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SAMEN - Erdnuss (Arachis hypogaea)

10 Erdnusssamen (Arachis hypogaea) + alle Anbautipps von der Aussaat bis zur Ernte

Erdnüsse selbst anzubauen ist einfach, macht Spaß und ist lohnend! Sie liefern nicht nur eine köstliche, proteinreiche Ernte, sondern reichern auch den Boden mit Stickstoff an und fördern so einen gesunden Garten. Stellen Sie sich vor, wie befriedigend es ist, frische Erdnüsse direkt aus der eigenen Ernte zu naschen! Tun Sie etwas Gutes für die Umwelt und entdecken Sie die Freude am Gärtnern mit dieser faszinierenden Pflanze.

FOTO: „ Arachis hypogaea “ von Siddharth Machado ist lizenziert unter CC BY 4.0 .

Kulturrat

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ART DER PFLANZEN

Wie baut man Erdnüsse erfolgreich an?

Gemüsepflanze mit essbaren Samen, je nach Klima ein- oder mehrjährig.

Kleinwüchsig, erreicht sie in der Regel eine Höhe und Breite von nicht mehr als 80 cm.

Nicht winterhart, verträgt sie keinen Frost. Maximale Winterhärte: 0°C. Der geringste Frost tötet sie.

Man kann sie aber überwintern, indem man sie in Töpfen anbaut, um sie mehrere Jahre am Leben zu erhalten.

Die Erdnuss hat die Besonderheit, ihre Früchte im Boden zu vergraben.

Sie werden eher Ende Sommer / Anfang Herbst geerntet. Die Samen müssen geröstet werden, damit sie interessant zu konsumieren sind.

Roh schmecken sie nicht sehr gut.

STANDORT

Wo soll man die Erdnuss pflanzen?

Die aus Paraguay und Argentinien stammende Erdnuss ist an ein heißes, subtropisches Klima angepasst.

Sie benötigt daher maximale Wärme, um zu gedeihen. Idealerweise mindestens 8 Stunden Sonne pro Tag, obwohl sie auch im Halbschatten recht robust ist.

Vollen Schatten verträgt sie nicht.

Sie benötigt eine warme und sonnige Wachstumsperiode von etwa 4 bis 5 Monaten.

Für die Überwinterungsphase sollte sie nicht nur in einem frostfreien Raum überwintern, sondern in einem Raum, der auf mindestens 10°C beheizt wird.

Wenden Sie Fruchtwechsel an, wenn Sie sie im Freiland anbauen, um die Entwicklung von Erdnuss-typischen Krankheiten zu vermeiden.

ERDE & PFLANZUNG

Welche Erde verwendet man für eine Erdnusspflanze?

Erdnüsse bevorzugen gut durchlässige, sandige bis lehmige Böden.

Ein lockerer und tiefer Boden ist ideal für das Wurzelwachstum.

Der optimale pH-Wert des Bodens liegt zwischen 5,5 und 7,0.

Wählen Sie daher ein formbares Substrat mit viel Sand.

Der Boden sollte auch reichhaltig sein, obwohl er auch arme Böden verträgt.

Wählen Sie daher eine gute Qualität Universal-Blumenerde, zu der Sie 1/3 Sand und 1/3 Mist oder Kompost hinzufügen können.

Sie können auch ein paar Handvoll Vermiculit / Perlit hinzufügen, um einen kühlen, aber gut durchlässigen Boden zu gewährleisten.

BEWÄSSERUNG

Wie gießt man Erdnüsse richtig?

Die Bewässerung ist entscheidend für das gute Wachstum der Erdnuss.

Während ihrer Wachstumsphase und nur während ihrer Wachstumsphase sollte der Boden immer frisch bleiben.

Es muss vermieden werden, dass er austrocknet.

Aber er darf auch nicht durchnässt sein.

Wenn sie jedoch zu blühen und Früchte zu tragen beginnt, muss die Bewässerungsmenge reduziert werden.

Gießen Sie außerdem immer am Fuß und vermeiden Sie es, das anfällige Laub zu benetzen, das anfällig für Pilzkrankheiten ist.

Seien Sie sehr aufmerksam.

DÜNGER

Wie ernährt man Erdnüsse richtig?

Erdnüsse können einen Teil des atmosphärischen Stickstoffs dank einer Symbiose mit Bakterien in ihren Wurzeln fixieren.

Im Freiland, in ausreichend fruchtbarem Boden, benötigen sie normalerweise keine besonderen Düngerzugaben.

Beim Anbau im Topf erschöpfen sich die Nährstoffreserven des Substrats jedoch schneller.

Um ein kräftiges Wachstum zu erzielen und eine gute Schotenproduktion zu fördern, ist es ratsam, im Laufe der Saison einen Dünger zuzuführen.

