Monde Végétal
SAMEN - Lila Rosenkohl (Brassica oleracea)
SAMEN - Lila Rosenkohl (Brassica oleracea)
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50 Samen – Lila Rosenkohl (Brassica oleracea var. gemmifera 'Red') + alle Anbautipps von der Aussaat bis zur Ernte
Der violette Rosenkohl zeichnet sich durch seine kleinen, violetten Köpfe mit einem milden, leicht süßlichen Geschmack aus, der weniger bitter ist als der von grünen Sorten. Reich an Vitaminen und Antioxidantien, verleiht er Wintergerichten eine farbenfrohe und nahrhafte Note. Er ist kälteresistent, leicht anzubauen und gewinnt nach den ersten Frösten sogar noch an Aroma. Ideal zum Braten, Sautieren oder Dämpfen, vereint er Schönheit und Geschmack im Gemüsegarten.
FOTO: Canva – Nahaufnahme von lila Rosenkohl von Chris F
Kulturrat
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