiteten Ästen. Die Blätter sind groß und herzförmig, mit einer glänzenden dunkelgrünen Oberfläche und gezackten Rändern. Die Blüten sind chrysanthemenförmig und haben eine weiße oder gelbe Farbe. Die Früchte, auch als Kaffernlimetten bekannt, sind rund und haben eine dicke, im reifen Zustand hellgrüne Schale. Sie haben ein weißes Fruchtfleisch und sind sehr sauer.

Die Kaffernlimette wird in den tropischen Regionen Südostasiens weit verbreitet für ihre Früchte angebaut, die in der Küche sowie zur Herstellung von Säften und Gewürzen verwendet werden. Sie werden auch in der traditionellen Medizin zur Behandlung verschiedener Gesundheitszustände eingesetzt. Die Kaffernlimette ist an tropische Klimazonen angepasst und bevorzugt reiche, gut durchlässige Böden. Sie ist jedoch frostempfindlich und muss bei kalten Temperaturen geschützt werden.

Kulturrat

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COMMENT BIEN CULTIVER LE COMBAVA ?

Partez des graines de Citrus hystrix et maîtrisez sa culture du semis à la récolte

TYPE DE CULTURE

Petit arbre dont les fruits sont comestibles, mais qu’on utilise principalement comme plante aromatique. Ses feuilles ainsi que l’écorce du fruit parfume les plats asiatiques.

Il faut donc le réserver aux serres et vérandas hors gel.

Peut facilement se cultiver en pot. Feuilles persistantes et à branches épineuses. Faible développement. Culture en pleine terre impossible dans les régions où il gèle.

Plante peu rustique (-5°C) et peut s'abîmer avant

EMPLACEMENT DU COMBAVA

Le Combava a à la fois besoin d'une exposition ensoleillée et chaude pour prospérer.

Il redoute les vents froids. Si vous pouvez le planter en pleine terre, il n'aimera pas non plus les sols trop humides, calcaires et pauvres.

En intérieur, placez-le près d'une fenêtre. Attention aux cheminées et chauffages au sol qui assèchent vite l'air ambiant.

SOL & TERREAU POUR UN COMBAVA

Le Combava a besoin d'un sol riche en humus, frais sans être humide, et enfin, bien drainant pour éviter l'eau stagnante au niveau des racines.

Un terreau spécial agrumes ou plantes méditerranéennes fera l'affaire.

Sinon, optez pour un mélange de terre végétale, sable et une ou deux poignées de fumier..

ARROSAGE DU COMBAVA

Le Combava ne peut pas résister face à la sécheresse. Il redoute les sols trop secs trop longtemps.

Veuillez donc maintenir le substrat toujours frais.

Par contre, réduisez les arrosages l'hiver si vous le stockez dans une pièce non chauffée.

En pot, faites attention à ne pas laisser l'eau stagner dans la soucoupe (sauf en extérieur l'été).

QUEL ENGRAIS POUR UN COMBAVA?

Tous les agrumes sont gourmands en minéraux.

Le Combava moins que ces cousins, mais vous ne pourrez pas faire l'impasse sur les engrais.

Utilisez un engrais spécial agrumes aux doses recommandées par le fournisseur.

Vous pouvez aussi utiliser du Sequestrene en cas de carence (décoloration anormale des feuilles).

SEMIS DES GRAINES DE CITRUS HYSTRIX

Les graines de Combava ont un bon taux de germination souvent supérieur à 70% dans les bonnes conditions.

Médiocre si les conditions de températures ne sont pas respectées. Semez à une température comprise entre 25 et 30°C.

Les semis de mai à juillet donnent de bons résultats sans devoir utiliser de tapis chauffant. Le moindre gel peut tuer les plantules.

Semez à 1 cm de profondeur pour un bon enracinement, pointe en bas. Utilisez un terreau spécial semis avec de la perlite que vous maintiendrez frais pendant plusieurs semaines.

Comptez 1 mois pour la levée des graines. Attention aux limaces lorsque les plantules sont jeunes.

COMMENT PLANTER UN COMBAVA ?

Impossible de planter le Combava dans les régions où il gèle l'hiver.

Si vous pouvez planter, utilisez un terreau spécial agrumes et évitez les sols calcaires, argileux et humides.

En pot, ce dernier devra être troué avec des billes d'argiles dans le fond.

Utilisez aussi un terreau spécial agrumes. Vous pouvez aussi utiliser l’option d’un mélange de terre végétale (2/3) avec, dans le dernier 1/3, un mélange de fumier et de sable à hauteur de 50% chacun.

MALADIES & RAVAGEURS

Le Combava a assez peu de ravageurs en Europe.

Les aleurodes, les cochenilles, les pucerons, les araignées rouges sont à craindre notamment dans la serre durant la période de repos.

Les maladies des agrumes typiques comme le Chancre Citrique, le Botrytis ou encore l’Anthracnose peuvent aussi affecter la plante.

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