Bevorzugen Sie organische Dünger wie reifen Kompost, Wurmkompost oder natürliche Langzeitdünger.

Neben der Nährstoffversorgung der Pflanze verbessern sie die Substratstruktur, fördern die biologische Aktivität und tragen zu einer besseren Wasserspeicherung bei.

Wenn Sie eine hochwertige, organisch reiche Blumenerde verwenden, kann eine moderate Zugabe von Universal-Granulatdünger ausreichen.

Granulierte Formulierungen sind in der Regel Flüssigdüngern vorzuziehen, da sie die Nährstoffe schrittweise freisetzen und das Risiko einer Überdosierung begrenzen.

Vermeiden Sie jedoch Stickstoffüberschüsse, die die Blattentwicklung auf Kosten der Schotenbildung fördern.

ANLEITUNG ZUM AUSSAAT

Wie sät man Erdnusssamen?

Die Keimungsrate der Samen ist eher gut. Sie liegt oft über 80 %.

Der Auflauf ist ebenfalls oft schnell, da er in der Regel in weniger als 10 Tagen erfolgt.

Für die Aussaat von Erdnüssen müssen die Temperaturen jedoch hoch sein.

Die Samen keimen nicht unter einem Minimum von 20 °C.

Die besten Ergebnisse werden zwischen 25 und 30 °C erzielt.

Säen Sie lieber in Töpfen oder direkt ins Freiland als in Multitopfplatten. Die Pflanzen wachsen schnell.

Achten Sie auf Spätfröste. Sie sind tödlich für die Pflanze.

Man vermeidet auch die Konkurrenz mit Unkräutern.

ANLEITUNG ZUM PFLANZEN

Wie pflanzt man Erdnüsse richtig an?

Endgültig in die Erde pflanzen sollte man nur in Regionen, in denen es im Winter nicht friert.

Ansonsten Topfkultur und Überwinterung, oder als einjährige Kultur. Pflanzung ab 20°C.

Volle Sonne, windgeschützt.

Nicht an der Pflanze ziehen, sondern den Topf umdrehen, um die Erdnuss vorsichtig herauszunehmen, oder den Topf aufschneiden.

Bei der Pflanzung reichlich gießen und während der Wachstumsperiode die Bewässerung überwachen, um den Boden feucht zu halten.

Regelmäßig jäten.

ERNTE

Wann und wie ernte ich meine Erdnusspflanze?

Die Ernte von Erdnüssen erfolgt in der Regel zwischen 120 und 150 Tagen nach der Aussaat, wenn das Laub zu vergilben und zu vertrocknen beginnt.

Um die Reife der Hülsen zu überprüfen, graben Sie vorsichtig eine Pflanze aus und öffnen Sie einige Erdnüsse: Die Samen sollten ihre endgültige Größe erreicht haben und eine gut gefärbte Haut aufweisen.

Bei trockenem Wetter ziehen Sie die gesamten Pflanzen mit einer Grabgabel heraus, um die sich unter der Erde entwickelnden Hülsen nicht zu beschädigen.

Schütteln Sie die Wurzeln leicht, um überschüssige Erde zu entfernen, und lassen Sie die gesamten Pflanzen dann ein bis zwei Wochen an einem trockenen, luftigen und regengeschützten Ort trocknen.

Sobald die Hülsen vollständig trocken sind, lösen Sie sie von den Pflanzen und lagern Sie sie in ihrer Schale, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.

Erdnüsse können mehrere Monate lang in einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Raum, geschützt vor Feuchtigkeit und Nagetieren, gelagert werden.

Für eine optimale Lagerung verwenden Sie Leinensäcke, Kisten oder Körbe, die eine gute Luftzirkulation ermöglichen.

Vermeiden Sie luftdichte Behälter, wenn die Hülsen nicht vollständig trocken sind.

Denn Restfeuchtigkeit könnte die Entwicklung von Schimmelpilzen fördern.

KRANKHEITEN & SCHÄDLINGE

Wovor muss die Erdnuss geschützt werden?

Leider ist die Erdnuss eine Pflanze, die anfällig für viele Krankheiten und Schädlinge ist.

Fast alle bekannten Gartenkrankheiten: Alternaria-Blattfleckenkrankheit, Anthraknose, Umfallkrankheit, Fusariumwelke, Phoma, Echter Mehltau usw.

Aber auch Blattläuse, Zikaden, Raupen oder Milben.

Leider ist die Erdnuss eine Pflanze, die anfällig für viele Krankheiten und Schädlinge ist.

Fast alle bekannten Gartenkrankheiten: Alternaria-Blattfleckenkrankheit, Anthraknose, Umfallkrankheit, Fusariumwelke, Phoma, Echter Mehltau usw.

Aber auch Blattläuse, Zikaden, Raupen oder Milben.

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